影响畜产品安全的因素及对策

从畜禽饲养环境,饲草饲料污染,兽药的滥用和病畜禽上市销售等方面阐述了影响畜产品安全的因素。并从理顺畜牧兽医管理体制、强化监督管理职能,建立科学、标准、规范养殖场,加强饲料、兽药的监管,建立健全畜产品生产经营安全保障体系,屠宰畜禽必须定点、监督管理必须到位,加快无公害畜产品认证体系建设、强制市场准入,增强畜产品安全意识等方面提出了具体的对策。     

动物源性食品的兽药残留控制

本文从产生兽药残留的主要兽药、兽药残留产生的原因、兽药残留对公共卫生及环境的危害、动物源性食品兽药残留现状、动物源性食品兽药残留防控措施等5个方面,对动物源性食品的兽药残留问题进行了分析和阐述,提出在法律法规、规范兽药生产安全和使用、加强饲养管理和改变饲养观念、加大宣传、完善兽药残留监控体系和加快兽药残留检测方法的建立等方面对动物源性食品兽药残留的控制对策。     

识别假劣兽药的方法

一、据法定原则识别假劣兽药1.假兽药:(1)冒充兽药。土豆粉冒充土霉素粉,泥土、砖、瓦冒充药物饲料添加剂等。(2)兽药所含成份的种类、名称不符合兽药标准。如用葡萄糖粉冒充青霉素,用安痛定注射液冒充安乃近注射液等。2.劣兽药:(1)兽药成分含量不符合兽药标准。兽药标准对药品     

食品动物兽药残留的研究进展

综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。兽药残留在每个国家都存在,区别仅在于兽药残留的量不同,发达国家对食品中兽药残留的要求越来越严格。食品动物疫病防治用药、兽药添加剂的使用、动物性食品中的兽药残留及兽药或饲料添加剂中混有污染物等,成为食品动物兽药残留的主要原因。食品动物兽药残留的主要危害包括毒性作用、耐药性、激素样作用、致敏作用及生态环境毒性。应从完善动物性食品安全法律和标准体系、强化食品动物兽药残留技术体系、重视畜牧兽医工作者在食品动物生产中的主体地位、加强食品动物生产环境监管、严把饲料及添加剂关、合理使用兽药,加大兽药残留监控力度、严把屠宰检疫关,净化动物性食品市场等方面进行食品动物兽药残留的控制。     

全国兽药残留与耐药性控制专家委员会成立

<正>近日,农业部印发通知,成立全国兽药残留与耐药性控制专家委员会。该委员会由兽药、饲料、渔业、卫生、食品等领域116位专家组成,将为兽药残留控制、动物源细菌耐药性防控工作推进提供技术支撑。全国兽药残留与耐药性控制专家委员会下设兽药残留和耐药性控制两个专业委员会,在农业部领导下,承担有关兽药残留、抗菌药物耐药性等方面的风险评估工作,     

农业部加强兽药质量监管

<正>近日,从农业部获悉,经地方兽医行政主管部门立案调查,河南盛福隆动物药业有限公司、新乡柏杨牧业有限公司柏兰制药分公司、四川禾迪动物药业有限公司、重庆市吉亨动物药业有限责任公司、四川莱邦药业有限公司、广西永宁兽药研制有限责任公司和广西玉林桂南兽药厂等7家企业,存在未取得兽药产品批准文号生产兽药、在兽药产品中非法添加其他成分、未在批准的兽药GMP车间生产兽药以及生产的兽药质量不符合规定等一种或多种违法行     

兽药储存须知

正养殖场都有一些常用兽药的存放,兽药在存放过程中,要注意采取防鼠、防虫、防潮、防霉、防尘、防火等相应措施,保证在安全合理的条件下储存兽药。若兽药存放不当可能造成兽药药效降低、失效,甚至对畜禽造成致命的伤害。笔者在工作中发现有些养殖户没有专门的兽药房或者随意堆放兽药,甚至过期兽药没及时清理,因此总结了储存兽药须注意的几点要求,供广大养殖户参考。1防潮湿兽药受潮后,一般都会发生变质,发出异味甚至生虫,     

现阶段基层兽药监管存在的问题和建议

本文从现阶段基层兽药监管存在问题进行阐述,通过兽药GSP、国家进销存系统、网购药等分析现阶段兽药监管存在的问题及解决问题的对策,为兽药监管工作提供宝贵建议。     

兽药残留原因及控制对策

随着集约化畜牧业的发展,兽药的作用范围也在扩大,但是,兽药的广泛运用,带来的不仅是畜牧业的增产,同时也带来了兽药的残留。兽药残留是指给动物使用兽药或饲料添加剂后,药物的原形及其代谢产物可蓄积或贮存于动物的细胞、组织、器官或可食性产品(如蛋、奶)中,称为兽药在动物性食品中的残留,简称兽药残留。一、兽药残留原因近些年来,包括我国在内的世界各国,动物性产品安全问题频繁发生。动物性产品中兽药、抗生素、激素类、重金属等有毒有害物质残留超标;致病性微生物引起的药物中毒;欧盟等国家发生的二英、疯牛病事件;转基因产品可能产生…     

假劣兽药识别要点

<正>近年来,虽然《产品质量法》《兽药管理条例》等有关法规颁布多年,但目前制售假冒伪劣兽药的违法活动仍相当猖獗,假冒伪劣兽药屡禁不止,泛滥成灾,给畜牧业生产造成了极大危害,严重影响了养殖业经济效益。为了避免兽药经营者、广大养殖场(户)因此而造成不必要的损失,现将假冒伪劣兽药的识别方法要点提供给大家,供参考。按照兽药管理法规规定,假兽药是指:(1)以非兽药冒充兽药的;(2)兽药所含成分的种类、名称与国家