共查询到18条相似文献,搜索用时 78 毫秒
1.
喷钙对苹果果实品质及贮藏性能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 近20年来,钙素营养在果实的采后生理及贮藏技术的研究领域内异军突起。越来越多的事实证明,钙对于延缓果实采后的生命活动、稳定膜透性、降低呼吸作用及物质消耗、增加果肉硬度、提高果实的品质及贮藏性能等具有较全面的有益影响。为了探讨采前喷钙对果实耐藏力的影响以及喷钙的最佳浓度和时期,我们在黄泛区农场、五二农场、孟县、宁陵县进行了采前喷钙试验。 相似文献
2.
芒果果实钙吸收动态和果实发育的关系 总被引:7,自引:0,他引:7
研究了芒果果实钙吸收的变化动态。结果表明果实钙素积累呈单S型。最大吸收期出现在果实快速生长期,此吸收量约占果实总钙的90%,钙吸收速率与果实鲜重增长速率呈正相关,表明果实生长本笛才是钙乾地果实的首要调控国在子。 相似文献
3.
4.
以‘台农1号’芒果为研究对象,设置0(CK)、0.5、1.5、2.5、3.5g·L~(-1)质量浓度钙含量5个处理,于催花前、幼果期、果实膨大期及采收前分别喷施。结果表明,在一定质量浓度范围内,叶面喷施液钙具有提高叶片、果皮、果肉及果核钙含量的作用;果实钙含量显著低于叶片,第1梢叶钾、钙、镁与果实间钾、钙、镁相关性比第2梢更为显著;第2梢叶钾、镁含量变化与钙相反,呈下降趋势;叶面喷施液钙可以提高糖酸比值,显著降低果实可滴定酸,增加果实维生素C含量,提高果实品质;高钙对可溶性固形物及可溶性糖含量有降低作用。说明一定质量浓度范围(0.5~3.5g·L~(-1))内,施钙有利于提高芒果果实品质,供试条件下,以0.5g·L~(-1)钙含量处理效果最佳。 相似文献
5.
不同纸袋处理对红富士苹果果实钙组分含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv. Red Fuji)为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,测定果实中的水溶性钙、果胶钙和草酸钙的含量,研究不同纸袋对果实不同组分钙素含量的影响。结果表明:不同纸袋处理对钙组分含量的影响程度不同。套袋处理明显降低了果实的水溶性钙含量,"彤乐"袋较对照、"小林"袋和"前卫"袋提高了果实的果胶钙含量,而"小林"袋草酸钙含量较"彤乐"袋、"前卫"袋以及对照果实有所降低。不同纸袋果实水溶性钙与可溶性固形物、可滴定酸及Vc含量显著相关。 相似文献
6.
套袋红富士苹果果面斑点的发生及其与果实钙含量的关系 总被引:13,自引:0,他引:13
为明确苹果果面斑点病的发生与果实钙含量之间的关系,采用田间调查与仪器分析方法相结合,对套袋果实果面斑点病发生情况,包括发病果实在树估上的部位、病斑在果实上的部位、发生时间以及与果实钙含量的关系进行了研究,结果发现:3种类型斑点即黑点、红点、黑斑分别在6月下旬、7月中旬和8月上旬开始出现,其中黑点的发生率最高,为8.6%;斑点主要发生在树冠下层和果实的胴部;墨斑果实钙含量低于正常套袋果实钙含量10.4%,差异显著。 相似文献
7.
钙处理对皮球桃果实品质及贮藏性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以皮球桃为试材研究钙处理对皮球桃果实品质及贮藏性能的影响,在果实的幼果期、硬核期、膨大期、采果前15 d分别喷施浓度为1500倍液的糖醇螯合钙。结果表明,幼果期喷钙果实的可溶性固形物最高,为12.8%;硬核期喷钙果实单果重最重,为222.43 g,但含糖量最低;采果前15 d喷施钙其果实单果重最小为184.48 g,但其含糖量最高,为9.64%。贮藏过程中,果实硬核期喷钙对抑制果实硬度降低和坏果率的作用效果最好,其余处理也能抑制果实营养物质的损耗,维持果实较高的硬度,获得较好的质地和口感,同时还降低了果实的腐烂率。 相似文献
8.
9.
10.
以欧李果实为试验材料,研究欧李果实在不同温度贮藏过程中钙和酚类物质的变化,以期为欧李果实贮藏及品质变化提供理论参考。结果表明,常温条件下欧李果实可保鲜贮藏10 d,低温条件下可保鲜贮藏30 d,低温贮藏能显著延长欧李果实的保鲜贮藏时间。常温条件下欧李果实在10 d的贮藏期内,水溶钙、醇溶钙、有效钙和总钙含量持续增加,比贮藏前分别增加60.40%、255.09%、75.69%和23.24%;果胶钙、草酸钙、磷酸钙和剩余钙含量则表现为先升高后降低;各酚类物质含量均持续增加。低温条件下欧李果实在30 d的贮藏期内,水溶钙和有效钙含量变化不大,基本保持平稳;果胶钙含量持续下降,比贮藏前减少47.60%;总钙、草酸钙、磷酸钙和剩余钙的含量表现为先升高后降低;各酚类物质含量则表现为先升高后降低。在贮藏期内,常温条件下各类钙素的变化幅度较大,低温条件下各类钙素的变化幅度较为平缓;不同温度条件下酚类物质变化幅度相似。 相似文献
11.
[目的]研究喷钙对设施油桃果实果肉钙素吸收的影响,为设施油桃果实品质的改善提供理论依据。[方法]以设施栽培的油桃为试材,进行喷钙处理,研究了油桃果实整个发育过程中果肉钙含量的变化规律及其对果实钙素吸收的影响。[结果](1)未经钙素处理条件下。3个设施油桃品种在生长发育过程中表现出不同的钙含量变化规律,艳光果实果内钙含量变化规律呈独特的M形,超红珠与丽春果实果肉钙含量呈先上升后下降的趋势。(2)喷施钙素营养可明显提高油桃果实中的钙含量,3个油桃品种果实在整个发育过程中果肉钙含量都明显高于对照,其中超红珠、艳光、丽春在花后15d时钙素处理果实果肉钙含量比对照分别高17%、15%、12%左右,差异达显著水平(P〈0.05);花后55d时比对照分别高34%、29%、28%左右,差异达极显著水平(P〈0.01)。[结论]外源喷施钙素营养可明显提高设施油桃果实果肉钙含量。 相似文献
12.
【目的】探讨施用不同钙肥对柑桔裂果、产量和品质的影响,为钙肥在柑桔生产中的合理应用提供理论依据。【方法】试验设5个处理(不施钙肥作对照,其余分别施用乙酸钙、硝酸钙、磷酸二氢钙、石灰)。乙酸钙、硝酸钙、磷酸二氢钙按等量钙设计采用叶面喷施;石灰采用土施,施用量为1.5 kg/株,均在柑桔果实膨大初期施用。在裂果高峰期调查裂果情况,果实成熟时测定各处理的果实产量,分析果实的品质。【结果】与不施钙相比,施用不同钙肥均能明显减少柑桔的裂果数量,提高单果重和果实产量, 增产效果从高到低依次是石灰>乙酸钙>磷酸二氢钙>硝酸钙,增产率分别为22.43%、18.75%、15.09%、13.24%,施用钙肥还可降低果实的酸度,果实的糖酸比提高125.0%~186.5%,同时可提高果实维生素C的含量和果皮钙的含量,降低贮藏期的烂果率。【结论】施用钙肥对柑桔果实产量和品质具有明显的促进作用,既能提高产量,又能改善品质。 相似文献
13.
通过增施钙肥、调节土壤pH值,促进壶瓶枣树吸收钙素,研究壶瓶枣裂果与枣果含钙量的相关性。结果表明,壶瓶枣果实含钙量在一定程度上可减轻枣果裂果,枣果裂果与果实含钙量呈负相关,相关系数R2在0.186 5~0.282 0之间,在数据上支持了枣果含钙量不是产生裂果的根本原因。 相似文献
14.
缺钙会引起许多果实生理性病害。为给梨树合理补钙提供理论依据,以7个梨主栽品种为试材,研究了其叶片、果实和新梢钙含量的动态变化规律。结果表明:随着梨的生长发育,参试品种的叶片和新梢钙含量均大体呈增加趋势,果实钙含量呈逐渐降低趋势(其中幼果期至果实成熟前期降速最快),且同一品种幼嫩器官与成熟器官的钙含量差异均达到了显著水平,同一发育时期相同器官钙含量最大值与最小值的差异也达到了显著水平。钙含量最高的器官是叶片,其次是新梢,果实钙含量最低。不同梨品种的钙素营养水平存在差异,其中各器官发育末期的钙含量,均以鸭梨最高,黄冠和大南果较低。 相似文献
15.
16.
17.
钙与荔枝裂果关系初探 总被引:19,自引:1,他引:18
研究结果表明裂果程度不同的单株其裂果率与叶片中钙含量呈显著负相关;裂果严重果园中土壤交换性钙、叶片和果皮中钙含量显著低于裂果较轻的果园;裂果果皮中钙的含量显著低于正常果;喷施含钙盐的防裂素后,既显著提高了叶片和果皮中钙水平,也显著降低了采用前裂果率水分胁迫减少荔枝果皮中钙的积累并增加裂果,特别是在假种皮的快速生长期。因此,认为增加叶片和果皮中钙的含量有利于减少荔枝裂果。 相似文献
18.
IAA和NAA处理对黄冠梨果皮钙含量的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
为探讨生长素类物质与梨果皮钙含量的关系,以黄冠梨为试材,研究果实套袋前喷施IAA和NAA对果皮钙含量变化的影响。结果表明:进入膨大期(即花后80 d)后,IAA处理果实的果皮总钙含量显著高于套3层袋处理,但NAA处理与套3层袋处理差异不显著;IAA处理果实的果皮水溶性钙和NaCl溶性钙含量显著高于套3层袋处理,而NAA处理果实的果皮中这2种钙含量与套3层袋处理无显著差异;IAA处理较套3层袋处理显著提高了果皮醋酸溶性钙含量,而NAA处理对醋酸溶性钙含量影响不大;IAA和NAA处理均降低了果皮HCl溶性钙以及残余钙的相对含量。IAA处理可促进套袋黄冠梨果皮中总钙、水溶性钙、NaCl溶性钙和醋酸溶性钙含量的增加。 相似文献