纤维素复合酶在饲料中的作用及其应用的研究

采用饲养、平衡、代谢、生产、模拟瘤胃、感观评定、电镜扫描、“ＶａｎＳｏｅｓｔ”纤维分析，原子吸收光谱、气相色谱、瘤胃瘘管、经济效益分析等试验方法和分析方法，共进行２３项试验，系统研究了纤维素复合酶在蛋鸡、肉仔鸡、猪、绵羊、奶牛饲粮中的作用，纤维素复合酶作为青贮添加剂，利用纤维素复合酶提高玉米秸秆和干羊草的饲用价值，并探讨其作用机制和相关因素等。根据研究中发现的现象，提出了一些新观点，为纤维素复合酶在饲料中的合理利用、提供了新的科学依据。     

纤维素复合酶半干贮添加剂及其技术应用

纤维素复合酶半干贮添加剂及其技术应用辽宁省畜牧兽医科研所（１１１０００）张国立来稿时间：１９９７－０４－２０纤维素复合酶是一种生物催化剂，其特点是能崩溃植物细胞壁，使细胞内容物充分释放出来，为动物吸收；将饲料半纤维素分解为双糖及单糖，提高饲料利用率。...     

纤维素复合酶、膨润土、尿素复合添加剂饲喂绵羊效果研究

将纤维素复合酶、膨润土和尿素按比例混制成复合制剂,添加于绵羊日粮中,可使绵羊日增重提高87.46％,比单纯添加尿素提高19.85％,比单纯添加膨润土提高81.89％。     

纤维素复合酶对育肥绵羊增重效果的影响

选用供育肥藏系绵羊40只,研究了日粮中添加纤维素复合酶对育肥绵羊生长和消化性能的影响。结果表明,添加纤维素复合酶对育肥绵羊生长有显著的促进作用,可提高日增重43.98%(P<0.01),降低料重比30.55%(P<0.01)。     

纤维素复合酶对几种粗饲料在羊瘤胃内降解的影响

试验采用体外酶解法,将玉米秆、稻草、棉秆、苜蓿、盐穗木、骆驼刺分别添加等量的饲用纤维素复合酶FE808,在温度50℃、pH值6.5下密封发酵2 h后,通过尼龙袋法装入羊瘤胃瘘管中处理48 h取出,分析饲料秸秆消化率及CF、CP、EE、Ash含量变化。结果表明,6种粗饲料经纤维素酶与未经纤维素酶处理相比较,DM消化率均有不同程度提高,CF、CP、EE、Ash百分含量有不同程度降低。骆驼刺DM消化率提高最多,提高8.16个百分点,玉米秆提高最少;骆驼刺CF百分含量降低最多,降低7.47个百分点,玉米秆降低最少;苜蓿CP百分含量降低最多,降低4.56个百分点,玉米秆降低最少;骆驼刺Ash百分含量降低最多,降低2.00个百分点;酶处理与否并未影响降解后EE的含量。说明以上几种粗饲料经FE808纤维素复合酶处理有利于提高DM消化率和饲料CF、CP、Ash的利用率,其中对骆驼刺、苜蓿和盐穗木效果较好。     

青贮饲料常用的添加剂

青贮饲料是用含适量水分的秸秆经发酵调制后的产物,可作为反刍动物的粗饲料,是玉米秸秆再利用的好途径。青贮饲料在制作过程中是靠秸秆上携带的微生物的繁殖进行发酵,容易腐败变质,而且发酵时间较长。为了提高青贮效果,可在青贮过程中加入下列添加剂。     

添加纤维素复合酶对肉仔鸡生长的影响

研究了高苜蓿粉日粮中添加纤维素复合酶对肉仔鸡生产性能、胴体品质、饲料利用率等常规指标的影响。饲养试验选择21日龄的艾维茵肉仔鸡(公母比1:1)80只,分为2个处理,每个处理4个重复,每个重复10只鸡。处理Ⅰ为对照,处理Ⅱ为添加0.01%的纤维素复合酶试验组。试验期22～42日龄。屠宰试验在42日龄进行,每处理组选4只鸡(公母比1:1)。代谢试验选42日龄雄性肉仔鸡8只,分为2个处理,每个处理4个重复,每个重复1只鸡。试验结果表明:试验组比对照组平均日增重、日采食量、皮肤颜色和胫颜色级别分别提高了5.05%,3.41%,0.7%和1.25%;腹脂率降低了0.67个百分点;能量的表观代谢率、粗蛋白的表观消化率均有所提高,但组间差异均不显著(P>0.05)。     

植酸酶和纤维素复合酶合用对蛋鸡生产性能、蛋壳质量的影响

本试验以正常营养水平饲粮为对照，研究在营养水平降低6％的低营养水平饲粮中，植酸酶和纤维素复合酶合用对蛋鸡生产性能、蛋壳质量和饲粮养分表观利用率的影响。试验设12个处理，处理1为不加酶的正常营养水平饲粮，处理2为不加酶的低营养水平饲粮，处理3添加200g/t植酸酶，处理4－处理12为纤维素复合酶（400g/t,200g/t，100g/t）和植酸酶（300g/t,200g/t,100g/t）的配合处理，试验用27周龄的海兰灰蛋鸡1728只，每处理4个重复，每重复36只蛋鸡。结果表明：在低营养水平的饲粮中植酸酶与纤维素复合酶合用具有协同作用，两者最适配合量为：每吨饲料添加植酸酶200g和400g纤维素复合酶。     

外引饲草小黑麦在忻州的试验初报

对引进的11个饲草小黑麦品种进行了区域适应性试验，结果表明，鲜草产量品种间达到极显著差异，干草产量品种间达到显著差异；NTH1048，NTI-12337与对照中饲237鲜草产量存在显著差异，NTH1048，NTI-12337和NSHWl1与对照中饲237干草产量存在显著差异。     

植酸酶和纤维素复合酶合用对蛋鸡生产性能、蛋壳质量的影响

以正常营养水平饲粮为对照,研究在营养水平降低6％的低营养水平饲粮中,植酸酶和纤维素复合酶合用对蛋鸡生产性能、蛋壳质量和饲粮养分表观利用率的影响。结果表明,在低营养水平的饲粮中植酸酶与纤维素复合酶合用具有协同作用,两者最适配合量为：1t饲料添加植酸酶200g和纤维素复合酶400g。     

纤维分解酶对青贮饲料发酵特性的影响

作者选用来源于Ａｃｒｅｍｏｎｉｕｍ　属的新规纤维分解酶（ＡＣＥ）,以苜蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏ　ｓａｔｉｖａ）和意大利黑麦（Ｌｏｌｉｕｍ　ｍｕｌｔｉｆｌｏｒｕｍ）为材料草,用小规模发酵试验法调制于贮饲料,并添加乳酸菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃａｃｅｉ）作以对比,分析了青贮饲料发酵过程中的微生物动态及发酵特性。结果表明,添加ＡＣＥ,促进了青贮饲料的乳酸发酵,但同时也助长了好气性细菌和酪酸菌的增殖。与无添加区相比,乳酸菌区及混合添加区的ＣＯ２生成量及于物质损失率显著（Ｐ＜０．０５）减少,但纤维分解酶区则明显增加（Ｐ＜０．０５）。混合添加纤维分解酶和乳酸菌,使青贮饲料的ｐＨ,酪酸含量及挥发性氮成分降低,乳酸含量提高,明显改善了青贮饲料的发酵品质。     

外源DNA导入水稻的育种效果研究

以外源DNA处理水稻萌动种子或秧苗,从其变异后代选育了19个稳定株系。分析结果表明,19个株系的产量、农艺性状、米质、抗性以及光合特性等项指标,品系同存在明显的差异,并且与受体品种的差异极其明显;采用外源DNA导入技术,对水稻育种具有极其明显的成效。外源DNA导入技术与常规育种方法相结合,将能培育出符合育种目标的农作物新品种。     

耙秸还田的研究——I、耙秸还田对作物生育及土壤肥力的影响

1979～1985年,在小麦-玉米一年两熟种植方式中,以耙地并投入玉米秸或投入玉米秸和小麦秸代替传統的麦前翻耕法,结果表明,“少耕”和“培肥”相结合,可以全面改善土壤营养状况和土壤水分状况,耙层土壤容重偏小,促进小麦根系和地上部的生育,使小麦、玉米增产。便耙秸还田延至三、四年,耙层下部的容重比对照偏大,耙层的容重亦逐漸大于对照,影响根系良好发育,小麦、玉米不再表现增产。据此,提出了在小麦-玉米一年两熟方式中,將小麦播前翻耕的传統耕法改为耙、耕交替,即耙秸两年,翻耕一年的土壤耕作制。以改善土壤的营养和物理状况,提高作物产量,降低成本。并克服连续耙秸,土壤容重增大,有碍作物根系生育的缺点。     

乳酸菌剂对青贮饲料发酵品质的改善效果

 为探讨添加乳酸菌对青贮饲料发酵过程中微生物的动态变化、发酵品质及乳酸异性体生成比率的影响，以意大利黑麦草（Lolium multiflorum）为材料草，选用2种乳酸球菌及1种乳酸杆菌进行青贮饲料的添加调制。其结果如下：⑴乳酸球菌添加区，于贮藏初期，乳酸球菌旺盛繁殖；乳酸杆菌添加区，在发酵全过程保持了高水准的乳酸杆菌数，促进了乳酸发酵。⑵添加乳酸菌有效地抑制了与青贮饲料共存的丝状菌（霉菌）、酵母菌及一般细菌的繁殖，其制菌效果，乳酸杆菌大于乳酸球菌。⑶添加乳酸菌使pH值及挥发性氮与全氮（VBN/T-N）比值降低，乳酸含量提高，改善了青贮饲料发酵品质。⑷乳酸菌添加改善了L（+）乳酸的生成比率，与无添加区相比，乳酸球菌添加区和乳酸杆菌添加区分别提高了7%-8%和12%-14%。     

外源性生殖激素治疗奶牛四种卵巢疾病的临床试验

分别采用不同的外源性生殖激素对135例常见的4种奶牛卵巢疾病进行治疗,有效率为94.07%(127/135),愈后受胎率为87.40%(111/127),其中尤以LRH-Ⅱ对卵巢静止疗效最好,其有效率和愈后受胎率分别达到90.74%(49/54)和93.88%(46/49).     

玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊(平均体重为23.7kg±0.44kg)为实验动物,按4×4完全拉丁方试验设计,在1.3M日粮条件下,饲喂仅在玉米加工处理方面有差异的4种日粮来研究对绵羊瘤胃内挥发性脂肪酸浓度动态变化的影响。实验结果表明:玉米加工处理前后干物质的化学成分并没有明显改变;制粒和蒸气处理与对照组相比,瘤胃内挥发性脂肪酸各组分浓度有所增加,烘烤处理组有降低的趋势,但差异不显著(p>0.05)。各处理组间乙酸/丙酸基本接近,均属丙酸/乙酸发酵类型。     

外源甜菜碱对仁用杏抗旱生理指标的影响

对2年生盆栽仁用杏嫁接苗喷施100mg／L和500mg／L甜菜碱，结果表明，在水分胁迫下，叶面喷施外源甜菜碱对胁迫过程中仁用杏叶片中脯氨酸和可溶性糖积累效果不显著，但可以不同程度的提高仁用杏叶片SOD活性，减少超氧阴离子的积累，减轻氧自由基对细胞质膜的伤害，并降低了MDA的含量，提高仁用杏的抗旱性。叶面喷施低浓度的甜菜碱比高浓度的甜菜碱效果更明显。     

碎玉米秸秆青贮打捆试验研究

碎玉米秸秆的压缩特性对压缩工艺的优化、压缩设备的研制等均有重要影响。采用青贮圆捆机对碎玉米秸秆进行卷压试验,研究了不同含水率、喂入量、挤草辊转速对压缩特性的影响,对卷压力与卷压密度的关系进行了分析,建立了碎玉米秸秆卷压过程的压缩模型,为卷压工艺的深入研究和圆捆机的优化设计提供依据。     

去果穗玉米秸秆中营养物质变化及最佳青贮时间的研究

对去果穗后不同时期的玉米秸秆中的水分、糖分,粗纤维、粗蛋白质含量的变化进行分析测定,得出其变化规律,从而指导农户适时青贮玉米秸秆。实验结果表明：高植株品种四单１９号玉米秸秆,在收果穗后第４至２０ｄ秸秆中蔗糖的含量比搿穗当天高１５．８％,粗蛋白增高２６４％,水分含量在２２ｄ时为６２．３９％,最佳青贮时间为去果穗后２２ｄ之内。矮小植株品质如冀承单３号在去果穗后１２ｄ之内青贮为宜。去果穗后的玉米秸秆在植