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介绍了淮山的栽培管理技术,包括品种选择、繁殖方法、选地整地、播种、施肥、管水、中耕除草、搭架引蔓等措施;分析了淮山主要病虫害的危害特点,可采用物理防治和药剂防治等方法综合防治病虫害,并适时收获贮藏. 相似文献
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明溪淮山1号经多年的试验、示范、推广,表现肉质雪白细嫩、滋味鲜美口感好、产量高、抗性好.该文总结了明溪淮山1号品种的特征特性及产量表现,从薯块消毒、适时播种、合理密植、科学水肥管理和病虫害防治等方面介绍了其高产栽培技术. 相似文献
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《福建农业科技》2019,(10)
芹峰淮山是德化县英山珍贵淮山农民合作社、福建省农业科学院农业生物资源研究所和泉州市种植业管理站联合选育的优良淮山新品种,于2015年通过福建省农作物品种审定委员会认定(闽认菜2015015)。2016-2018年芹峰淮山在德化县英山村、大坂村等地示范推广种植表现丰产性和商品性良好,平均产量29.3 t·hm~(-2),平均产值29.3万元·hm~(-2),经济效益好,品种抗性好,易于栽培。介绍芹峰淮山在德化县英山村、大坂村示范种植的产量、抗病性表现及品种特征特性,并从田地选择、整地作畦、播种定植、搭架整蔓、水分管理、肥料管理、病虫害防治及适时采收等方面总结芹峰淮山的优质高产栽培技术。 相似文献
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对德庆县回龙、马圩和官圩镇的淮山品种进行收集,综合评价了8个淮山种质的农艺性状及其营养、贮存性能。结果表明:德庆淮山农家品种较多(6个紫肉系,2个白肉系),以龙头作种,生长期约6~7个月,春夏两季均可种植。紫肉系淮山为高产品系,其中DJH、HDZ为高产品种。冬季白肉系淮山(DJB和HXB)的生长势较紫肉系(HXZ和DZ)强,茎、叶的植物学性状共性较多。紫肉系淮山的蛋白质、膳食纤维、淀粉含量普遍高于白肉系,花青素苷含量是白肉淮山的3.46~3.51倍,块茎切面抗氧化性较好,薯肉紫色泽依次为HDZGZDZDJHGEHHXZ。通过对各淮山块茎硬度值的评估,紫肉系淮山具有更好的保水性和耐贮性。本研究有利于合理布局德庆紫淮山的错峰种植,为选育当地优良的淮山种质提供科学依据。 相似文献
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[目的]研制淮山酶解饮料的最优工艺.[方法]以鲜淮山为原料,采用生物酶进行液化糖化后,在淮山水解液基础上进行调配制备淮山饮料.对淮山的护色、液化、糖化的工艺条件及淮山饮料的适宜配方进行了探讨.[结果]试验表明,选用0.1%的柠檬酸及0.2%的抗坏血酸复配护色能更好地控制淮山褐变;液化的适宜工艺条件为α-淀粉酶用量0.35%,温度为70℃,时间为1.5h;糖化的适宜工艺条件为糖化酶用量为0.15%,温度为60℃,时间为4h;在淮山水解液中加入8%白砂糖和0.15%黄原胶调配,口感风味最好.[结论]研究可为淮山的进一步开发利用提供参考依据. 相似文献
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通过对12个淮山地方品种的比较试验,清流林畲淮山在产量、食用品质、外观商品性等综合表现最好,可以作为清流淮山主要品种推广种植. 相似文献