广州市增城区荔枝产业发展情况及建议

正广东省广州市增城区素有"水果之乡"的美誉,荔枝栽培历史悠久,以品种多、品质优而驰名中外,深受广大消费者的青睐。随着市场经济的发展,人民生活水平的不断提高,消费者对农产品的质量、卫生、安全提出更高的要求。但近年来,增城荔枝产业在生产、管理、销售及加工等方面都存在一些薄弱环节和问题。为有效解决这些问题,促进增城荔枝产业的可持续发展,作者就增城荔枝产业的现状、存在的问题等进行了调研,提出了今后的发展思路和对策。     

试论广东增城荔枝品牌的建构

增城荔枝作为广东农产品品牌中的一张名片,多年来局囿于地域的限制,一直不能突破品牌传播的空间瓶颈,导致经济效益难以达到理想化的预期。对增城荔枝品牌进行理性分析,并提出相应实质性的建议,希望对该荔枝品牌的建构形成可操作性文本依据,为增城荔枝品牌的区域化提升作出一定贡献。     

广东荔枝园土壤供肥特性研究

采用土壤养分状况系统研究法(ASI法),探讨了茂名高州市、惠州博罗县和广州增城市荔枝园土壤的养分状况及其主要限制因子。土壤吸附试验结果表明,荔枝园土壤对养分的吸附固定能力大小顺序:高州为P>K>B>S>Mn、Cu、Zn,博罗为Mn>K>P>B>Cu>S、Zn,增城为K>B>S>Zn>P>Mn、Cu。盆栽试验结果显示高州和增城荔枝园土壤的主要养分限制因子为N和P,博罗荔枝园土壤的主要养分限制因子为N。     

增城荔枝干腐病的发生与防治

荔枝干腐病是近年来部分荔枝品种上发生的一种重要病害,会导致树势衰弱,直至整株枯死。为了查明荔枝干腐病在增城产区的发生危害情况并探索有效的防控技术,本研究对增城各荔枝主产镇的荔枝干腐病进行了病情调查和果园化学防治试验。调查结果显示,‘仙进奉’荔枝树最易感病,所调查的11300株中有1934株被干腐病感染,病株率达17.1%,发病严重果园的植株枯死率高达5.4%;‘妃子笑’荔枝树耐干腐病能力较差,虽平均病株率7.2%,但发病严重果园的枯死率可达5.1%。防治试验结果表明,5种杀菌剂、3种施药方法针对发病中轻度的荔枝干腐病均表现出良好的防治效果,病株恢复正常生长率达75%～100%,其中杀菌剂以300g/L苯甲·丙环唑乳油和40%苯甲·吡唑酯乳油防治效果较好;防治方法以"沾药液的棉布敷贴病部后再用塑料薄膜包裹"或"刮除病灶后再用沾药液的棉布包裹"更有效。     

荔枝干加工技术

荔枝是我国南方著名的特产水果，深受国内外消费者的喜爱。但荔枝采收期集中在盛夏高温季节，采后难以贮藏保鲜。将荔枝加工是解决荔枝鲜果出路，延长荔枝商品供应期的重要措施。荔枝干是广州从化、增城等产区最大宗的荔枝加工制品，是畅销国内外的传统特产。荔枝干加工技术如下：……     

影响增城荔枝产量的气象条件分析

通过对近十年增城荔枝最少产量年（2000年）与最多产量年（2002年）的气象条件进行对比分析,得出以花芽分化期的气象条件对荔枝的产量影响最为明显;荔枝开花授粉期是否受连阴雨天气影响,果实成熟期是否受连续强降水天气影响也是影响荔枝产量的原因之一。     

广东增城兰溪荔枝种质资源调查与分析

【目的】广东增城具有悠久的荔枝栽植历史，是广东优质荔枝产区之一，对其种质资源进行系统收集和鉴定评价具有重要意义。【方法】深入广东省广州市增城区的 6 个自然村，系统调查当地实生荔枝资源和古荔枝资源。【结果】共调查收集 160 份单株信息、其中收集实生荔枝 45 份，并对其中 26 份结果树的果实性状进行分析和鉴定评价。结果表明实生荔枝种子大多饱满，焦核率低（25% 以下），可食率较低（75% 以下），味道多酸而果中等偏小；但也从中筛选出 6 株具有代表性的特异性或综合性状优质的实生荔枝品种资源，其果实具有高焦核（93%）、留树期长、熟期较早、果皮紫色、浓香味、口感特异等特点，表明广东增城实生荔枝存在果实综合性状优良和特异性的种质资源。古树调查方面，选取 18 个具有代表性的样地进行系统调查，收集到 115 株古荔枝树的生物学特点信息，并分析其生境分布特点和生产能力状况。结果表明古树果实类型比较单一，以‘糯米糍’‘桂味’‘怀枝’优质品种为主；树体最大高度 25 m、平均高度 9.8 m，最大干周 410 cm、平均干周 220 cm，平均冠幅南北 11.5 m× 东西 12.0 m，古树树龄大多在 100~500 年，估测最大不超过 1 000 年；古树产量表现较好，分布在下坡位山脚和平地的产量较高，大多有 100 kg，最高可达 300 kg。【结论】在对广东 增城兰溪荔枝种质资源调查基础上，依据其果实特性鉴定评价出 6 份特异性或优异实生荔枝种质资源，分析了古荔枝资源生存现状及年龄范围，并提出相关的资源保护利用建议，研究结果可为广东增城的荔枝种质资源挖掘与创新应用提供参考借鉴。     

越南荔枝打开新市场

<正>今年荔枝刚上市,越南商人已集中将其销往越南南部以及法国、意大利、西班牙、瑞士与韩国等新市场。往年,在这个时候,荔枝收购商将荔枝运往边境省市向中国出口。但今年,荔枝收购商正集中将荔枝销往"紧缺荔枝"的南部市场。这段时间是海阳省清河县清溪、清水、清山等荔枝种植重点的收获季节。荔枝收购商已开始收购。清河县已建一个可容纳20至30辆运输车和集装箱卡车的车站,以便各省前往该县收购荔     

不同管理方式荔枝遥感监测与空间变化研究

【目的】荔枝作为常绿果树,存在缺乏管理而沦为绿化树现象。准确了解和掌握荔枝种植区域 的空间分布及空间变迁趋势,对荔枝产业空间布局优化、标准化管理等具有重要意义。【方法】以广州市增城 区荔枝种植区域为例,利用遥感技术,对 2015、2019 年两期遥感影像进行目视解译,判断有人管理与无人管 理荔枝种植区域的空间变化特征,借助重心迁移模型和破碎度指数定量分析荔枝时空变化程度。【结果】遥 感解译总体精度较高,达到 86.54%。增城区荔枝种植面积减少 67.69 hm2 ,其中,有人管理荔枝种植面积减少 127.28 hm2 ,无人管理荔枝种植面积增加 59.59 hm2 。荔枝种植区域重心逐渐远离城镇,整体向东迁移 45.14 m、 向北迁移 107.01 m,其中有人管理荔枝种植区域向西北迁移,无人管理荔枝种植区域向西南迁移。荔枝种植区 域的破碎度指数从 2015 年的 0.0407 增加至 2019 年的 0.0413,空间分布呈现逐渐分散格局;但有人管理荔枝种 植区域的破碎度指数从 0.0244 降低至 0.0238,空间上呈现聚集状态。【结论】利用遥感技术可以精准快速识别 不同管理方式下荔枝种植区域的空间分布及变迁特征,为低效果园改造和标准化果园建设提供准确数据支撑, 促进乡村产业兴旺。     

‘仙进奉’荔枝发展现状及栽培管理技术

正‘仙进奉’荔枝是由广东省农业科学院果树研究所、广州市增城区农业技术推广中心、增城区仙村镇农办和增城基岗村仙进奉荔枝专业合作社等单位,共同从仙村镇基岗村的实生荔枝单株中选育出来的,并在2011年通过广东省农作物品种审定委员会审定的优质荔枝品种(粤审果2011009)。1品种特征特性‘仙进奉’荔枝树冠半开张型,树势中等;枝条灰褐色,中等粗壮。叶片长椭圆形,叶面成波浪状,轻微扭曲,叶片末端渐尖,叶色浓绿。花穗为复总状     

广东省荔枝育种中长期战略与策略的探讨

分析了广东省荔枝产业现状、存在问题和各优势区的品种分布特点与发展潜力,尤其是近年来凸显的单一品种种植规模偏大、不同成熟期品种搭配比例失调、产期相对集中和季节性过剩等结构性问题,探讨了我省中长期荔枝育种总体的战略目标及其对策,分析总结了过去我省荔枝选育种工作的特点,指出了长期以来过度强调鲜食品质性状并作为选育的最主要目标性状的不足,提出针对鲜食、加工和出口贸易3个大的方向分别制定相应的综合目标;建议中长期总体的育种战略以尽最大限度拉长鲜果供应覆盖期、解决荔枝集中销售难等严重制约我省荔枝产业发展的瓶颈问题为重点,兼顾极端成熟期(极早或晚熟)、稳产性、耐贮性和加工性状等主要目标。同时还对育种技术与手段发展的前景进行了展望,并就今后如何开展我省荔枝育种工作提出建议。     

以标准化生产推动泸州热作产业发展

泸州地处长江中上游,是南亚热带的一块"飞地",适宜荔枝、龙眼栽培。通过分析泸州市荔枝、龙眼标准化生产现状及存在的问题,提出以标准化生产推动泸州现代热作产业发展的建议。     

原色荔枝干护色工艺研究

通过正交试验探讨了漂烫时间、漂烫液酸浓度、Vc浓度、ZnC l2浓度对荔枝干色泽的影响,得出了最佳组合方案,即用含有2%酸液、0.3%ZnC l2的漂烫液漂烫10 s。     

宋代四川荔枝考述

荔枝被誉为"果中皇后",是原产我国的热带亚热带水果.宋代四川荔枝主要分布于长江干流及部分支流地带,它以优良的品质位列全国次席,仅比福建为下.四川荔枝佳品众多,多获时人赞誉,堪称实至名归.此外,四川荔枝还发挥了重要的社会价值,主要表现在促进经济发展、时人休闲娱乐媒介、有助边疆开发等方面.     

汉晋至北朝时期黄河流域大豆种植面积变化

汉晋至北朝时期,黄河流域大豆种植面积发生一定的变化。西汉时期,黄河流域大豆种植面积相对战国时期大为下降,由主食逐渐变成副食;东汉时期,黄河流域大豆种植面积逐渐扩大,到了北朝时期,又出现禾菽并重的地步。这种变化出现的原因是气候变冷,导致饥荒时常发生,而大豆比较耐旱耐寒,扩大大豆种植面积,有利于老百姓渡过饥荒。     

荔枝与龙眼核型的比较研究

荔枝的核型公式为２ｎ＝３０＝２２ｍ（２ｓａｔ）＋６ｓｍ＋２ｓｔ，龙眼的核型公式是２ｎ＝３０＝１６ｍ（２ｓａｔ）＋８ｓｍ＋６ｓｔ．荔枝的ｓａｔ染色体位于第２对，而龙眼的ｓａｔ染色体则位于第１２对．核型的不对称性，龙眼大于荔枝．按Ｓｔｅｂｂｉｎｓ分类，荔枝为２Ａ核型，龙眼是２Ｂ核型．     

贮藏荔枝果皮多酚氧化酶及过氧化物酶与褐变的研究

以“淮枝”的材料，着重研究了分析了荔枝（ＬｉｃｈｉｃｈｉｎｅｎｓｉｓＳｏｍ）贮藏过程中果皮多酚氧化酶及过氧化物酶的活性及其同工酶谱的变化，结果发现，荔枝果皮多酚氧化酶（ＰＰ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）均具有游离态和结合态两种形式，它们在果皮褐变过程中活性的变化规律有所差别，随着果皮的褐变，ＰＰＯ和ＰＯＤ均有新的同工酶带出现，新酶带与酶活性的变化和果皮褐变程度有关。     

福州市古树名木现状调查与管理措施

初步调查认为,福州市现有古树名木1000多株,其中达到国家一级保护标准的有124株(古榕45株、古荔枝58株,其他古树6株、名木15株),并以古榕、古荔枝最为著名。文中同时指出福州市古树名木管理的不足以及整改的有关措施。     

开口箭提取物对荔枝霜疫霉菌的抑制作用及其对荔枝果实的贮藏效果

【目的】寻找植物源抗菌物质用于果蔬采后病害的控制。【方法】对开口箭（Tupistra chinensis）根茎甲醇提取物进行了液－液分部萃取，利用生长速率法和果实接种病原菌的方法测定了提取物（萃）对荔枝霜疫霉菌（Peronophythora litchii）的离体与活体抗菌活性，并用提（萃）取物处理荔枝进行了贮藏试验。【结果】开口箭甲醇提取物及其乙酸乙酯分部萃取物和正丁醇分部萃取物抑制荔枝霜疫霉菌菌丝生长的EC50分别为1598.10、662.86和1147.31 ?g·ml-1，用甲醇提取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物溶液处理，荔枝果实接种感病率明显降低, 并且上述提（萃）取物具有防治荔枝贮藏病害发生和延缓主要品质性状劣变的作用。【结论】开口箭甲醇提取物及其乙酸乙酯分部萃取物和正丁醇分部萃取物对荔枝霜疫霉菌具有明显的离体和活体抗菌活性，对荔枝果实具有较好的贮藏效果。     

优质荔枝新品种脆绿的选育及其性状表现

采用实生选种的方法,选出优质荔枝新品种"脆绿".脆绿果实6月中下旬成熟,平均单果重26.3g,可溶性固形物18.2%,可食率74.9%,果实美观, 肉质清甜爽脆,品质优良.栽培上应注意合理修剪、培养适时健壮结果母枝、合理疏果及适时采收.脆绿的选育对促进荔枝品种结构优化,提高荔枝种植效益具有重要意义.