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树莓是黑龙江省较早栽培的小浆果类树种之一。其果实柔软多汁、酸甜适口、有香味、富含多种维生素和矿物质,尤其富含SOD、鞣化酸等抗癌、抗衰老物质,美国人称为“生命之果”、“抗癌杀手”,为“第三代水果”之一。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱等更深受消费者喜爱。此外,树莓的果实、茎、根均可入药,具有很高的药用价值。随着第三代新兴水果的发展,树莓的栽培和利用也逐渐地受到更多关注。 相似文献
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树莓作为一种新兴水果,果实富含人体所需要的营养物质和保健物质,被誉为“第三代”水果,深受国内外市场欢迎,产品供不应求。果实除鲜食外,还可以加工成果汁、果酱、冰淇淋、奶酪等产品,具有较高的经济开发价值。然而。我国南方红树莓的研究无论是品种培育还是栽培技术方面都较少见报。2000--2002年,作在成功引种树莓品种Williamette和Meeker的基础上,在西昌丰源农业公司五道箐基地,进行了树莓繁殖技术研究,取得了较好的效果。 相似文献
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马兰 《新农村(黑龙江)》2012,(11)
树莓为蔷薇科悬钩子属的一类浆果类经济果树植物结实早聚合果营养成分丰富尤其是维生素E和过氧化物歧化酶含量为水果之最红树莓还被誉为预防癌症的“红宝石”被称为“第3代果树”.树莓不耐酷暑喜阴凉新疆阿勒泰林区分布较广多为野生.树莓果实纤维素含量很高有助于防治心脏病、糖尿病还可降低血液中胆固醇以及治疗流感.为此,由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为“天然绿色食品”和“健康食品”,前景极为广阔.新疆阿勒泰在山区苗圃进行引种栽培实验. 相似文献
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树莓原产美国.属浆果类果树。是多年生落叶小灌木。树高1.5~2米。果实椭圆形.成串成簇.晶莹黑亮,香甜多汁.清香爽口。树莓的糖分含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似.氨基酸含量高于苹果、葡萄:其抗衰老物质、抗癌物质鞣化酸含量高于现有绝大部分栽培水果.甚至高于野生水果:其在医药、化妆、保健方面也有着广泛用途:其根、茎和叶有药用功效:树莓还可加工成果汁、果酱、果酒等。 相似文献
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树莓组培快繁生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
树莓是蔷薇科悬钩子属多年生灌木,果实为聚合浆果,风味独特.营养丰富,既可鲜食,亦可加工制成果汁、果酱、果酒、果冻等,有“第三代水果”之美誉。树莓果实含糖量为5.58%~10.67%,与苹果、梨、柑橘相近,维生素C含量是苹果的5倍、葡萄的6倍:富含维生素B1、B2、B12:及矿物质,氨基酸含量高于苹果和葡萄:富含抗衰老物质和抗癌物质, 相似文献
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正树莓,学名覆盆子,株高2~3 m,为蔷薇科落叶多年生小灌木,有红莓、黑莓、蓝莓等品种,管理好的寿命可达20年以上。树莓茎、根、青果都可入药,成熟果实蛋白质、有机酸、维生素C含量均高于桃、葡萄和草莓等,是水果和药材兼用作物。树莓树形优美,在房前屋后零星栽种还能美化环境。河南省濮阳县2012年引进树莓的红莓品种在郎中乡于寨村试种成功,现已发展到500多亩,盛果期平均亩产 相似文献
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