食品店主打“黑色”招牌

<正>"黑色食品"主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。现代医学认为:"黑色食品"不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。开一家"黑色食品"店满足消费者对黑色食品的需求,定会挣钱。一、小店特色1.打"黑色"招牌。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。品种:黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑     

麦茬扦插在甘薯高产栽培技术

日本黑薯是高营养保健、水果型黑薯珍品.黑薯在国外称为"神薯"长寿食品"太空食品".     

日本黑薯高产栽培技术

日本黑薯是高营养保健、水果型黑薯珍品.黑薯在国外称为"神薯""长寿食品""太空食品".     

黑玉米的栽培管理和利用(1)

<正>黑玉米是指玉米籽粒(颖果)色泽为乌色、紫色、蓝色、黑色的具有特殊用途的各类型玉米的总称,如黑甜玉米、黑糯玉米及黑爆玉米等。黑玉米是黑色食品中的一支。其香、甜、嫩、黏,营养丰富,功能独特,为美味食品、营养食品、功能食品中之上品,它既可粮,又可蔬,还可果,且既有药用,又有滋补的独特优势。尤其是当今兴起的"以厨房代替药房,以食品代替药品";"以食代补,以食代药,以食养身,药食同源,医食并重"的新潮形势下,黑玉     

黑糯玉米栽培技术要点

黑糯玉米是一种珍贵的保健果蔬玉米,历史上一直是朝廷贡品.食用黑糯玉米因符合当今营养学家倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念而成为现代都市人备加青睐的消闲食品,在酒店、宾馆、旅游点更是身价倍增,供不应求.目前国内市场尚无规模生产,市场潜力很大.     

提升品牌影响力 做强优势产业

<正>涟源市通过实施特色农产品加工重点县建设、农村一二三产业融合发展、农业全程社会化服务、两个"百千万"工程等一系列农业项目,大力提升了农业现代化水平,提高了农业产业化水平,为农业增效、农民增收、农村繁荣立下了汗马功劳。1.突出重点,打造特色涟源市的湘中黑牛、蔬菜在湖南省有一定的影响力,湘中黑牛产业通过整合其他农业产业专项资金,落实种公牛投放、扩大基础牛群扶助政策,湘中黑牛基础牛群扩     

地方特色水稻品种——莒州黑糯稻高产栽培技术

<正>莒州黑糯稻,是山东省莒县地方特色水稻品种,该品种在莒县栽培历史悠久,以其色黑、味香、质糯而远近闻名。该品种稻米是一种药食兼用产品,具有"滋阳补肾、健脾暖胃、明目活血、强身健体"等食疗功能。     

开家黑色食品店

食用黑色食品符合营养学家倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品,但都还没形成规模。小本投资者可开一家"黑色食品饮食店"来填补这个市场空白。一、小店特色1.打"黑"色招牌。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。可代理的品种有黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、黑汤圆等,自制销售的品种有榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、乌鸡黑粥、田鸡     

西藏山南隆子黑青稞丰产栽培技术

西藏山南隆子地区具有独特的生态环境、资源优势及历史农耕文化,黑青稞是西藏特有的农家特色青稞品种.该文在实施"西藏自治区重大科技专项科技富民强县稳边——山南隆子黑青稞高产规模化栽培及产业化应用示范研究"项目的基础上,结合黑青稞生产规律和种植实践,总结提出了隆子黑青稞丰产栽培技术,以期实现山南隆子黑青稞优质、丰产和高效,推进隆子黑青稞产业化进程.     

甘肃中部引黄灌区黑小麦的种植研究及发展策略

随着我国国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们的消费水平和食物结构发生了明显的变化,特色食品已成为人们追求的新时尚,特别是特色保健食品,越来越受到人们的重视。人们不仅要吃饱、吃好,而且还要有特色；不仅要求食品营养丰富、美味可口,而且要求具有保健、防病、治病的功效,这就对农业和食品工作者提出了新的要求。鉴于这一点,国内外许多农业科研机构和食品加工企业纷纷开展这方面的研究,并且有很多特色保健食品被开发利用,走向市场,如绿色食品、特色小杂粮、特种稻、特种玉米、绿粒小麦等等。对于特色保健黑小麦的研究也正是在这种情况下才发展起来的。目前,国内许多农业科研单位已相继进行特色保健小麦的研究,并已育出一系列黑小麦,在生产上得到应用和开发利用。小麦是我国第二大重要粮食作物,遍及全国,是我国人民特别是北方地区人民的主食。因此,小麦品质的优劣直接影响该小麦品种的发展,而黑小麦因其籽粒为天然的黑色而得名,其营养丰富,蛋白质含量高,富含各种氨基酸和人体必需的各种营养元素,具有神奇的保健功能,近年来备受专家和学者的重视。甘肃省白银市农科所对黑小麦的引进种植研究已有几年,根据几年的实践,本文针对黑小麦在甘肃中部引黄灌区的形态特征表现和生态适应性就其发展进行一些浅谈,以供生产上应用。     

赵继河和他的中国莲山黑兔

今年6月,从山东省五莲县传出一连串喜讯,在我国特种养殖行业中掀起波澜.由山东五莲县动物研究所高级畜牧师赵继河培育出的莲山黑兔在该所诞生,并通过国家级鉴定,填补国内和世界空白,同时申请国家专利和2008年奥运会专用食品,被国家科技部列入星火计划发展项目.国家工商局批准"莲山黑兔"为注册商标,并成立中国莲山黑兔培育中心和种兔繁育基地.在五莲县不仅有300多农户饲养莲山黑兔,而且莲山黑兔被国外市场看好.     

大地黑牛文化产业园畜牧观光旅游新选择

<正>2013年,由山东大地肉牛清真食品股份有限公司建设的"大地黑牛文化产业园"被山东省畜牧兽医局、山东省旅游局联合评为首批省级畜牧旅游示范园。公司按照打造"中国第一牛文化示范园"的目标,把示范园运营摆到重要位置,不断强化工作措施,提升开发水平,黑牛文化产业园建设取得明显成效。一是公司按照畜牧旅游示范园的标准,在开展特色旅游资源开     

“彩色军团”出马 效益顶呱呱

黑色军团黑地瓜富硒黑地瓜学名紫甘薯,由日本引进,外皮紫红、瓜瓤深紫,熟后香甜面沙;是制造粉条和淀粉食品的上佳原料,更是餐桌上的名品佳肴,为烤薯、加工薯片、食品馅料等增加了亮点,鲜食零售、加工出口都很走俏。黑花生富硒黑花生的籽粒呈紫黑色,其硒元素含量高于普通花生一倍,集食用、营养、保健于一身;适合开发加工高档保健、休闲食品,种植前景看好。行业人士分析,消费者对黑花生的     

临湘市砖茶生产成规模

茶叶是我市的传统优势产业,种植历史悠久.近年来,茯砖茶外销市场进一步拓展,销量不断增加,国内市场也稳中有升,年销量达7000吨～8000吨.我市继"中"字牌茯砖茶荣获巴拿马国际食品博览会金奖、青砖茶获中国食品博览会银奖后,又有"艳帜"、"春意"、"长盛"牌茯砖茶分别获中国湖南(国际)食品博览会金奖和湖南省优质农产品称号,砖茶形成了具有我市地方特色的产品.     

襄阳七旬老太 实现黑小麦种植科技立项

<正>湖北省襄阳市有位七旬老太廖兴锐,退休后发挥余热,干过会计、办过健康协会、研究各类饮食。2010年,廖兴锐和老伴去陕西参加老战友聚会,一名战友无意间提起种植"黑小麦"的事情,这种小麦新品种引起了廖兴锐极大的兴趣。她四处打听得知,黑小麦营养价值高,但襄阳市面上的黑小麦基本都来自外地,价格较高。"何不将黑小麦引进到本地种植,让更多人吃上这种健康食品呢?"想到这里,她十分兴奋。     

食品有“添加”就不安全吗

<正>异国的特色干果、色泽诱人的蛋糕甜点、口味丰富的各色饮品……这些美食很诱人都少不了食品添加剂的"功劳"。然而,很多人选购食品时,一看到"添加剂"这几个字就异常敏感,担心它们会对身体健康造成伤害。其实,一般情况下,只要按照国家标准使用食品添加剂,并不会对我们的健康产生负面影响。不要看见"添加"就紧张什么是食品添加剂?《中华人民共     

湘中黑牛

正湘中黑牛,主产于涟源市,荣获湖南省著名商标、湖南省知名品牌、湖南省唯一的肉牛创新品种等荣誉。"湘中黑牛"是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌,是以本地黄牛为母本,以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛,因皮毛全黑,故为"湘中黑牛"。湘中黑牛具有个体高、体重大、生长快、肉质优、适应性强、效益高等特性;湘中黑牛牛肉细嫩爽口、风味独特、色泽光鲜、香味浓郁、营养丰富,产品销售到国内20多个省市,深受消费者青睐。湘中黑牛年存栏8万头以     

科技为民所用培育高原奇珍黑果枸杞——北京京鄂胜心工贸公司填白黑枸杞科技之路

<正>由于现代农业的发展,高产作物的营养品质下降,特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少,导致了人们的营养失衡,继而出现"隐形饥饿"的并发症,再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。黑果枸杞野生于高原大漠,其生长没有人的干预,也没有农药污染,是真正的纯天然绿色食品,在这些眼花缭乱的补品中,黑果枸杞是比较不错的选择。红果枸     

中国一绝野风酥

<正>作为儒家文化的发祥地,山东有着丰厚的文化底蕴,而发达的文化自然也会孕育出很多极具特色的食品老字号企业。在秀美的泉城济南南部山区,就有一家致力于弘扬山东特色产品、努力打造"山东特色产品航空母舰"的老字号企业——济南野风酥食品有限公司。甜酥煎饼——来自百年前的创新     

原阳县黑小麦产业发展探析

黑小麦富含蛋白质、氨基酸、微量元素,并含有普通小麦所缺少的碘、硒等微量元素,具有很高的营养、保健及药用价值,常食具有降血脂、抗氧化、抗肿瘤、延年益寿等功效,是极具发展潜力的功能性小麦。原阳县在黑小麦产业发展上积极探索,依托河南九龙食品有限公司,采取“公司+ 基地+ 农户+ 深加工+ 销售”的产业化模式,不断叫响绿色黑小麦产业品牌,走出了一条具有原阳县特色的绿色黑小麦产业发展成功之路。