QQ蛋仔机

QQ蛋仔机专门用于烤制QQ蛋仔.QQ蛋仔于20世纪50年代首先出现在香港,现在风靡全国各地.QQ蛋仔的形状像连在一起的小鸡蛋,外脆内软,奶香扑鼻,热食酥脆,凉吃有嚼劲.其品种有原味蛋仔、巧克力蛋仔、芝麻椰丝蛋仔、椒盐香葱蛋仔、原汁海苔蛋仔、火腿玉米蛋仔.颜色有金色、咖啡色、紫色、绿色等.     

蜡封破损蛋的孵化效果初探

采用石蜡封闭不同破损程度的种蛋,并分析孵化效果.结果表明:大、小裂纹蛋与正常种蛋的死胚率和出雏率差异均不显著(P＞0.05),有孔蛋与正常蛋、裂纹蛋的死胚率和出雏率差异均达显著水平(P＜0.05).通过孵化成本分析,当雏鸡的销售价格在0.9元/只以上时间,大、小裂纹蛋用与孵化比当作食用蛋能取得更好的经济效益.     

保健蛋生产方法

保健蛋,又称药疗蛋,是将营养与保健融为一体有助于防治疾病的食品.目前市场需求量大,价格高.生产下列保健蛋投资小,效益高. 1.高碘蛋:对防治甲状腺机能亢进症有独特疗效,并对老年心血管疾病有辅助治疗作用.在产蛋鸡日粮中添加4%～6%的海藻粉、海带粉,连喂7～10天,鸡就开始产下比普通蛋含碘高15～30倍的高碘蛋.     

养鹅增效 贵在多措并举

1.选养优良品种鹅品种是决定养鹅效益的关键,目前规模养鹅中约80%左右是"种鹅"和"杂鹅",这类鹅,体型小、生长慢、产蛋少、蛋重小,饲料转化率低,     

优良蛋鸡品种海兰灰蛋鸡

海兰灰蛋鸡初生雏鸡全身绒毛为鹅黄色,体型轻小、清秀,毛色从灰白色至红色间杂黑斑,肤色黄色,性情温顺.产蛋性能稳定,产蛋高峰期维持时间长,抗病能力强,饲料利用率高,环境适应力强. 海兰灰蛋鸡商品代生产性能:1～18周龄雏鸡成活率96％～98％,出雏至50％产蛋率的天数为152天,高峰产蛋率92％～94％,人舍鸡年产蛋数331～339个.30周龄平均蛋重61克,70周龄平均蛋重66.4克.蛋壳颜色为粉色.     

珍禽种蛋的鉴别方法

1.蛋壳鲜蛋壳色纯正,有石灰质微粒,没有光泽,有污迹;陈蛋蛋壳不清新,有光泽;孵化过的无精蛋蛋壳很光亮、干净. 2.气室鲜蛋气室小,陈蛋气室大;无精蛋气室大且界线模糊,蛋白较稀. 3.蛋黄新鲜蛋的蛋黄居蛋的中心位置,凸起,边缘整齐光亮,黄色鲜艳;陈蛋由于浓蛋白的液化,蛋黄平坦或凹陷甚至散黄,靠近蛋白黄色较淡,没有光泽,一晃动就飘浮不定. 4.手感新鲜蛋较粗糙,光泽度差;陈蛋手感较滑,光泽度好;孵化过的种蛋及无精蛋光泽高,会反光,手感滑,并有“蜡”感. 5.蛋白新鲜蛋的蛋白较稠,透明度较差,有朦胧感;陈蛋及无精蛋因时间长,蛋白浓度液化,透明度好,质稀,平摇时易晃动. 6.比重识别种蛋是否新鲜,最简便、有效的方法是水浮法.由于陈蛋蛋内水分蒸发,气室大,在水里的上浮力强,如把这种蛋放在盆里,则会大头向上浮起,新鲜蛋则相反,会下沉.     

蛋鸭肉鸭优良品种7款

1.绍兴鸭:绍兴鸭又称绍兴麻鸭,是我国著名的优良蛋用型麻鸭品种.具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点.主要分布于浙江的绍兴、上虞等地.     

极具开发利用价值的优质水禽--微山麻鸭

1.特性特征微山麻鸭是蛋肉兼用型品种。公鸭绿头花身,色彩鲜艳,母鸭全身麻羽,以羽毛及喙、脚颜色的深浅分为青麻鸭和红麻鸭两种类型。微山麻鸭耐寒冷,适应性强,合群性好,体小灵活,善游弋,潜水深,觅食能力强,适宜放牧也可圈养,产蛋多,蛋大,蛋肉品质优良。成年鸭公母体重分别为2.     

极具开发利用价值的优质水禽——微山麻鸭

1.特性特征微山麻鸭是蛋肉兼用型品种。公鸭绿头花身,色彩鲜艳,母鸭全身麻羽,以羽毛及喙、脚颜色的深浅分为青麻鸭和红麻鸭两种类型。微山麻鸭耐寒冷,适应性强,合群性好,体小灵活,善游弋,潜水深,觅食能力强,适宜放牧也可圈养,产蛋多,蛋大,蛋肉品质优良。成年鸭公母体重分别为2.     

火鸡种蛋的保存和消毒妙法

火鸡的种蛋,要求蛋重约85克,大小端分明,蛋呈卵圆形,蛋壳表面有棕色斑点。不合格的种蛋主要有：薄壳蛋、畸形蛋、脏蛋、砂壳蛋、破壳蛋、钢皮蛋、过大过小的种蛋。一、种蛋保存方法1.备好库房。种蛋收集后如不能马上入孵,必须入库保存。要求贮存种蛋的库房具有通风设施,保证室内空气新鲜。2.温度稳定。贮存种蛋的温度要求保持稳定,忌忽冷忽热,适温为10～18℃。种蛋若保存10天以上,每延长1天,孵化率就会降低1%。     

饲养母鸭四季歌

春季肥鸭一枝花 春季,早给鸭加料,产蛋早、多、大,瘦鸭产蛋迟、少、小。因此,春季一定要精心喂养,常用的饲料配方足:玉米30％,碎米20％、小麦15％、麸皮5％、米糠14％,菜籽饼8％、鱼粉8％。每天每只鸭需配合饲料100-125克,再喂青绿饲料(50～200克),这样.母鸭膘肥肉满.产蛋又多又大 夏季停喂把毛拔 进入6月下旬,母鸭由于连续产蛋几个月,胃口不好.身体较瘦.若继续产蛋.必然影响秋蛋,也经不起秋雨的吹打.这时把母鸭关起来,拔掉翅     

火鸡种蛋的保存和消毒妙法

火鸡的种蛋,要求蛋重约85克,大小端分明,蛋呈卵圆形,蛋壳表面有棕色斑点。不合格的种蛋主要有:薄壳蛋、畸形蛋、脏蛋、砂壳蛋、破壳蛋、钢皮蛋、过大过小的种蛋。一、种蛋保存方法1.备好库房。种蛋收集后如不能马上入孵,必须入库保存。要求贮存种蛋的库房具有通风设施,保证室内空气新鲜。2.温度稳定。贮存种蛋的温度要求保持稳定,忌忽冷忽热,适温为10～18℃。种蛋若保存10天以上,每延长1天,孵化率就会降低1%。贮存温度过     

如何控制产蛋鸭的开产日龄

一、为什么要控制产蛋鸭的开产日龄 　　后备蛋鸭在培育过程中要经历由性成熟再到体成熟的过程.蛋鸭的性成熟标志着母鸭已具备了正常完成产蛋全过程的功能,但如果任由母鸭在性成熟后即开始产蛋,则由于母鸭这时还处在长身体的时候,所采食的营养物质除维持本身代谢外被分配成生长需要(长身体)和生产需要(产蛋)两个方面,结果往往是两方面都得不到满足而造成母鸭身体发育不良,产蛋率又长时期上不去,蛋重小且增加得很慢,延长到达产蛋高峰的时间,饲养管理不好的,甚至发生降蛋、换毛等现象.这样的鸭群必然缩短产蛋利用年限.因此,产蛋鸭的开产日龄一定要科学地加以控制.……     

孵用蛋的重量对肉鸡后期性能的影响

从两个商品肉用基因型的亲本中(均为185～195日龄)选出孵化用蛋,两亲本的年龄相同,饲养条件一致。按蛋重分三个组:(1)46～50克为小蛋组;(2)51～52克为中蛋组;(3)53～57克为大蛋组。对第一组和第三组的蛋在相同条件下进行孵、育雏,且将此肉用仔鸡喂到屠宰年龄(48天)。试验结果表明:刚孵出雏鸡的平均体重小蛋组为33.51克,大蛋     

蜡封破损蛋的孵化效果初探

采用石蜡封闭不同破损程度的种蛋,并分析孵化效果。结果表明:大、小裂纹蛋与正常种蛋的死胚率和出雏率差异均不显著(P>0.05),有孔蛋与正常蛋、裂纹蛋的死胚率和出雏率差异均达显著水平(P<0.05)。通过孵化成本分析,当雏鸡的销售价格在0.9元/只以上时间,大、小裂纹蛋用与孵化比当作食用蛋能取得更好的经济效益。     

如何控制产蛋鸭的开产日龄

一、为什么要控制产蛋鸭的开产日龄 后备蛋鸭在培育过程中要经历由性成熟再到体成熟的过程.蛋鸭的性成熟标志着母鸭已具备了正常完成产蛋全过程的功能,但如果任由母鸭在性成熟后即开始产蛋,则由于母鸭这时还处在长身体的时候,所采食的营养物质除维持本身代谢外被分配成生长需要(长身体)和生产需要(产蛋)两个方面,结果往往是两方面都得不到满足而造成母鸭身体发育不良,产蛋率又长时期上不去,蛋重小且增加得很慢,延长到达产蛋高峰的时间,饲养管理不好的,甚至发生降蛋、换毛等现象.这样的鸭群必然缩短产蛋利用年限.因此,产蛋鸭的开产日龄一定要科学地加以控制.     

蛋鸭、肉鸭优良品种介绍

1.绍兴鸭绍兴鸭又称绍兴麻鸭,是我国著名的优良蛋用型麻鸭品种.具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等特点.主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地,全国已有20多个省、市、自治区引种饲养.     

哪些物品不宣放在一起

1.鲜蛋与生姜、洋葱 生姜、洋葱散发出来的强烈刺激气味,容易通过蛋壳的小气孔透进蛋内,造成鲜蛋变质、发臭.     

怎样防治产蛋鸡脱肛

<正> 产蛋鸡脱肛是指鸡在产蛋时由于过度努责而使部分产蛋组织脱出体外。此病主要发生在开产后不久的新母鸡和高产母鸡。如不及时将其提出,往往会被其他鸡只啄伤或啄死,甚至使整个鸡群产生啄肛癖。一、脱肛的原因 1.饲养密度过大、光照过强或光照时间突然延长。 2.饲料配合不当,饮水不足。 3.蛋位不正,产畸形蛋引起难产,不断努责。 4.由于过度延长鸡的性成熟,使鸡体发育受阻,出现小母鸡产大蛋现象。 5.高产母鸡长期产蛋,使输卵管内油质分泌物不足,输卵管的生理机能下降,子宫收缩力减弱,引起难产。同时高产又使母鸡肛部肌肉相对松驰。     

纤手取蛋引来回头客

老樊在镇上街头开了一家食杂店,卖些鸡蛋、香烟之类的小百货.由于他是地道的农民,长年在地里干农活,手指粗大,因此每当顾客买蛋时,他总是叫女儿给顾客拣蛋.鸡蛋经她女儿纤细的小手一衬托,居然个个显得大了一些.顾客觉得实惠,都喜欢到老樊的店里买蛋,老樊借此招徕了许多生意. 　　老樊利用人们的视觉误差,巧妙地满足了顾客的心理,这种销售方法十分巧妙,值得农民朋友们借鉴.