直立中央领导干树形条件下幼年苹果树体生长特性的研究

 在直立中央领导干树形条件下 ,M7、MM10 6、M 2 6中间砧幼年苹果树中心干生长速度快 ,4年生树高达到 2 .7～ 3.6m。中心干上抽生的侧枝数量多 ,红富士、王林、新红星和乔纳金 4个品种在 4年生时分别在 2 0～ 30 .5个之间 ,且主要在 2年生或者 2年生和 1年生中心干段上抽生侧生分枝。 4年生树相指标能满足生产上早果丰产的需要 :单株枝量大 ,乔纳金为 6 31个 ,红富士和王林 4 80个左右 ,新红星 312个 ;短枝比率高 ,红富士短枝占总枝量的 6 1% ,乔纳金和王林分别为 71%和 74 % ,新红星 81% ;侧生分枝角度开张 ,在 4 3°～ 6 9°之间 ;中心干及侧生分枝的生长势能够很快趋向缓和 ,在不采用任何人工控制生长措施的条件下 ,定植后的第 4年 ,主干的延迟生长量显著大幅度减弱 ,侧生分枝生长量在抽生的第 3年甚至是第 2年也显著地减小。     

授粉品种对红富士苹果坐果率及果实品质的影响

分别用国红、高岭、新世界、新红星、秦冠、王林、藤牧一、芳明、桑萨和金冠给红富士苹果授粉,调查各授粉品种对红富士苹果坐果率及果实品质的影响.结果表明:金冠、桑萨、芳明和新红星等适宜做红富士苹果的授粉品种.     

红富士苹果幼树越冬抽条的生理学研究

本试验以一年生红富士、新红星两苹果品种为试材,采用对比试验法研究了红富士苹果幼树越冬期生理特性及其与抽条的关系。结果表明,苹果幼树枝条越冬期有一个缓慢失水过程,越冬期根系吸水、枝条保水与失水不平衡会引起抽条。红富士幼树晚秋停止生长晚,枝条贮藏物质少,严冬期水解程度低、渗透调节物质含量少;枝条角质层结构松散、类脂物积累少,表皮蒸腾强度高。这是红富士幼树越冬期水分散失快、容易抽条的主要原因。     

苹果树冠不同区位果实产量和品质特征及其与枝叶空间分布的关系

以皇家嘎拉、红嘎拉、新乔纳金、富士苹果为试材,研究了苹果树冠不同区位果实产量和品质特征及其与枝叶空间分布的关系。结果表明：供试品种果实产量和数量均主要分布在树冠1—2、2—2和3—2区位;皇家嘎拉和红嘎拉果形指数较高的区位分别集中在树冠第3、1层和第4、3层,新乔纳金和富士果形指数在树冠内分布较均衡;4个品种单果重较大的区位主要分布在树冠第1、3层;皇家嘎拉、红嘎拉、新乔纳金果实着色程度从上至下、从外至内逐渐变浅;皇家嘎拉、红嘎拉果实胴部锈量和梗洼锈量以第4、1层较多,富士以第2层较多,新乔纳金果实胴部锈量较少,梗洼锈量在第4、3层较多;皇家嘎拉和富士果肉硬度随树冠高度的降低总体呈下降趋势,红嘎拉树冠第2、3层外围和次外围区位以及4-1区位果肉硬度较大,新乔纳金没有明显变化规律;皇家嘎拉果实可溶性固形物含量以1—1和3—1区位较高,红嘎拉、新乔纳金和富士则以第4层较高;相关性分析表明,4个品种树冠不同区位枝叶量与果实数量和产量相关性均达到显著性水平,红嘎拉果肉硬度与枝量和叶量均呈极显著正相关,皇家嘎拉、新乔纳金、富士果实品质和枝叶量的相关性均未达显著性水平。     

苹果不同品种对腐烂病的抗病性调查研究

通过对黄骅南大港农场苹果园的长富１、短枝红星、王林、乔纳金、红津轻、红月、初秋、燕山红、胜利９个品种６３５株树进行了发病情况调查，得出不同品种对腐烂病抗性不同，其抗性强弱顺序为：初秋＞ 短枝红星＞ 燕山红＞ 长富１＞ 乔纳金＞ 胜利＞ 王林＞ 红津轻＞ 红月     

苹果花青素形成与PAL活性及蛋白质含量的关系

通过对新红星、乔纳金、红富士和新国光４个品种在果实着色过程中花青素含量、苯丙氨酸解氨酶活性和蛋白质含量的测定，发现三者存在一定的相关性。在果实着色期间，随着苯丙氨酸解氨酶活性的增加，花青素含量增加。着色前期苯丙氨酸解氨酶活性基本上呈直线增加，后期较平稳；而蛋白质含量则随花青素含量的增加呈下降趋势。     

几个苹果主栽品种生长季钙含量动态的比较分析

 对8个品种苹果（Malus domestica Borkh.）钙含量的动态变化进行了研究。结果表明，苹果叶片、新梢钙浓度随着发育而增加，不同品种生长初期差异较小，后期差异显著，特别是新梢后期差异极显著，以新红星最高，达19638.6 mg·kg-1，红富士最低，仅8751.3 mg·kg-1。果实中钙浓度以幼果期最高，随果实生长钙浓度降低，以果实迅速膨大期下降幅度最大。品种间差异极为显著，幼果期以新红星最高，达506.562 mg·kg-1，其次是粉红女士，而红富士的钙浓度只有新红星的66.27%。不同品种果实成熟时的钙浓度由高到低依次为：新红星>珊夏>粉红女士>千秋>嘎拉>红富士>红将军>新世界。通过分析果实钙吸收累积量发现，8个品种在整个生长季都持续摄入钙，以幼果期钙的吸收量较大，占总钙的35%～46%；6月25日测定的果实钙累积量较少；嘎拉、珊夏和新红星3个中早熟品种在7月27日（即较集中的果实迅速膨大期）吸收量约占果实钙吸收总量的30%，而晚熟品种果实膨大期较长，7月27日和8月29日2个测定时期均有钙摄入，红富士分别为22.6%、19.9%，粉红女士分别为26.7%、24.6%，合计累积量都超过了幼果期；各品种进入生理成熟后钙摄入量较其它时期均极显著下降。果梗中钙浓度亦随果实生长发育而增加，品种间变化规律与果实一致。     

苹果花芽生理分化期外源亚精胺对叶片内源多胺含量的影响

以红富士苹果和新红星苹果为试材,研究了花芽生理分化期叶片内源多胺(PAs)的变化和外源亚精胺(Spd)对内源多胺含量的影响。结果表明,花芽生理分化期叶片内源多胺发生明显的变化,红富士苹果叶片内腐胺(Put)含量在5月29日达到高峰,亚精胺(Spd)和精胺(Spm)含量变化缓慢。而新红星苹果叶片内Put、Spd和Spm含量均在6月2日达到高峰。外源亚精胺(Spd)提高了花芽生理分化期红富士苹果叶片腐胺和亚精胺含量,内源亚精胺的含量在整个测定期都显著高于对照。对于新红星苹果外源Spd提高了叶片内源亚精胺和精胺的含量。外源亚精胺增加(Spd+Spm)/Put的比值,对红富士苹果效果好于新红星苹果。     

Dynamic Changes in the Calcium Content of Several Apple Cultivars During the Growing Season

Dynamic changes in calcium content were investigated in eight apple cultivars. The results showed that the calcium concentration in leaves and shoots increased with fruit development. The cultivars displayed only a small difference in the calcium concentration during the early stage of development, the difference became very significant at the late stage of development, especially in shoots. In shoots, for example, calcium content was highest in Starkrimson （19 638.6 mg kg^-1） and lowest in Fuji （8 751.3 mg kg^-1）. Calcium concentration was highest in young fruits and was found to decrease with the growth of fruit, and was characterized by a dramatic drop at the rapid expansion stage. There was a significant difference among cultivars. Young Starkrimson fruits contained the highest calcium concentration of 506.52 mg kg^-1 among cultivars tested, followed by Pink Lady and Fuji. The calcium concentration in mature fruits from high to low is as follows： Starkrimson, Sansa, Pink Lady, Senshu, Gala, Fuji, Red General and New Century. In this study, it was found that eight cultivars continuously assimilated calcium during the whole growing season, especially at the young stage when fruit took up 35-46% of total calcium. The calcium content in fruitlets was low in all cultivars; in the expansion stage, there was rapid absorption of about 30% of total calcium, whereas in the ripening fruit, content of calcium was reduced. The calcium accumulation increased with fruit growth in stalk, similar to that in fruit.     

成龄果园秋剪对提高果实品质的影响

以23年生红富士为试材,于2011年8月25日、9月10日和9月25日在新泰龙廷镇土门村果园分别进行了修剪,修剪量大约控制在营养枝的25%～30%。结果发现:8月25日修剪的果树,单果重比对照低10%左右,但果实着色指数提高了20%左右;9月10日进行修剪的果树,果实着色指数提高了18%左右,单果重、果形指数、硬度和可溶性固形物略有提高,但差异性没有达到显著水平;9月25日修剪的果树,单果重、硬度和可溶性固形物与对照相比几乎没有差异。试验结果表明,红富士进行秋剪的最佳时间是9月10日前后。     

柱型苹果生长特性及Co基因定位研究进展

柱型苹果是一类特殊的矮生类型突变体,其树体矮小、主干粗壮直立、节间短、短枝多,无需修剪、管理方便,是现代苹果产业实现矮化密植栽培获得高产的优良资源。自柱型苹果产生以来,其独特树形的生长特性一直是国内外研究者关注的焦点。当前国内外取得的研究成果主要包括:(1)柱型苹果的生长发育与其内源激素含量密切相关。柱型苹果腋芽中自由态IAA/总IAA的比值明显高于普通型。柱型苹果多发短枝的原因是顶芽和侧芽中玉米素类物质含量较高。柱型苹果树体生长矮小原因可能是赤霉素含量低。(2)苹果的柱形性状是由显性基因Co控制的质量性状,Co位点与枝干、分枝、叶片和果实品质等多种性状连锁成簇。Co精细定位于苹果第10号染色体18.52—19.09 Mb。(3)目前报道的Co有5个候选基因,其中最有希望的候选基因91071转入苹果和烟草中均表现节间变短,但Co是否介入减少侧枝和增加短枝的形成需要进一步验证。由于Co与植物激素代谢和信号传导均密切相关,通过RNAi及转基因等技术验证Co的详细功能,不但可以揭示柱型苹果独特树形生长特性的分子机理,还可以为选育优良品质的柱型苹果提供理论基础。     

苹果不同品种果实香气物质研究

【目的】研究不同品种苹果果实的香气成分。【方法】利用热脱附-气相色谱-质谱联用技术（TCT-GC-MS）分别测定了苹果不同品种未成熟无香气和成熟有香气果实的挥发性物质，并对不同品种果实的香气成分进行了探讨。【结果】未成熟苹果无香气果实的挥发性物质以己醛、2-己烯醛等为主；成熟苹果有香气果实的挥发性物质以酯类和某些醇类物质为主。富士苹果果实主要香气成分为丁酸乙酯、1-丁醇、乙酸3-甲基丁酯、乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯。乙酸丁酯、乙酸3-甲基丁酯、乙酸丙酯、乙酸乙酯、1-丙醇、1-丁醇、2-甲基丁醇和2-甲基丁酸乙酯为新红星苹果果实的主要香气成分。乔纳金苹果主要香气物质有1-丙醇、乙酸丙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁醇、1-丁醇和乙酸3-甲基丁酯。丁酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯为王林苹果果实的主要风味物质。【结论】苹果不同品种成熟果实的挥发性物质与未成熟果实不同，在成熟果实中大量增加的挥发性物质为果实的主要香气物质。     

拉枝、环割(剥)对干旱荒漠区富士苹果成花坐果的影响

【目的】研究拉枝、环割(剥)对干旱荒漠区富士苹果成花坐果的影响,为干旱荒漠区富士苹果促花促果技术的推广提供依据。【方法】以4年生富士苹果幼树为试材,采用拉枝+主枝环剥和拉枝+主枝、主干环割的方式促花促果。【结果】富士苹果幼树的树高较对照显著降低,冠径较对照显著减小,中心延长枝与主枝延长枝长度较对照显著缩短;1年生枝量分别是对照的1.99和2.59倍,短枝率分别比对照增加了20.87和23.42个百分点;单株成花率分别比对照增加了43.00和47.00个百分点,单株花芽量分别是对照的3.59和4.68倍,单株花序坐果率分别比对照增加了6.47和8.07个百分点;新梢叶片的叶长、叶宽及叶面积较对照显著减小,叶绿素SPAD值较对照显著降低。【结论】拉枝+主枝环剥和拉枝+主枝、主干环割处理既可控制富士苹果幼树的树冠大小,抑制新梢生长,增加枝量,促生短枝;又可提高单株、主枝以及长、中、短枝的花芽量、成花率、坐果率;还能抑制新梢叶片的生长和叶绿素的合成,其中以拉枝+主枝、主干环割处理的促花效果更好。     

苹果品种/类型的毛细管区带电泳法鉴别

以金冠、新红星、富士、新陆奥、乔纳金、青森、山荆子等7个苹果品种/类型为试材,应用毛细管区带电泳的方法对其水溶性蛋白质进行分析,成功地对7个不同苹果品种/类型进行了区分,说明毛细管区带电泳法可以用于苹果品种的鉴别,且方法简便、快速、高效。     

不同防护剂对防止苹果幼树越冬抽条的效果

苹果幼树越冬抽条是山西省方山县果树生产中普遍存在的问题．通过对新红星和金矮生幼树树冠喷布５％聚丙烯酸稀释液和京 ２Ｂ３０倍液，有效地防止和减轻了抽条的发生．其中，使用５％聚丙烯酸可减弱抽条指数１０．８３％～１５．１５％，使用京 ２Ｂ３０倍液可减弱抽条指数７．５７％～１３．０１％．     

根域水分调控对不同砧木苹果幼树生长和叶片光合特性的影响

以3年生盆栽不同砧木红富士苹果幼树为试材,研究了土壤水分对树体生长和叶片光合特性的影响。结果表明:土壤含水量对苹果新梢生长速率、2次生长的发生和生长时间起到了调控作用。在土壤相对含水量为(75±5)%、(60±5)%处理下,3种砧木苹果幼树新梢均有2次生长,且随着土壤含水量的增多2次生长提早。3种砧木苹果幼树的新梢生长量随着土壤含水量的降低显著降低,其中JM7砧木苹果幼树的降幅最小。不同处理下3种砧木苹果幼树叶绿素含量与对照相比没有下降,而SH40砧木苹果幼树叶绿素含量升幅在春梢停长期与秋梢生长期显著高于其他砧木苹果幼树。随着土壤含水量的降低,3种砧木苹果幼树叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度均呈下降趋势,但不同砧木苹果幼树对不同水分处理的响应不同。JM7砧木苹果幼树在不同处理下与对照相比净光合速率降幅较小,而蒸腾速率降幅较大,所以其瞬时水分利用效率升幅最大。本试验中,在土壤相对含水量为(60±5)%处理下,树体可以正常生长,提高水分利用效率。     

不同时期摘心和扭梢对苹果背上枝生长及成花的影响

在渭北旱塬地区,以10年生乔化红富士苹果为材料,研究了不同时期摘心和扭梢对苹果背上枝生长及成花的影响。结果表明,适时摘心或扭梢均能极显著地控制背上枝生长,促进其成花;但摘心和扭梢过迟反而会促使2次枝生长,不利于成花,2次摘心效果不理想,过晚扭梢容易引起枝条枯死。综合比较,摘心和扭梢以5月中下旬最好,慎用2次摘心法,扭梢以使枝条呈水平状态更好。     

六个苹果品种引种观察

从品种的物候期、树体的枝类组成、花朵坐果率、外围新梢的生长动态等树体生物学性状和果实的经济学性状对近年引进石家庄果树所的新世界、福岛短枝富士、嘎拉、红乔纳金、散沙和藤牧一号 6个苹果品种的表现进行了观察。认为 :藤牧一号、新世界和福岛短枝富士为适宜大量发展的早、中、晚熟优良品种 ,嘎拉、散沙可以选择发展 ,红乔纳金应限制发展。     

苹果缺钙对果实钙组分、亚细胞分布与超微结构的影响

 通过苹果幼果期果面喷钙获得试材,采用逐级提取法测定红富士和新红星两个品种贮藏过程中钙形态的变化;采用焦锑酸钾沉淀-透射电子显微镜观察方法,研究果实细胞中钙的亚细胞分布特点及其相应的超微结构变化。结果表明,随贮藏时间增加,红富士和新红星苹果果实水溶性钙和果胶钙含量下降,磷酸钙和草酸钙以及硅酸钙含量相应增加,与对照不喷钙比较,喷钙明显增加贮藏苹果果实各种形态钙的含量;品种间红富士苹果全钙及各种形态钙含量均显著高于新红星。钙均匀分布于细胞壁、细胞膜、液泡膜、核膜和核质,并在液泡内堆积;缺钙时核膜模糊或断裂,且钙颗     

葡萄枝条次生木质部细胞的解剖研究

对巨峰、龙眼两个葡萄品种和红星苹果品种成熟的新梢次生维管组织进行了细胞解离和比较分析研究。结果表明，葡萄两品种枝条次生木质部导管细胞类型属梯纹导管型，红星苹果为孔纹导管型。葡萄两品种导管细胞长度平均为４２３ ．６４μｍ ，细胞的最大直径为８３ ．１１μｍ ；红星苹果导管细胞长度为４４２ ．３８μｍ ，细胞最大直径为４６ ．４０μｍ 。比较分析显示，葡萄两品种导管细胞长度均较红星苹果短，差异虽不显著，但其导管细胞的最大直径则极显著地宽于红星苹果；管胞长度和直径均较红星苹果长而宽，差异达极显著水平；纤维细胞显著地短而宽于红星苹果，差异达极显著水平