不同时期优化结构对烟叶品质的影响

为研究不同时期优化结构对烤烟生长和产质量的影响,通过田间小区对比试验,研究不同时期优化烟叶结构对烤烟生长发育和产品质量的影响。结果表明:T3处理有助于促进烟株叶片开展,增加光合作用面积,促进烟株干物质积累;T1处理增加烟叶干鲜比,增强烟株抗逆性;化学成分方面表现为T3处理较好。综合来看,烟株采烤时3片脚叶留烟株不进烤,采收结束时留2片顶叶不进烤,有助于促进烟叶品质的提升。     

高海拔烟区二次去叶对烤烟结构及产量和品质的影响

为探索四川盐源高海拔(2 000~2 400 m)烟区二次去叶对烤烟等级结构、部位结构及产量和品质的影响,以云烟87为材料,在打顶时单株常规留叶20片的基础上,再次去除1~3片下脚叶和1~4片顶部叶,进行小区试验,考察烤后烟叶的主要经济性状、部位构成、主要化学成分、外观质量及感官品质的变化。结果表明:二次去叶,会导致产量、产值下降,但可提高均价、上等烟比例及中部叶比例;去除3片上部叶,有利于提高均价、中部叶比例和上部叶感官品质;延迟二次去叶,中部叶比例更高,弃采则上等烟比例更高。盐源高海拔烟区单株采取打顶时去除1片脚叶,15 d后去除或弃采3片顶叶的措施,优化烤烟结构效果较好。     

优化烟叶结构措施对烤烟产质量及中性香气物质的影响

为进一步提高龙岩烟区的烟叶质量,改善烟叶原料的等级结构和部位结构,筛选出适宜龙岩烟区的优化措施。在龙岩武平以云烟87为材料,设6个处理。A1:摘1片顶叶,除1片脚叶;A2:摘1片顶叶,除两2片脚叶(CK);A3:摘2片顶叶,除1片脚叶;A4:摘2片顶叶,除2片脚叶;A5:摘2片顶叶,除3片脚叶;A6:摘3片顶叶,除3片脚叶;研究了田间不同优化烟叶结构措施对烤烟的化学成分、中性香气物质含量及主要经济性状的影响。结果表明:A4处理的类西柏烷类产物、棕色化反应类产物含量最高,分别比对照高了9.89%和6.87%;A6处理的类胡萝卜素类产物、苯丙氨酸类产物、其他类香气物质含量较高,相比对照分别提高了68.48%、45.54%和87.06%;香气总量以A6处理最高,其次为A5处理;化学成分方面,A5处理一定程度上降低了淀粉、总氮、烟碱的含量,提高了钾的含量,对提高烟叶燃烧性,降低烟叶吸食中的刺激性和改善烟气的舒适度有利。经济性状方面,A5处理在总产值没有下降的前提下,上等烟比例提升了11.71%,中上等烟比例提升了2.37%,中部烟比例增加了12.95%,上部烟的比例下降了11.02%。综合来看,A5处理香气量较足,化学成分协调,同时显著改善了等级结构和部位结构,适宜在龙岩烟区生产中应用。     

不同留叶数和去除脚叶数对烤烟KRK26烟叶产质量的影响

[目的]探明不同留叶数和去除脚叶数对烤烟新品种KRK26烟叶产质量的影响。[方法]以3种留叶数和3种去除脚叶数为变量,采用多因子裂区设计处理,研究KRK26植物学性状、农艺性状、抗逆性及外观质量、烘烤特性和经济性状等的变化。[结果]随留叶数增加,大田生育期延长,烟株的株高和节距呈增大趋势,但茎围和最大叶面积呈递减趋势;留叶数增加,赤星病减少,留叶24片不易发生赤星病;原烟成熟度、烟叶颜色、光泽、油分、叶片结构与烟叶留叶数无关;烟叶产量、产值、上等烟比例随留叶数和去除底脚叶数的增加呈递减趋势;杂色烟比例随留叶数增加而降低,桔黄色烟叶和中等烟比例以KRK26留叶20片除底叶4片最高。[结论]在中等肥力条件下,新品种KRK26的适宜留叶数为22片,去除脚叶2片,在此条件下,烟叶产量和产值最高,外观质量最好。     

带茎烘烤对宁乡烟区烤烟上部叶产量和质量的影响

【目的】研究不同留叶数带茎烘烤对烤烟上部烟叶产量和质量的影响,为提高宁乡烟区烤烟烟叶质量提供参考依据。【方法】以云烟97为材料,对比分析传统烘烤及上部烟叶4片、5片、6片叶一次性带茎采收烘烤4个处理对烤后上部烟叶外观质量、经济性状及内在化学成分的影响。【结果】带茎烘烤烤后上部烟叶的外观质量优于传统烘烤,其成熟度高、油分足、色度强、颜色饱满、身份适中、叶片结构疏松、青杂烟少;经济性状方面,带茎烘烤上部烟叶的产量、均价、产值、黄烟率和中上等烟比例均较高;内在化学成分方面,带茎烘烤上部烟叶的总氮、烟碱、总糖、还原糖、淀粉和氯含量均低于传统烘烤,钾含量略高,糖碱比、钾氯比和氮碱比均接近优质烟叶的最佳比值;上部烟叶6片叶带茎烘烤较4片、5片叶带茎烘烤的外观质量更优、经济效益更好、内在化学成分协调性更佳。【结论】带茎烘烤有利于提高宁乡烟区烤烟上部烟叶的产量和质量,且以6片叶带茎烘烤的效果最佳。     

不同氮肥用量和施用方式对烤烟生长发育及品质的影响

以烤烟品种K326为材料,设置6个大田试验处理,研究不同氮肥用量和施用方式对烤烟生长发育、农艺性状、经济性状和烤后烟叶化学成分的影响。结果表明,与其他处理相比,T2处理(总氮用量150kg/hm2,30%氮肥做基肥,70%氮肥追施的施肥用量和施用方式)是一个较为优化的处理,前期氮肥损失较少,中后期供氮充足,能够在旺长期和圆顶期满足烤烟氮素需要,提高烟株的营养水平,增强烟株的物质合成能力,形成较好的田间长势长相,使烤烟正常成熟,有利于烤烟叶片内含物的充分转化,促进烤后烟叶化学成分比例协调,从而达到提高烟叶产量、品质和烟农收入的目的。     

田间摘除不适用鲜烟叶数量和时期对上部烟叶物理性状的影响

采用正交试验设计,运用极差分析、方差分析、综合评价方法研究了邵阳烟区不适用鲜烟叶的田间摘除叶片数和时期对上部烟叶物理性状的影响。结果表明:摘除下部叶片数量主要影响烤烟上部烟叶的开片度、叶片厚度、平衡含水率、叶质重;摘除下部叶片数和摘除时期以及摘除顶叶片数主要影响烤烟上部烟叶的单叶重和含梗率。邵阳烟区稻田烤烟优化烟叶结构以打顶时摘除下部2片烟叶和倒数第1烤时摘除顶部1片烟叶为最佳。     

烤烟上部烟叶采收与烘烤技术

烤烟上部烟叶同中部叶相比 ,具有叶片厚 ,干物质积累多 ,组织结构紧密 ,成熟较缓慢等特点。然而 ,目前上部烟叶同中部叶采收一样 ,即成熟一片采一片 ,最后一次采收多数是在烟株上仅留 2～ 3片叶 ,待大部分烟株的烟叶已成熟再采烤。这种作法 ,一方面会使上部叶很难长出优质的完熟叶 ;另一方面易造成采摘成熟度不一致 ,部分叶采生 ,部分叶过熟 ,烤后烟叶易青筋、浮青、挂灰、杂色较重、颜色深、烟碱含量高 ,其质量和可用性差 ,效益低。不但影响了烟叶烘烤质量和经济效益的持续提高 ,而且影响了烟农的收益和种烟的积极性。因此 ,对上部叶采用恰…     

不同打叶模式对烤烟单叶重和产质量的影响

[目的]研究田间摘除脚叶和顶叶对烤烟不同叶位单叶重及烟叶产质量的影响,以期为制订田间鲜烟叶处理措施、优化烟叶结构及提升烟叶质量提供参考依据.[方法]以云烟97为参试品种,设3种打叶模式处理,处理1(T1,CK):团棵期(移栽后约40 d)打掉底部奶脚叶,现蕾期烟株第一朵中心花开时(移栽后约60 d)打顶,将花枝连同其上多余叶片一同打去,留叶数18片;处理2(T2):在T1基础上,打顶时多打掉最下面的2片叶,留叶数16片;处理3(T3):在T2基础上,打顶后20 d再打掉最上部的2片叶,留叶数14片.对各处理不同叶位叶片挂牌标记,按生产标准采收烘烤,逐片分级、称重,计算单叶重、产量、产值、均价及等级结构等指标.[结果]随着烟株留叶数的减少,平均单叶鲜、干重均逐渐增加,表现为T1T2(2734.5 kg/ha)>T3(2583.0 kg/ha);T2的上中等烟比例和产值最高,分别为90.18%和61493.1元/ha,与T1差异不显著(P>0.05),两者均显著高于T3.[结论]打顶时多摘除2片脚叶可适度增加单叶重,提高烟叶上中等烟比例、均价,产量损失较轻,产值较高;但打顶后20 d再多摘除2片顶叶会导致中、上部叶位单叶重偏重,质量等级下降,对产量、产值造成较大损失.田间进行打叶操作时,建议采用打顶时多打掉2片脚叶的方法,根据烟株长势和营养状况谨慎选择是否在后期再打除2片顶叶.     

烤烟生长后期喷施叶面肥对上部叶质量的影响

在烟株现蕾和打顶后即施用5种叶面肥的效果对比表明:烤烟生长后期使用供试的叶面肥及其浓度,能促进烟株上部叶生长发育,延长大田生育期3~5 d,推迟叶片成熟采烤时间,促进中上部茎杆的伸长和顶叶开面,提高单叶重和烘干率及上等烟比例。5种叶面肥在供试浓度下,以云大120新型高效植物生长调节剂及爱施牌高钾叶面肥能较大幅度地提高烟叶产量及外观质量,其施用效果好于天缘叶面肥、金必生牌3型烟草叶面肥和保得微生物叶面增效剂。但烤烟生长后期施用叶面肥不利于上部叶烟碱的控制,容易造成上部叶烟碱的增高,从而影响了上部叶的可用性。     

不同采收成熟度对烤烟可溶性糖及品质的影响

设置4种采收成熟度处理,对不同采收成熟度对烤烟可溶性糖及品质的影响进行研究.结果表明:随着采收时间的推迟和成熟度的提高,总糖、还原糖及淀粉的含量逐渐增加,达到某一高点后,随着烟叶的衰老及合成能力的下降,总糖、还原糖及淀粉的含量又降低.烟碱含量也是随着采收时间的推迟和成熟度的提高而逐渐增加,特别是当烟叶生长时间过长,成熟度过高时,烟碱有较大幅度增高.在4种水溶性糖分中,葡萄糖占比最大、为33％～40％,果糖次之、占32％～38％,蔗糖较低、占20％～27％,麦芽糖最低、占5％～8％.综合分析烟叶的外观质量、内在化学成分及感官评吸质量,可作出如下结论:下部叶栽后70(±3)d,中部叶栽后90(±4)d,上部叶移栽后125(±5)d采收的处理为优;上部5～6片烟叶一次性成熟采收的成熟特征是,顶部l～3片叶面绿黄至淡黄,叶面落黄6～8成,主脉变白2/3以上,叶面黄色程度接近顶4～6叶,栽后120～130 d.     

一次性砍烤对K326品种上部6片烟叶品质的影响

[目的]提高K326品种上部6片烟叶的烘烤质量,增加烟农收益。[方法]通过利用2种不同的烟叶采烤方法,即一次性成熟采收、挂竿烘烤法(处理A)和一次性带茎割收,挂竿烘烤法(处理B),以相互对比烤后烟综合效益优劣的方式来进行试验。[结果]试验表明,烟叶一次性成熟采收、挂竿烘烤法烤后烟,烟叶成熟度高、色彩橘黄、光泽度强、色度强、油分多、身份中等和叶片结构疏松,为优质烟品质,上等烟比例达到55.2%,较常规高27.3个百分点,均价为16.8元/kg,较常规高2.6元/kg,1 kg烤后烟收益较常规高2.47元,每炉上部叶烤后烟收益比常规采烤多1 509元。[结论]一次性砍烤法较一次性常规采烤法优势明显,能显著提高K326品种上部6片烟叶的烘烤质量,能有效提高烟农烘烤烟叶的综合效益,值得进一步研究、推广。     

密集烤房不同装烟量与烟叶不同凋萎程度的烘烤效应研究

对气流下降式密集烤房不同装烟量与烟叶不同凋萎程度的烘烤效应进行对比研究。结果表明,装烟量与烟叶凋萎程度的烘烤效应不同,有一定差异。轻度凋萎密集装烟(T2处理)与未凋萎半密集装烟(T1处理)相比,综合烘烤效应较好,烤后烟叶内在质量有所提高,烘烤成本明显降低。中性香气成分总量(新植二烯除外)有所增加,其中二氢-2-甲基呋喃酮、糠醇、2-环戊烯-1,4-二酮、香叶基丙酮含量分别增加154.64、107.14、66.67、92.08个百分点;上等烟比例提高8%,装烟重量增加77.07%,单位干烟叶耗煤量降低36.42%。     

不同时间处理上部不适用烟叶对烤烟产质量的影响

为了处理不适用烟叶,提高烤烟质量,以云烟87为试验材料,通过2年的田间试验研究了不同时间处理上部不适用烟叶对烤烟生长、产质量和品质的影响。结果表明,与正常留叶(16~18片叶)(对照)相比,打顶后进行不适用烟叶处理不利于上部烟叶的伸展,但对下部烟叶和中部烟叶的影响较小。打顶后进行不适用烟叶处理,烟叶产量比正常留叶降低了6.14%~13.17%,但是增加了上中等烟叶比例。打顶后30 d进行上部不适用烟叶处理的产值最高,2年的产值分别较正常留叶增加了11.40%和4.24%。综合看来,在当地生产条件下,打顶后30 d进行上部不适用烟叶处理能够获得较好的产质量和化学品质。     

一次性成熟采烤对云烟87上部烟叶品质的影响

[目的]研究一次性成熟采烤对上部烟叶品质的影响,以提高上部烟叶品质和上等烟叶的比例。[方法]以云烟87烟株上部7片叶为材料,研究一次性成熟采烤与传统分批采烤对上部烟叶成熟度、外观品质、可用性及经济价值的影响。[结果]一次性成熟采烤上部烟叶与传统分批相比,提高了烟叶成熟度,改善了外观品质,烟叶化学成分更趋协调,烟叶的总糖与还原糖含量,以及糖碱比值均显著高于传统分批采烤的数值,产量和产值均有提高。[结论]一次性成熟采烤能显著提高烤烟上部烟叶品质和等级质量。     

不同时期清除脚叶对烤烟产质量的影响

[目的]探索在烤烟生长过程中最适宜清除底脚叶的时期.[方法]分别在移栽后的5个时间进行了清除脚叶处理,对不同处理的农艺性状、烤后烟叶化学成分和经济性状进行了对比分析.[结果]各处理节距和各部位叶片长宽均随清除脚叶时间的推迟而逐渐增大,株高和茎围则均是先增大后减小,T4处理时最大.上部叶糖碱比和钾氯比均在T4处理时更加接近于优质烤烟含量范围,且烟叶等级比例较优、产值较高.[结论]在打顶时清除底脚叶,能够较好的优化烟叶结构,达到提质稳产增值的目的.     

不同变频风速对南江3号上部烟叶烤后质量的影响

为提高南江3号上部烟叶的烤后质量和香吃味,采用南江3号上部烟叶,在烘烤过程中控制密集烤房循环风机转速,研究了不同变频风速对烤后烟叶的外观、等级和主要化学成分的影响。结果表明:从烘烤开始至52℃时,风机转速1 450r/min;52～60℃时,风机转速960r/min;60℃至烘烤结束,风机转速720r/min,均能够提高烤后烟叶的等级质量和烟叶外观质量,提高烟叶化学成分的协调性,改善烟叶的香吃味。     

浅析如何提高烤烟上部叶可用性

烤烟上部叶可用性差的问题一直是行业内比较关注的热点,其限制了国内卷烟大品牌的发展。通过对影响烤烟上部叶的各种因素进行了综述,认为提高上部叶可用性必须将烤烟生产技术、烘烤调制工艺以及经济政策等各环节系统地结合起来,并且根据每个烟区的生态环境、生产条件、烘烤水平等实际情况制定对应的提高该地区上部叶可用性的解决措施。提高上部叶可用性是中国烟草行业急需解决的问题,期望能为行业同仁提供丰富的理论依据和参考思路。     

密集烘烤时的温湿条件对烤后烟叶类胡萝卜素及其降解产物含量的影响

[目的]研究密集烘烤时的温湿度条件对烤后烟叶中类胡萝卜素及其降解产物的影响。[方法]以烤烟品种K326中部叶(第11～12位叶)为试验材料,电热式温湿自控密集烤烟箱进行烘烤,采用反相高效液相色谱法和内标法分别测定烤后烟叶类胡萝卜素及烟叶类胡萝卜素香气成分。[结果]试验表明,烤后烟叶中类胡萝卜素含量与β-胡萝卜素含量呈极显著正相关,二者含量与类胡萝卜素降解产物含量呈显著负相关。低温(干球温度36～38℃)中湿(相对湿度80%～85%)处理烤后的烟叶中类胡萝卜素的各组分中,β-胡萝卜素含量最低,叶黄素、新黄质和紫黄质含量最高,类胡萝卜素降解产物含量最多,从而影响烟叶的香气品质。[结论]研究可为优质特色烟叶生产烘烤工艺的优化提供参考。     

不同密集烘烤工艺对烤后烟叶质量的影响

为进一步优化密集烘烤工艺,在湖北中烟公司原料基地进行了优化密集烘烤工艺与常规烘烤工艺的对比试验,并对烤后烟叶质量进行了对比研究.结果表明:优化密集烘烤工艺与常规工艺相比,显著改善了烤后烟叶的评吸质量、外观质量和等级结构,烤后烟叶化学成分含量较为协调,优化的密集烘烤工艺显著提高了烤后烟叶的工业可用性.