无公害鸡蛋生产技术要点（上）

无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准，具有无污染、安全、优质及营养全面的特点，符合人们消费需要。结合工作实践，现将无公害蛋鸡与鸡蛋的生产管理技术要点介绍如下，供参考。[第一段]     

鸡蛋安全生产的主要措施

当前鸡蛋存在品牌建设滞后，药物残留，病原微生物污染等问题，鸡蛋安全生产已成为制约蛋鸡业发展的障碍。随着社会的发展和人们消费意识的提高，无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋等安全性高的品牌鸡蛋逐步形成了稳定上升的市场需求。     

无公害水产品的生产与管理

阐述了无公害水产品的生产技术以及无公害水产品管理的内容和重点,并对无公害水产品的发展前景作了展望。     

美式鸡蛋汉堡生产技术

<正> 不久前,我国科技人员发明了一种烤制美式鸡蛋汉堡的模具,投资二百多元就可生产。现将美式鸡蛋汉堡生产技术介绍如下: (一)设备及工具     

绿色鸡蛋规范化生产技术

绿色食品有益于人们的身心健康。鸡蛋更是人们每日摄取蛋白质的主要途径,食用安全、无污染的绿色鸡蛋是人们对提高生活质量的迫切需求。该文探讨研究了绿色食品——鸡蛋的生产技术和加工方法,特别是在绿色是鸡蛋的生产过程中,应该重视的厂址选择、功能布局、建筑设施、饲养管理、所用饲料、兽药和疾病防控等做了细致的规定,以期对我们的蛋品生产者、加工者和消费者有所裨益。     

无公害鸡蛋国家标准即将出台

据悉，我国首部鸡蛋国标——《无公害鸡蛋国家标准》将于今年出台。届时养鸡生产企业必须强制执行该标准。并将在鸡蛋上喷涂食用级红色油墨来标注鸡蛋的产地、生产日期等数据。实行鸡蛋的市场准入制度。     

无公害鸡蛋生产技术

无公害蛋鸡生产包括鸡场环境控制、引种、饲养管理、卫生消毒、运输等技术要求。其中,饲料和饲料添加剂、饮水、免疫和兽药使用是蛋鸡生产的关键环节。     

绿色蔬菜生产技术

无公害蔬菜又称绿色蔬菜,是指商品蔬菜在生产过程中受化肥、农药以及工业三废等污染,在其体内直接或间接残留的有毒物质低于国际或国家卫生组织规定的含量标准.生产无公害蔬菜是今后蔬菜发展的趋势,现将其生产技术要点介绍如下:     

秦安县桃无公害管理技术

随着人们对水果安全消费意识的增强和果品质量市场准入制度的实行,无公害果品生产势在必行。我们根据生产绿色果品标准的要求,进行无公害桃生产,通过生产实践和技术组合,标准化生产,规范化栽培,初步探索和总结了一套无公害桃周年管理技术。     

象山“金元蛋业”年产万吨无公害蛋

浙江省家山县金元蛋业合作社是一家集蛋鸡饲养、饲料供应、鸡蛋销售和新产品开发为一体的农民专业合作社。目前，合作社拥有无公害生产基地8万m^2，年饲料蛋鸡60万羽，年生产鸡蛋超过万吨。     

降低鸡蛋破损率的措施

鸡蛋的破损给生产经营带来约6～8％的损失，因此加强饲养管理提高蛋壳质量成为蛋鸡生产的一个重要课题。下面介绍几种降低鸡蛋破损率的措施。     

谈无公害农产品施肥

无公害农产品．是指严地环境、生产近程和产品质基符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书．并允许便用无公害农产品标志向来经加工或着初加工的食用农产品。在无公害农产品生产技术中．除生产基地的选择、栽培管理技术和病虫害防治技术外，无公害农产品施肥技术也是一个重要的环节。     

无公害商品鸡蛋质量控制措施

无公害商品鸡蛋因其质量控制要求高,产品绿色安全,逐渐受到消费者的青睐。但近年来,我国食品安全事件频发,人们对食品安全越来越重视,期望能够吃到安全的绿色食品,鸡蛋中有毒有害物质备受消费者的关注。要想生产高质量无公害商品鸡蛋,     

无公害玉米生产技术

根据国家无公害农作物标准化生产技术要求,结合玉米生产实际,总结了无公害玉米生产技术,以期为无公害玉米产业化发展提供参考。     

兽药在无公害鸡蛋生产过程中的正确选用

正确地选购和使用饮水、饲料、兽药、添加剂等投入品是提高鸡蛋及其产品质量的根本保证之一。本文就兽药在无公害鸡蛋生产过程中的正确选购和使用做以下简单介绍,供参考。     

首部鸡蛋国家标准即将出台

从国家标准化管理委员会主持召开的《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会上了解到．首部鸡蛋国家标准预计在经过国家有关部门批准后很快出台，届时。将对养鸡生产企业强行执行该标准。     

秦安蜜桃无公害管理技术

随着人们对水果安全消费意识的增强和果品质量市场准入制度的实行,无公害果品生产势在必行。我们根据生产绿色果品标准的要求,进行无公害桃生产,通过生产实践和技术组合,标准化生产,规范化栽培,初步探索和总结了一套无公害桃周年管理技术。     

无公害鸡肉生产技术

无公害鸡肉是指采用无公害食品生产技术生产来自非疫区的无公害活鸡,屠宰加工后经兽医检疫和质量安全指标检测,符合无公害鸡肉标准,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的鸡肉。生产无公害鸡肉,其产地必须具备良好的生态环境,对产品实行全程质量控制。规范使用国家限用兽药、药物添加剂,严格执行兽药使用安全间隔期和休药期的规定,禁止在生产过程中使用国家明令禁止使用的兽药、饲料添加剂,对产地和产品实行认证管理。     

库尔勒香梨无公害病虫防治技术

随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视,生产无公害果品已成为世界林果业的发展方向。因此,合理用药,减少残留,远离污染源已成为我区香梨生产管理中不容忽视的技术对策。在香梨管理过程中,要加强冬季果园病虫害的防治,生长季节结合栽培管理进行防治。在使用农药时,按无公害果品生产的标准选择微生物源、植物源、矿物源的杀虫剂     

无公害茶叶生产基地的建立及其栽培管理技术

建立无公害茶叶生产基地 ,采用无公害茶叶栽培管理技术 ,可以有效地控制茶叶中的农药残留、有害物质的含量 ,生产出符合市场要求的无公害茶叶。通过近几年对豫南山区部分茶园、茶农的考察 ,提出了无公害茶叶生产基地的建立和茶园管理等技术措施。