灌南县工厂化食用菌产业的现状与发展思路

近几年来,灌南县工厂化食用菌产业得到快速发展,成为全国食用菌工厂化生产示范县.有利条件是良好的自然环境、产业基础、政策环境等;生产中也存在诸多制约因素,一是品种结构单一;二是龙头企业带动力弱,深加工率低;三是行业组织化程度较低;四是管理、服务滞后,科研开发能力薄弱.笔者对灌南县工厂化食用菌生产现状和存在问题进行了认真分析,提出创新和可持续发展的发展思路.     

灌南县食用菌工厂化栽培技术发展现状

介绍了灌南县食用菌产业布局和栽培种类,并对灌南县产量最大、工厂化栽培水平最高的杏鲍菇、金针菇、双孢蘑菇等菇类工厂化栽培技术进行了综述。基于食用菌产业生产方式和技术的变革趋势,分析了灌南县食用菌产业存在的主要问题,对灌南县食用菌产业的发展方向进行了展望。     

灌南县食用菌产业发展现状及对策建议

灌南县食用菌产业历经10余年的发展,虽然在技术积累、品牌意识创建以及文化理念培养等方面均取得了显著成效,但仍在专业人才培养、标准化建设以及配套产业完善等方面仍存在一定的问题,从而极大地制约了地方食用菌产业的进一步发展.该文分析了灌南县食用菌产业发展现状,提出了促进灌南县食用菌产业发展的对策建议,为进一步实现灌南县食用产业的大发展提供的参考.     

苏北地区秀珍菇栽培技术

近年来．江苏省灌南县食用菌产业发展迅猛．在全省乃至全国都具有一定的知名度和影响力．先后荣获“全国食用菌工厂化生产示范县”、“全国食用菌行业优秀基地县”、“江苏省食用菌产业基地县”等多项荣誉。灌南县种植的食用菌主要有纯白金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、白灵菇等中高档品种．现将苏北地区秀珍菇栽培技术介绍如下．     

灌南县食用菌产业发展现状及对策建议

通过对影响灌南县食用菌产业发展的主客观原因的分析,阐明要振兴食用菌产业,必须充分发挥灌南县的生态优势、文化优势和技术优势,大力培育食用菌物业龙头企业。同时提出了“确立发展目标,保持持续发展;强化标准化生产,夯实发展基础;实施品牌战略,增强发展后劲;培育龙头企业,促进精深加工;重视和加强科研,增强技术支撑”的对策措施。     

小蘑菇大产业 朝阳产业映龙乡——房山区食用菌产业发展现状与展望

<正>(接上期)4未来食用菌产业发展针对房山区食用菌产业优势,解决产业发展薄弱环节,未来几年本区食用菌产业发展目标是:以周年工厂生产、规模基地生产、区域特色生产、循环利用生产为主导,保持食用菌栽培面积、产量占北京市生     

小蘑菇大产业 朝阳产业映龙乡（二）

4未来食用菌产业发展 针对房山区食用茵产业优势，解决产业发展薄弱环节，未来几年本区食用菌产业发展目标是：以周年工厂生产、规模基地生产、区域特色生产、循环利用生产为主导．保持食用菌栽培面积、产量占北京市生产总量的领先地位，食用菌产值8亿～10亿元，占全区种植业总产值比重的50％以上，     

灌南县食用菌产业发展现状及对策分析

近年来,灌南县大力培育食用菌产业,取得了显著成效,规模产能位于全国前列,有力促进了农业产业结构调整和高效农业发展,带动了农民工就业创业,实现了农业废弃物资源化循环利用。但在栽培品种、科技创新、产业链开发等方面还存在一些问题。笔者针对灌南县食用菌产业发展现状及存在的问题进行了归纳总结和研究分析,并尝试提出了一些对策建议。     

灌南县食用菌机械化高效栽培技术发展情况及建议

介绍了灌南县食用菌产业发展情况,分析了该县食用菌机械化高效栽培技术在食用菌产业发展中的作用,并提出了食用菌机械化高效栽培技术的发展建议。     

科技兴菌助力乡村振兴——江苏灌南现代农业示范区创建探析

<正>江苏省连云港市灌南县是全国食用菌工厂化生产示范县、江苏省食用菌产业基地县。灌南现代农业示范区(以下简称园区)成立于2007年5月,1.2万亩的核心区是食用菌产业的聚集区,2010年被确定为首批"江苏省现代农业产业园区"。经过十多年的引领推动,园区目前汇聚了40余家现代化食用菌生产企业,鲜菇实现了全年不间断生产,年总产量逾60万吨,年产值超50亿元。     

江苏灌南前四个月食用菌产值超10亿元

<正>近年来,江苏省灌南县把食用菌产业作为深化农业结构调整、发展现代农业的主导产业,从资金、技术、配套设施建设等方面加大对食用菌产业的扶持力度,食用菌迅猛发展,截至目前,已实现产量13.5万吨,产值10.9亿元。该县按照"基地化、工厂化、品牌化、科技化"的     

苏北地区食用菌常见病害识别与防治措施

随着人们消费水平的提高和"一荤一素一菇"膳食结构的推广,政府大力扶持食用菌产业,食用菌迎来了前所未有的良好机遇,江苏省连云港市灌南县食用菌工厂化生产也逐渐成熟。然而病害的发生严重影响了食用菌的产量和质量。本文对于食用菌基地常见的病害进行多次观察试验,提出相应的防治措施。     

古田着力建设“中国食用菌之都”

古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化”科技兴菌三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万t，增长22％，产值8．8亿元。     

金秀县发展食用菌产业的优势和对策

本文阐述了金秀县发展食用菌产业的现状和优势条件,分析其食用菌产业发展存在的问题,提出加快金秀县食用菌产业发展的几条对策:扩大适销对路的食用菌生产规模;扶持壮大龙头企业;加大投入;推广新技术;加强品牌建设。     

卢氏县特色农业调查分析与发展对策

<正>为了充分了解卢氏县特色农业发展现状、存在问题,以利于对今后的特色农业结构调整和发展提出合理化指导意见,笔者对食用菌、林果业、中药材、蔬菜等进行了调研。一、基本现状(一)食用菌食用菌产业是卢氏传统的优势产业,是农业支柱产业之一。全县19个乡镇均有食用菌生产,目前全县发展食用菌专业村154个,食用菌生产合作社16个,从事食用菌产业的农户达3.5万户,从业人员11.2万人。食用菌产业已经成为卢氏西南山主产     

日本食用菌生产

日本食用菌生产河北农业技术师范学院暴增海日本食用菌产业自６０年代起就得到了迅速发展，目前已成为世界食用菌大国，其栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、金针菇、滑菇、灰树花。此外，还有双孢蘑菇及半人工栽培的松茸等品种。１．香菇香菇是...     

新疆玛纳斯县发展食用菌产业思考

随着农业产业结构的进一步调整，食用菌在新疆农业生产中所占比例不断扩大，新疆有着得天独厚的气候条件和丰富的食用菌原材料，使新疆的食用菌发展呈现出良好的态势，本文从玛纳斯县食用菌产业发展的有利条件、发展现状及存在问题．实现食用菌产业快速发展对策三个方面进行分析阐述。     

江苏省连云港市食用菌产业发展现状与分析

近年来,食用菌生产技术不断提高,生产规模和产能迅速扩大,中国食用菌生产竞争愈发激烈。连云港市食用菌生产以工厂化生产为主,通过对连云港市食用菌产业发展现状进行总结,对目前产业发展存在的主要问题进行分析,提出进一步推动连云港市食用菌产业发展的建议,为连云港市食用菌产业进一步发展、实施科技兴菌提供理论指导。     

食用菌工厂化生产模式探讨

食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的重要趋势,是食用菌生产技术进步的结晶.国外少数国家实现了部分食用菌的工厂化和自动化生产,我国的食用菌产业仍处于农户栽培模式的初级阶段,工厂化规模生产亟待加强.详细介绍了食用菌工厂化生产的特点、国内外食用菌工厂化生产的现状、存在问题、解决措施及我国食用菌工厂化的发展前景.     

和顺县食用菌企业经营与质量管理调查分析

调查了山西省和顺县食用菌生产企业的经营方式和质量管理状况,分析了这些企业以及和顺县食用菌产业的发展和存在的问题,特别是对食用菌生产企业的生产管理和质量管理的现状与问题进行了解析,结合和顺县的食用菌产业发展的优势、劣势,对和顺县食用菌产业的未来以及对企业的生产效益与质量管理提出了几点建议,为和顺县食用菌的发展提供一些借鉴。