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【目的】考察戊糖乳杆菌发酵香蕉副产物的影响因素,考察青贮发酵香蕉副产物对山羊养殖的影响。【方法】以香蕉副产物为主要原料,试验不同吸水剂、营养添加物以及不同发酵菌株组合,对青贮发酵后的pH值和营养指标进行分析;山羊养殖试验中分组饲喂象草、青贮玉米秸秆、青贮香蕉剩余物,比较山羊养殖增重效果。【结果】戊糖乳杆菌发酵香蕉副产物时,干菌糠为最佳吸水剂,麦麸为最佳营养添加物,戊糖乳杆菌与酵母菌的最佳比例为1∶1;养殖山羊时发酵香蕉副产物可占粗饲料的70%,养殖增重率高于象草组和青贮玉米秆组。【结论】戊糖乳杆菌是香蕉副产物的适宜发酵菌株,青贮发酵香蕉副产物是山羊养殖的优良粗饲料。 相似文献
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食用菌产业副产物资源化循环利用模式研究进展与对策建议 总被引:1,自引:0,他引:1
随着我国食用菌产业的快速发展,食用菌副产物的资源化利用已成为产业可持续发展亟需解决的问题。食用菌产业副产物主要包括菌渣和子实体下脚料。通过对食用菌副产物资源化利用途径进行归纳演绎,总结了食用菌业副产物资源化利用模式,主要有肥料循环、饲料循环、配料循环和燃料循环4种生态循环模式;并根据副产物利用途径的差异对4种模式进行再分类;最后针对菌业副产物循环模式中存在的问题,提出了相应的对策与建议。 相似文献
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香蕉副产品的净化处理与综合利用 总被引:3,自引:0,他引:3
中国香蕉的种植面积大,香蕉的副产品-茎、叶和香蕉皮的处理和利用却没有一套成熟的技术,尤其是香蕉秸秆的处理问题已经成为香蕉大规模种植面临的最大难题。结合国内外研究现状,阐述了香蕉副产品的处理与利用的研究进展。 相似文献
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香蕉(Musaspp.)的主栽品种均为三倍体,难以通过传统的杂交育种方式获得优质、高产、抗性强的优良新品种.利用诱变育种、基因工程等技术及多种技术相结合的方式来选育香蕉新品种成为必要.文章较系统地介绍了适用于香蕉选育种的多种途径和方法,其中着重介绍了香蕉生物技术育种在香蕉育种中的应用及其研究进展,并对现阶段香蕉育种中存在的问题进行了分析,对今后研究的重点进行了讨论. 相似文献
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目前我国香蕉的流通渠道一般是:蕉农——产地市场——远销批发商——销地市场——零售商——消费者.由于我国香蕉产期集中,运输量大,常因流通渠道不畅而招致不应有的损失.如何解决香蕉的贮运问题,成为了发展我国香蕉产业,保障蕉农利益的关键.现利用精益六西格玛的相关理论,阐述了我国香蕉远销产业中物流环节的解决思路. 相似文献
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香蕉专业合作社绩效评价研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在对中国香蕉专业合作社进行深入访谈和问卷调查的基础上,利用层次分析法对香蕉专业合作的绩效进行实证研究。结果表明:虽然目前合作社整体绩效水平不高,但合作社能在一定程度上解决香蕉产业发展过程中存在的困难和问题,提高了香蕉产业的规模化和组织化程度,相信随着香蕉产业的升级和政府扶持力度的加大,香蕉专业合作社会有较大较快的发展。 相似文献
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香蕉营养价值高,广泛种植于热带和亚热带地区,是重要的水果和粮食作物,是世界鲜果中产量、
贸易量和贸易额最大的水果。我国在世界香蕉生产中占有重要地位,是世界第二大香蕉生产国。据联合国粮食
及农业组织统计,2020 年我国香蕉产量高达 1 187.26 万 t,在世界香蕉产量中占比约 9.01%。香蕉种质资源丰富,
世界上香蕉栽培品种高达上千种。不同品种、不同地区、不同发育和后熟阶段的香蕉,其营养成分种类和含量
具有较大差异。总结了香蕉中矿物质元素、抗性淀粉、膳食纤维等主要营养成分,归纳了酚类化合物、类胡萝
卜素、脂肪酸、植物淄醇、胺类、抗氧化剂等活性成分;综述了香蕉的功能特性,包括预防心血管疾病、润肠通便、
减轻体重、降血糖、抗抑郁等;介绍了主要的香蕉加工产品,如香蕉饮料、香蕉粉等,香蕉的精深加工可提高
资源产品附加值,延长产业链,促进香蕉产业可持续发展和世界粮食安全。 相似文献
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[目的]对大蒜渣中的多酚物质进行提取研究,以提高大蒜的资源利用率.[方法]以大蒜渣为材料,对其中的多酚类物质进行提取,在单因素试验的基础上,对溶剂浓度、提取温度、时间、料液比4个单因素进行正交试验,并采用酒石酸亚铁分光光度法测定了总酚含量.[结果]试验表明,大蒜渣中多酚物质提取的适宜工艺条件为乙醇浓度65%,温度50℃,时间70 min,料液比1∶20g/m1,该类大蒜渣多酚粗提液具有一定的还原能力,为一类有开发价值的天然产物.[结论]研究可为促进大蒜渣中活性成分的开发利用和大蒜深加工技术的应用,提升大蒜的资源利用率、加大农副产品综合利用研究提供参考. 相似文献
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玉米秸秆是粮食作物生产的副产品,由于利用空间不大,部分玉米秸秆被焚烧,既浪费资源,又污染环境。加大综合利用及禁烧工作力度,已经成为社会关注的热点问题。通过调研,结合中卫市玉米秸秆的综合利用和秸秆还田机械化发展情况,分析其中存在的问题,有针对性地提出禁烧和综合利用玉米秸秆的的思路和对策,指出综合利用玉米秸秆应采取的措施和合理化建议。 相似文献
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我国是桑蚕业的起源地,历经几千年的历史,现今又是世界桑蚕业的中心。目前,我国有着丰富的蚕桑资源,桑园面积达80多万hm2,年产茧近70万t,生丝10万t,蚕桑资源的开发利用已成为重要的课题。桑蚕蛹是蚕桑业中主要的副产物,具有丰富的营养和功能活性成分,是一种重要的药食兼用昆虫资源。近年来,桑蚕蛹资源的综合开发利用已成为国内外研究热点,并随着研究的不断深入,其在食品业、药品业和生物工程方面的利用已备受关注,具有极大的开发潜力。根据桑蚕蛹的营养价值和药用价值,对桑蚕蛹的初级和深入加工利用研究进行了综述,以期为进一步推进桑蚕蛹食用化和药用化开发提供参考。 相似文献