黄瓜若干品质性状的选择指数构建与应用

以19个黄瓜品种为材料,构建并分析了果实鲜质量、果实干质量、可溶性总蛋白质含量、可溶性总糖含量及维生素C含量等5个目标性状的各种选择指数。结果表明:在包括目标性状在内的多性状选择中,由果径、果肉厚、鲜质量,鲜质量、干质量,果肉厚、鲜质量、可溶性总蛋白质含量,果长、果径、可溶性总糖含量,果径、果肉厚、维生素C含量构成的选择指数的遗传进度和相对效率分别优于对5个目标性状的直接选择,且涉及的性状较少,实用性强,为较优选择指数。在不包括目标性状在内的多性状选择中,由果长、果径、果肉厚,果径、鲜质量,果径、果肉厚,果长、果径、果肉厚,果径、果肉厚构成的选择指数分别对5个目标性状具有较高的选择效果。     

宿迁地区常见草莓品种果实品质比较

以宿迁地区常见草莓品种为材料, 检测其半红期果实品质指标, 比较宿迁地区常见草莓品种果实品质。结果表明, 不同草莓品种的果实品质存在差异。其中, 久香草莓的果实长度最大, 红颜的最小;妙香7号的果径、单果鲜重最大, 章姬的果径、单果鲜重最小;红颜的果实干物质含量及糖度、糖酸比和硬度最大, 妙香7号的最小。同种草莓在不同栽培地的果实品质存在差异。其中, 新庄镇草莓的果长、果径、单果鲜重、干物质含量和硬度最大, 南蔡镇的果长、果径、单果鲜重最小, 宿豫区的干物质含量最小, 耿车镇的硬度最小;耿车镇的果实糖度、糖酸比最大, 新庄镇的果实糖度、糖酸比最小。     

有机肥和无机肥配施对双季稻产量及氮肥利用率的影响

为了研究洞庭湖区双季稻田不同有机、无机肥配施对双季稻产量及氮肥利用率的影响,设置不施肥处理(WF)、不施氮处理(WN)、纯化肥处理(CF)、猪粪代替20%化肥氮肥处理(ZF)、猪粪堆肥代替20%化肥氮肥处理(DF)、沼渣沼液代替20%化肥氮肥处理(ZYF),在湖南洞庭湖区进行大田试验。结果表明:①有机、无机肥配施较单施化肥可有效提高水稻的株高、有效穗数,结实率和千粒质量,从而提高水稻的子粒产量;②4个施氮处理(CF、ZF、DF、ZYF)与不施氮处理(WN)和不施肥处理(WF)的全年双季稻产量差异极显著,4个施氮处理之间的差异无统计学意义,处理CF、ZF、DF、ZYF比处理WN分别增产53.03%、48.35%、55.65%、48.49%,其中,处理DF的产量和增产率最高,年产量达14 039.80 kg/hm2,处理CF的次之,达13 803.43 kg/hm2;③年平均氮肥利用率以处理DF的最高,达20.23 g/kg,较处理CF、ZF、ZYF分别提高了11.46%、12.64%和14.04%。有机、无机肥配施能有效提高双季稻的产量和氮肥利用率,其中以处理DF的效果较好。     

不同产地光皮木瓜果实和种子表型性状多样性

为研究中国光皮木瓜种质资源的多样性水平,采用形态标记技术,再基于相关性分析、聚类分析等方法对我国12个主要产地光皮木瓜的果长、果径、果实鲜质量及种子的长、宽、百粒质量以及鲜质量进行统计分析。结果表明:除果实鲜质量、风干种子百粒质量外,各性状在不同产地间均差异显著(p0.05)。果实和种子性状间相关性表明,随着果长的增加,果径、果形指数增大,果实形状越趋近于圆形,而种径越大,种子形状越趋近于圆形。种实各性状与产地地理气候因子相关分析表明,在年平均气温和年平均降水量相对较低的高纬度产地光皮木瓜果实相对较大,而在高纬度地带的东部产地光皮木瓜种子鲜质量较大,且种子越趋近于圆形。聚类分析可将12个光皮木瓜产地分为3个类群,而类群间种实性状在一定程度上呈现出沿"秦岭—淮河"线逐渐变异的趋势。     

大棚西瓜水肥一体化灌溉施肥技术研究

在大棚西瓜的种植过程中,采用水肥一体化灌溉施肥技术能够有效提高西瓜的生长速度与西瓜品质,并具有一定的节水、节肥效果。水肥一体化灌溉施肥技术通常采用微喷灌与滴灌的方式,与传统的沟灌方式相比,能够节水近40%,节肥近30%,同时西瓜的维生素C含量与糖度也会有所提高。基于此,本文对大棚西瓜水肥一体化灌溉施肥技术展开研究,以供参考。     

基于转录组和WGCNA筛选丝瓜果长和果径发育调控相关基因

【目的】鉴定丝瓜果长和果径发育基因共表达模块并筛选关键调控基因，为后续丝瓜果形控制的分子机制研究提供理论依据。【方法】以丝瓜9个发育阶段（开花前2 d以及花后0、2、4、6、8、10、15和20 d）果实为研究材料，测定各阶段的果长和果径，利用WGCNA方法联合分析转录组与果长和果径数据，鉴定与果长和果径发育相关的共表达基因模块，筛选关键调控基因。【结果】利用WGCNA鉴定出14个共表达模块，与果长和果径显著相关（相关系数的绝对值=0.9）的共表达模块有2个，显著正相关的模块为Turquoise模块，显著负相关的模块为Lightpink4模块。KEGG富集分析发现，Turquoise模块显著富集在内吞作用和苯丙烷生物合成通路，与果实膨大、伸长调控密切相关，可作为研究丝瓜果长和果径的关键基因模块。根据Turquoise模块内基因的连接度以及功能注释，筛选出10个关键调控基因，包括木葡聚糖内转葡糖基酶/水解酶基因XTH23、肌动蛋白解聚因子基因ADF2、伴侣蛋白基因DnaJ10、扩展蛋白基因（EXPA1、EXPA4和EXLA5）、驱动蛋白基因Kinesin-13A、生长素反应基因SAUR2...     

小分子有机水溶肥对番茄和黄瓜产量和品质的影响

通过大田试验,研究3个施肥水平对番茄和黄瓜的产量和品质的影响。试验研究表明,与常规施肥相比,小分子有机水溶肥+70%常规施肥在番茄上每667 m²增产8.3%,果长、果径、单果质量上分别提高6.3%、3.5%和11.0%,V_C和可溶性糖含量变化不显著;在黄瓜上,小分子有机水溶肥+70%常规施肥比常规施肥每667 m²增产7.3%,果长、果径、单果质量上分别提高1.1%、6.0%和12.0%,V_C含量有增加趋势,可溶性糖含量变化不显著。小分子有机水溶肥可以提高传统化肥的利用效率,替代部分化肥,增加作物的产量和外在品质。     

哈密垦区设施葡萄水肥一体化技术探讨

合理的灌溉和施肥是葡萄高产优质的基础,应用好水肥一体化技术是实现葡萄高产优质的重要措施。实现各种地形条件葡萄的水肥一体化综合管理,滴灌是最理想的灌溉模式,它可以与多种施肥模式相结合。     

腾冲红花油茶果实主要性状变异分析

对腾冲县6个种群的腾冲红花油茶果实性状变异及性状之间的相关性进行了研究,结果发现腾冲红花油茶果实在种群间、种群内及种群内单株间均存在显著的差异,6个种群果实性状总体变异幅度最大的是单果质量(变异系数为39.01%),其次是果高(变异系数为16.98%)和果径(变异系数为14.59%),变异幅度最小的是果形指数(变异系数为14.57%);单果质量与果高、果形指数、单果鲜籽质量和果径呈极显著的线性相关关系,建立的果径(X1)、果形指数(X4)和单果鲜籽质量(X3)对单果质量的线性回归方程Y=-134.72+3.103 X1+0.47 X3+40.851 X4,可用于单果质量的早期预测.     

加快水肥一体化进程提升灌溉施肥水平

水肥一体化是利用管道灌溉系统,将肥料溶解在水中,同时进行灌溉与施肥,适时、适量地满足农作物对水分和养分的需求,实现水肥同步管理和高效利用的节水农业技术.为了进一步加快水肥一体化技术在锡林郭勒盟（以下简称锡盟）的推广应用,文章从全盟农田灌溉及施肥历史做一回顾和总结,同时分析当前水肥一体化技术应用现状和存在问题,通过加快水肥一体化进程,全面提升灌溉施肥水平.     

不同品种桑葚营养品质分析及综合评价

【目的】分析不同品种桑椹的营养成分差异、组成特征,综合评价其品质,筛选出适合在新疆推广的优势品种,为果桑资源的品种优化、新品种培育及多元利用提供参考。【方法】以新疆6个农家品种和2个引进品种为材料,分别测定33个品质指标,运用相关性分析、聚类分析、主成分分析、正交偏最小二乘-判别分析法判别桑葚营养品质差异性和关键性特征指标,根据综合评价得分筛选出品质最优的品种。【结果】不同桑葚间的基础营养成分具有一定的差异性和较强相关性,且存在不同程度的变异;桑葚中均含有较高的芦丁和绿原酸,其中药桑和台湾黑桑的总酚酸含量较高;在8种桑葚中均检出了17个单一氨基酸,Asp、Glu变化最为剧烈且平均含量较高;TAAs含量最高为黑桑,NEAAs是桑葚氨基酸的主要组分,其次是MAAs,最低为CEAAs。不同品种桑葚分为4个类群,OPLS-DA分析筛选得到11个差异性品质指标。主成分分析提取了前5个主成分,构建综合评价数学模型：D_综=0.474 8F₁+0.219 7F₂+0.142 6F₃+0.097 2F₄     

不同种植密度和施肥量对新高粱3号产量及含糖量的影响

[目的]确定新高粱3号高产高效栽培适应的种植密度和施肥量.[方法]运用群体生理学的方法,采用两因素五水平完全组合试验设计,研究了不同种植密度和施肥量对甜高粱新高粱3号产量及茎秆汁液含糖量的影响.[结果]在北疆伊犁河谷地区,不同种植密度和施肥量影响下,新高粱3号生物产量、茎秆产量、产糖量和籽粒产量在生育后期均存在明显差异;生物产量、茎秆产量和产糖量在密度的作用下,从D1～D5呈现逐渐递减的趋势,在肥料的作用下,F1～F5这种趋势不明显;籽粒产量在密度和肥料的影响下变化趋势较为明显;含糖量在密度和肥料的影响下变化趋势不明显.[结论]处理D1F2即种植密度为166 650株/hm~2,施肥量为450 kg/hm~2(N 225 kg/hm~2,P_2O_5 150 kg/hm~2,K_2O 75 kg/hm~2)最为适宜.     

北京地区6个鲜食枣品种果实品质分析

【目的】为了系统研究北京地区主栽鲜食枣品种的果实品质,对果实的外观品质和内在营养组分进行综合评价分析。【方法】以6个北京地区主栽鲜食枣品种为试材,用《农作物种质资源鉴定评价技术规范·枣》(NY/T2326-2013)中的方法测定果实外观品质,2,6-二氯酚靛酚滴定法测定维生素C的含量,蒽酮比色法测定总糖含量,NaOH中和滴定法测定总酸含量,高效液相色谱仪测糖组分和有机酸成分。【结果】6个枣品种的果实品质存在明显差异,果实形状、果皮颜色、果肉颜色、果形指数差异明显。红螺脆枣的果个最大,果实纵径45.15mm,横径29.55mm,单果重最高,单果重18.94g。总糖含量、糖酸比、Vc含量差异明显,蜂蜜罐枣的含糖量最高,总糖含量37.15%,糖酸比最高,糖酸比值464.38。鸡心脆枣和郎家园枣每100g果肉中Vc含量分别为618.43mg和604.36mg。可溶性糖的主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖,且均以蔗糖含量最高;有机酸组分有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸,苹果酸的含量最高。     

桑椹鲜果的营养分析与评价

通过对桑椹鲜果进行测试分析,结果表明:桑椹中含有丰富的营养物质,除了含有水分、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖、酸等基本营养成分外,还含有花青素、白藜芦醇、硒等活性营养成分。尽管这些营养成分对人体的作用机理不同,但它们对人体的健康和保健都具有重要的作用。不同桑椹品种所含的营养成分含量有所不同,氨基酸种类含量较为齐全,其中含有人类所必需的7种氨基酸,游离氨基酸总量为0.65%～1.73%。对几种主要的桑椹品种进行营养成分的检测分析及其功能性评价,可为桑椹的综合利用与深度开发提供参考依据。     

浅谈桑树在林业可持续发展中的优势

桑树抗逆性能较强,在干旱、寒冷、风沙较大的丰宁县5个月可长高1~1.5m,当年成林,生态效益明显;15kg桑叶用于养蚕,1个月时间可转化出1kg鲜蚕茧,毛收入8~10元,周期短,经济效益高;桑叶营养丰富,其蛋白质含量是小麦的2倍,可做畜禽饲料,蚕、桑均含药物成分,可开发保健食品和药品,社会效益潜力大。在林业可持续发展中有较强的优势。     

滴灌施肥对果桑生长发育及产量品质的影响

【目的】分析滴灌条件下不同施肥处理对果桑生长发育及产量品质的影响,为指导设施果桑水肥高效利用和管理提供参考依据。【方法】以11年生的667 m2栽植150株+二级支干整形模式的果桑大10为试材,在同一滴灌条件下,设置5个不同施肥处理［T1:滴灌随水施肥量100%;T2:滴灌随水施肥量80%;T3:滴灌随水施肥量60%;T4:滴灌随水施肥量40%;对照（CK）:常规穴施量100%］,连续2年田间定位试验,分析滴灌下不同施肥水平对果桑生长发育及产量品质的影响,并采用模糊数学隶属函数法进行综合评价。【结果】滴灌随水施肥量60%、80%和100%的果桑枝叶生长和产果量均高于CK,其中叶片重、单果质量和株产果量分别较CK提高11.55%~27.06%、10.24%~14.44%和15.07%~24.64%,且单果质量显著高于CK（P<0.05,下同）,不同施肥处理的发条数和果形指数之间差异不显著（P>0.05,下同）;滴灌随水施肥量60%、80%和100%的桑果pH、黄酮和花青素含量均显著高于CK,分别较CK提高1.58%~3.17%、21.94%~35.61%和25.00%~62.50%,可溶性固形物和可溶性糖含量虽较CK提高0.83%~1.42%和1.72%~4.39%,但与CK间差异不显著;滴灌随水施肥量80%和100%的多酚含量显著高于滴灌随水施肥量60%和CK,分别较CK提高14.78%和12.56%,滴灌随水施肥量60%的多酚含量较CK提高3.45%;滴灌随水施肥量40%各指标值均低于CK或与CK差异不明显;采用隶属函数法对不同施肥处理的果桑经济性状和营养品质进行综合评价,综合排序为T1处理>T2处理>T3处理>CK>T4处理,以滴灌随水施肥量60%以上的综合表现明显优于常规穴施量100%。【结论】与常规穴施量100%相比,滴灌随水施肥量60%以上有利于促进设施果桑枝叶生长、提升桑果产量和品质,节肥增产效果明显,宜在生产实践中推广应用。     

应用响应面法优化桑椹果叶酒发酵工艺

【目的】应用响应面分析法优化桑椹果叶酒发酵工艺参数,为果酒加工企业提供理论支持。【方法】以黑桑椹和干桑叶为原料,采用单因素实验及方差分析方法,分析影响桑椹果叶酒品质显著的因素,利用响应面法分析各因素对桑椹果叶酒进行感官评分,确定最优的桑椹果叶酒发酵工艺。【结果】单因素实验筛选出原料配比、发酵温度、 初始pH值、 初始糖度4个影响较大的因素,建立4因素3水平的Box-Behnken中心组合实验,各因素与桑椹果叶酒感官评分的数学模型Y = 91.36+0.37A-0.198B+1.02C-1.56D+0.45AB-0.43AC-0.67AD+0.33BC-0.25BD+0.90CB-2.96A²-1.85B²-2.53C²-3.02D²。【结论】桑椹果叶酒最佳发酵条件为原料配比103.64、发酵温度17.04℃、 初始pH值3.59、 初始糖度21.83%,桑椹果叶酒感官评分最大理论值为91.63分,与模型预测值吻合。     

有机生产系统中甜瓜果实发育和糖分积累研究

研究了有机和常规生产系统中不同施肥水平对网纹甜瓜果实发育和糖分积累的影响。结果表明:有机和常规生产系统以及施肥水平都未改变甜瓜果实发育和糖分积累规律。果实鲜重和果肉厚度的增长均呈"S"形曲线变化,可溶性固形物(TSS)和糖分积累呈二次型曲线变化。甜瓜果实在进入成熟期前,以葡萄糖和果糖积累为主,进入成熟期,蔗糖积累迅速,总糖含量持续上升。果实TSS增长趋势与总糖相同,两者呈极显著正相关(春季r=0.884**,秋季r=0.958**)。春季有机生产甜瓜采收期的果实重量显著高于常规生产,而秋季两者差异不显著。生产系统和施肥水平对果实TSS和糖分含量都没有影响。由于春季甜瓜果实发育时段的积温高,采收期果实重量和果肉厚度分别比秋季高28%和9.0%。甜瓜果实的生长量受积温的影响较大,有机生产系统和施肥水平不影响果实糖分积累。     

栽培措施对湖桑生长和桑叶产量的影响*

 采用随机区组试验设计,在云南省鹤庆县于2001年设置了反应桑树人工栽植和经营管理各主要环节的试验林,研究了不同栽培措施对湖桑生长和桑叶产量的影响。结果表明,不同栽植密度对湖桑的生长和单株桑叶产量有一定影响,但是差异没有达到显著水平;间作方式对湖桑的树高、地径、分枝长和桑叶产量的差异达到显著水平(P＜0.05);施肥、抚育管理对湖桑的生长和单株桑叶产量有明显影响,达到极显著水平(P＜001)。应用于生产,可指导并促进当地桑树速生丰产。     

灰枣主干形和小冠疏层形产量及品质对比分析

【目的】研究灰枣简约化 主干形与常规小冠疏层形树形的对比,分析主干形简约化栽培模式的示范推广,为机械化生产和统一标准化栽培模式奠定理论基础。【方法】采用计数统计法,从2017年起连续两年分别对5～6年生两种灰枣树形的产量构成因子进行调查分析,果实品质的测定采用常规检测。【结果】产量构成方面:主干形树形的枝组数、二次枝数以及二次枝枣吊数和枣果数均极显著低于小冠疏层形树形,且单株产量主干形4.71 kg/株显著低于小冠疏层形5.74 kg/株。灰枣小冠疏层形树冠上、中、下3个层次的果实单果重、果肉厚度和果实硬度值均小于主干形树形,且树冠层次越高,其该位置的果实性状表现越优良,主干形果形指数为1.45、小冠疏层形为1.54;两种树形的单果重、果核重、果实纵横径、果核纵横径、果肉厚度以及果实硬度值均以枣吊中部最大,枣吊基部次之,枣吊尾部值最小,且枣吊不同部位间主干形果实性状较优于小冠疏层形。主干形树形不同层次间果实可溶性糖、还原糖、VC及可溶性固形物含量均高于小冠疏层形;果实可溶性糖、还原糖、可溶性固形物含量表现为枣吊中部>枣吊基部>枣吊尾部,而VC含量表现为枣吊中部>枣吊尾部>枣吊基部,可滴定酸含量表现为枣吊基部>枣吊中部>枣吊尾部,且枣吊不同部位间的果实营养品质均以主干形较优 。两种树形的果实还原糖和可滴定酸含量均表现为干枣>吊干枣>鲜枣,VC含量表现为鲜枣>吊干枣>干枣。【结论】灰枣小冠疏层形树冠枝量较大,产量较高,但其果实品质较差,而简约化‘主干形’树形树冠结构简单,枝量较少,便于机械化操作,且果实品质较优,商品性较好,具有示范推广价值。