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小型加工黄瓜是一种区域性特色蔬菜品种,掌握其栽培管理、病虫害防治等方面的栽培技术,可以增加小型加工黄瓜栽培面积,扩大经济效益。 相似文献
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食品辐照加工技术的现状与展望 总被引:2,自引:1,他引:2
主要介绍了食品辐照加工技术的特点、发展概况以及食品辐照技术在食品贮藏加工中的地位和作用控制。利用辐照灭菌这一冷加工技术,合理控制辐照工艺,可以杀灭食品中的微生物,使产品达到国家卫生标准。 相似文献
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同样的胡萝卜,有人卖每公斤1.5元,有人却将它脱水加工,做成方便面调味料,每公斤卖20元;同样的竹条柳枝,有人当做废弃物,有人却将它编织成精美的工艺品或包装篮,收入颇丰……一个创新就可以提高农产品附加值,一套技术就可以使废弃物变废为宝。本刊根据形势的发展和读者的需求,在2012年双期开辟《加工增值》栏目。您在这里读到的是农产品加工新技术、手工艺品制作工艺,学到的是农用工具的制作方法、农产品收藏保值增值方法,得到的是实用的生产技能,了解的是增值致富之道。同时,我们也欢迎您把自己掌握的加工新技术和行之有效的农产品增值好方法撰文给我们,让更多的农民朋友受益。 相似文献
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徐迟默 《世界热带农业信息》2007,(2):12-12
印度正在开发腰果梨糖浆、腰果梨软饮料等产品。喀拉拉农业大学提供腰果梨加工技术。腰果梨的营养价值甚至超过了菠萝,目前鲜为人知。腰果梨的加工收入可望超过腰果仁。150彬公斤规格的腰果仁价格为40卢比/公斤,而回收加工150粒腰果梨产品则可以卖到50卢比。 相似文献
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<正> 用玉米加工食品,在许多国家越来越受到重视。70年代以来,在西方国家已经形成一个庞大的产业部门、玉米加工后的经济效益大大提高,主要有以下几食品:一、精制玉米粉。采用粒加工工艺,把玉米中的苦物质、脂肪、氨基酸、矿物元素和其它可溶性物质进行全部或部份分离。分离出来的产物可以与小麦粉配合烘烤面包和加工面条,味道好,有很好的烹调性;与小麦粉、脱脂奶粉及适量的糖、维生素等配制的方便食品,是婴儿食用的佳品。 相似文献