华南特色蔬菜的主要生物活性与深加工技术研究及应用

该成果以建立华南特色蔬菜深加工技术体系、推进蔬菜深加工产业化为目标,构建了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜的营养和活性成分及加工特性数据库,提出了其加工品质标准,筛选了一批加工专用品种;建立了以提取物得率和生物活性为指标的芹菜、葛根、苦瓜和南瓜等特色蔬菜中主要生物活性物质高效制备工艺技术;发现并确证了芹菜、葛根、苦瓜和南瓜等特色蔬菜的抗氧化、降血脂、降血糖及抑菌等主要生物活性;建立了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜饮料、酱(脯)、干制品及功能食品的加工工艺和应用技术;拓展了蔬菜制品的应用范围,并建立了其全程质量控制体系。     

建设豫南农业科技创新中心的思考

文章阐述了区域农业科技创新中心的内涵,探讨了其技术原创性、创新集成性、示范综合性、区域主导性和影响全国性等基本特征及服务和示范、支撑和引领、集聚和融合、辐射和带动等主要功能,介绍了豫南农业科技创新中心的建设基础和模式类型,并研究了其节点、学科、阵地和体系优势,最后提出了建设豫南农业科技创新中心的目标任务及实行省级统筹、加大创新投入、设立平台专项和整合创新力量等建议。     

农垦发展现代农业的条件与对策研究

本文回顾和总结了农垦发展现代农业的历史和发展成就;分析了新时期农垦发展现代农业在资源、产业规模、科技、人才方面的优势条件和战略机遇;指出了在生产、分配、经济社会发展等方面存在的问题和挑战.从法律法规建设、现代农业发展的"正外部性"、规模经营、食品安全、农业加工业和服务业,提出了推动农垦改革发展、壮大现代农业的对策和建议.     

‘新苹梨’果实和叶片发育期有机酸含量的变化及其相关性研究

用高效液相色谱法测定了‘新苹梨’果实和叶片发育期主要有机酸含量变化.结果表明:果实发育期,有机酸总量从7.67 mg·g-1下降到5.31 mg·g.,柠檬酸、苹果酸和乳酸含量分别增加了2.75、0.50和0.001 mg·g-1,而奎尼酸、草酸、莽草酸、乙酸和琥珀酸含量分别减少了4.19、0.002、0.29、0.09和0.05 mg·g-1;柠檬酸、苹果酸、草酸和乳酸在有机酸总量中的比例分别增加了53.33％、16.04％、1.01％和0.11％,而奎尼酸、莽草酸、乙酸和琥珀酸在有机酸总量中的比例分别下降了65.09％、3.62％、0.11％和0.67％.叶片发育期,有机酸总量从6.18 mg·g-1下降到5.36 mg·g-1,柠檬酸、奎尼酸、草酸和乳酸含量分别增加了1.34、1.09、0.43和0.01 mg·g-1,而苹果酸、莽草酸和琥珀酸含量分别减少了1.61、0.26和1.82 mg·g-1;柠檬酸、奎尼酸、草酸、乳酸和乙酸在有机酸总量中的比例分别增加了25.07％、20.44％、9.72％、0.005％和0.005％,而苹果酸、莽草酸和琥珀酸在有机酸总量中的比例分别下降了24.65％、4.12％和26.46％.果实和叶片之间的柠檬酸含量变化呈极显著正相关,乙酸含量变化呈显著正相关,苹果酸和奎尼酸含量变化均呈负相关,草酸、莽草酸、琥珀酸含量和有机酸总量都呈正相关.     

科学发展观是运用唯物辩证法的光辉典范

科学发展观从新世纪新阶段的实际出发,对我国社会发展问题的本质、主体、内涵、规律和目的等方面进行了积极探索和深入阐发,回应了当代中国所面临的重大经济、政治和社会挑战,创造性地回答了为什么发展（发展的目标和归宿）、发展什么、靠谁发展等一些列关键性问题。中国共产党人的这一创新理论集中体现了辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观和方法论,体现了马克思主义真理观、     

更新修剪对衰老‘富士’苹果枝条生长及树冠结构的影响

为探寻更新修剪对衰老期‘富士’苹果枝条生长及树冠结构的影响,以长放修剪为对照,测定了枝条生长动态、树冠结构及果实产量和品质。结果表明:不同修剪的发育枝和果台副梢生长动态均为单峰曲线。更新修剪的发育枝长度和粗度分别增加了63.92%和20.93%,果台副梢分别增加了51.14%和9.76%;相同树冠体积徒长枝,长、中枝和营养枝的数量分别增加了132.93%、82.59%、54.47%和76.84%,短枝、叶丛枝和结果枝分别降低了28.84%、31.57%和22.64%;单株树冠体积缩小了14.53%,枝条总量降低了27.82%;叶面积指数、平均叶倾角和消光系数分别提高了9.64%、153.22%和2.97%,冠层开度降低了13.15%;单果质量和产量分别提高了23.61%和30.02%,但对果实食用品质无显著影响。     

地膜覆盖对菠萝植株生物量的影响及其成本分析

以菠萝品种粤引澳卡为材料、露地栽培为对照,研究了地膜覆盖栽培对菠萝植株抽蕾、果实成熟期以及果实成熟时菠萝植株生物量、果实品质和种植成本等的影响。结果表明,地膜覆盖栽培有利于促进菠萝植株提早抽蕾和成熟,提高了植株高度、株重、叶长、叶宽、青叶数、青叶重和根重等生物量指标,提高了菠萝果实单果重、纵径、横径和果眼数等外观指标,提高了果实可溶性固形物、还原糖、蔗糖、全糖的含量及糖酸比等品质指标,降低了可滴定酸和Vc含量。地膜覆盖栽培菠萝虽增加了地膜的成本,但大大减少了果园的除草次数和除草用工,因此在较大程度上降低了菠萝的生产成本。     

杜仲专用肥肥效试验

通过大田多点肥料对比试验,研究了杜仲专用肥的肥效.结果表明,施用杜仲专用肥能极显著地促进杜仲高、径的生长及树体的生物量.施用专用肥,杜仲当年平均高生长比不施肥处理和施用等氮、磷、钾养分处理分别增加了63.0和20.5,胸径分别增加了 43.2和17.8;当年干皮、叶生物量和地上部分生物量施用专用肥与不施肥比较分别增加了68.4、71.6和75.8,与等氮、磷、钾养分处理相比也分别提高了25.8、56.0和28. 6.同时,专用肥具有较长的后效,施专用肥处理比不施肥处理第2 a的胸径增长和高生长分别增加了92.9和103.8,比等氮、磷、钾养分处理分别增加了42.1和6.0,专用肥处理比不施肥处理2 a总的胸径增长和高生长分别增加了64.6和76.3,比等养分肥分别增加了 28.9和14.6.     

深入理解和全面贯彻落实十七大精神促进辽宁农业和农村经济又好又快发展

十七大是我们党在新世纪、新阶段和我国改革发展关键时期召开的一次具有重大历史意义的会议.胡锦涛总书记的报告全面总结了改革开放的伟大历史进程和宝贵经验,总结了十六大以来我国各项事业所取得的伟大成就,提出了一系列重大理论观点、重大战略思想、重大历史任务和重大工作部署.报告深刻阐述了中国特色社会主义发展道路和理论体系(邓小平理论、 "三个代表"重要思想和科学发展观);阐明了我国正处在社会主义初级阶段的基本国情;论证了科学发展观的科学内涵、精神实质、根本要求;概括了建设小康社会的奋斗目标.     

干旱条件下锌、锰肥对玉米叶绿素含量的影响

研究了盆栽条件下施用微量元素锌和锰对玉米生长及叶片叶绿素含量的影响。在正常供水和土壤干旱条件下,施用锌、锰肥明显改善了玉米的生长状况和叶片叶绿素含量。干旱情况下,施锌处理的玉米株高增加了11.7%,地上部和地下部干物质增加了37.8%和69.3%,施锰处理的玉米株高增加了12.6%,地上部和地下部干物质增加了24.8%,和29.5%。正常供水条件下,施锌处理的玉米株高、地上部及地下部干物质分别依次增加了10.7%、11.1%和30.3%;施锰处理的玉米分别依次增加了9.0%、7.6%和21.6%。正常供水条件下,施锌使玉米叶片叶绿素a增加了14.3%、叶绿素b增加了15.3%、总叶绿素含量增加了14.8%;施锰使叶绿素a增加了31.7%、叶绿素b增加了40.0%、总叶绿素含量增加了35.8%。干旱情况下,施锌使叶绿素a增加了8.9%、叶绿素b增加了10.23%、总叶绿素含量增加了9.5%。施锰处理的叶绿素a增加了16.3%、叶绿素b增加了11.7%、总叶绿素含量增加了12.6%。     

预测腐蚀管道剩余强度的新方法

将BP神经网络和遗传算法相结合,得到了一种可计算腐蚀管道剩余强度和最大允许注水压力的新神经网络.通过实例分析,将7种常用规范和改进的遗传神经网络方法进行了比较.结果表明,不同计算方法得到的剩余强度和最大允许注水压力相差较大,Wes 2805-97规范、ASMEB31G规范、CVDA-84规范、Irwin断裂力学方法等都比J积分方法的剩余强度和最大允许注水压力偏大;Burdiken和DM断裂力学方法计算得到的剩余强度和最大允许注水压力比J积分偏小;J积分方法和基于J积分方法的改进遗传神经网络方法计算结果比较接近,比较适中,可以认为是计算管道剩余强度和最大允许注水压力较好的方法.     

土壤生物有效磷测定方法的发展及其在美国的研究动态

土壤生物有效磷的测定虽已有 15 0多年的历史 ,但直到 2 0世纪 2 0年代以后 ,这方面的研究和应用才有了显著的进展 ,大量的测定方法被陆续提了出来。根据测定原理 ,这些方法可被归类为化学方法、物理方法、物理化学方法和生物方法。在农业生产的实际应用中 ,由于化学提取剂方法快速、简单、廉价 ,成为各国土壤生物有效磷测定的常规应用方法。美国的有关研究工作者在这些新方法的研究和应用方面起着重要的作用。土壤生物有效磷测定方法的研究和应用在美国正经历着几方面的重大发展。通用提取剂的研究和应用不仅使得土壤生物有效磷的测定方法趋于相对统一 ,而且还能够替代测定其他大量和微量营养元素的提取剂 ,同时从土壤中提取出多种营养元素 ;由计算机控制的各种自动化分析仪在土壤分析化验室的广泛使用 ,极大地加快了土壤分析测定的速度、降低了成本和提高了分析测定的精确度 ,同时也推动了通用提取剂的广泛应用 ;80年代以来 ,开始了以环境应用为目的的土壤、水体生物有效磷测定方法的研究和应用 ,以确定土壤磷作为非点源磷污染源对地表水的潜在影响程度     

土壤重金属检测准确快速高效前处理的探索

土壤样品成分复杂,本文主要研究土壤中重金属检测的前处理。通过不同消解方法的 对比研究,提供最快速、准确、高效的前处理的方法。     

钢筋混凝土小偏心受压构件对称配筋计算方法分析

本文对新的国家标准《砼结构设计规范》中,关于小偏心受压构件对称配筋时的各种计算方法进行了分析,提出了“ζ”值的直接求解法。同时,对各种计算方法存在的问题进行了分析探讨,并提出了处理的方法和建议。按照本文的分析结果,设计者和研究者可根据不同的精度要求,选用不同的方法进行电算或手算。     

农业全要素生产率的演化过程、测算方法与未来展望

为厘清农业全要素生产率的演变过程,解决当前关于农业全要素生产率概念不明晰,计算农业全要素生产率时测算方法选择偏误、投入产出指标选取不合理等问题,从农业全要素生产率的概念出发,梳理了农业全要素生产率的演变过程,归纳了非生产前沿面方法、生产前沿面方法及微观核算方法等农业全要素生产率的主要测算方法,并对各种方法的优缺点与适用条件进行了说明,进而提出了现有研究的不足与未来展望。     

玉米单倍体加倍方法研究进展

主要综述了近年来玉米单倍体加倍方法的最新研究进展。自然加倍法和以秋水仙素及除草剂为加倍剂的化学加倍法是人们研究较多的加倍方法。     

脱氧核糖核酸定量的潜在基准方法研究进展

脱氧核糖核酸定量分析是食品安全检验、医疗诊断、转基因检测与病原微生物鉴定等相关领域的基础。常见的定量方法种类繁多,如紫外分光光度法、荧光染料法和实时荧光定量PCR法等等,各有所长,但测量结果缺乏可靠性、可比性和一致性。随着研究的深入与应用要求的提高,基准方法成为了核酸分析以及核酸测量能力评估的关键。本文综述了近年来三种成为潜在脱氧核糖核酸定量基准方法的研究发展,评述了各种方法的技术优势、不足与应用潜力,以期为其相关研究和利用提供参考。     

动物生长模型参数的常规估计法

三点法、差分法与三和法是Ｌｏｇｉｓｔｉｃ方程参数的３种常规估计方法，对其它动物生长模型，可以根据Ｌｏｇｉｓｔｉｃ方程参数估计的特点，运用３种常规法中适当的参数估计法，来估计模型参数．本文介绍并推导了除Ｌｏｇｉｓｔｉｃ方程以外的几种常用动物生长模型相应参数的常规估计法．     

机械清除法解决管道水合物堵塞的工程实践

针对苏里格气田采用的湿气集输工艺,对水合物的几种防治方法进行研究和对比,包括加热法、逐级节流法、添加热力学抑制剂、机械清除法。结果表明：通过现场试验,在完全掌握水合物冻堵时间规律的基础上,使用机械清除法既可以避免卡阻问题,又能有效清除水合物,防止管道冻堵,且该方法具有直接、彻底、易操作、无污染、经济等优点。基于管道运行中水合物的生成规律,提出了以机械清除法为主的水合物防治方法,并就工艺装置的改造提出建议。     

中美高校“马克思主义基本原理”课程教学的比较研究

通过对中美两国"马克思主义基本原理"课程的教学内容、教学方法、考核方式等方面的比较,从注重学习原著、开展讨论式教学、改革考核方式等三方面对中国高校"马克思主义基本原理"的课程教学改革提出了可行性建议。