西藏地区牦牛养殖问题及对策

牦牛作为西藏地区典型的特色农产品,也是西藏高寒地区草地畜牧业的重要组成部分。目前,西藏地区的牦牛饲养管理仍主要采用传统的放牧模式——靠天逐水草,加之生态环境、农牧民生产养殖水平、宗教信仰等因素的影响,制约了西藏地区牦牛的饲养管理。因此,重视和加强对西藏地区牦牛的饲养管理研究,提高牦牛的生产性能,对于促进牦牛养殖业的深入可持续发展,推动西藏农牧民经济收入的不断提升,实现西藏经济的跨越式发展,具有积极的现实及长远意义。基于此,通过分析西藏地区牦牛养殖存在的问题,提出促进西藏地区牦牛养殖业健康可持续发展的相关对策,以供参考。     

图话

<正>西藏加大牦牛产业化开发1月4日,西藏山南地区曲松县邱多江乡牧民散养的牦牛。随着西藏交通状况的不断改善和现代农业生产工具的推广应用,牦牛的运输和耕作功能逐渐弱化。而牦牛绒衫、牦牛肉干及牦牛头骨、牦牛尾等牦牛工艺产品开始走俏。目前,西藏从事牦牛产品生产的企业已有20多家、牦牛系列产品上百种。     

牦牛养殖现状、存在问题与发展对策分析

牦牛的经济价值极高,是西藏地区的主要经济来源之一,牦牛养殖不仅保障了西藏人民的基本经济所需,在在很大程度上促进了西藏地区的经济发展。文章参照牦牛养殖业的实际情况,对牦牛养殖所面临的问题进行了总结分析,并提出了应对的策略,希望能为西藏等地区的牦牛养殖户提供一定的参考。     

西藏当雄牦牛品种资源研究

通过对西藏当雄牦牛品种形成与发展，生态条件，外形特征，种群结构，生产性能，饲养管理等研究，结果发现，当雄牦牛形成历史悠久，具有毛，奶，肉等多种用途，与其他牦牛特别是西藏其他品种牦牛相比生产性能高，畜产品质好，遗传稳定，耐粗饲，适应高寒地区恶劣的自然条件和粗放的饲养管理，这是目前国内外其它牦牛品种无法替代的优良种质，属于珍贵的地方品种资源。     

基于Faster R-CNN的西藏牧区牦牛检测算法

目前西藏牧区的牦牛养殖在我国畜牧业当中尚处于发展阶段,它的发展很大程度的影响我国牧区畜牧业的经济水平,尤其是对我国西藏牧区为主畜牧养殖业,彻底改革牧区的传统养殖方式非常必要,利用基于图像处理的牦牛目标检测就可以解决传统方式的耗时耗力问题。针对实际的牦牛放养场景,运用深度学习目标分类算法中具有代表性的Faster R-CNN网路结构,联合ImageNet中的牦牛数据集及采集的牦牛样本数据,把场景目标检测转换为目标二分类区别问题,进行牦牛目标检测。通过实际场景的实验结果及数据分析,牧区基于图像的牦牛目标检测方法在检测精度和执行效率上具有良好的检测效果。本文为解决西藏牧区牦牛目标检测提供了新技术,为改革牧区传统养殖方式上提出了新思路。     

牦牛养殖的营养调控方式

牦牛是牧民赖以生存发展的生产生活资料,也是牧民主要的经济收入来源,在青藏高原地区具有不可替代的生态学以及经济学地位。长期以来,牦牛面临着生产性能不断下降的现状,若营养达不到一定的要求,则牦牛的产肉以及产奶量非常低。因此,在养殖牦牛时,应对其进行科学的培育、开发以及利用,做好牦牛的饲养管理与培育工作,这样才能使牦牛发挥其最大的价值。本文针对牧区牦牛养殖中存在的问题,进而提出了牦牛养殖中不同的营养调控方式。     

西藏：牦牛博物馆开工建设

从拉萨市人民政府北京援藏指挥部牦牛博物馆筹备办公窒获悉,西藏首鹰牦牛博物馆馆舍已经动工建设。西藏牦牛博物馆是北京市援藏项目之一,位于拉萨市柳梧新区,建筑面积达8000多平方米。西藏牦牛博物馆是中国乃至世界唯一一座以牦牛和牦牛文化为专题的博物馆。“牦牛博物馆不单纯是动物博物馆,而是一座以牦牛为载体的藏文化博物馆。”西藏牦牛博物馆创意人亚格博说。西藏牦牛博物馆将从自然与科学的牦牛、历史与人文的牦牛、精神与艺术的牦牛三个部分,详细介绍牦牛的起源、驯化,     

西藏牦牛改良技术推广问题与对策

作为高寒地区特有的优质牛种,牦牛是青藏高原独有的遗传资源。牦牛对高寒地区的生态环境有极强的适应能力,能够在粗饲的条件下、对高寒地区的高山草原进行充分利用,维持自身的生存机能,并且在相对恶劣的生态条件下进行动物性生产。多年来,我国对于牦牛这种优势牛种采用粗放的经营模式,导致了生产效益在一定程度上受到了影响。为了进一步提升西藏牦牛的种类优势,培养更加优质的牛种,对西藏牦牛改良技术的推广已经迫在眉睫。     

西藏牦牛胎儿成纤维细胞的分离与培养

对西藏牦牛胎儿成纤维细胞的分离和培养进行了研究.利用组织块法和酶消化法均能成功分离培养西藏牦牛胎儿成纤维细胞,通过细胞的传代培养、形态学和动力学观察与分析,结果表明,所建立的西藏牦牛胎儿成纤维细胞系具有典型的成纤维细胞形态;西藏牦牛胎儿成纤维细胞要经历滞留期、对数期、平台期,分别为0～2 d、2～7 d、7～8 d.试验结果表明,已成功培养了西藏牦牛胎儿成纤维细胞.     

申扎矮脚牦牛生长性能研究

本研究连续测定申扎县塔尔玛乡1～5岁矮脚牦牛生长性能和体尺变化,结果发现,3岁以前,在体重和体型外貌上母牦牛略大于公牦牛,3岁以后,则是公牦牛大于母牦牛~([1]),表明申扎矮脚牦牛生长前期母牦牛快于公牦牛,后期则相反。矮脚牦牛作为申扎县的优良地方遗传资源,可通过研究其生态适应性、生长性能和屠宰性能以及肉品质等为西藏牦牛改良和产业发展提供重要的基础性资料。     

西藏牦牛mtDNA COⅡ基因序列特征及系统进化分析

为了探讨西藏牦牛的遗传多样性和类群间的系统进化关系以及为西藏牦牛资源的合理保护和利用提供理论依据。对17个西藏牦牛类群170个个体的mtDNA COⅡ全序列进行测序,用MEGA5.0、DNASP5.0等软件分析核苷酸组成、单倍型多样性和核苷酸多样性。通过Kimura-2-Parameter双参数模型和邻近法(NJ)构建系统进化树等方法分析不同牦牛类群的亲缘关系和分类。结果表明:西藏17个牦牛类群的mtDNA COⅡ全序列长度均为684bp,无内含子,共编码227个氨基酸。T、C、A和G 4种核苷酸平均比例分别为28.5%(27.3%~28.8%)、22.7%(22.1%~23.8%)、34.3%(34.1%~34.6%)和14.5%(14.3%~14.6%);G+C平均含量为37.2%,A+T平均含量为62.8%,存在明显的碱基偏倚性。17个西藏牦牛类群的mtDNA COⅡ共有10种单倍型,单倍型多样性值为0~0.844,平均单倍型多样性和核苷酸多样性值分别为0.551、0.008 57,表明西藏牦牛具有较丰富的遗传多样性。西藏牦牛细胞色素c氧化酶亚基Ⅱ中亮氨酸平均含量最多(14.97%),半胱氨酸的平均含量最少(0.88%)。碱性氨基酸、酸性氨基酸的含量分别为8.36%、11%;亲水性氨基酸、疏水性氨基酸分别为50.22%、49.77%。从mtDNA COⅡ来看,西藏17个牦牛类群可分为4大类,即错那牦牛(CN)、仲巴牦牛(ZB)、嘉黎(JL)牦牛、斯布牦牛(SB)、江达牦牛(JD)、工布江达牦牛(GB)、丁青牦牛(DQ)、康布牦牛(KB)、日多牦牛(RD)、巴青牦牛(BQ)为一类,桑日牦牛(SR)、聂荣牦牛(NR)、隆子牦牛(LZ)、帕里牦牛(PL)、申扎牦牛(SZ)为一类,桑桑(SS)牦牛和类乌齐(LWQ)牦牛单独各成一类。     

西藏斯布牦牛脏器品质及活性物质分析

研究分别选取西藏斯布牦牛的肝脏、心脏、肺脏和肾脏为试验材料,以青海海北牦牛为对照,研究了西藏斯布牦牛的食用品质、营养特性及生物活性物特征.结果表明:西藏斯布牦牛肝脏和心脏色泽较暗,但属于正常颜色,pH1值分别为5.68、5.14,剪切力分别为1.02kgf、1.48kgf,熟肉率分别为77.59%、79.37%,相比青海海北牦牛,西藏斯布牦牛其pH1值在规定的范围值内,剪切力高于对照,熟肉率低于对照;西藏斯布牦牛肝脏和心脏的水分含量分别为69.89%、76.20%,蛋白质含量分别为20.89%、17.31%,脂肪含量分别为3.00%、3.62%,灰分含量分别为1.67%、1.29%,相比对照青海海北牦牛,其水分和脂肪相差不大,蛋白质含量高,矿物质丰富;同时测得西藏斯布牦牛含有较高的生物活性物,其中肝脏和心脏左旋肉碱含量分别为29.28、13.20mg/kg,牛磺酸含量分别为4.52、1.28mg/g,肝脏谷胱甘肽含量为0.4mg/g,肾脏谷胱甘肽含量是0.26mg/g,肺脏和心脏中肝素钠含量分别为100.54、41.04mg/kg.相比对照青海海北牦牛,西藏斯布牦牛的左旋肉碱、谷胱甘肽含量较高,而牛磺酸、肝素钠含量低于青海海北牦牛,因此认为,西藏斯布牦牛脏器是可以充分利用的资源,具有很高的食品营养价值.     

西藏农区牦牛舍饲与半舍饲育肥技术

对西藏农区牦牛舍饲、半舍饲育肥技术进行单阐析,并提出一些提高西藏农区牦牛养殖效益的建议,以期为西藏农区牦牛的健康养殖及可持续发展提供参考.     

浅谈牦牛资源研究与利用进展

牦牛生活在青藏高原及其毗邻地区,主产地在中国,作为一个特有的遗传资源,它能够生产当地人民所需要的乳、肉等主要食品以及皮、毛、绒、骨、角等生活必需品并用作工业生产的原料,在当地的国民经济中地位十分重要,牦牛是藏族地区无法替代的生产和生活材料。本文从牦牛的品种资源、遗传多样性、产品开发利用和常见性疾病、牦牛业发展展望四个方面浅谈了近些年牦牛资源研究与利用进展的情况,以期为后面的牦牛资源利用、研究生产等提供一定的理论帮助和参考。     

牦牛系留管理问题的初步探讨

牦牛(又名猪声牛或西藏牛)分布在祖国的西藏、青海、甘肃、新疆等省(区)的广大高寒牧区,是这些牧区人民生活资料的主要来源之一。它不仅生产营养丰富的乳、肉等食品和毛、皮等工业原料,而且是高寒牧区人民不可缺少的役畜。牦牛适应于海拔3000公尺以上的寒冷、湿润的高山草原,极耐粗放的饲牧管理,在其他家畜难以生活和利用的牧地上,它能正常的生活繁殖和生产乳肉等产品。     

西藏牦牛mtDNA COⅢ序列测定及系统进化关系

[目的]探讨西藏牦牛的遗传多样性和类群间的系统进化关系,为西藏牦牛遗传资源的合理保护和利用提供理论依据.[方法]对11个西藏牦牛类群111个个体的mtDNA COⅢ的全序列进行测定,用多种生物信息学软件分析牦牛类群的遗传多样性和它们间的亲缘关系及分类.[结果]①西藏11个牦牛类群的mtDNA COⅢ全序列长度均为781 bp,基因间没有内含子,共编码260个氨基酸,启始密码子AUG(ATG),含一个游离碱基.4种核苷酸的平均比例分别为29.2％(T)、29.4％(C)、26.1％(A)和15.2％(G),有一定的偏倚性.②发现西藏牦牛的mtDNA COⅢ共有18种单倍型,11个牦牛类群的单倍型多样性值在0.378-0.844.表明,西藏牦牛具有较丰富的mtDNA COⅢ遗传多样性.⑦在mtDNA COⅢ的20种氨基酸组成中,亮氨酸平均含量最多,为11.92％,赖氨酸和半胱氨酸平均含量最少,为0.77％.碱性氨基酸、酸性氨基酸、亲水性氨基酸和疏水性氨基酸的含量分别为11.15％、4.62％、29.61％和54.61％.④从mtDNACOⅢ来看,西藏11个牦牛类群可分为3大类,即帕里牦牛(PL)系、巴青牦牛(BQ)系、斯布牦牛(SB)系,[结论]西藏牦牛有丰富的遗传多样性,可分为3大类;结果支持将牦牛划分为牛亚科中一个独立属(牦牛属,Poephagus)的观点.     

西藏牦牛mtDNA COⅢ全序列测定及系统进化关系

 【目的】探讨西藏牦牛的遗传多样性和类群间的系统进化关系,为西藏牦牛遗传资源的合理保护和利用提供理论依据。【方法】对11个西藏牦牛类群111个个体的mtDNA COⅢ的全序列进行测定,用多种生物信息学软件分析牦牛类群的遗传多样性和它们间的亲缘关系及分类。【结果】①西藏11个牦牛类群的mtDNA COⅢ全序列长度均为781 bp,基因间没有内含子,共编码260个氨基酸,启始密码子AUG(ATG),含一个游离碱基。4种核苷酸的平均比例分别为29.2%（T）、29.4%（C）、26.1%（A）和15.2%（G）,有一定的偏倚性。②发现西藏牦牛的mtDNA COⅢ共有18种单倍型,11个牦牛类群的单倍型多样性值在0.378—0.844。表明,西藏牦牛具有较丰富的mtDNA COⅢ遗传多样性。③在mtDNA COⅢ的20种氨基酸组成中,亮氨酸平均含量最多,为11.92%,赖氨酸和半胱氨酸平均含量最少,为0.77%。碱性氨基酸、酸性氨基酸、亲水性氨基酸和疏水性氨基酸的含量分别为11.15%、4.62%、29.61%和54.61%。④从mtDNA COⅢ来看,西藏11个牦牛类群可分为3大类,即帕里牦牛（PL）系、巴青牦牛（BQ）系、斯布牦牛（SB）系。【结论】西藏牦牛有丰富的遗传多样性,可分为3大类;结果支持将牦牛划分为牛亚科中一个独立属（牦牛属,Poephagus）的观点。     

西藏牦牛mtDNA ATP8全序列测定及遗传多样性分析

对西藏16个牦牛类群共367头个体的mt DNA ATP8(Adenosine Triphosphate 8)基因进行克隆及序列分析。结果表明,西藏牦牛mt DNA ATP8基因全长201~203 bp,T、C、A和G 4种核苷酸的平均比例分别为29.3%、23.0%、41.8%和6.0%,A+T含量明显高于G+C,表现出一定的碱基偏倚性;在367头牦牛中,共检测到19个变异位点,其中单一信息位点15个,简约信息位点4个,存在转换和插入2种变异类型,碱基替换中存在转换73次,以A/G、T/C为主,占98.63%;在插入变异类型中以A碱基插入为主;367头牦牛共捡出20种单倍型,单倍型多样性和核苷酸多样性指数分别为0.332和0.001 89,说明西藏牦牛具有较贫乏的遗传多样性;聚类分析显示,西藏牦牛可分为2类,其中桑日牦牛、类乌齐牦牛和桑日牦牛为1类,其余牦牛类群为另1类。20种单倍型可以分为2个聚类簇(I和Ⅱ),其中聚类簇I包含17种单倍型,占全部单倍型数的77.27%,包含了本次研究中的所有西藏牦牛类群;聚类簇Ⅱ中有3种单倍型,囊括了除错那、嘉黎、康布和帕里类群外的12个类群,显示西藏牦牛存在2个母系起源。     

牦牛舍饲与半舍饲养殖的现状概况

牦牛是高原地区特有的畜牧品种,为了适应高寒的气候,牦牛拥有耐寒耐饥的特性。同时牦牛还具备较高的经济价值,是青藏高原的牧民的重要收入来源,也是当地畜牧业经济中不容忽视的重要畜种。特别是这几年来,牦牛养殖正在改善着越来越多的牧民的生活,帮助他们走向富裕。牦牛养殖不仅保障了西藏青海地区人民的基本经济来源,也极大地带动了地方经济的发展。本文收集整理了牛舍饲养殖的现状,在此基础上分析了其相对于放牧养殖的优势以及对牦牛舍饲养殖具重要影响的生态因子,并探讨了舍饲牦牛养殖的未来发展方向。     

西藏牦牛NGB基因克隆及生物信息学分析

为探讨脑红蛋白(NGB)在西藏牦牛高原低氧适应机制中的作用,利用分子克隆技术获得了西藏牦牛NGB基因序列,并采用生物信息学方法对该基因及其编码蛋白质的理化性质、疏水性、二级结构等进行了预测分析。结果发现,NGB基因全长为2 993 bp,编码125个氨基酸;其编码蛋白属于亲水性蛋白,二级结构主要以α螺旋为主。系统进化树分析表明,西藏牦牛NGB与野牦牛、牛、绵羊等物种的遗传距离较近,具有高度同源性。