花生壳粉发酵料袋栽平菇高产新技术

我国是蘑菇生产和出口大国,如香菇生产,1999年占全球香菇产量的78%.我国蘑菇加工的主要品种有蘑菇罐头、脱水蘑菇、盐渍蘑菇和速冻蘑菇等,每年仅蘑菇罐头一项出口量就有17万吨左右,创汇近2亿美元.随着发达国家对蘑菇产品质量要求的日趋提高,我国蘑菇产品的出口形势十分严峻.据业内人士分析,我国要想扩大蘑菇的出口量,关键是要提高产品质量.     

蘑菇出口关键在质量

我国是蘑菇生产和出口大国,如香菇生产,1999年占全球香菇产量的78%.我国蘑菇加工的主要品种有蘑菇罐头、脱水蘑菇、盐渍蘑菇和速冻蘑菇等,每年仅蘑菇罐头一项出口量就有17万吨左右,创汇近2亿美元.随着发达国家对蘑菇产品质量要求的日趋提高,我国蘑菇产品的出口形势十分严峻.据业内人士分析,我国要想扩大蘑菇的出口量,关键是要提高产品质量.     

不同处理防止蘑菇褐变的研究

不同处理防止蘑菇褐变的研究吕素彬张庆芳殷梅（沈阳农业大学食品科学系，沈阳１１０１６１）蘑菇是我国栽培面积很广的食用菌，目前世界蘑菇罐头生产居蔬菜罐头生产第一位，我国也是出口大国之一。但是我国蘑菇罐头生产中普遍采用焦亚硫酸钠护色，虽然控制褐变效果显著，...     

政策与法规

蘑菇罐头出口质量管理新规定外经贸部、国家商检局对出口蘑菇罐头盐水蘑菇的质量管理作出新规定:一、出口企业在申领出口许可证时,须申报出口蘑菇罐头和盐水蘑菇生产企业的卫生注册代号、生产批号、商标牌号(使用外商提供的商标牌号,须申报“定牌”);发证机关须将上述内容在许可证备注栏内注明。二、出口蘑菇罐头必须在经过商标卫生注册或登记的工厂(场)进行加工生产。三、工厂使用盐水蘑菇加工蘑菇罐头必须经过国家商硷局批准,并且按照规定的生产工艺、生产数量组织生产。四、出口蘑菇罐头和盐水蘑菇必须由国家商检机构实施产地检验,检验合格后出具出口商品换证凭单。出口商品换证凭单中必须列明蘑菇罐头和盐水蘑菇加工(场)的商检卫生注册编号或卫生登记号、蘑菇罐头     

南靖蘑菇的生产与对策

南靖县是福建省蘑菇主产区之一,全县栽培面积94万m2,主要分布在7个镇20个行政村.在30多年的发展历程中积累了不少生产经验. 1 生产现状 南靖县蘑菇生产历史和现状体现在下面五个特点.第一,生产步履维艰.南靖县蘑菇有过辉煌的历史,二十世纪80年代农村75%的农户栽培蘑菇.但随着1989年中国蘑菇罐头进入美国被"自动扣留"和1998年美国对中国蘑菇罐头进口征收平均155%的惩罚性关税,蘑菇市场价格疲软,全县栽培面积大幅度下降.     

香蕉园套种蘑菇技术

蘑菇是目前世界上种植范围最广、栽培规模最大、产量最多的一种著名食用菌 ,也是最受世界各国消费者欢迎的一种菇类 ,故有“世界菇”之称。我国是世界蘑菇生产大国 ,也是世界上最大的蘑菇出口国。每年都有大量的蘑菇罐头、盐水蘑菇、脱水蘑菇、蘑菇干片及鲜蘑菇出口世界各地 ,其创汇率占我国食用菌出口产品的 80 %左右。随着“入世”的到来 ,我国的蘑菇生产将进入一个新的飞跃时期。不仅罐头产品、干制品等市场更广阔 ,而冷冻鲜蘑菇也将进入千家万户 ,势必形成供不应求的大好局面。因此 ,蘑菇生产具有广阔的市场前景。　　根据实践证明 ,每 …     

高效蘑菇专用基料及其用法

蘑菇是世界上栽培最早、最广,总产量最多的一种食用菌。据初步统计,大约有70多个国家栽培蘑菇。中国是全世界食用菌生产和贸易第一大国,食用菌总产量已达到1100万吨,占世界总量的70%,贸易量占全球的40%,其中出口数量和金额最大的是蘑菇罐头和盐水蘑菇。种植蘑菇所采用的培养料配方     

专用基料及其用法

蘑菇是世界上栽培最早，最广，总产量最多的一种食用菌。据初步统计，大约有70多个国家栽培蘑菇。中国是全世界食用菌生产和贸易第一大国，食用菌总产量已达到1100万吨，占世界总量的70％，贸易量占全球的40％．其中出口数量和金额最大的是蘑菇罐头和盐水蘑菇。种植蘑菇所采用的培养料配方多种多样。     

大邑县高棚层架蘑菇房周年高效利用对策

一、大邑县高棚层架蘑菇房利用现状2007年,大邑县引进福建省双孢蘑菇高效种植模式,新建了4599座高棚层架蘑菇房（以下简称菇房）。2008年,受世界金融危机的冲击,以出口加工为主的大邑县双孢蘑菇销量剧减,     

漳浦县室外蘑菇种植关键技术

蘑菇是漳浦县出口创汇的主要产品,种植蘑菇也是农民收入的主要来源之一.室外蘑菇种植改变了传统的种菇方式,节省了大量的劳力、物力和财力,在当前劳工紧缺,生产资料价格不断飙升的情况下,推广室外蘑菇种植,具有重要的现实意义.近年来,漳浦县大力推广室外蘑菇种植,实现常年室外蘑菇种植123 hm2,占全部种植面积的61.5%.其种植的关键技术如下.     

菌草栽培双孢蘑菇技术初探

双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大的食用菌之一.我国双孢蘑菇栽培主要集中在福建、浙江、江苏、上海、四川、山东等省(市),福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位.     

技术性贸易壁垒对茶叶出口影响的实证分析——以福建省为例

福建省是我国茶叶生产和出口大省,茶叶产业是福建省农业主导产业之一。分析了福建省茶叶出口现状,应用贸易引力模型来实证分析国外技术性贸易壁垒对该省茶叶出口的影响。最后提出福建省茶叶出口应对国外技术性贸易壁垒的政策建议     

我国食用菌产品出口形势

食、药用菌产品是我国入世后具有国际市场竞争优势的农产品之一,在我国众多出口创汇农产品之中,像食、药用菌这样年出口金额超过8亿美元的产品并不多见。目前我国出口的食、药用菌产品,呈现以蘑菇罐头为主的加工品、鲜品和干品三足鼎立的格局。其中,出口金额在5000万美元以上的     

中国玉米种植产业发展现状分析及政策对策

农业是我国的立国之本,作为农业生产中的主要农作物,玉米种植产业规模不断扩大,为国民经济持续增长做出了重要的贡献。我国玉米种植产业发展中,贸易出口总额不断增长,但是由于产业自身受到市场因素影响较大,包括市场供需、进出口价格、投入产出和利润等因素,如何提升我国玉米产业发展效益,成为当前首要待解决问题之一。本文就我国玉米种植产业发展现状进行探究,从政策角度提出改进建议,以求为玉米产业发展营造良好的发展环境。     

辽宁省花生产业的现状分析与对策研究

花生是我国四大油料作物之一．是油脂加工业和食品加工业的主要原料,也是一种重要的出口物资,在国民经济中有着重要的地位。花生种植面积仅次于油菜,居第二位,2008年我国花生种植面积超过7000万亩,产量1500万吨．其中出口51万吨,金额7．7亿美元。辽宁是我国花生主要产区之一,近几年来,种植面积一直稳定在350万亩左右,位居全国的前十名。     

石狮市体育用品出口影响因素及发展对策研究

体育产业作为"朝阳产业"已经受到社会的广泛关注,福建省石狮市作为我国重要的体育用品生产和出口基地之一,起步早,发展时间长,但却在近年的出口中表现出了颓势,影响其出口的主要因素包括国内经济环境、国际环境等诸多方面。在明确发展中存在的问题后,石狮市体育用品出口应该一方面借力政府,一方面充分调动整个行业的能动性,朝着更加健康、可持续的方向发展。     

人民币实际有效汇率水平对福建省农产品出口的影响——基于结构突变模型的实证分析

汇率是调节经济的重要杠杆,是影响对外贸易的重要因素。本文综合考虑了金融危机前后国外收入巨变的情况,通过构建结构突变模型采用福建省农产品月度出口数据进行实证研究。结果表明,在金融危机前后实际汇率变动对福建省农产品出口产生微弱的正向冲击,长期存在协整关系,分析其原因主要是受国外物价和国外收入水平的影响。     

应对“日本肯定列表”制度种植无公害毛豆

毛豆是一种营养丰富、味道鲜美的豆类蔬菜。我国自20世纪80年代末引进试种以来，面积逐年增加，并逐渐走向规模化种植生产的格局，种植技术逐步完善，现每亩平均产量超过500公斤，成为福建省重要出口农产品之一。2006年日本对输入农产品农药残留实施肯定列表制度，     

浅析蘑菇的栽培技术

蘑菇是一种菌类植物,也是人们常食用的一种食物。蘑菇味道鲜美、营养健康,所以深受人们的喜爱。近年来,我国的蘑菇种植规模正不断扩大,尤其是林区蘑菇栽培量逐年增多,极大地满足了人们对蘑菇的需求。不过,为了有效提高蘑菇品质及产量,还需要继续深入研究蘑菇栽培技术。本文主要对林区蘑菇栽培技术进行了浅要分析,希望对我国的蘑菇种植产业发展有所助益。     

玉米种植中病虫害的防治

<正>玉米作为我国人民餐桌上重要的食物之一,在我国的经济上面占有了重要的比例。因为种植面积以及种植比例的不断增加,玉米种植中的问题也在不断地出现。环境、气候以及病虫害对于玉米种植的影响,成为了玉米种植中不容忽视的问题。以辽宁省为例进行分析我们就会发现,这个地处北方松辽平原的省市,是我国玉米生产的主要种植区域之一,而受到病虫害影响也是非常大的,其害虫类型高达十余种,是使该地玉米减产的重要因素之一。通过对于该地病虫害治理的分析以及我国玉米病虫