反季节蔬菜及其主要类型

<正> 反季节蔬菜生产是指在一般地区因热量等条件限制而无法正常栽培的季节内,利用特殊环境资源或采取保护性设施进行蔬菜生产。与正常季节的蔬菜生产比较,反季节蔬菜的栽培及上市期比正常生长期及供应期提前或延后,从而达到周年生产,均衡供应的目的。 一般反季节蔬菜生产可归纳为以下三种类型:     

盛夏育苗上高山

栽培秋延迟蔬菜，育苗时节正值盛夏高温季节。即使采取遮阳防虫栽培，辅以精心管理，也难培育出理想的壮苗。但此时高山却温光适宜，病虫较少，培育蔬菜苗不仅投资小、费工少，而且苗健壮无病，育苗效果明显较好。     

蔬菜的特殊栽培形式

1越夏栽培在立夏至初秋,大部分蔬菜由于受气候影响生长会受到抑制.越夏栽培就是人为地创造适宜蔬菜生长的环境,利用遮阳网、间作、套种等方式遮光、降温、增湿,从而使蔬菜安全越夏生长.如韭菜的夏季遮阴栽培,番茄、韭黄、西瓜、芹菜等蔬菜的夏季生产.     

蔬菜八种高效栽培方式

反季栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应旺季．采用特殊的栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。如用遮阳网覆盖降温，夏、秋季栽培茄子、瓜类、大白菜、花椰菜：冬季通过日光温室种植茄果类、瓜类蔬菜。     

高山蔬菜种植技术要点

高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件,进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培,并具有一定规模的商品蔬菜。高山气候条件可避开7~8月高温对不耐热蔬菜生长发育的危害,可栽培平原地区难以栽培的蔬菜品种。另外,高山空气、土壤和水质无污染,有利于无公害蔬菜的生产。     

5种蔬菜栽培模式值得推广

1.反季节栽培，在冬季至早春,避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,供应淡季市场需要.如：秋季用遮阳网覆盖降温,栽培大白菜、花椰菜、萝卜等耐荫蔬菜。在冬季用温室、大棚保护设施来种植的反季节蔬菜。     

高温季节蔬菜育苗技术

一些蔬菜在夏季高温季节直播时生长不良，还易感染病虫害，因此要进行育苗栽培。夏季高温季节育苗的蔬菜主要有花椰菜、青花菜、甘兰、芹菜、大白菜、结球莴苣，及秋大棚和温室栽培的蕃茄等。     

大棚豆角反季节高效栽培技术

豆角又叫豇豆、带豆，是春、秋主要蔬菜之一，对解决淡季蔬菜供应具有重要作用。五华县常规栽培豆角的适宜播种期为3～8月。2002年冬季，在五华县示范农场利用简易大棚反季节栽培豆角试验获得成功。试验于12月12日播种，翌年2月8日初收豆角上市，至5月30日终收，平均每亩收入10400元，扣除大棚成本，每亩收入9200元。豆角反季节栽培比常规栽培每亩增收6000元以上。     

露地秋黄瓜栽培技术

光泽县地处闽北山区，昼夜温差大，适宜栽培秋黄瓜，9～10月采收上市，正逢蔬菜市场瓜类淡季，是秋季蔬菜的堵淡品种，因此，市场销路广，售价也较高，一般每亩地产黄瓜2000kg，收入在千元以上，经济和社会效益均佳。但由于秋季雨水较少，气温前期高后期低，适宜生长期短，所以秋延迟黄瓜栽培的技术性较强。为促进高优蔬菜品种结构的调整，增强蔬菜市场竞争能力，近年来，我们对露地秋黄瓜延迟栽培技术进行了试验，现将其栽培要点介绍如下。[第一段]     

保护地蔬菜施肥存在的问题及对策

保护地栽培是指大型现代化温室、节能型日光温室和塑料大棚等设施栽培的总称。其栽培的特点是采用人工措施改变局部生态环境,在不适宜生长的季节,充分利用光能和热能,对提高蔬菜的产量和完成周年均衡上市起着重要的作用。随着人民生活水平的提高,对蔬菜的需求量越来越大,对蔬菜质量的要求也越来越高。这几年来我国的设施蔬菜栽培面积每年以50%左右的速度增加,不仅克服了反季节生产的困难,解决城市居民"菜篮子"问题,也为农民找到一条科技致富的门路。但是随着蔬菜