非洲鸵鸟皮肤抗菌肽对雏鸡肠道黏膜结构的影响

研究了非洲鸵鸟皮肤抗菌肤对海蓝白商品雏鸡肠道黏膜结构的影响.选取50只1日龄健康的海蓝白商品雏鸡,随机平均分为2组:试验组(T组)饮水中加入质量浓度为1 mg·L~(-1)的非洲鸵鸟皮肤抗菌肽提取物,对照组(C组)饮水中不添加,分别于1,4,7,10,17日龄取材,制作组织切片,显微成像系统测定十二指肠和空肠的绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度,盲肠的隐窝深度、皱襞高度和肌层厚度.结果表明,T组雏鸡的各项指标均高于C组,且4日龄时T组雏鸡十二指肠绒毛长度与C组相比差异极显著(P<0.01);10日龄时T组雏鸡空肠隐窝深度与C组相比差异显著(P<0.05);10日龄时T组雏鸡盲肠隐窝深度与C组相比差异极显著(P<0.01).     

雏鸡服用AvBD13后体液免疫的动态变化

 【目的】探讨防御素AvBD13对雏鸡体液免疫的影响。【方法】雏鸡的饮水从1日龄添加AvBD13（1 μg?ml-1）,分别于1、4、7、10、17日龄随机采集雏鸡的血液、脾脏、法氏囊、十二指肠、空肠和盲肠。分别采用MTT方法、ELISA方法和免疫组织化学方法检测外周血液B淋巴细胞增殖功能、血清的免疫球蛋白含量和免疫器官、肠道的抗体生成细胞数量。【结果】与对照组比较,AvBD13明显提高了4～10日龄雏鸡血清中IgG和10～17日龄雏鸡血清中IgM含量(P＜0.05),提高了4～7日龄雏鸡脾脏红髓和法氏囊中IgG和IgM生成细胞数量(P＜0.05)。AvBD13组雏鸡肠道的IgG和IgM生成细胞的数量在4～10日龄高于对照组雏鸡,但无统计学差异(P＞0.05), 仅盲肠扁桃体的IgA生成细胞数量在4日龄明显高于对照组雏鸡（P＜0.05）。【结论】雏鸡口服AvBD13能够明显提高其系统体液免疫,对肠道黏膜体液免疫提高较小,AvBD13对免疫器官和局部黏膜免疫组织具有一定的选择特异性。     

锌在肉仔鸡小肠不同部位吸收机理的研究

 【目的】研究锌在肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠中的吸收机理。【方法】观测不同水平锌在肉仔鸡小肠不同部位中的吸收速率，对数据进行非线性回归拟合，研究锌吸收动力学特点，采用Real-time PCR检测肉仔鸡小肠中MT、ZnT1、ZnT2和ZnT5 mRNA相对表达量。【结果】在不同锌添加水平下，回肠锌吸收均极显著高于十二指肠和空肠（P＜0.005），十二指肠和空肠的锌吸收类似；吸收动力学特点表明，十二指肠、空肠锌的最大吸收速度（Jmax）分别为5.32±1.46、2.57±0.39 nmol&#8226;min-1&#8226;cm-1，米氏常数（Km）分别为1.44±0.33、0.51±0.17 mmol&#8226;L-1，回肠的扩散系数（P）为5.72±0.11 cm2&#8226;min-1；添加40μg&#8226;ml-1锌与未添加锌相比，显著提高肉仔鸡十二指肠（P=0.018）及空肠和回肠（P≤0.0037）的MT mRNA水平，显著降低回肠ZnT5 mRNA水平（P=0.034），且添加锌后十二指肠和回肠的ZnT1、ZnT2及十二指肠ZnT5的mRNA水平有降低趋势，空肠的3个基因表达量略有增加。添加40 μg&#8226;ml-1锌，肉仔鸡十二指肠的MT、ZnT1 mRNA水平极显著高于空肠和回肠（P≤0.0001），回肠MT、ZnT1和ZnT5的mRNA水平在3个肠段中均趋于最低。【结论】回肠是肉仔鸡锌吸收的主要部位，锌的吸收不同于十二指肠和空肠，为非饱和扩散过程，而十二指肠和空肠锌的吸收为饱和载体调节过程；各肠段几种锌转运蛋白的基因表达差异进一步说明回肠锌吸收以扩散为主，十二指肠和空肠的锌吸收与多种锌转运蛋白密切相关。     

单色光对肉雏鸡小肠黏膜形态结构的影响

 【目的】研究单色光对肉雏鸡小肠黏膜形态结构的影响，为阐明单色光影响肉雏鸡生长发育的作用机理提供形态学依据。【方法】采用LED（Light-emitting diodes）灯作为光源，选用刚出壳AA肉公雏120羽，随机分为4组，分别提供红（660 nm）、绿（560 nm）、蓝（480 nm）和白（400～700 nm）4种光源，每个处理设6个重复，每个重复5只，人工光照光强度均为15 lx，光照时间23 h，试验期7 d;分别于0、7 d时每个重复随机选取1只，利用组织化学染色方法及免疫组织化学方法检测肉鸡十二指肠、空肠、回肠的黏膜结构变化、杯状细胞数量以及空肠肠腺上皮细胞的增殖细胞核抗原（PCNA）的表达。【结果】7日龄时，绿光组各项检测指标比其它光色组明显增高，与红光组相比，绿光组能够促进雏鸡空肠肠腺上皮细胞的增殖（115.5%，P＜0.05），提高十二指肠、空肠和回肠绒毛上皮的杯状细胞数量（分别为71.8%，35.8%和27.2%，P＜0.05），增加十二指肠、空肠和回肠绒毛高度（分别为207.9，93.9和63.9 μm，P＜0.05），黏膜厚度（分别为262.2，184.6和185.6 μm，P＜0.05）以及绒毛高度/隐窝深度比值（分别为18.9%，54.5%和77.8%，P＜0.05）。【结论】在15 lx光强度下，肉鸡生长早期（0～7 d）选用绿光照明，可不同程度地改善肉鸡小肠黏膜结构，提高小肠对营养物质的吸收能力，从而促进肉鸡生长发育。     

K88 K89添加剂对雏鸡抗寒和促生长的影响

选用一日龄Hesix公雏鸡175只,在低于适宜育雏温度饲养,用来研究全价日粮中添加K88,K89两种添加剂对雏鸡抗寒与促生长作用的影响,结果表明,各组间雏鸡起始均重差异不显著,14日龄后试验组平均增重好于对照组(P<0.05),到26日龄,添加K89,试验组增重明显,高出对照组44.94g(P<0.01)。各组间饲料比无明显差异(P>0.05)。试验组抗病能力明显增强,在极端降温试验中,当环境温度降至13.9℃,2.5h后试验组雏鸡肛温变化在38.56±2.9℃,对照组雏鸡肛温在35.9±1.7℃,对照组个别雏鸡体温在31.5℃以下,对照组体温平均比试验组低1、2℃。试验组T_3的血浆浓度高出未降温对照组5nmol/L,高于降温对照组2nmol/L。结果提示:K88,K89两种添加剂具有抗寒和促生长作用。     

不同日龄小尾寒羊和滩羊小肠pH及其主要消化酶活性的变化

【目的】研究断奶后不同日龄绵羊(小尾寒羊和滩羊羔羊)小肠pH及其主要消化酶活性的变化规律,为酶制剂和代乳料研制提供依据。【方法】选用健康无病的小尾寒羊和滩羊各36只,在相同条件下饲养,45日龄断奶,分别于80,120,160和200日龄屠宰取样,测定十二指肠、空肠和回肠内容物的pH值及其主要消化酶活性。【结果】绵羊小肠内容物pH值随日龄增长缓慢上升,从偏酸性转变为中性;小尾寒羊和滩羊小肠内容物pH值差异极显著(P<0.05);十二指肠、空肠和回肠3部位内容物pH值间分别存在极显著差异(P<0.01)。随着日龄增长,绵羊小肠内容物中乳糖酶活性逐渐降低(P<0.01),并存在品种(P<0.05)和部位(P<0.01)间的差异。绵羊小肠内容物中淀粉酶活性随日龄增长逐渐上升(P<0.01),没有表现出品种之间的差异,但部位间差异极显著(P<0.01)。【结论】绵羊内容物中淀粉酶、乳糖酶活性随日龄变化而变化,但pH值较稳定;小肠内容物中pH值和乳糖酶在品种间存在显著差异(P<0.01);十二指肠、空肠和回肠内容物中pH值、乳糖酶和淀粉酶活性在部位间存在极显著差异(P<0.01)。     

接种不同剂量柔嫩艾美耳球虫对雏鸡小肠组织结构的影响

20日龄无球虫感染的雏鸡60羽,随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,各试验组分别经口接种Eimeria tenella卵囊0.5×104、1.0×104、2.0×104、4.0×104和8.0×104个·只-1,对照组接种等体积生理盐水;接种7 d后.各试验组鸡全部宰杀并立即解剖取十二指肠、空肠和回肠,Bouin液固定,常规石蜡切片,HE染色,显微观察与摄影,研究接种不同剂量E.tenella卵囊对雏鸡小肠组织结构的影响.结果显示,与对照组相比较,各试验组小肠各段可见不同程度的病理组织学变化,其病理变化随E.tenella卵囊接种剂量的增大而趋于严重,其中试验V组空肠和十二指肠黏膜固有层和黏膜下层内常可见大量聚集的裂殖体.比较观察发现,空肠的病理损伤最为明显,其次为十二指肠,回肠的病理损伤最轻.结果表明,E. tenella在雏鸡小肠内寄生和损伤的主要部位是空肠,其次是十二指肠,最后为回肠,并且其对小肠各段黏膜组织结构的损伤程度与接种的E. tenella卵囊数量有明显相关性.     

日粮添加高水平硫酸锌和纳米氧化铜对鸡脏器组织锌铜沉积的影响

 【目的】研究高锌（硫酸锌）常铜（纳米氧化铜）日粮对鸡脏器组织铜锌含量的影响,探讨Zn2+与纳米氧化铜在消化道吸收时的互作关系。【方法】选取1日龄SPF白莱航蛋用公雏120只,随机分为4组,每组5个重复。1组为对照组,饲喂基础日粮（以纳米氧化铜的形式添加铜8 mg•kg-1）;2—4组为高锌组,以ZnSO4•7H2O的形式分别在基础日粮中添加锌250、500和1 000 mg•kg-1。【结果】日粮添加锌250—1 000 mg•kg-1,受试鸡肝、腺胃、十二指肠和空肠中锌和金属硫蛋白含量显著高于对照组（P＜0.01或P＜0.05）,鸡十二指肠铜含量极显著高于对照组（P＜0.01）。日粮添加锌1 000 mg•kg-1时,空肠铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组（锌添加量分别为：250和500 mg•kg-1,P＜0.01）。试验至42 d,日粮添加锌500和1 000 mg•kg-1时,鸡肝脏铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组（锌添加量为：250 mg•kg-1,P＜0.01）。日粮锌水平与鸡肝脏、十二指肠、空肠和腺胃锌含量呈显著正相关（P＜0.05）,与十二指肠、空肠铜含量呈显著正相关（P＜0.05）,与肝脏铜含量呈正相关（P＞0.05）,与十二指肠、腺胃和空肠金属硫蛋白含量呈正相关（P＞0.05）。肝脏金属硫蛋白含量和铜含量呈极显著正相关（P＜0.01）;十二指肠、空肠金属硫蛋白含量和铜含量呈正相关（P＞0.05）。【结论】日粮添加高水平硫酸锌没有拮抗鸡对纳米氧化铜的消化吸收,纳米氧化铜在消化道可能是以纳米颗粒的形式吸收。     

代乳粉添加甘露寡糖对7—28日龄湖羊羔羊胃肠道发育的影响

【目的】探讨代乳粉中添加甘露寡糖（mannan oligosaccharides,MOS）对7—28日龄湖羊羔羊胃肠道生长发育的影响。【方法】选择同质性良好的7日龄湖羊公羔（双羔）30只,随机分为2组,每组15只,每只为1个重复,对照组羔羊饲喂不含MOS的代乳粉,试验组羔羊饲喂含0.2 % MOS的代乳粉,试验期21d。羔羊28日龄时,两个试验组各随机选择8只羔羊屠宰,取出消化道,称量各胃室和肠段包含内容物的质量和净质量,量取各肠段长度,用以计算各部位的相对质量和内容物分布,以及各肠段的相对长度。多聚甲醛固定皱胃胃底腺区及十二指肠、空肠和回肠中段的组织样品,测定组织形态和小肠上皮细胞凋亡率。采集十二指肠、空肠和回肠的黏膜样品,测定紧密连接蛋白1 (claudin 1)、闭锁小带1（zonula occludens-1,ZO-1）和闭锁蛋白（occludin）的mRNA表达量。【结果】除空肠相对长度外（%全肠长度,P=0.040）,MOS对羔羊胃肠指数（%活体质量）、胃肠相对质量（%全胃质量、%全肠质量和%全胃肠质量）、肠道相对长度（%全肠长度）、内容物相对活体质量（%活体质量）、胃肠内容物相对总胃/肠内容物及总胃肠内容物相对质量（%总胃内容物、总肠内容物、总胃肠内容物）、小肠上皮细胞凋亡率和小肠黏膜claudin 1蛋白mRNA的表达量均没有产生显著影响（P＞0.05）,但MOS显著提高羔羊十二指肠绒毛高度和肌层厚度并显著降低绒毛宽度（P=0.033,P=0.047,P=0.015）,显著上调空肠ZO-1蛋白mRNA表达量（P=0.028）,此外,MOS有提高羔羊回肠绒毛高度、绒毛宽度和隐窝深度、皱胃肌层厚度及回肠occludin蛋白mRNA表达量的趋势（P=0.075,P=0.078,P=0.085,P=0.084,P=0.052）。【结论】MOS对7—28日龄湖羊羔羊胃肠道相对质量、长度和内容物分布基本无显著影响,但可改善十二指肠和回肠绒毛及肌层的组织形态,维持小肠屏障功能,有利于提高养分消化率。     

皮下埋植甲基睾酮对兴国灰鹅增重影响的观察

６０只兴国灰鹅随机分为试验组与对照组。试验组鹅在３０日龄每羽翅下埋植甲基睾酮２０ｍｇ。两组鹅在完全相同条件下混群饲养。在３０，４５，６０日龄分别称体重。表明兴国灰鹅在３０至４５日龄增重较快（♂♀平均８０６．７ｇ／１５ｄ），在４５至６０日龄时增重减慢（♂♀平均４７９．２ｇ／１５ｄ）。埋植睾酮对母鹅增重没有影响，其中：试验组４５日龄（１５８３．３±２０５．５）ｇ，６０日龄（２０２２．２±２８９．７）ｇ；对照组４５日龄（１６２８．１±２４０．４）ｇ，６０日龄（２０９０．６±２８４．１）ｇ，ｐ＞０．０５。３０日龄未达１０００ｇ体重的公鹅埋植睾酮后对增重没有影响。３０日龄体重达１０００ｇ以上的公鹅埋植睾酮后比３０日龄体重达１０００ｇ以上的对照公鹅增重略快，其中：试验组４５Ｒ龄（２２００±１４７．２）ｇ。６０日龄（２６８３．３±１６９．９）ｇ；对照组４５日龄（２１７０±５９．９）ｇ，６０日龄（２６３７．５±１２４．４）ｇ。     

发酵棉籽粕膳食纤维对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道形态的影响

【目的】研究在黄羽肉鸡日粮中添加发酵棉籽粕膳食纤维(fermented cotton meal fiber, FCMF)对其生长性能、屠宰性能和肠道形态的影响。【方法】取120只1日龄健康黄羽肉鸡,随机分成两组,即对照组(CON组)和试验组(FCMF组),分别饲喂添加1.2%未发酵棉籽粕膳食纤维和1.2%发酵棉籽粕膳食纤维的日粮,每组6个重复,每个重复10只鸡,分栏笼养。【结果】各阶段两组的肉鸡生长性能无显著差异(P>0.05)。在35日龄时,FCMF组半净膛率极显著高于CON组(P<0.01),全净膛率提高了3.63%(P<0.05)。在35日龄时,FCMF组的十二指肠绒隐比(VH/CD)显著提高,回肠绒毛高度(VH)与CON组相比差异显著(P<0.05),十二指肠绒毛高度(VH)与CON组相比差异极显著(P<0.01)。在56日龄时,FCMF组的回肠VH化差异极显著(P<0.01)。【结论】日粮中添加FCMF可以提高黄羽肉鸡的全净膛率和半净膛率、十二指肠和回肠绒毛高度以及十二指肠绒隐比及回肠绒毛高度,具有改善黄羽肉鸡屠宰性能和促进肠道发育的作用。     

Real-time PCR分析免疫应激对肉鸡各肠段微生物区系的影响

【目的】应用细菌的16S rRNA 序列设计双歧杆菌属(Bifidobacterium)、乳杆菌属( Lactobacillus) 、肠杆菌科(Enterobacteriaceae)和肠球菌属( Enterococcus) 的引物并对肉鸡肠道的这4类细菌菌属进行定量测定,检测免疫应激对肉鸡不同肠段微生物区系的影响。【方法】将180只AA肉公鸡随机分4个处理,每处理设5个重复,每个重复有9只。试验分为NV、CV、LPS和CYP 处理组。免疫应激组分别于18、19、20、32、33和34 d肌肉注射相应剂量的LPS和CYP,NV组和CV组于同日龄注射等体积生理盐水。分别于21、28、35和42 d,每处理组各取6只鸡,无菌操作,宰杀后取十二指肠、空肠、回肠和盲肠内容物。将待测样品中提取的DNA分别进行4类菌属进行Real-time PCR反应。【结果】与NV相比,4类细菌的基因拷贝数发生显著变化。集中在回肠和盲肠,肠杆菌属：5.03—7.88 copies/mg;乳酸杆菌属：5.48—10.34 copies/mg;双歧杆菌属：4.11—7.98 copies/mg;肠球菌属：5.61—8.79 copies/mg。双歧杆菌属含量为4种菌属中细菌含量最低,乳酸杆菌含量高,盲肠含菌最多,十二指肠含量最少,后期各菌群趋于稳定。【结论】免疫应激可引起肠道菌群失调,乳杆菌属和双歧杆菌属的数量在无免疫情况下的含量相对高,LPS和CYP对肉鸡后期的肠道菌群的无显著影响。     

不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响

 【目的】观察不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响，为筛选更廉价的碳水化合物原料用于断奶仔猪日粮提供试验依据。【方法】选用28日龄断奶三元杂交仔猪（体重8.0 Kg±0.1 Kg）120头，采用随机区组法分为5个处理，分别为对照组、葡萄糖组、蔗糖组、乳糖组和玉米淀粉组。对照组日粮为玉米-豆粕型基础日粮，其余4个处理组分别用6%的葡萄糖、蔗糖、乳糖和玉米淀粉替代基础日粮中6%的玉米，试验期为28 d。测定各处理仔猪的全期生长性能；并于试验最后一天每个公仔猪重复中随机抽取1头，采血分离血清，测定血清生化指标，处死后取小肠粘膜测定二糖酶活性。【结果】葡萄糖组母仔猪的平均日增重显著高于蔗糖组(P＜0.05)；乳糖组母仔猪的料重比显著低于对照组、葡萄糖组和蔗糖组（P＜0.05），极显著低于玉米淀粉组（P＜0.01）。不论在十二指肠还是空肠，乳糖组的乳糖酶活性均显著高于对照组和蔗糖组（P＜0.05），极显著高于葡萄糖组和玉米淀粉组（P＜0.01）；乳糖组和玉米淀粉组的麦芽糖酶活性无显著差异（P＞0.05），但均显著高于其它3组（P＜0.05）；对照组、蔗糖组和玉米淀粉组的蔗糖酶活性均显著高于葡萄糖组和乳糖组（P＜0.05）。蔗糖组血糖浓度显著高于玉米淀粉组（P＜0.05），血钙浓度显著高于对照组和玉米淀粉组（P＜0.05）。其他指标在各组间差异均不显著（P＞0.05）。【结论】葡萄糖可以替代或部分替代乳糖添加于断奶仔猪日粮中，而蔗糖或玉米淀粉不宜单独添加于断奶仔猪日粮中。     

Effects of Acute and Chronic Cold Stress on Antioxidant Function in Intestinal Tracts of Chickens

This study was to investigate the effects of cold stress on the contents of total antioxidant capacity (T-AOC), malondialdehyde (MDA) and superoxide dismutase (SOD) in duodenum, jejunum and ileum of chickens. A total of 80 15-day-old male chickens were treated by cold stress with the duration of the acute cold stress being 1, 3, 6, 12, and 24 h, and the chronic cold stress was 5, 10, and 20 days, respectively. Cold stress temperature was (12±1)℃. The chemical colorimetric method was used to detect the changes of the T-AOC, SOD activities and MDA contents. The results showed that compared with the corresponding control group, effects of acute cold stress on the T-AOC in duodenum, jejunum and ileum of chickens significantly (P0.05) increased firstly and then decreased. Under chronic cold stress, the T-AOC significantly (P0.05) decreased. Under acute cold stress and chronic cold stress, the MDA contents significantly (P0.05) increased in duodenum, jejunum and ileum of chickens. The effects of acute cold stress on the SOD activities in duodenum, jejunum and ileum of chickens significantly (P0.05) increased firstly and then decreased. Under chronic cold stress the SOD activities significantly (P0.05) decreased in jejunum and ileum, but significantly (P0.05) decreased firstly and then increased in duodenum.     

灌饮鸡脾转移因子对蛋雏鸡肠黏膜机械屏障发育的影响

为研究不同剂量鸡脾转移因子(TF)对蛋雏鸡肠黏膜组织学屏障发育的影响,选取200只体重和生长情况基本一致的5日龄SPF蛋雏鸡,随机分为低剂量组、中剂量组、高剂量组和对照组,每组50只。给蛋雏鸡分别灌饮低(0.10 mL/只)、中(0.25 mL/只)、高(1.00 mL/只)剂量的TF,用药1周,停药1周,间歇给药,分别于12、26、40日龄取材肠道组织,石蜡切片,HE染色,比较不同TF剂量组肠道组织学结构的变化。结果表明使用不同剂量的TF后,与对照组相比:12日龄时TF应用组小肠绒毛高度均有所升高,隐窝深度降低,尤其二者比值变化显著:十二指肠中、高剂量组分别显著增加26.00%、26.96%,空肠高剂量组显著增加29.45%,回肠各剂量组均显著增加(19.74%～29.32%);26日龄,肠黏膜结构变化与12日龄相似,十二指肠中、高剂量组绒毛高度和隐窝深度比值显著增加9.46%、9.90%,空肠只有高剂量组显著增加12.99%;回肠各剂量组显著增加(17.07%～25.60%);40日龄,十二指肠中、高剂量组比值分别显著增加17.97%、22.19%;空肠高剂量组显著增加28.68%;回肠各剂量组均显著增加(17.04%～25.56%)。因此,给蛋雏鸡灌饮高剂量TF可显著增加小肠绒毛高度和隐窝深度比值,且与应用剂量呈正相关,能够有效改善小肠的消化吸收功能。     

代乳粉添加单宁酸对7—28日龄湖羊羔羊胃肠道发育的影响

目的 观察代乳粉中添加单宁酸对7—28日龄湖羊羔羊胃肠道生长发育的影响。方法 选择同质性好的7日龄湖羊公羔（双羔）30只,随机分为2组,每组15只,每只1个重复,分别饲喂对照代乳粉或单宁酸含量为0.2%的代乳粉,试验期21 d。羔羊28日龄时饲养试验结束,每组随机选择8只羔羊进行屠宰,分离胃室和肠段,分别称量各胃室和各肠段净质量以及含内容物质量,并量取各肠段的长度,计算各胃室和各肠段的相对质量和相对长度及内容物分布。肠道组织形态学和上皮细胞凋亡率用皱胃胃底腺区及十二指肠、空肠和回肠中段的组织样品测定。肠道屏障功能相关的闭锁蛋白（occludin）、闭锁小带1（zonula occludens-1,ZO-1）和紧密连接蛋白1（claudin 1）mRNA表达量用采集的十二指肠、空肠和回肠黏膜测定。结果 除十二指肠指数（%活体质量,P=0.012）和相对质量（%全肠质量,P=0.034;%全胃肠质量,P=0.017）、空肠和结肠相对长度（%全肠长度,P=0.030,P=0.004）及结肠内容物分布（%活体质量,P=0.039）外,单宁酸对羔羊胃肠指数（%活体质量）、胃肠相对质量（%全胃质量、%全肠质量和%全胃肠质量）、肠道相对长度（%全肠长度）、内容物相对质量（%活体质量）、胃肠内容物相对总胃/肠内容物及总胃肠内容物相对质量（%总胃内容物、总肠内容物、总胃肠内容物）以及小肠claudin 1蛋白mRNA表达量均没有产生显著影响（P＞0.05）,但显著提高羔羊十二指肠肌层厚度并降低绒毛宽度（P=0.013,P=0.001）,显著上调空肠ZO-1蛋白mRNA表达量（P=0.003）,此外,单宁酸有上调羔羊空肠occludin蛋白mRNA表达量并降低空肠绒毛宽度和隐窝深度以及空肠和回肠上皮细胞凋亡率的趋势（P=0.077,P=0.073,P=0.062,P=0.097,P=0.052）。结论 单宁酸显著降低7—28日龄湖羊羔羊十二指肠相对质量和空肠相对长度,但可通过提高十二指肠肌层厚度、上调空肠ZO-1蛋白和occludin蛋白mRNA表达量并降低空肠隐窝深度及空肠和回肠上皮细胞凋亡率来改善肠屏障功能。