不同沙棘品种果实营养成分的比较分析

本试验对卡图尼礼品、８９１１、巨人、ＭＨ、Ｍ４、中国沙棘６个沙棘品种的维生素Ｃ、维生素Ｅ、类胡萝卜素及游离氨基酸等指标进行了分析。结果表明，巨人含维生素Ｃ量最高，８９１１含维生素Ｅ量最高，ＭＨ含类胡萝卜素量最高；同时，氨基酸含量ＭＨ、８９１１含１７种，卡图尼礼品、中国沙棘含１６种，Ｍ４含１５种，巨人含１４种。其中，人体必需氨基酸ＭＨ、８９１１、卡图尼礼品含９种，中国沙棘、Ｍ４含８种，巨人含７种。     

不同苜蓿品种比较试验

在中等肥力土壤条件和每公顷播种量7.5kg的情况下，分析从美国引进的4个不同苜蓿品种和我国的中苜1号在产草量，营养成分，氨基酸含量以及经济效益上的差异性。结果表明：引进的4个苜蓿品种产草量和经济效益均高于国内品种55％－80％，其中以MHA2品种的产草量，经济效益最好，具有推广意义。     

羊肚菌不同品种子实体农艺性状及营养成分比较

为筛选出适宜浙江仙居地区栽培的羊肚菌品种,对引进的7个羊肚菌品种进行比较试验。对比分析7个羊肚菌品种的出菇情况、产量、农艺性状和营养成分。结果表明,梯棱菌盖呈棕色,出菇密度最密,菇形最小,单菇鲜重最小。子弹头菌盖呈灰褐色,菇形较为匀称。G8菌盖呈黄棕色,肉质厚,菇形较大。G10未出菇。梯棱、G5、子弹头、G8的667 m²产量均超过250 kg, G5产量最高。出菇的6个羊肚菌品种的子实体鲜菇中均含有丰富的蛋白质和钾元素,其中子弹头蛋白质含量最高,梯棱最低。氨基酸组成均以谷氨酸含量最高,其次为天门冬氨酸,鲜味氨基酸占总氨基酸含量的24.64%～26.07%。氨基酸组成配比分析均属于优质蛋白质,其中G5氨基酸配比最为合理。综合分析,G5、子弹头、G8性状表现优异,较适宜在浙江仙居及周边地区推广种植。     

新疆大果沙棘果实营养成分分析研究

本文对吉木萨尔县4个品种大果沙棘果实的主要经济性状和营养成分进行了分析。结果表明,新疆大果沙棘果实营养成分丰富,脂肪含量为1.1～4.4 g/100 g,蛋白质含量为1.94～2.56 g/100 g,总糖含量为3.6～11.6 g/100 g,总酸含量为14.22～23.26 g/kg,17种氨基酸含量为1.46～2.19 g/100 g,VC含量为35.9～228.0 mg/100 g。4个供试品种中,新棘1号的氨基酸和蛋白质含量最高,分别为2.19、2.56 g/100 g。新棘2号可溶性固形物和总糖含量均最高,分别为17.8%、11.6 g/100 g。无刺丰总酸和VC含量最高,分别为23.26 g/kg、228.0 mg/100 g。深秋红和新棘1号的脂肪含量最高,均为4.4 g/100 g。新棘1号和新棘2号果实属于富硒水果。     

不同品种的黄花菜鲜干花营养成分比较

采用国标测定方法，对不同品种的鲜黄花菜和干黄花菜的Ca，Fe，P，Mn维生素C等营养成分进行了分析比较。结果表明：鲜黄花菜的脂肪和维生素C含量高于干黄花菜，而蛋白质和其他微量元素的含量均低于干黄花菜，在所测定的4个品种中，冲天花和猛子花的蛋白质、糖类、Ca，Fe含量较高，且黄花菜的营养成分含量与香菇、木耳、冬笋的相比具有较大优势。     

不同甜樱桃品种果实性状差异性比较

【目的】对8个甜樱桃品种的果实性状进行差异性研究,为徐淮地区甜樱桃优良品种的筛选提供依据。【方法】以红灯、桑提娜、黑珍珠、美早、早生凡、艳阳、萨米脱、砂蜜豆为试验材料,研究不同甜樱桃品种的果形指数、单果重、可溶性固形物含量、果柄长度、可食用率、果实硬度及果实色泽的差异。【结果】各品种果实形状表现不完全一致,大部分为心形;单果重以黑珍珠最高,美早最低;可溶性固形物含量以早生凡最高,美早最低;果柄长度以黑珍珠最长,桑提娜最短;各品种果实可食用率均在92.4%以上;果实硬度以艳阳最大,早生凡最小。【结论】黑珍珠在8个品种中综合表现最好,适宜在徐淮地区推广种植,萨米脱次之,其他品种可有选择的适当发展,以满足市场需求。     

不同品种沙棘种子特性的比较

通过对6个品种沙棘种子特性的比较,并对种子形态指标与千粒重的关系进行了统计分析。结果表明:(1)供试的6个品种中,千粒重的变化范围比较大,李沙4号最大(19.32g),明显高于其它品种。(2)6个品种种子的长度、宽度、厚度之间存在显著差异,辽阜1号和李沙4号的特征值明显高出其它品种。(3)沙棘种子的比重因品种不同而异。实优2号的比重最大,为1.057 3,实优1号的比重最小,比重与发芽率的大小顺序基本一致。     

云南引种不同蓝莓品种果实品质比较研究

以云南引种的7个蓝莓品种:康维尔、夏普蓝、戴安娜、园蓝、灿烂、杰兔、巴尔德温为试验材料,分别对各品种果实的大小、单果重、可溶性固形物含量(TSS)、总酸、总糖、维生素C含量等生理指标进行测定,结果表明:灿烂和杰兔果实糖酸比较高、风味好;夏普蓝可溶性固形物含量最高;园蓝品种相对表现较差。     

新疆大果沙棘果实营养成分的初步研究

本文对新疆吉木萨尔县四个品种大果沙棘果实的主要经济性状和营养成分进行了初步研究。结果表明,新疆大果沙棘果实营养成分丰富,主要营养素中脂肪含量为1.1%～4.4%,蛋白质含量为1.94%～2.56%,总糖含量为3.6%～11.6%,总酸含量为14.22～23.26g/kg,17种氨基酸含量为1.46%～2.19%,维生素C含量为35.9～228mg/100g。四个供试品种中,新棘1号氨基酸和蛋白质含量最高,分别为2.19%和2.56%。新棘2号可溶性固形物和含糖量均为最高,分别为17.8%和11.6%。无刺丰总酸和维生素C含量最高,分别为23.26g/kg和228mg/100g。深秋红和新棘1号脂肪含量最高均为4.4%。新棘1号和新棘2号果实属于富硒水果。因此新疆大果沙棘果实具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有潜在的开发利用价值。     

中国沙棘果实黄酮成分的研究

从中国沙棘Hippophae rhamnoides L. subsp. sinensis Rousi果实中分到3种黄酮化合物,经光谱法和化学反应分别鉴定为槲皮素(quercetin,1),山奈酚(Kaempferol,2)和芦丁(rutin,3).     

新疆不同沙棘品种的抗寒性比较

【目的】研究低温处理对沙棘品种抗寒性的影响,筛选出抗寒能力强品种,为新疆沙棘栽培品种的选择与种植提供可靠依据。【方法】以新疆青河县4个沙棘品种辽阜、阿尔泰新闻、楚依、阿列伊的一年生枝条为材料,分析10 ~-40℃ 条件下沙棘枝条自由水/束缚水比值、电导率、丙二醛含量、可溶性糖和可溶性蛋白含量的变化。【结果】在-20℃以下,4个品种沙棘枝条中自由水/束缚水比值、电导率和丙二醛的含量随着温度的降低逐渐增加,可溶性糖和可溶性蛋白的含量随着温度的降低呈先增加后降低的趋势。在整个低温变化过程中,阿尔泰新闻和楚依品种沙棘枝条自由水/束缚水比值,电导率和丙二醛含量相对较低。【结论】阿尔泰新闻沙棘品种的抗寒性最好,依此是楚依、辽阜和阿列伊,阿尔泰新闻更适宜新疆寒冷地区种植。     

不同沙棘品种间芦丁含量的比较

通过反相HPLC法,采用Diamonsil@C18色谱柱(5μm,4.6 mm×150 mm),流动相甲醇-0.5%磷酸(33∶67),检测波长254 nm,柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量20μL,对太谷试验区的6个杂交沙棘品种和本地野生中国沙棘叶中的芦丁含量进行了测定。结果表明,杂优1号芦丁含量为0.081 3%,杂优2号为0.052 3%,杂优10号为0.130 0%,杂优12号为0.132 7%,杂优54号为0.068 2%,丰宁雄为0.086 9%,中国沙棘♀为0.136 1%,中国沙棘♂为0.146 6%。研究结果不仅可为沙棘品种鉴定、适应性研究和种植推广提供参考,同时也可为进一步的产品开发提供依据。     

不同俄罗斯番茄品种比较研究

[目的]从俄罗斯引种并筛选出适合温州地区栽培的番茄新品种。[方法]以瓯秀806F1、瓯秀808F1、品种9531、10921、10922、109231、1264和12283品种为试材,通过设施栽培进行品种比较试验,了解不同俄罗斯番茄品种在温州地区的不同性状、产量和品质等特征特性。[结果]播种至始收的时间品种9531最短,需要166 d,品种10921和12283最长,需要180 d左右;产量以品种10922最高（54 961.5 kg/hm2）1,0921最低（17 388.0 kg/hm2）;心室数以品种11264最多（6.7个）,瓯秀806F1最少（3.2个）;果肉厚度以瓯秀808F1最厚（8.93 mm）,品种9531最薄（6.14 mm）;可溶性固形物含量以瓯秀806F1的最高（4.72%）;果实硬度以品种10923最大（1.17kg/cm2）,品种9531和11264最小（0.40 kg/cm2）。[结论]品种10922和12283在温州地区的适应性优于其他俄罗斯番茄品种。     

引进沙棘品种适应性综合评价研究

试验通过对引进沙棘品种栽培的保存率、新梢生长量、株高、冠径和果实产量的动态变化进行研究,然后对其在黑龙江省的生态适应性进行综合评价。结果表明,参试品种间存在较大的差异,多数参试品种适宜黑龙江省栽培,较理想的适生品种有楚伊、浑金、橙色、乌兰格木。文章研究了大果沙棘在黑龙江省的适应性,旨在为黑龙江省的沙棘生产栽培提供科学依据。     

不同猕猴桃品种果实品质的比较研究

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,本研究以新红阳、金色沙滩、老红阳、红美及青皮红香5个猕猴桃品种作为实验材料,测定其外在品质及内在品质,并对其进行比较。结果显示,新采摘5个品种的硬度极为相似,新红阳可溶性固形物含量最高,红美可滴定酸含量最高,维生素C含量最高的是金色沙滩。贮藏1个月后,金色沙滩中维生素C含量依然最高,红美的贮藏期最长。由此推测,金色沙滩品质最高,适合于短期推广与市场销售;而红美品种适合于囤货销售。因此,本研究不仅为猕猴桃的合理开发提供理论基础,而且可以促进猕猴桃市场的发展,提高猕猴桃的经济效益。     

沙棘综合利用研究概述及发展前景

沙棘是一种对高温、低温、干旱、瘠薄、盐碱、风沙等恶劣环境适应性很强的灌木或小乔木,在生态建设中,是保持水土、固土护坡、涵养水源、防风固沙、改良土壤、调节气候的重要优良树种,沙棘的生态效益已日益受到特别重视。与此同时,综合开发利用沙棘果实,提高沙棘林的经济效益也十分重要。现将国内外有关沙棘综合开发利用研究进展情况概述如下:1　沙棘资源沙棘属于胡颓子科(Elaeanaeeae)沙棘属(Hippophae)的落叶灌木或小乔木。沙棘属植物在我国分布有5个种(柳叶沙棘、江孜沙棘、肋果沙棘、西藏沙棘、沙棘)和属于沙棘种的4个亚种(中国沙…     

葡萄品种果实性状比较

为了解决遵义市葡萄生产上品种单一问题,并为筛选优良葡萄品种提供基本数据,试验以葡萄品种维多利亚、奥古斯特、红富士、京亚为材料,采用田间试验结合室内测定的方法,对葡萄的果实性状进行比较研究.结果表明,供试葡萄品种的平均单果重、最大稳重存在显著的差异,果形指数、平均稳重在欧亚种内、欧美种内相互无差异,但2个种之间存在显著的差异;在可滴定酸含量上,2个欧美种品种显著高于2个欧亚种品种;在可溶性固形物含量、维生素C含量、总糖含量方面,4个品种之间存在一定的差异.相关分析结果显示,可滴定酸含量与可溶性固形物含量、维生素C含量之间存在显著的正相关性;最大稳重与平均单果重、平均穗重之间存在极显著的正相关性,果形指数与平均穗重、平均单果重之间存在显著的负相关性.综合比较而言,4个葡萄品种在遵义市可以正常开花结果,能适应当地的自然环境.在避雨栽培方式下,4个品种果实的性状虽然存在一定的差异,但品质都在中上水平,其中欧亚种品种在遵义市的表现要优于欧美种品种.