微生态制剂--益生元在畜牧生产中的应用

随着抗生素的长期使用所引起的内源性感染和二重感染，耐药菌株的产生。动物机体免疫力下降，药物残留及食品等一系列问题引起人们的广泛关注，在此背景下，动物微生态学（Microecology)和动物微生态制剂（Microecologics)得到了飞速发展，微生态制剂包括益生素（Probiotics)，益生元（Prebiotics)及合生元（Synbiotics)等。本文从益生元的种类，作用机理，生理功能，应用效果等方面阐述了益生元作为饲料添加剂在畜牧生产中的应用。     

复合酶和微生态制剂饲养早期断奶仔猪效果初报

在基础日粮相同的条件下,在早期断奶仔猪日粮中分别添加0．1％的复合酶、0．2％的微生态制剂、0.1％的复合酶 0．2％的微生态制剂。结果表明,添加0．1％的复合酶 0．2％的微生态制剂的组效果最好．其日增重和饲料效率分别比喂基础日粮的对照组提高12．98％,12．93％,腹泻率下降83．3％,每头仔猪多获利7．42元;添加0．1％的复合酶与0．2％微生态制剂组的生产性能和经济效益相近,均明显好于对照组。     

微生态制剂饲养三黄鸡的效果观察

探讨了微生态制剂饲养三黄鸡的效果,结果显示:整齐度明显改善,各项生产指标均有所提高,取得较高的经济效益。     

益生素促进芦高增产应用研究

益生素是含有多种效微生物群的微生态制剂，其功效之一是促进植物生长。研究表明，益生素生物制剂制剂能促进芦蒿幼芽萌发和植株地上部生长，增产明显，试验结果总增产为２５．３％，经济效益显著，投入产出比为１：７．４，因此益生素生物制剂在芦蒿生产中有较高的推广应用价值。     

益生素促进芦蒿增产应用研究

益生素是含有多种有效微生物群的微生态制剂，其功效之一是促进植物生长。研究表明，益生素生物制剂能促进芦蒿幼芽萌发和植株地上部生长，增产明显，试验结果总增产为25．3％，经济效益显著，投入产出比为1：7．4，因此益生素生物制剂在芦蒿生产中有较高的推广应用价值。     

益生康在生猪育成期的应用技术

益生康（PG81）是由中国农业大学研制的新型高科技微生态制剂。承德县在生猪生产实践中，通过饲料添加PG81收到了明显的经济效益。经过本县技术人员的探索实践，证明在生猪育成期应用益生康效益尤其显著，值得在全县范围内大力推广应用。     

微生态制剂对肉种鸡生产性能的影响

研究微生态制剂枯草芽孢杆菌对肉种鸡产蛋阶段生产性能和经济效益的影响,从而为实际生产提供理论依据。该试验设有2个处理,包括基础日粮对照组和微生态制剂试验组(每吨料添加150 g)。每个处理4次重复,试验阶段为肉种鸡28～42周。结果表明:添加微生态制剂对种鸡产蛋率、受精率、孵化率等生产性能指标影响差异不显著,但对种蛋合格率的影响差异显著(P0.05);添加微生态制剂可以明显改善单只种鸡可增经济效益(P0.05);添加微生态制剂对种鸡29周龄体重影响差异显著,但对其他周龄的体重影响差异不显著。由此表明,添加微生态制剂能够显著改善种鸡的生产性能,尤其体现在种蛋合格率方面。从综合经济效益考虑,添加微生态制剂可明显提高单只种鸡可增经济效益。因此,推荐在种鸡日粮中使用微生态制剂。     

加酶益生素对哺乳及断奶仔猪生产性能和腹泻频率的影响

采用在子饲养试验的方法，探讨益生不对哺乳对仔猪进行早期接种，以及哺乳猪料和断奶仔猪料中添加加酶益生不后对生产性能和腹泻率的影响。试验结果表明：试验组哺乳仔猪日增重比对照组提高15．94％（P＜0．01），试验组断奶仔猪日增重比对照组提高8．75％（P＞0．05）；哺乳仔猪腹泻频率低于对照组（P＜0．05）断奶仔猪腹泻频率比对照组低46．56％（P＜0．01）。哺乳仔猪0－7d涂抹益生素接种，哺乳断奶全程使用加酶益生素可有效提高哺乳仔猪日增重，降低断奶仔猪腹泻频率。     

中药植物和微生态制剂对鸡舍环境优化作用的研究

通过在鸡饲料中加入中药植物和微生态制剂，采用不同的添加水平饲喂15日龄从肉鸡，连喂4周，采用可见光分光光度法测定鸡舍内氨气浓度。设对照组1个组，试验组为8个组：1组为对照组，2—5组分别添加中药粉末为添加150，220mg／kg中药粉末，330mg／kg中药粉末，400mg／kg中药粉末，6～8组分别添加微生态制剂0．5，1．0，3．0g／kg，9组为添加300mg／kg中药粉末和3．0g／kg微生态制剂，利用生物统计学方差分析比较鸡舍内的氨气浓度。结果表明，2、3、4、5、8、9组较1组差异显著（P〈0．01），但4、5、8、9组效果更好。总之，中药植物和微生态制剂均能使鸡舍内氨气浓度降低，使鸡舍环境得到很大程度的改善。     

生态宝对鸡新城疫免疫效果的试验研究

肉鸡饲养业的新城疫免疫预防实践中，往往会因免疫效果不佳、保护率不高而造成重大经济损失。微生态制剂（生态宝）具有提高机体网状内皮系统与巨噬细胞的吞噬能力、提高ＨＩ的抗体水平和淋巴细胞的比例、白细胞吞噬指数、从而提高机体的免疫力和抵抗力。为了验证“生态宝”的免疫增强效果，我们进行了“生态宝”对鸡新城疫免疫效果的试验。１ 试验材料１．１ 药物 微生态制剂生态宝由北京绿色天宝饲料有限责任公司提供。主要含有酪酸菌、酵母菌、益生细菌、消化霉产生菌、氨基酸产生菌、光合细菌等。１．２ 疫苗 鸡新城疫Ｄ系疫苗由农业部…     

多菌种复合益生素对三黄鸡的生产性能及肠道主要菌群的影响

选用1 560只1日龄的广西岑溪三黄肉仔鸡,随机分成2组,每组780只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮由基础日粮加0.1%的益生素组成,饲养时间6周,研究多菌种复合菌益生素对三黄鸡的生产性能和肠道主要菌群的影响。试验结果表明:全期试验组的平均日增重比对照组高12.58%(P<0.01),料重比比对照组低9.23%(P<0.05);试验结束时,雏鸡空肠和盲肠大肠杆菌数量分别比对照组低27.61%(P<0.05)和25.57%(P<0.05),乳酸菌数量分别比对照组高16.12%(P>0.05)和11.28%(P>0.05)。     

广西三黄鸡脂蛋白脂酶基因的克隆及蛋白构象分析

【目的】对广西三黄鸡和爱拔益加（AA）鸡的脂蛋白脂酶基因（LPL）进行克隆与蛋白质结构分析,为后期开展LPL基因表达与鸡肌内脂肪含量相关性研究及筛选出与优质肉质相关的分子遗传标记奠定基础。【方法】根据GenBank已公布的鸡LPL基因序列设计引物,利用RT-PCR扩增广西三黄鸡和AA鸡的LPL基因cDNA序列,经双酶切鉴定和序列测定比对分析后,应用生物软件进行蛋白质二级结构预测分析。【结果】成功获得广西三黄鸡和AA鸡的LPL基因编码区序列（CDs）,大小均为1473 bp,两者的同源性为99.4%;将广西三黄鸡LPL基因序列提交至GenBank获得序列号JX090309。相对于AA鸡,广西三黄鸡LPL基因CDs存在9个位点的碱基突变,其中碱基503T→C导致氨基酸168Val→Ala,606T→G导致202Asp→Glu,1066A→G导致356Thr→Ala,1277C→T导致426Ser→Phe,1420A→G导致474Arp→Gly,1432G→A导致202Glu→Lys,这6个位点为错义突变;第166、372和1305位点的碱基突变为同义突变。蛋白质二级结构预测结果表明,广西三黄鸡与AA鸡LPL的C端结构域存在空间构象差异。【结论】LPL基因突变引起的氨基酸组成变化及蛋白质二级构象改变,可能影响鸡肌内脂肪沉积,进而决定肉质的优劣,即LPL基因可作为研究广西三黄鸡肌内脂肪代谢的主要候选基因。     

广西三黄鸡脂蛋白脂酶基因的克隆及蛋白构象分析

【目的】对广西三黄鸡和爱拔益加（AA）鸡的脂蛋白脂酶基因（LPL）进行克隆与蛋白质结构分析,为后期开展LPL基因表达与鸡肌内脂肪含量相关性研究及筛选出与优质肉质相关的分子遗传标记奠定基础。【方法】根据GenBank已公布的鸡“也基因序列设计引物,利用RT-PCR扩增广西三黄鸡和AA鸡的LPL基因cDNA序列,经双酶切鉴定和序列测定比对分析后,应用生物软件进行蛋白质二级结构预测分析。【结果】成功获得广西三黄鸡和AA鸡的LPL基因编码区序列（CDs）,大小均为1473bp,两者的同源性为99．4％;将广西三黄鸡LPL基因序列提交至GenBank获得序列号JX090309。相对于AA鸡,广西三黄鸡LPL基因CDs存在9个位点的碱基突变,其中碱基^503T→C导致氨基酸^168Val→Ala,^606T→G导致^202Asp→Glu,^1066A→G导致^366Thr→Ala,^1277C→T导致^426Ser→Phe,^1420A→G导致^474Arp→Gly,^1432G→A导致^202Glu→Lys,这6个位点为错义突变;第166、372和1305位点的碱基突变为同义突变。蛋白质二级结构预测结果表明,广西三黄鸡与AA鸡LPL的C端结构域存在空间构象差异。【结论】LPL基因突变引起的氨基酸组成变化及蛋白质二级构象改变,可能影响鸡肌内脂肪沉积,进而决定肉质的优劣,即LPL基因可作为研究广西三黄鸡肌内脂肪代谢的主要候选基因。     

广西三黄鸡PPARγ谨因克隆及实时荧光定量PCR的建立

【目的】克隆广西三黄鸡过氧化物酶体增殖物激活受体γ（PPARγ）基因,建立该基因的实时荧光定量PCR,为后续开展广西三黄鸡PPARγ基因组织表达谱及品种间表达差异研究奠定基础。【方法】根据GenBank已公布的鸡PPARγ基因序列保守区域,用Oligo6．0软件设计合成1对引物,以广西三黄鸡脂肪总RNA为模板,用RT-PCR从广西三黄鸡克隆PPARγ基因。以携带PPARγ基因片段的重组质粒为标准品,建立基于SYBR GreenⅠ染料法的实时荧光定量PCR标准曲线。【结果】广西三黄鸡PPARγ基因的编码区序列（CDS）长1428bp,编码475个氨基酸;与GenBank已公布的鸡PPARγ基因（AF163811）参考序列比对,其同源性为99．7％,存在4个位点碱基突变,但均为无义突变。广西三黄鸡PPARγ基因的实时荧光定量PCR标准曲线方程为：y=-3．568x＋28．50,扩增效率为1．907,实时荧光定量PCR扩增产物的溶解曲线峰单一。【结论】鸡PPARγ基因在进化中比较保守;建立的广西三黄鸡PPARγ基因实时荧光定量PCR是可行的。     

H5N1Re-5株和H9亚型SS株对土三黄鸡的免疫效果对比

[目的]探究H5N1Re-5株和H9亚型SS株对土三黄鸡不同的免疫效果。[方法]选用广西桂林市某种鸡场土三黄鸡180只,试验组注射禽流感H5和H9疫苗,对照组不注射疫苗,检测145日龄注射H5和H9疫苗后的抗体水平。[结果]禽流感H5疫苗145日龄注射后第170日龄抗体检测：试验1、2组分别比各自对照组的平均抗体值比较差异达0.01极显著水平;禽流感H9疫苗145日龄注射后第170日龄抗体检测：试验1、2组分别比各自对照组的平均抗体值比较差异不显著。[结论]禽流感H5疫苗145日龄注射后能显著地提高抗体水平;禽流感H9疫苗145日龄注射后不能显著地提高抗体水平。     

鸡H-FABP基因外显子2的PCR-SSCP分析

实验选用4个地方品种:清远麻鸡、惠阳三黄胡须鸡、封开杏花鸡、广西霞烟鸡以及3个近年培育的品系:岭南黄快大Ⅱ号配套系、矮小鸡E4专门化品系、AA配套系为材料(每个品种或品系各取5个个体,共35个个体)。采用PCR-SSCP结合DNA测序技术,对H-FABP(心脏型脂肪酸结合蛋白)基因第2外显子区进行了单核苷酸多态性(SNP)分析。结果表明:在第一内含子区含有丰富的SNP位点:580 bp(T→G)、595 bp(A→C)、610 bp(C→-)、617 bp(A→G)、622 bp(A→T)、625 bp(A→-)、627 bp(A→C)、629 bp(A→C)、631 bp(A→C)、677 bp(G→A)和1个双碱基突变586~587 bp(TG→CA);在第二外显子区发现了一个非SNP位点785 bp(C→T);这表明在外显子2上本实验所选品种的序列之间没有差异,但与GenBank上登录号为AY648562的序列相比存在变异。此外在第二内含子区也发现了一个非SNP位点:1018 bp(C→T)。这为进一步分析H-FABP基因的遗传变异及其与肉质性状的相关性以及将该分子标记应用于育种计划奠定一定的理论基础。     

微生物发酵木薯渣饲料在肉鸡养殖中的应用

选用28日龄广西玉林三黄鸡为试验对象,在肉鸡日粮中分别添加10％、20％、30％发酵木薯渣饲料进行养殖试验,然后对其生长性能、成活率、养殖成本及经济效益进行分析,并评价其应用效果.结果表明,与对照组(CK)相比,10％、20％、30％处理组肉鸡日均增重分别显著提高了7.02％、6.95％和6.18％;日采食量分别提高了5.95％、5.82％和21.49％;料肉比方面,10％、20％处理组均比CK降低了1％,而30％处理组比CK增加了l4.5％;发病率方面,10％、20％处理组比CK分别降低了12％和6％,而30％处理组比CK增加了l3％;经济效益分析发现,添加10％～20％微生物发酵木薯渣饲料饲喂肉鸡,可以降低养殖成本、提高成活率和经济效益,且以添加10％的量效果最佳.     

荔枝果园三黄鸡主要疫病防控规范达标示范创建

钦州市有着丰富的荔枝果园资源饲养三黄鸡,为了确保钦州市荔枝果园三黄鸡的健康、快速发展,开展荔枝果园三黄鸡主要疫病防控规范达标示范创建研究。文章以开展“造林-养鸡-鸡粪肥土-促进荔枝果园地土质”种养模式的实践结果为依据,分析钦州市荔枝果园三黄鸡养殖现状及常见疫病的防控及防控中存在的主要问题,总结出建立荔枝果园三黄鸡主要疫病防控规范达标示范场的主要措施：制定与应用实施荔枝果园养鸡主要疫病的免疫、消毒、监测程序,以确保荔枝果园规模养鸡场主要疫病防控规范达标,提高荔枝果园三黄鸡产品质量。     

益生菌的功效及其在食品中的应用

益生菌是一类人体的微生态调节剂,具有广泛的生理作用,有重要的理论意义。本文综述了益生菌的研究历史、研究现状及主要研究种类。     

优质三黄鸡粤黄882早期生长发育规律观测分析

【目的】观测分析优质三黄鸡粤黄882早期发育过程中体重与体尺的相关性,为后期动态研究三黄鸡的生长发育及制定生长计划提供科学依据。【方法】运用Logistic模型和Gompertz模型分别对0~9周龄三黄鸡粤黄882的体重进行生长曲线拟合,并以SPSS 10.0对其2、4、6和8周龄的体重与5个主要体尺指标(胫长、体斜长、胸骨长、胸深和胸宽)进行相关分析和体型指数计算。【结果】三黄鸡粤黄882的体重和体尺指标均随日龄的增长而逐渐增加,胫长、体斜长和胸骨长呈全期生长趋势,胸宽和胸深呈阶段性生长趋势,以4~6周龄的增长幅度较高;体重与5个主要体尺指标(胫长、体斜长、胸骨长、胸深和胸宽)间均呈极显著正相关(P0.01)。Logistic模型和Gompertz模型均可很好地拟合出三黄鸡粤黄882的生长曲线,拟合度(R2)在0.9980以上,综合极限体重、拐点周龄和体重等参数,发现Gompertz模型的拟合效果略优于Logistic模型。由Gompertz曲线方程拟合得出公鸡的生长曲线拐点为(8.15,1273.78),母鸡的生长曲线拐点为(4.08,419.25)。【结论】三黄鸡粤黄882的生长拐点为公鸡8.15周、母鸡4.08周,公鸡较母鸡发育迟缓。由于公鸡和母鸡的生长速度不一致,其早期生长发育所需营养量也不同,因此三黄鸡粤黄882宜在4周龄前分群饲养,有助于发挥母鸡高水平的产蛋性能。