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相似文献
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1.
正蓝莓又名越橘,蓝浆果,属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿灌木,蓝莓果实富含多种氨基酸,维生素和微量元素,被誉为"水果中的皇后"。其花青素含量果蔬之首其果实为浆果,成蓝色,肉质细腻,酸甜适度,可鲜食,也可加工成果汁饮料,具有良好的营养保健和防氧化,抗癌,增强人机体免疫功能,其所含花色甙具有改善视力和保护眼睛的功能。目前  相似文献   

2.
智利蓝莓产销概况及主要栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
蓝莓(Blueberry),是越橘属植物的一个类型.其果实为蓝色.具有较高营养价值和广阔开发潜力的新兴果树树种。果实大小因种类不同而异,一般单果重为0.5-2.5g,果实除了含有糖、酸和维生素C外,还富含有维生素E、维生索A、维生索B、SOD、自由基、熊庶果甙、花青甙等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的K、Cd、Zn、Mn等微量元素.  相似文献   

3.
蓝莓,系越橘属多年生落叶或常绿植物,在我国原产地习惯上称为越橘.果实可食.蓝莓可在寒冷或温暖的环境存活.有的种高大,有的种矮小.在植物学上将其列为灌木.蓝莓的果实有大有小,酸甜适口,果肉细腻,并有清爽香气,可生食,亦可加工.  相似文献   

4.
蓝莓属于杜鹃花科、越橘属植物,又称越橘,是多年生灌木。其果实富含多种微量元素和多种维生素,具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。除鲜食外,蓝莓还被广泛应用于食品和制药等行业。我国是于20世纪末开始引进种植的。其国内外市场前景十分广阔,种植蓝莓经济效益十分显著,因此只有掌握好蓝莓栽培技术,才能更好地建成蓝莓果园。  相似文献   

5.
蓝莓(Blueberry),学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物.意为蓝色的浆果之意.全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓.我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的.近几年来才成功进行人工驯化培植.人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低.蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等多种营养成分,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能.是近几年国际市场公认的集营养与保健于一体的第3代小浆果.而且蓝莓果实价格不菲、用途广泛,除可鲜食外,还可加工成果酱、果汁、鸡尾酒、冰淇淋、糖果等.现将黑龙江蓝莓引种栽培技术要点介绍如下.  相似文献   

6.
蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。我国于1998年从美国引进14个蓝莓品种并获得成功,现已繁育出适合我国各气候条件栽培的蓝莓系列品种。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5~2.5克,最大可达  相似文献   

7.
蓝莓(Blueberry)又名越橘,属于杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium Spp.)植物,为多年生落叶或常绿灌木。蓝莓果实为浆果,平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色,并被一层白色果粉,果  相似文献   

8.
《新农业》2017,(22)
<正>蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓果实呈蓝色,外有一层白色果粉,果肉细腻,其富含各种维生素以及熊果苷、蛋白质、花青苷等多种矿物质元素,备受消费者的青睐,近年来,蓝莓已经成为市场上走俏的小浆果。近年来,宽甸地区蓝莓的种植面积逐年增加,为了提高果农经济效益,在生产过程中如何  相似文献   

9.
蓝莓高效栽培生产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨晶 《新农业》2013,(12):26-27
蓝莓(Vaccimium spp)又称越橘、蓝浆果,属杜鹃科越橘亚科越橘属多年生植物。其果实色泽美观,果肉细腻,含有丰富的维生素、矿物质及熊果苷、花青苷等物质,具有独特的营养价值和医疗保健功能。辽宁省宽甸县属温带半湿润季风气侯,四季分明,冬暖夏凉,光照充足。年平均气温6.5℃,积温3000℃,平均降雨1100毫米,空气湿度70%,无霜期140天,非常适合蓝莓  相似文献   

10.
笃斯越橘属野生蓝莓的一种,为杜鹃花科越橘属落叶灌木,在长白山区海拔1 200m以上有群落分布,是蓝莓类植物野生资源,俗称笃斯、红豆等.笃斯越橘为多年生灌木,丛生,株高20~50cm,适宜在湿润但不积水的酸性土壤中生长.天然分布于泥炭沼泽地上及沼泽地边的白桦、落叶及针阔混交林下,一般要求土壤pH为4.5~5.5,土质疏松,通气良好,有机质含量一般为8%~12%.果实多呈圆形和扁圆形,鲜果呈蓝色,被白色果粉,一般在6月下旬至7月中旬着色,8月上、中旬成熟.果实粒小,花青素含量高,富含多种维生素、微量元素和氨基酸,具有良好的营养保健作用和增强人体免疫等功能.近年来,笃斯越橘的果实以其独特的天然、营养、保健医疗等功效,倍受世人关注和青睐,是不可多得的天然绿色保健佳品,极具市场潜力.生产中笃斯越橘硬枝扦插生根率低,采用绿枝扦插可繁育大量苗木.  相似文献   

11.
金然 《云南农业》2024,(2):84-85
<正>蓝莓学名越橘,杜鹃花科,越橘属植物,原产美国。果实重0.5~2.5 g,最大重5 g,果实呈蓝色并被白粉包裹,果肉细腻,种子极小,可食率100%,为甜酸适口的鲜食佳品。蓝莓含有丰富的糖、氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分和钾、铁、锌、钙等矿质元素,还含有熊果苷、花青苷等化合物,具有较高的营养价值,属健康食品。蓝莓拥有“21世纪健康水果”的美誉,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。美国农业部通过研究发现,蓝莓在40种果蔬中的抗氧化能力名列第一,可以有效消灭疾病和衰老的元凶——自由基,  相似文献   

12.
<正>蓝莓(Blueberry),学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物。意为蓝色的浆果之意。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维  相似文献   

13.
蓝莓,是杜鹃花科越橘属植物,果实蓝色,果肉细腻,口味清淡芳香,酸甜适度.果实中富含多种维生素及丰富的矿质元素,具有极高的营养价值和药用价值.现将蓝莓在日照市东港区陈疃镇的发展现状及栽培技术介绍如下.  相似文献   

14.
越橘是杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木。果皮呈蓝色,又名蓝莓、蓝浆果。果实营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素等,具有提高免疫力、抗癌和抗衰老等多种保健功效。果肉细腻,甜酸适度,具有香爽宜人的香气。越橘果实既可鲜食又可加工成果酱及果汁和果酒,具  相似文献   

15.
蓝莓又名越橘.是一种小浆果,果实呈悦目的蓝色.被一层白色果粉包裹.果肉细腻,种子极小。蓝莓果实中除了含有常规水果中含有的各种糖分、果酸类和维生素C外.还富含多种维生素和抗衰老的生物活性酶SOD、熊果苷、花青素、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌和钙等。蓝莓不仅可鲜果食用.还可加工成品种繁多的蓝莓制品.如蓝莓饮料、蓝莓酒、蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓糖、蓝莓胶囊等。  相似文献   

16.
赵云富 《吉林农业》2011,(12):143-143
蓝莓学名越橘,为杜鹃花科越橘属灌木果树。世界上越橘属植物约有450多个品种,我国约有近百个品种,主要分布在东北和西南地区。可是具有栽培利用价值的主要有八个系列100多个品种,即兔眼越橘、南高丛越橘、北高丛越橘、狭叶越橘、戍叶越越橘,笃斯越橘、红豆越橘和蔓越橘。吉林省九台地区土壤、温湿度等条件适合蓝莓生长。本文详细介绍蓝莓的种植技术要点。  相似文献   

17.
蓝莓,属杜鹃花科,越橘属植物.起源于北美洲,多年生灌木小浆果果树,因果实呈蓝色,故称为蓝莓.自1983年中国引进种植蓝莓以来,已经在辽宁省、黑龙江省、浙江省、云南省、贵州省等地大面积种植.如今,蓝莓被列为贵州省农村产业革命重点发展精品水果之一,全省有近80个县市种植蓝莓,总种植规模达1.33万hm2,已成为山区群众增收...  相似文献   

18.
振龙园     
正蓝莓(Blueberry),意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能长至240厘米高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美  相似文献   

19.
蓝莓也称越橘,植物学的分类中属于杜鹃花科越橘亚科越橘属,为多年生落叶或长绿果树,是一种野生的水果,在我国的大小兴安岭、长白山一带较为多见。蓝莓单果平均重2g,最大的也只有5g。蓝莓果实呈蓝色、并披一层白色果粉,种子极小,清淡芳香,果肉细腻,果味酸甜,稍稍带有点粘性的果胶质,风味独特,营养丰富。实事上蓝莓不但可以鲜用生食,随着人们的和不断的研究开发利用,使它具备了多方面的价值体现。  相似文献   

20.
蓝莓丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木,中文名越橘,果实为浆果,呈蓝色,色泽美丽、悦目,果实平均重0.5~2.5克,最大重5克,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。  相似文献   

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