不同类型烤房的烘烤效果研究

[目的]为了解烟叶基地单元内不同类型烤房烘烤效果。[方法]在烤烟品种云烟87主产区,对卧式密集烤房、气流下降式小型密集烤房、气流上升式小型密集烤房和普通烤房的烘烤成本、初烤烟叶质量、经济效益、建造成本和建造占地情况等进行了调查研究。[结果]卧式密集烤房、气流下降式小型密集烤房、气流上升式小型密集烤房每千克干烟烘烤能耗分别比普通烤房降低8.8%、30.1%和7.4%,上中等烟比例分别比普通烤房提高4.9%、3.0%和3.7%,烤后烟叶的净产值分别比普通烤房提高13.7%、18.0%和14.7%,平均占地面积分别比普通烤房减少31.5、37.5和33.0 m2/hm2。其中,气流下降式小型密集烤房相对占地面积小、能耗低,烟叶净产值较高。[结论]3种密集烤房不仅相对烘烤能耗低、相对占地面积小,而且上中等烟比例、烟叶外观质量、均价、产值等均优于普通烤房。     

不同类型密集烤房的烘烤性能研究

烤房作为烟叶烘烤的专用设备,其性能好坏直接影响到烟叶的烘烤质量。本研究通过对气流上升式烤房、气流下降式烤房与立式炉小烤房进行对比,结果表明,两种密集烤房在降低烘烤成本、提高烟叶质量、增加烟叶产值、减少能源消耗、降低建造成本、节约建造土地等方面具有明显优势。气流上升式密集烤房与气流下降式密集烤房相比,又以气流下降式密集烤房较优。     

烤烟散叶密集烤房的研究

[目的]测试烤烟散叶密集烤房的性能。[方法]采用散叶密集烤房与普通气流上升式烤房和挂竿式密集烤房进行烘烤试验,研究烤烟散叶密集烤房的性能和烟叶烘烤质量。[结果]散叶密集烤房定色阶段烟囱出口温度仅50~67℃,大大低于测试指标(≤160℃),节能效果明显提高。散叶密集烤房平均烘烤1 kg干烟能耗及用工成本比普通烤房低1.10元。与气流上升式烤房相比,气流下降式烤房的节能效果和烤后烟叶的均价、上等烟率和桔黄烟率都明显提高。[结论]散叶密集烤房装烟容量大、操作简便、温湿度控制灵敏,大大降低了成本,提高了烘烤效率,且烤后烟叶的外观质量明显提高,主要化学成分协调,感观评吸质量有所提高。     

不同类型烤房烘烤效应研究

通过对气流下降立式密集烤房、卧式密集烤房和普通小型烤房进行对比试验,研究不同类型烤房烘烤性能及烘烤效果。结果表明：气流下降立式密集烤房和卧式密集烤房的房内风速适宜,热量分布均匀,温差较小,烘烤成本降低,烤后烟叶外观质量改善明显。其中,卧式密集烤房1kg干烟烘烤耗煤量分别较气流下降立式密集烤房和普通小型烤房降低0．11kg和0．88kg,收益分别提高0,75元和3．60元,节本增效效果明显。建议在大力推广卧式密集烤房和淘汰普通小型烤房的同时,适度地允许气流下降立式密集烤房的存在,以完成烘烤设备改革的顺利过渡。     

普通烤房密集化改造的试验研究

[目的]研究普通烤房密集化改造后的应用效果。[方法]将普通烤房分别改造成气流上升式密集烤房和气流下降式密集烤房,分析改造后密集烤房烘烤烟叶的成本及烘烤质量。[结果]改造后的密集烤房操作简便,烤烟安全性能较好;炕内上下和前后温差为2℃左右,湿差为0.5℃左右,均低于普通烤房,烘烤时间比普通烤房缩短5 h以上;烤出的烟叶色泽鲜亮,且避免了烟叶挂灰、烤黑等现象。与普通烤房相比,改造后密集烤房的装烟竿数增加37.5%,编烟数量增加67%,烤出的28炕烟叶的上等烟提高11.25个百分点,均价提高1.48元/kg,收益增加4 065元/hm2。[结论]改造后的密集烤房可提高烟叶烘烤质量,增加烟农收入,应推广普通烤房密集化改造。     

烤烟新式烤房研究Ⅱ.燃煤式密集烤房的研制

为提高烟叶烘烤质量,降低烤房的建造成本和烤烟的烘烤成本,研制了燃煤式密集烤房.对燃煤式密集烤房与气流上升式燃煤烤房进行烟叶烘烤对比试验的结果表明,前者建造成本和烘烤成本较后者分别降低27.6%和18.8%,装烟密度和上等烟比例分别提高173.3%和12.9%.     

烤烟新式烤房研究Ⅱ.燃煤式密集烤房的研制

为提高烟叶烘烤质量,降低烤房的建造成本和烤烟的烘烤成本,研制了燃煤式密集烤房.对燃煤式密集烤房与气流上升式燃煤烤房进行烟叶烘烤对比试验的结果表明,前者建造成本和烘烤成本较后者分别降低27.6%和18. 8%,装烟密度和上等烟比例分别提高173.3%和12.9%.     

密集型烤房不同材质散热设备烘烤对比研究

[目的]探索新型散热材料对烟叶烘烤效果的影响。[方法]以金属散热器的气流下降式卧式密集烤房为对照,与陶瓷散热器的气流下降式卧式密集型烤房进行对比试验。分别装烤同一品种、同一生长地、生长正常、叶片部位相同、成熟度基本一致的鲜烟叶进行烘烤对比,同时选择同一烘烤工艺;以烘烤时间、鲜干比、上、中等烟叶比例、耗燃料和用电费及每kg干烟叶烘烤成本为考察指标,评价烟叶烘烤效果。[结果]采用陶瓷散热器的烤房在烤烘时间上增加2 h(大火期延长2 h),但最终烤后燃料消耗量却比对照每房节省70kg,单炉节约成本25.15元,每kg干烟叶成本省0.065元。采用陶瓷散热器烤出的烟叶与对照相比外观质量差异无统计学意义。[结论]陶瓷散热器加热的空气质量优于对照金属散热器,有利于减少金属污染源,提高烟叶内在品质;同时陶瓷散热器在使用和停产期间,相对金属散热器而言,腐蚀少、易维护,能延长卧式密集烤房的使用寿命和有效降低烟农生产投入成本。     

烤烟新工烤房研究：Ⅱ.燃煤式密集烤房的研制

为提高烟叶烘烤质量,降低烤房的建造成本和烤烟的烘烤成本,研制了燃煤式密度集烤房,对燃煤式密集烤房与气流上升式燃煤烤房进行烟叶烧烤对比试验的结果表明,前者建造成本和烧烤成本较后者分别降低２７．６％和１８．８％。装烟密度和上等烟比例分别提高１７３．３％和１２．９％。     

密集烤房烟气余热利用及烘烤效果的研究（英文）

为了节能减排、降低烘烤成本,在气流上升式密集烤房上面设计建造了烟气余热利用装置,并对利用烟气余热的密集烤房和对照密集烤房进行了烟叶烘烤对比试验。结果表明,利用烟气余热的密集烤房节煤效果明显,平均1 kg干烟叶的耗煤量为1.531 kg,比对照烤房节省0.181 kg,节煤率为10.57%;平均1 kg干烟叶耗电量为0.593 k Wh,比对照烤房节省0.022 k Wh/kg,节电率为3.58%;平均节约烘烤成本0.158元/kg(干烟),节本率为9.09%。利用烟气余热的密集烤房的烤后烟叶的外观质量、等级结构和主要化学成分与对照密集烤房的没有明显差异。     

新型电烤烟房的研究

应用热力学基本原理,获取电烤房能耗的理论值,以此为依据,设计改造了攀枝花平地镇密集烤房群的一座标准烤烟房并进行了实际对比试验研究。结果表明,新烤房在能耗上低于传统烤房,而烤烟品质上无明显差异。     

不同类型烤房中烟叶水分动态变化规律

为了掌握密集烘烤中烟叶水分变化规律,提高烟叶烘烤质量,研究了密集烘烤和普通烘烤过程中烟叶水分含量的动态变化。结果表明,气流上升式烤房、气流下降式烤房、普通烤房中烘烤的烟叶失水规律都是呈反S型;不同烤房、不同部位烟叶脱水速度不同。气流下降式烤房失水最慢,气流上升式烤房次之,普通烤房失水最快。同一烤房不同部位叶片失水速度,腰叶<上二棚叶<顶叶。     

双层连体密集式烤房群的设计与应用研究

通过一种双层10房连体密集式烤房群的设计与应用表明,双层的新型设计,相对原推广的独立的普通密集式烤房群（含同等附属设施）提高土地利用率,可节省用地448.56 m^2,节省比例达40.57%;连体设计相对原推广的独立烤房减少墙体建设285.6 m^2,降低烤房群土建成本9.8%;通过缩小装烟室门、减少观察窗及保温措施的实施、U型地沟排湿结构设计、减少排湿口的数量及面积,减少热量损失,相对普通密集式烤房,能耗降低0.38元/kg,降低19%。密集式烤房的自控程度高,一定程度上减少烘烤用工,降低烘烤风险;同时双层结构,在土地利用方面较大节省了土地,社会效益及环境效益明显。     

一种植物调节剂对烤烟生长及产、质量的影响

[目的]引进一种植物调节剂（GGR10号植物生长调节剂）,研究其对烤烟生长及经济性状的影响.[方法]GGR10号植物生长调节剂浓度分别为0、50、100、150、200 mg/L.[结果]不同处理间烤烟田间长势、开片落黄差异显著,其中浓度150 mg/L GGR10号植物生长调节剂效果最好,浓度200 mg/L GGR10号植物生长调节剂次之.随着GGR10号植物生长调节剂浓度增大,烤烟株高、上部和中部叶面积及产量均表现出先升高后降低的趋势,下部叶面积和产值表现出逐渐升高的趋势.同时,烤烟产量增加是导致产值显著提高的主要原因.[结论]综合分析,浓度150 mg/L GGR10号植物生长调节剂效果最好,烤烟生长发育良好,烟叶产量和产值显著提高.该研究可为宝鸡地区特色优质烟叶开发提供理论和实践依据.     

气流干燥工序加工强度对烤烟烟叶感官质量的影响

为明确气流干燥工序加工强度对烤烟烟叶感官质量的作用特点,寻求气流干燥工序加工烤烟烟叶的适宜条件,以国内外主要烟叶产区的烤烟烟叶为试验材料,采用对比评吸法比较了气流干燥工序不同加工强度条件下的烤烟烟叶感官质量变化。结果表明,气流干燥工序低加工强度处理的烤烟烟叶香气风格不变的样品比例最高,达96%,随着工序加工强度的增大,烤烟烟叶香气风格变化的样品比例逐渐升高;香气质、香气量、杂气、浓度、细腻程度、刺激性改善的烟叶样品比例先升高后降低,其中,以加工强度2为最高,分别达到49%、25%、72%、18%、62%、23%;劲头改善的烟叶样品比例逐渐升高,最高达到9%;干燥感和干净程度改善的烟叶样品比例逐渐降低,最高分别达到13%和35%;香气特性、烟气特性和口感特性各指标变差的烟叶样品比例逐渐升高。在加工强度1～2(工作风温为200～220℃)下,感官质量保持不变和有所改善的烟叶样品比例显著大于感官质量变差的烟叶样品比例;在加工强度1～2范围内设置气流干燥工序,有利于保持和改善烤烟烟叶感官质量。     

烤烟催芽包衣丸化种子的耐贮藏特性研究

 对烤烟K326,云烟85,云烟87的常规包衣种子和催芽包衣种子进行了耐贮藏特性研究。结果表明:烤烟催芽包衣种子的发芽势、发芽率在种子贮藏后2个月开始下降,在发芽势方面,催芽K326降低了0.2%,催芽云烟85降低了0.2%,催芽云烟87降低了0.5%;在发芽率方面,催芽K326降低了0.4%,催芽云烟85降低了0.3%,催芽云烟87降低了0.5%;其种子活力的丧失速度快于常规包衣种子。     

海拔对浏阳烟叶产量及品质的影响

[目的]研究海拔对潮阳烤烟（Nicotianatabacum）烟叶产量及品质的影响,开发优质烟叶,克服高温季节对烤烟生产的影响。[方法]以烤烟品种K326为研究对象,研究了不同海拔（200、400、600、900和1300m）对烤烟农艺性状、经济性状和烟叶质量的影响。『结果]在浏阳烟区,随着海拔的增加,单位面积烟叶的产量明显增加,烟叶质量也有一定程度的改善;在海拔400～900m的地方进行烟叶生产,有利于延长烟株大田生育期和烟株的生长发育,为养好烟株的耐熟性打下良好的基础,并能促进各部位烟叶成熟度的提高;同时可以有效地促进烟株各部位橘黄烟叶比例的上升,对上部烟叶的开片也有着明显的促进作用,烟叶身份特别是上部烟叶的身份得到明显的改善,各部位烟叶组织结构更加疏松,烟叶色泽更加鲜亮;上部烟叶烟碱含量在一定程度上有所降低,各部位烟叶还原糖、钾含量有着不同程度的增加,烟叶香气特征更加明显;香气量有一定程度的增加,吸位更加醇和、余味舒适;同时也有利于减少烟叶的农药残留量,提高烟叶的安全性。l结论l在海拔大于1300m的地方不适宜优质烟叶的生产。     

不同化控措施对烤烟生长和烟叶氮·磷·钾含量的影响

[目的]研究不同化控措施对烤烟生长和不同生长时期烟叶氮、磷、钾含量的影响。[方法]通过土培盆栽试验,在烤烟旺长期、现蕾前期及打顶期叶面喷施7种化控物质,设清水对照。[结果]氯吡脲（KT-30）＋磷酸二氢钾＋氨基酸＋黄腐酸处理（T5）、萘乙酸钠＋胺鲜酯（DA-6）＋KT-30＋磷酸二氢钾＋氨基酸＋黄腐酸处理（T7）可有效促进烤烟的生长;T5处理可降低烤烟后期中、上部叶氮含量,提高烟叶的磷含量,使烟叶的氮、磷含量最接近优质烟叶的氮、磷含量标准;T5、萘乙酸钠＋DA-6＋磷酸二氢钾＋氨基酸＋黄腐酸（T6）、T7处理均能有效地提高烤烟上、中、下部烟叶的全钾含量。[结论]T5处理在促进烤烟生长,改善烟株氮、磷营养,提高烟叶全钾含量方面的综合效应最好。     

十堰烟区烤烟主要化学成分分析

通过分析十堰烟区3年烤烟化学成分状况,发现十堰市烤烟主要化学成分总体协调,烟叶品质较好,呈现糖高、钾低、氯低的特点,体现了十堰市烟叶清香淡雅的特色。通过与津巴布韦烟区烟叶比较,差异性主要体现在总氮、还原糖、钾含量上。十堰烟区部分烟叶已接近津巴布韦烟叶的质量水平,工业可用性较好。     

不同陈化条件下烤烟绿原酸含量与褐变程度的研究

[目的]研究不同陈化条件下烤烟的绿原酸含量及褐变程度。[方法]以云烟85、K326为材料,研究不同的温度、湿度、氧气浓度对烤烟绿原酸含量及烟叶颜色值的影响。[结果]云烟85和K326的绿原酸含量随温度、湿度、氧气浓度的增加而减少,褐变程度随温度、空气湿度的增加而增加。在相同的温差下,温度越高,褐变越剧烈;空气湿度大于50%时,烟叶颜色值增加显著。在烟叶含水量相同的条件下,氧气浓度越高,褐变越强烈。[结论]烤烟的绿原酸含量与烟叶颜色值呈负相关,温度和空气湿度都可以加速绿原酸的氧化,增加烟叶的褐变程度。