打浆机

上海新集美食品机械制造有限公司生产的DJ系列打浆机,主要用于果蔬类物料的打浆、去渣、浆渣自动分离,特别适用于芒果、桃、苹果等核果类水果的加工、去核。     

樱桃、油桃生产中使用的农药登记情况及果实残留限量要求分析

针对辽宁地区主要特色核果类水果樱桃和油桃两个品种,查询中国农药信息网,统计汇总两种水果目前有效登记农药种类及食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中两种水果中农药残留的种类、最大残留限量和检测方法,分别分析两种水果有效登记农药和现有残留限量的对应关系,为下一步相关标准的制定和修订提出意见和建议,为主要特色水果的产业高质量发展提供参考。     

核果类水果褐腐病

褐腐病是世界范围分布的植物病害，是包括桃，李，梅，杏和樱桃在内的核果类水果生产长期，特别是采后和储藏期的主要病害。     

宁夏地区核果类果树品种资源收集、引进及发展现状

阐述了宁夏地区核果类果树(桃、杏、李)品种资源调查与收集、优良品种引进与推广以及当前宁夏地区核果类果树优良品种保存现状及品种特征,以期促进宁夏地区核果类果树产业发展。     

两种适于各地发展的耐贮李子

核果类耐贮运水果品种较少,现介绍两种大果耐贮运李子. 1澳李14果特大,平均单果重110克,大果重200克,成熟后紫黑色,肉红色,致密,半离核,耐贮运,北京地区9月中旬成熟.     

夏日自制台湾风味凉点五种

一、草莓布丁1．原料配方。草莓200克、去核黑樱桃200克、苹果一个、糖100克。2．制作方法。先将苹果削皮、去核，加热煮熟。把部分水果和糖一起放入平底锅内，一面缓缓加热，一面用木匙压榨搅拌，使果汁、糖汁成黏稠状。把做布丁用的模型盆四周抹上少许奶油，并摆上些切好的水果块。将搅拌好的水果黏汁倒入模型盆中慢慢冷却。把盆内的布丁倒扣在一个平底盘中，然后在上面浇一些拌生菜沙拉用的酸甜汁。     

2017-2019年成都地区水果农药残留状况

【目的】为保障消费者食用水果质量安全,并为成都市行政主管部门在农药质量管理、标准化种植管理、禁限用农药查处及制定水果抽检频率提供技术支撑,切实保障消费者食用水果质量安全。【方法】参照GB/T 23200.19—2016、GB/T 5009.144—2003、SN/T 3643—2013、NY/T 761—2008等方法对2017—2019 年从成都市区域内水果种植基地采集的738个水果样品进行66种农药的残留检测。检测结果依据GB 2763—2016进行判定。【结果】738个样品中,有453个水果样品检出共计40种农药残留,农药检出率达61.39%。浆果类水果占检出样品的44.37%,而核果类水果检出5个样品不合格,占总不合格率的41.67%。【结论】成都地区基地水果合格率98.37%,总体良好,但仍需增大农药质量监督范围和数量、引进CAQS-GAP等标准化种植管理技术体系及严格按照抽样标准对各水果生产主体进行随机抽查样品的入市前端管理。     

一种新型的果树栽培模式--草地果园

果树是一种重要的经济植物,但是传统的栽培模式都沿袭着“桃三李四梨五年”的传统观念,投产期与丰产期不能突破当年栽当年丰产或次年丰产的格局,本文介绍一种新型栽培模式草地果园,可以使许多果树,特别是落叶果树中的核果类及仁果类水果产期大大地往前推移,如桃葡萄可以做到当年栽培当年丰产,苹果、梨可以达到当年栽培次年丰产。     

李子的冷藏

李子的冷藏辽宁省果树科学研究所（１１５２１４）郝义孙万河李子是重要的核果类水果，成熟多在高温季节，后熟速度快，耐贮性差。为此，必须采取有效的方法进行贮藏和加工，否则就会造成严重的经济损失。目前，国内多采用冷藏的方法贮藏李果，收效较好。冷藏库具有库容大...     

鸡公山国家级自然保护区野生水果资源调查研究

根据现场调查和相关资料统计,鸡公山国家级自然保护区共有野生水果22科40属88种,其种数约占该自然保护区维管植物总数的3.25%,占全国野生水果的8.18%。其中裸子植物1科1属1种,双子叶植物20科38属86种,单子叶植物1科1属1种;乔木39种,灌木33种,藤本13种,草本3种;浆果类44种,核果类21种,仁果类10种,坚果类11种,柑果类2种;北温带分布科8个,占44.44%,泛热带分布科5个,占27.78%,以北温带分布占优势;可作药用的65种,可作观赏的43种,可作饮料和酿酒的35种,用材树种23种,可作果脯果酱的16种,鞣料植物8种等。鉴于保护区内野生水果资源所具有的营养价值和药用价值,需要进一步开展深入研究和有效保护。     

核果类果树流胶病的发生及防治

<正>近年来,叶城县一些核果类果树流胶病发生越来越重,造成整枝或整株死亡。一、病变症状流胶病主要危害核果类果树的主干和主枝杈处,小枝条、果实也可受害。早春树液流动期,从被害     

水果竞争压力下的芒果市场

<正>经过几个月的水果佳节,芒果价格再次呈现下降趋势。进口商认为这种下降趋势主要归因于水果竞争,如核果。芒果供应数量也较大。目前,最后一批来自秘鲁的芒果正在出售,巴西的芒果比较受欢迎,来自非洲西海岸的水果开始进入市场。根据进口商反映,在过去的几年中芒果经历     

桃李梅杏四种核果类植物亲缘关系的研究Ⅱ．染色体核型及Giemsa显带的异同点

桃、李、梅、杏４种核果类植物的染色体核型及Ｇｉｅｍｓａ显带的研究结果表明，上述４种核果类植物，体细胞染色体均为２ｎ＝１６，核型的着丝点也是相似的，但染色体的长度和显带分类的频数表现出差异。分析结果认为，桃为进化型，李为原始型，梅、否之间亲缘关系较近。     

双螺旋等径不等螺距分级装置的设计及运动仿真

[目的]为了提高杏切分去核机械化作业的质量,促进后续加工产品的开发,进行了新型果蔬分级机构的设计,并确定关键工作部件的参数.[方法]在分析现有基于外形尺寸分级新鲜水果存在的问题的基础上,设计了双螺旋不等螺距分级装置,进行了计算机建模和运动仿真.[结果]验证了该分级机关键装置结构设计的合理性.[结论]通过计算机建模和运动仿真,可及时修改设计参数,避免结构设计缺陷,确保了分级机分级精度.利用研究内容,设计的尺寸分级机已经在企业中作为杏切分去核前处理设备得到了应用.     

观赏果树在浙江城市园林造景中的应用

对浙江的观赏果树资源进行整理,筛选了适用于浙江城市园林的27科44属110种树种,其中仁果类18种,核果类37种,坚果类9种,浆果类31种,柑果类5种,聚复果类5种,其他类l0种;并对主要树种的适用绿地类型和配置形式进行了分析。     

我国红枣去核机的研究现状与发展趋势

红枣加工产品对于红枣销售渠道的拓宽、红枣产业化链条的延长具有重要意义。去核作为红枣精深加工生产中的关键环节,使用优质、高效的去核机可以大大降低红枣去核的劳动强度、提高生产效率、保证去核红枣的安全卫生。主要介绍了目前我国红枣去核机的发展现状,指出了市场上现有各种去核机产品在实际生产过程中存在的问题,分析了我国红枣去核机的发展趋势。     

几种小食心虫的区分

一、寄主植物的区别 梨小食心虫除为害仁果类中的梨和苹果外，还为害核果类中的桃、杏、李等；苹果小食心虫主要为害仁果类，以苹果、梨、山楂等受害最重；桃小食心虫为害的果实中，以仁果类中的苹果、梨、山楂等受害最重，核果类受害较轻，枣和酸枣也可受害。     

几种小食心虫的区分

一、寄主植物的区别梨小食心虫除为害仁果类中的梨和苹果外,还为害核果类中的桃、杏、李等;苹果小食心虫主要为害仁果类,以苹果、梨、山楂等受害最重;桃小食心虫为害的果实中,以仁果类中的苹果、梨、山楂等受害最重,核果类受害较轻,枣和酸枣也可受害。二、为害症状的区别梨小食     

核桃采收与贮藏研究概述

<正> 核桃是干果,比水果容易保存。但目前在采收、贮藏中常因管理不当,使坚果及核仁品质降低,营养价值受损,如变色、发霉、变味、虫害等。根据国内外研究资料,本文对核桃的采收、采后处理及贮藏做一综合评述,以供参考。一、采收 1、时期坚果树种与核果类及仁果树种不同,它有两个组成部分—可食用的核仁与     

山楂自动去核机设计及仿真

针对山楂去核作业劳动强度大、不卫生等问题,设计了流水线式山楂自动去核机。分析了山楂特性,山楂内、外径与果核大小的对应关系,为去核刀具设计提供了依据。同时,介绍了山楂自动去核机工作原理,对其关键技术进行研究。运用MATLAB对气压系统进行了仿真,仿真结果表明:去核刀具运动快速,定位精确。