首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 140 毫秒
1.
【目的】探明二氧化氯(ClO2)处理对采后猕猴桃果实的防腐保鲜效果,为猕猴桃贮藏保鲜技术提供理论依据。【方法】以“贵长”猕猴桃为试验材料,分别用浓度为0、20 mg/L、40 mg/L和60 mg/L的ClO2溶液浸泡处理10 min,自然晾干后,贮藏于(20±1)℃自然环境,定期测定相关品质指标,并在贮藏20 d时进行果实感官品质评定。【结果】猕猴桃果实采后经ClO2处理,可有效清除果实表面菌落,延缓贮藏期间果实硬度下降、可溶性固形物含量变化和可滴定酸含量下降,延缓维生素C降解,降低果实呼吸速率、失重率和腐烂程度。【结论】采后经浓度为40 mg/L的 ClO2溶液处理,对“贵长”猕猴桃具有明显的防腐保鲜效果,既能有效清除掉果实表面的菌落,又能保持良好的果实质地和品质,保持果肉特有的翠绿色,延长果实贮藏时间。  相似文献   

2.
【目的】研究在冷藏条件下二氧化氯(ClO2)处理对受损伤苹果果实的防腐保鲜效果。【方法】以采后受损伤的"红富士"苹果为试材,对果实进行压伤、果柄戳伤模拟处理,对压伤果和果柄戳伤果均用50 mg/L ClO2溶液浸泡20 min(分别记为处理A和处理B),以用蒸馏水浸泡20 min的健全果、压伤果和果柄戳伤果作为对照(分别记为CK、CKA、CKB),比较处理和对照果的呼吸速率、乙烯释放速率、失重率和腐烂指数。【结果】CKA和CKB的呼吸速率、乙烯释放速率、失重率和腐烂指数均高于CK,但处理A、处理B果实的上述指标均低于CKA和CKB,其中处理A和处理B果实只有腐烂指数低于CK,其他3个指标均高于CK。【结论】ClO2处理对机械损伤果具有明显的防腐保鲜效果,可有效延长贮藏期。  相似文献   

3.
溴虫腈对小菜蛾3龄幼虫存活、化蛹和羽化的影响   总被引:1,自引:1,他引:0  
在用浸叶法测定溴虫腈对小菜蛾3龄幼虫毒力的同时,观察了溴虫腈对小菜蛾存活、化蛹和羽化等的影响。结果表明,溴虫腈对小菜蛾没有后效性,随着时间的推移,不同浓度的死亡率没有明显变化;在所有测定浓度下,溴虫腈对小菜蛾幼虫体重、蛹重、幼虫至蛹历期和蛹期与对照相比没有明显影响;尽管不同浓度处理化蛹率和羽化率都低于对照,但只有高浓度(10mg·L-1和20mg·L-1)和2.5mg·L-1处理与对照相比差异显著,低浓度(0.625mg·L-1和1.25mg·L-1)和5mg·L-1处理与对照相比差异不显著。  相似文献   

4.
【目的】探讨甜樱桃防腐保鲜技术,为减少甜樱桃采后腐烂、延长保鲜期和货架期提供理论依据。【方法】以布鲁克斯甜樱桃为试材,经40 mg/L二氧化氯(ClO2)溶液(蒸馏水配制)瞬时浸泡后,分别采用1-甲基环丙烯(1-MCP)单独处理和1-MCP+ClO2协同处理对甜樱桃进行低温贮藏保鲜试验,探讨1-MCP和ClO2对甜樱桃布鲁克斯的防腐保鲜效果。【结果】与1-MCP单独处理相比,1-MCP+ClO2协同处理的甜樱桃可溶性固形物、可滴定酸含量下降速度减慢,果实腐烂率和失重率明显降低,且以40 mg/L ClO2+0.5 μL/L 1-MCP的效果最佳。【结论】1-MCP+ClO2协同作用能够有效降低甜樱桃布鲁克斯在贮藏保鲜过程中的腐烂率,延缓果实衰老,延长贮藏保鲜期。  相似文献   

5.
CPPU处理对不同品种猕猴桃风味与营养品质的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
试验研究了不同浓度N-(2-氯-4-吡啶基)-N'-苯基脲(CPPU)(5 mg·L-、10 mg·L-、20 mg·L-1)处理对中华与美味2个猕猴桃品种风味与营养品质的影响.结果表明,美味与中华猕猴桃单果重随着CPPU处理浓度的增加而上升,5 mg·L-1处理后,2个品种猕猴桃果形指数比对照分别上升,但随处理浓度的上升,果形指数下降.中华与美味可滴定酸随处理浓度上升而上升;美味可溶性糖含量随处理浓度增加而先增加后下降.处理后2个品种的糖酸比均随处理浓度增加而下降.5 mg·L-1 CPPU美味与中华β-胡萝卜素比对照分别上升,随处理浓度的上升,二者β-胡萝卜素下降.5 mg·L-1与10 mg·L-1 CPPU处理后,二者的维生素C含量比对照上升,20 mg·L-1 CPPU处理后,美味与中华维生素C含量下降,其中中华比对照下降了4.92%.  相似文献   

6.
ClO2结合1-MCP处理对香蕉采后贮藏品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】探讨二氧化氯(ClO2)与1-甲基环丙烯(1-MCP)结合处理对香蕉贮藏品质的影响,为ClO2和1-MCP在香蕉贮运保鲜上的应用提供参考依据。【方法】以“威廉斯”香蕉果实为对象,用200 μg/kg ClO2溶液浸泡3 min后,再经1 μL/L 1-MCP处理12 h,然后分别进行室温贮藏[(25±0.5)℃]和冷藏[(13±0.5)℃],观测贮藏过程中香蕉品质的变化。【结果】无论在室温贮藏还是冷藏条件下,ClO2结合1-MCP处理均可有效减缓香蕉褪青和转黄,降低香蕉硬度下降速率及可滴定酸、可溶性总糖和还原糖的上升速率。【结论】ClO2结合1-MCP处理可以显著延缓香蕉后熟,保持良好的贮运品质,是香蕉贮运过程中预防香蕉转黄,延缓后熟的有效措施。  相似文献   

7.
【目的】探明1-MCP处理能否加强甜樱桃气调贮藏保鲜效果。【方法】以天水地区主栽甜樱桃品种萨米脱为试验材料,研究O2 5%+CO2 15%气调贮藏、气调复合1-MCP保鲜剂处理对甜樱桃低温贮藏期间果实品质的影响。【结果】O2 5%+CO2 15%气调和气调复合1-MCP处理对萨米脱甜樱桃保鲜效果均显著优于对照。其中,在降低果实腐烂率和果柄干枯指数,缓解果实内可溶性固形物、可滴定酸含量及果柄拉力下降等方面,气调处理和气调复合1-MCP处理均显著优于对照;气调复合1-MCP处理能显著抑制果实呼吸速率,推迟呼吸高峰的出现,保持较好的果实硬度,抑制VC含量的下降和MDA的积累,显著优于对照和气调处理(P<0.05)。较对照处理,气调处理果实腐烂率降低68.6%,气调处理呼吸峰值下降37%;气调复合1-MCP处理较对照果实VC含量提高77.2%,腐烂率降低72.8%,MDA含量降低33.6%。【结论】1-MCP处理可以加强甜樱桃气调贮藏保鲜效果,有效延缓樱桃果实采后品质的下降,保鲜效果更好。  相似文献   

8.
戊二醛胁迫对黑藻光合作用及抗氧化酶活性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探讨戊二醛对常见沉水植物的危害,用含有0、1、5、10、50 mg·L-1戊二醛的1/20 Hoagland营养液培养沉水植物黑藻,就不同浓度的戊二醛胁迫下黑藻叶绿素含量、光合速率、抗氧化酶(SOD、POD和CAT)活性和MDA含量变化进行试验研究。结果表明:戊二醛抑制叶绿素的合成或使其分解加速,叶绿素含量下降,光合速率下降;1、5 mg·L-1的戊二醛处理1 d和3 d后,SOD活性上升;1、5、10 mg·L-1的戊二醛处理1 d和3 d后,POD活性上升;经1 mg·L-1戊二醛处理后,CAT活性均处于较高水平,但当戊二醛浓度大于等于5 mg·L-1时,CAT活性与对照相比明显下降。经1 mg·L-1戊二醛处理,MDA含量没有明显变化;经5、10、50 mg·L-1戊二醛处理3 d后,MDA含量上升。低浓度戊二醛胁迫后能诱导黑藻的抗氧化酶活性增加,随着胁迫处理时间的延长和处理浓度的增大,抗氧化酶活性下降,但1 mg·L-1戊二醛处理7 d后,CAT活性没有下降,说明CAT对戊二醛的耐受能力较强。  相似文献   

9.
一氧化氮熏蒸对采后肥城桃果实细胞壁代谢的影响   总被引:6,自引:1,他引:6  
【目的】研究NO处理后果实细胞壁的代谢和酶活性变化,探讨NO对肥城桃果实软化的作用机理以期为NO应用于肥城桃贮藏保鲜提供试验依据。【方法】用0、5、10和15μl·L-1NO气体熏蒸肥城桃2h后分别贮藏于5和27℃,测定果实细胞壁组成和酶活性变化。【结果】5和10μl·L-1NO显著降低5和27℃下肥城桃果实果胶甲酯酶(PME)和内切葡聚糖酶(EGase)活性,延缓了贮藏过程中细胞壁纤维素、半纤维素的降解,并抑制了离子型果胶含量下降和可溶性果胶含量增加。5和10μl·L-1NO提高了外切多聚半乳糖醛酸酶(exo-PG)和内切多聚半乳糖醛酸酶(endo-PG)活性,有利于减轻贮藏过程中果实的絮败。15μl·L-1NO处理果实显现了NO的毒害作用。【结论】果实软化过程中可溶性果胶的增加主要是由离子型果胶转化而来,这可能是肥城桃的一个品种特性。5和10μl·L-1NO有效延缓了肥城桃果实细胞壁代谢,维持桃果肉细胞的完整性,改变低温对PME和PG平衡的影响,缓解低温贮藏对桃果实的冷害作用。这种延缓作用具有时效性,且NO具有双重生物效应。  相似文献   

10.
【目的】针对新鲜樱桃番茄进入超市未经处理直接进行托盘覆膜包装导致的货架品质不佳问题,研究超市鲜销条件下,ClO2溶液清洗对樱桃番茄感官品质、营养品质和卫生状况的影响,为提高超市小包装樱桃番茄货架品质提供技术支撑。【方法】以樱桃番茄"千禧"为试材,在前期研究的基础上,选用蒸馏水和20mg/L ClO2溶液清洗5min,晾干后装入塑料托盘覆膜包装,在室温(20±1)℃条件下贮藏,以不作任何处理为空白对照,测定贮藏期间果表菌落总数和果实的色饱和度、明亮度、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、番茄红素含量及发病率。【结果】ClO2溶液处理果实放置48h后,果表菌落总数分别仅为对照的0.1%和蒸馏水处理的4%,3个处理间差异极显著(P<0.01)。ClO2溶液处理果实放置7d时,果实色饱和度和明亮度分别为17.77和40.66,较对照分别升高2.53和0.62,较蒸馏水处理分别升高1.21和0.51;硬度和可溶性固形物含量分别为2.39kg/cm2和7.43%,与对照差异不显著(P<0.05),但较蒸馏水处理分别提高5.2%和5.7%;可滴定酸和番茄红素含量分别为0.93%和2.63mg/hg,较对照分别提高23.5%和25.2%,较蒸馏水处理分别提高10.7%和9.1%;并使果实发病率较对照降低29.5%,较蒸馏水处理降低25.0%,3个处理间差异达极显著水平(P<0.01)。【结论】20mg/L ClO2溶液清洗5min可以显著提高超市覆膜包装樱桃番茄的商品品质,并延长其货架期。  相似文献   

11.
The effects of treatment of chlorine dioxide (ClO2) gas on postharvest physiology and preservation quality of green bell peppers were studied. Green bell peppers were collected in bags and treated with 0, 5, 10, 20, and 50 mg L-1 ClO2 gas at 10 ± 0.5℃ for over 40 d, and the changes in postharvest physiology and preservation quality of the peppers were evaluated during the storage. The inhibition of rot of the peppers was observed for all the tested ClO2 gas treatments. The rot rates of the treated samples were 50% lesser than those of the control after day 40 of storage. The highest inhibitory effect was obtained after 50 mg L-1 ClO2 gas treatment, where the peppers did not decay until day 30 and showed only one-fourth of the rot rate of the control at day 40 of storage. The respiratory activity of the peppers was significantly (P < 0.05) inhibited by 20 and 50 mg L-1 ClO2 treatments, whereas no significant effects on respiratory activity were observed with 5 and 10 mg L-1ClO2 treatments (P> 0.05). Except for 50 mg L-1 ClO2, malondialdenyde (MDA) contents in the peppers treated with 5,10, or 20 mg L-1 ClO2 were not significantly (P>0.05) different from those in the control. Degradation of chlorophyll in the peppers was delayed by 5 mg L-1 ClO2, but promoted by 10, 20, or 50 mg L-1 ClO2. The vitamin C content, titratable acidity,and total soluble solids of the peppers treated by all the tested ClO2 gas did not significantly change during the storage.The results suggested that ClO2 gas treatment effectively delayed the postharvest physiological transformation of green peppers, inhibited decay and respiration, maintained some nutritional and sensory quality, and retarded MDA accumulation.  相似文献   

12.
 【目的】优化日本结缕草的组织培养体系,提高其植株再生率,建立高频植株再生体系。【方法】以日本结缕草的成熟种子为外植体,分析激素、基本培养基、培养条件、脯氨酸、Cu2+等因子对愈伤组织诱导及植株再生的影响。【结果】(1)培养基中添加脯氨酸能提高愈伤组织诱导率,而BA降低愈伤组织的诱导率,低浓度的NAA(0.1~0.2 mg·L-1)能促进愈伤组织的形成,愈伤组织诱导的最佳培养基为ND+2,4-D 3.0 mg·L-1+NAA 0.2 mg·L-1+L-Pro 500 mg·L-1,愈伤组织诱导率达57.3%;(2)愈伤组织继代的最佳培养基为MSD+ 2,4-D 1.0 mg·L-1;(3)愈伤组织分化的最佳培养基为MSD+NAA 0.3 mg·L-1+KT 0.5 mg·L-1+BA 0.05 mg·L-1 + L-Pro 500 mg·L-1,分化率达36.7%。【结论】优化了日本结缕草的组织培养体系,初步找到了影响其成熟种子愈伤组织诱导及植株再生的主要因子。  相似文献   

13.
壳聚糖对水分胁迫下辣椒幼苗氧化损伤的保护作用   总被引:2,自引:0,他引:2  
【目的】研究壳聚糖(CTS)对水分胁迫下辣椒幼苗抗氧化酶活性及渗透调节物质等生理指标的影响,探讨CTS对辣椒幼苗水分胁迫的保护作用。【方法】以熟性不同的3个辣椒品种为试材,研究不同浓度的外源CTS (10、30、50、80 mg•L-1)对水分胁迫下幼苗叶片氧化损伤的保护作用。【结果】水分胁迫下,熟性不同的3个辣椒品种的SOD、POD、Pro、MDA和EL均显著高于对照,而GSH和AsA的含量最低,且均与其它各处理差异显著;水分胁迫下喷施不同浓度的CTS可明显降低活性氧清除系统中SOD和POD的活性、提高可溶性蛋白质、GSH及AsA的含量,降低细胞质膜相对透性和MDA、Pro的含量。【结论】50、80 mg•L-1的外源CTS可以通过提高其抗氧化物质的含量,有效地阻止辣椒体内MDA和Pro的积累,缓解水分胁迫对辣椒幼苗造成的膜脂过氧化,增强辣椒幼苗的抗旱性。  相似文献   

14.
为了获知重金属离子与消毒药物对澳洲龙纹斑幼鱼的急性毒性浓度,选用硫酸铜、硫酸锌、氯化镉、硝酸铅4种重金属化合物与二氧化氯、聚维酮碘、高锰酸钾、甲醛、食盐5种消毒药物,通过调配不同浓度,对澳洲龙纹斑幼鱼进行急性毒性试验,采用静水法测定9种消毒药物及重金属离子对澳洲龙纹斑幼鱼每隔24h的LC50(半数致死浓度)、LC100(绝对致死浓度)和SC(安全浓度)。结果表明,硫酸铜、硫酸锌、氯化镉、硝酸铅、二氧化氯、聚维酮碘、高锰酸钾、甲醛、食盐对澳洲龙纹斑幼鱼的安全质量浓度(SC)分别为0.122 3、0.571 3、0.020 0、0.461 2、5.030 0、0.532 4、0.958 9、6.960 0、1.584 0mg·L~(-1)。综合分析认为,4种重金属化合物与5种消毒药物对澳洲龙纹斑的急性毒性的大小顺序为:氯化镉硫酸铜硫酸锌聚维酮碘高锰酸钾硝酸铅食盐二氧化氯甲醛。  相似文献   

15.
一氧化氮处理对冬枣贮藏期间乙醇代谢及相关品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
 【目的】研究NO处理对冬枣贮藏期间乙醇代谢及相关品质的影响,探讨NO对冬枣褐变软化的作用机理,为NO应用于冬枣的贮藏保鲜提供理论依据。【方法】用0、10、20、30 µl•L-1 NO气体熏蒸4 h白熟期冬枣,研究了冬枣室温[(22±1)℃]贮藏和冷藏[(4±1)℃]期间外观品质变化的相关参数,丙酮酸、乙醇、乙醛等含量以及乙醇脱氢酶(ADH)和乳酸脱氢酶(LDH)活性的变化。【结果】20 µl•L-1 NO处理明显地减少了果实中乙醇、乙醛和丙酮酸的含量,且延缓了丙酮酸含量高峰的出现;显著抑制了乙醇脱氢酶(ADH)和乳酸脱氢酶(LDH)活性。30 µl•L-1 NO处理促进了冬枣果实在室温或冷藏期间的酒化软化。【结论】20 µl•L-1 NO处理可以减少乙醇积累对冬枣的毒害,有效抑制了冬枣果实贮藏期间的褐变软化。  相似文献   

16.
嫁接辣椒根际土壤微生物及酶活性与根腐病抗性的关系   总被引:7,自引:1,他引:6  
【目的】探讨嫁接辣椒的抗病机理,为合理调控根域生态环境,减轻根腐病危害提供理论依据。【方法】以‘卫士’辣椒为砧木,以‘新丰2号’为接穗嫁接,自根辣椒为对照(CK),通过人工接种根腐病菌,研究砧木、嫁接和自根辣椒发病率及病情指数、根系吸收面积与呼吸强度及根际土壤微生物种群数量和酶活性的变化。【结果】接种根腐病菌前,砧木和嫁接辣椒的根系吸收面积、根际土壤放线菌数量和比例及脱氢酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性显著高于CK。接种后嫁接辣椒的发病率和病情指数显著低于CK,但高于砧木;砧木和嫁接辣椒的根系吸收面积与活跃吸收面积、根际土壤微生物数量及放线菌比例均显著大于CK,土壤酶活性也明显高于CK,呼吸强度前期比CK低,后期较CK高。【结论】嫁接辣椒根系吸收面积增大,根际土壤微生物数量、放线菌比例增加及酶活性提高是其根腐病抗性增强的重要原因。  相似文献   

17.
【目的】沙田柚(Citrus grandis [L.] Osbeck cv.Shatian)是中国的特有品种,其愈伤组织难以诱导。为进一步进行细胞工程研究,本研究通过与其它品种杂交的方法获得杂种胚性愈伤组织。【方法】以沙田柚为母本,用体细胞杂种橘柚+无酸甜橙 ([C.reticulata Blanco× C.paradisi Macf.] cv.Nova+C.sinensis [L.] Osbeck cv.Succari)为父本进行杂交,90 d后将幼胚取出,在MT + ME(麦芽提取物,500 mg·L-1)和MT + GA3(1 mg·L-1)两种固体培养基上培养。【结果】幼胚培养约5个月左右,在两种培养基上从胚状体和幼小植株的下胚轴处都长出了可继代保存的胚性愈伤组织,经细胞流式仪和SSR鉴定,该胚性愈伤是三倍体杂种愈伤,继代保存两年后,在MT+乳糖(50 g·L-1)培养基上仍可以产生大量的胚状体,具有较强的胚状体发生能力。【结论】沙田柚与体细胞杂种杂交后,可以较容易地获得其杂种的胚性愈伤,对沙田柚种质资源的保存和利用具有重要价值。  相似文献   

18.
采用试管二倍稀释法测定了6种常用渔药对在实验室分离鉴定的一种水霉菌的最小抑菌浓度(MIC),比较了这6种抗菌渔药对水霉菌的抗菌效果.结果显示,6种渔药对水霉菌的MIC分别为:检科一号39mg.L-1,复合季胺盐156.2mg.L-1,孔雀石绿2 500mg.L-1,聚维酮碘5 000mg.L-1,甲醛10 000mg.L-1,而氯化钠在10 000mg.L-1时仍然有水霉菌生长.6种渔药在10 MIC下,抑菌圈的直径分别为:检科一号1.58cm,复合季胺盐1.46cm,孔雀石绿1.48cm,聚维酮碘1.32cm,甲醛1.23cm.由此可以得出,检科一号是一种可以暂替孔雀石绿的对水霉菌有较好抗菌效果的渔药.  相似文献   

19.
矮牵牛细胞的长期离体培养及再生植株的ISSR分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
 【目的】实现矮牵牛细胞的长期离体培养和再生,不但可以获得矮牵牛体细胞突变体,从中选出优良株系,而且可以为研究外源基因在矮牵牛细胞增殖与分化过程中的稳定性提供技术体系。【方法】以重瓣矮牵牛叶片为外植体,使用不同浓度BA与NAA的组合在黑暗条件下诱导愈伤组织。在不同光条件下,将愈伤组织在MS+ BA 2.0 mg•L-1+0.5 mg•L-1 NAA+200 mg•L-1 CH 与 MS+ BA 0.5 mg•L-1+0.5 mg•L-1 NAA+200 mg•L-1 CH两种培养基进行愈伤组织3年多的继代培养,并利用筛选的8个引物对20个再生植株的总DNA进行ISSR分析。【结果】不同的生长素与分裂素配比诱导的愈伤组织状态明显不同,继代后的愈伤组织在低激素培养基上分化出不定芽,再生芽复壮后可得到正常植株。对再生植株的总DNA进行ISSR分析发现,再生植株之间存在很大的遗传变异。【结论】矮牵牛愈伤组织在高BA浓度培养基上可长期继代保存;在低激素培养基上可实现植株再生。长期离体培养矮牵牛是获得其突变体的有效方法。  相似文献   

20.
黄壤旱地-水系统中磷释放及影响因素的研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
 【目的】探讨降雨-径流过程中土壤溶解态磷向水体迁移的规律及其影响因素。【方法】采用无界径流小区法以及盆栽试验和模拟试验研究贵州中部黄壤旱地磷释放及影响因素。【结果】旱地向水体释放的磷量受施磷水平以及玉米生长过程的影响;在高磷黄粘泥土上施磷肥(P2O5)150~900 kg·ha-1,其渗透水中活性磷的平均含量达0.020~0.137 mg·L-1。旱地向水体释放的磷量还受环境因子的影响,在温度为30~35℃、水土比为15﹕1~25﹕1、淹水时间为12~18 h、酸雨pH值为3.82~3.43的条件下,土壤磷的释放量显著地增加。【结论】不同类型黄壤旱地地表径流中活性磷(磷酸根态磷)含量存在明显的差异,活性磷含量与土壤有效磷存在显著的正相关,与土壤无定型铝和有机质含量存在密切的负相关。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号