高原夏菜尾菜资源化利用现状及建议

随着甘肃省高原夏菜特色蔬菜产业快速发展,高原夏菜尾菜处理已成为限制蔬菜产业健康绿色发展亟需解决的新问题。本文分析了甘肃省蔬菜种植情况、高原夏菜尾菜资源化利用技术现状及存在的问题,并提出了尾菜处理的建议,旨在为高原夏菜尾菜资源化利用提供参考。     

榆中县主要高原夏菜尾菜的产生量调查初报

对兰州高原夏菜的主产区榆中县主要高原夏菜品种的尾菜产生量进行了田间调查,结果表明,在调查的7种主要高原夏菜品种中以花椰菜单位面积的尾菜产生量最多,达74.70 t/hm2;其次是西兰花,尾菜产生量为63.30 t/hm2。全县花椰菜尾菜年产生总量高达62.25万t,松花菜、娃娃菜、芹菜、甘蓝、西兰花、莴笋的尾菜年产生总量分别为15.28、11.34、9.56、7.14、6.33、2.16万t。单株尾菜产生量以花椰菜系列较大,松花菜、西兰花、花椰菜分别为2.06、1.28、1.13 kg/株。单株产生尾菜的比重以西兰花、松花菜和花椰菜较高,分别占到生物总量的59.81%、59.37%、41.48%。花椰菜、松花菜、娃娃菜年产生尾菜分别占年尾菜产生总量的54.58%、13.40%、9.94%。     

兰州高原夏菜产业发展现状、问题及前景分析

通过对兰州高原夏菜从生产种植、产业经营、品牌培育及市场推介等现状的总结分析,探讨了制约兰州高原夏菜产业可持续发展的主要问题,提出了高原夏菜发展的主要思路,对高原夏菜的发展前景做了科学分析,认为有可持续发展性,前景依然广阔。     

农户对环境友好型技术的采纳意愿及异质性分析——以湖北省为例

为了解农户对环境友好型技术的采纳意愿,利用湖北省农村地区的调查数据,基于计划行为理论,运用有序logistic回归模型探究农户环境友好型技术采纳意愿的影响因素。结论表明:1)80.73%的农户愿意采纳环境友好型技术,技术收益预期是影响农户采纳意愿的关键因素。2)行为态度、主观规范及知觉行为控制均显著影响农户采纳意愿。具体而言,技术收益预期、邻里效应和技术学习容易程度对农户技术采纳意愿有显著正向影响。3)不同技术收益预期、邻里效应影响及技术学习容易程度限定下,农户技术采纳意愿的影响因素具有异质性:种植规模对高收益预期农户采纳意愿影响更强;受乡邻行为影响越大的农户对技术学习容易度要求越高;对认为技术学习较难的农户而言,农技部门提供技术帮助是影响其采纳意愿的重要因素。政府应加大技术培训和推广力度,制定差异化的技术采纳鼓励政策,切实推进环境友好型技术的推广和实施。     

蔬菜农户环境友好型农业技术采纳意愿与行为决策一致性分析

在中国农业发展不断强调优质绿色的背景下,了解农户环境友好型农业技术采纳意愿与行为一致性,对于推进环境友好型农业技术的推广工作具有重要意义。基于山东省219位蔬菜农户的调研数据,利用主成分分析和K-means聚类分析方法对农户环境友好型农业技术认知及采纳意愿进行评价和分类,将分类结果与农户环境友好型农业技术的实际采纳结果进行比较,并采用二元逻辑回归分析了农户技术采纳意愿与行为一致性的影响因素。结果表明,农户参加农业合作社和技术培训显著正向影响农户采纳意愿与行为的一致性,种植面积对农户环境友好型农业技术采纳意愿与行为的一致性具有负向影响。最后,提出了推动农户采纳环境友好型农业技术的对策建议。     

榆中高原夏菜种植技术发展的对策建议--对榆中县高原夏菜种植技术发展情况调查（之三）

榆中县高原夏菜产业已发展成为兰州市种植业中最具竞争力的优势产业,被确定为全国第二批无公害农产品生产基地创建县。但在未来发展中加快对尾菜的科学化处理、实行连片种植管理、发展优质品种、加强对农户种植技术培训、增强品牌意识及建立健全直销渠道将是高原夏菜得以持续发展需要解决的问题。     

甘肃榆中县尾菜处理走上新台阶

<正>多年来,一直困扰甘肃省榆中县菜农的尾菜处理问题目前得到初步解决。6月24日,由兰州来源生物科技有限公司投资4000万元建设的兰州高原夏菜尾菜工厂化处理项目在榆中县定远镇蒋家营村正式投入生产。当日便处理尾菜350吨。榆中县是全国无公害蔬菜生产示范县、全国蔬菜生产重点县。随着蔬菜商品化处理的不断增加,收采、加工、运输、售卖时产生了残老叶(蔬菜尾菜)的数量也在急剧攀升,形成了大量的蔬菜     

兰州高原夏菜发展对策研究

兰州市依托自然资源和区域生态优势,突出发展种植冷凉型的瓜果蔬菜,建立了"兰州高原夏菜"特色品牌,成为全国生产夏菜的理想地区之一。本文通过对现阶段兰州高原夏菜生产、销售、加工及一体化经营状况整理分析,发现仍存在标准化生产水平不够高、品牌建设主体力量不够强、加工水平落后等问题,并提出加快推进生产方式转型、推动产业经营方式优化、持续加大政策扶持力度等改进对策建议,为有关部门加快推动兰州高原夏菜产业发展和转型升级提供参考。     

甘肃夏菜尾菜现状及黄粉虫养殖技术

为甘肃高原夏菜产区尾菜的清洁生产、发展循环经济及解决其污染等问题提供新的途径,在分析甘肃夏菜生产现状的基础上,从黄粉虫养殖的环境要求、生活习性、繁殖特点、养殖设施、尾菜处理、养殖方法、病虫害防治等方面介绍了蔬菜尾菜黄粉虫养殖技术。     

农户清洁生产技术采纳意愿及影响因素的实证分析

农业清洁生产是从源头确保食用农产品质量、增强农业可持续发展能力的重要途径。推行农业清洁生产技术对于提高食用农产品质量、改善农业生态环境、实现质量兴农目标都具有积极意义。基于计划行为理论,利用中部地区615个农户调查数据,借助有序多分类Logistic模型,探讨农户清洁生产技术采纳意愿及其影响因素。结果表明,在调研区域内,近80.17%的农户对采纳清洁生产技术有较强烈的意愿。农户清洁生产技术采纳意愿主要受其安全认知水平和所在村庄村规民约的影响。其中,农户对农村环境污染关心情况、对食用农产品质量关心情况、对安全食用农产品知识了解情况、对农残危害认知情况和村规民约制定情况正向显著影响农户清洁生产技术采纳意愿,其他变量影响不显著。基于此,为增强农户清洁生产技术采纳意愿,不仅要提高农户安全认知水平,还要发挥村规民约的作用,更要创新采纳清洁生产技术的机制。     

政府干预、邻里效应对农户生态种养技术持续采纳意愿的影响——以稻虾共作为例

稻虾共作技术作为一种典型的生态种养技术,不仅有缓解资源环境压力之效,还能有效促进农民增收,其推广和持续发展是推动我国农业绿色发展转型的重要手段。本文基于持续使用模型,利用湖北、湖南和安徽3个省农户微观调研数据,采用Heckman两阶段模型,分析政府干预和邻里效应对农户稻虾共作技术持续采纳意愿的影响,探讨二者的交互效应。结果表明,农户的稻虾共作技术采纳率较高,其中已采纳农户中86.67%有明确的持续采纳意愿。政府干预中,技术补贴显著正向影响农户的技术采纳行为,政策宣传、惩罚措施显著正向影响农户的技术持续采纳意愿;邻里效应中,邻里交流显著正向影响农户的技术持续采纳意愿,邻里示范显著正向影响农户的技术采纳行为;对农户的技术持续采纳意愿的影响上,政策宣传与邻里交流存在替代效应,惩罚措施和邻里交流存在互补效应。因此,要完善政府干预机制,加强农户间的交流互动,多管齐下,以推动稻虾共作技术持续扩散。     

高原夏菜物流信息平台建设研究

“高原夏菜”产业已成为兰州市农民增收的主要渠道之一.本文在研究了“高原夏菜”信息平台建设的方向的基础上,结合兰州实际,提出了“高原夏菜”物流信息平台的建设构想.     

兰州高原夏菜品牌建设中存在的问题及建议

分析了兰州高原夏菜品牌建设的优势和存在的问题,提出了兰州高原夏菜品牌建设应转变政府职能、发挥龙头作用、加大科技投入、突出特色优势、创新营销渠道、维护品牌权益等建议。     

互联网使用和风险偏好对农户生态种养技术持续采纳意愿的影响——以稻虾共作技术为例

本文基于2021年7月在江汉平原的调研数据，以稻虾共作技术为例，构建双变量Probit模型，实证分析了互联网使用和风险偏好对农户稻虾共作技术的采纳行为和持续采纳意愿的影响。结果表明：是否使用互联网以及使用频率均显著正向影响农户的采纳行为和持续采纳意愿；且风险偏好型农户更愿意采纳和持续采纳稻虾共作技术；同时，互联网使用在风险偏好对持续采纳意愿的影响中具有显著的负向调节作用，即互联网使用削弱了风险偏好对农户采纳决策的正向影响。进一步异质性分析发现，互联网使用和风险偏好对农业收入占比较高的农户的采纳决策影响更大；互联网使用对青壮年农户和老年农户的影响差异较小，风险偏好对青壮年农户的采纳行为和持续采纳意愿影响显著，对老年农户的持续采纳意愿显著。因此，应该充分发挥好互联网使用在农户获取信息中的重要作用，采取一定的措施降低农户承担的风险。     

农户低碳减排技术采纳行为研究

以稻田甲烷减排技术为例,运用二元选择模型和泊松回归模型对微观农户农业低碳减排技术采纳意愿和采纳数量及各自影响因素进行分析。研究表明,提高农户对气候变化的认知能显著提高减排技术的采纳意愿,通过科技示范户对减排技术的试验示范能显著提高减排技术采纳数量;农业技术推广服务、信贷的可获得性、农田水利基础设施3个因素同时显著影响采纳意愿和采纳数量。因此,加强对农户气候变化知识的教育以及不同类型适应性行为的指导,健全低碳农业技术创新与推广机制,建立低碳农业技术推广配套服务和补贴机制是降低低碳技术采纳门槛、促进农户低碳减排技术采纳的主要途径。     

甘肃省高原夏菜产业高质量发展研究

加快实现高原夏菜产业高质量发展,是减轻农业资源环境压力,带动地方经济发展,破解高原夏菜发展瓶颈的有效途径。笔者对甘肃省蔬菜产业体系中占优势地位的高原夏菜产业进行实地调研,发现甘肃省高原夏菜产业高质量发展既拥有自然条件优越、市场前景广阔、政策扶持力度大等有利条件与机遇,也存在规模化标准化水平低、科技赋能程度低、区域品牌建设滞后、产品质量未达标、生产要素未能全面激活等问题,在对现有文献进行深度分析的基础上,提出了健全小农户和现代农业衔接机制、加大科技创新力度、推进产品区域品牌建设、推动产业绿色发展、有效激活生产要素等促进甘肃省高原夏菜产业高质量发展的对策,以期为推动甘肃省高原夏菜产业高质量发展提供理论支撑。     

农户高效农药喷雾技术采纳意愿——影响因素及其差异性分析

针对农户施用农药效率不高,过度施药造成的环境污染问题,基于计划行为理论,利用二元Logistic模型探究农户高效喷雾技术采纳意愿的心理归因。结果表明:1)高效农药喷雾技术得到了大部分农户的认可,有62.3%的农户表示愿意采纳该技术,其他农户持观望或否定态度;成本偏高和扩散渠道不畅是影响农户采纳该技术的主要障碍。2)行为态度、主观规范及知觉行为控制均正向影响农户采纳意愿,即农户对高效农药喷雾技术的态度越积极、主观规范越强、知觉行为控制越充分,农户对技术的采纳意愿越强;影响程度依次为:主观规范行为态度知觉行为控制。3)不同群体的农户对高效农药喷雾技术采纳意愿的心理归因具有差异,老年群体、小规模种植群体和不认可技术补贴群体的技术采纳意愿较低。老年群体的采纳意愿更易受主观规范和知觉行为控制的影响;小规模家庭种植群体的采纳意愿受行为态度、主观规范和知觉行为控制三者的影响;不认可技术补贴群体的采纳意愿主要受行为态度的影响。     

兰州市高原夏菜产业现状研究及发展探讨

高原夏菜产业在兰州市蔬菜产业中占有很大的比重。凭借优良的地理生态条件,兰州市大力发展高原夏菜产业,种植面积和产量逐年提高,切实有效地保障了农民增收,推进了农村经济的发展。同时,兰州市还提出了富硒概念,并且在标准化、产业化以及尾菜处理等方面做了大量的工作,取得了显著的成绩。文章总结分析了近几年兰州市高原夏菜产业发展的现状,同时对其进一步发展做了探讨,并给出了相应的发展建议。     

农业区域软环境对农户采纳稻虾共作技术意愿的影响

农业区域软环境作为外部环境的重要组成部分,对农户采纳稻虾共作技术意愿具有重要影响。本文基于长江中游3个省份的984个样本农户数据,运用统计分析法和有序Probit模型,以社会信任为调节变量探究农业区域软环境对农户采纳稻虾共作技术意愿的影响。结果显示:(1)在农业区域软环境中,社会环境、政府行为、市场环境均显著正向影响农户采纳稻虾共作技术意愿。(2)社会信任在社会环境、政府行为、市场环境对农户采纳稻虾共作技术意愿的影响中,起着显著的正向调节作用。基于此,本文从农业区域软环境的角度提出相应的政策建议,以提高农户采纳稻虾共作技术意愿。     

浙江省农户测土配方施肥技术采纳意愿及其影响因素

利用浙江省农户实地调查数据,构建Logit模型,对农户使用测土配方施肥技术的意愿和影响因素进行实证分析。结果表明,受教育年限、劳动力数量和人均耕地面积显著影响农户对测土配方施肥技术的采纳意愿。据此提出相应的对策建议。