蒽酮-硫酸法测定芝芪菌质中的多糖含量

[目的]用蒽酮-硫酸法测定芝芪菌质中的多糖含量。[方法]研究确定蒽酮-硫酸法测定芝芪菌质中多糖含量的最佳检测条件,测定3批芝芪菌质的多糖含量。[结果]当加入6 ml、0.05%的硫酸蒽酮溶液,在水浴中加热20 min,冷却20 min时芝芪菌质中多糖含量测定条件最优。[结论]3批芝芪菌质多糖的平均含量为0.991 3%。     

马铃薯淀粉深加工废液可溶性糖含量的测定

以葡萄糖、果糖、蔗糖、可溶性淀粉标准液和马铃薯淀粉深加工废液进行研究,确定了蒽酮比色法测定马铃薯淀粉深加工废液可溶性糖含量的最佳试验条件:把马铃薯淀粉深加工废液加热煮沸10 min,过滤,用活性炭脱色,滤液加入6 mol/L盐酸在105℃消煮100min,加入蒽酮(浓度为80%的硫酸溶液),沸水浴中加热12 min的条件下,显色体系在620 nm处的吸光度达到最佳值,糖的浓度在1~100μg/ml范围内符合比尔定律,线性相关系数为0.999 7。用所拟方法对凉山洲西昌科兴农业科技公司马铃薯淀粉深加工企业的马铃薯淀粉深加工废液可溶性糖进行测定,相对误差均在1.4%以内,加标回收率在96.4%~103.0%,结果满意。     

不同产地火炭母总鞣质的含量测定

[目的]测定不同产地火炭母药材总鞣质的含量，建立紫外分光光度法测定火炭母总鞣质的方法。[方法]采用紫外分光光度法，以没食子酸为对照品，测定火炭母总鞣质的含量。[结果]不同产地火炭母药材样品中总鞣质舍量为1．86％-3．96％。[结论]紫外分光光度法测火炭母总鞣质含量，方法简便、可靠，可用于火炭母的质量控制，利于其深度开发利用。     

分光光度法快速测定酸奶中的钙

[目的]确定分光光度法测定酸奶中钙含量的最佳操作条件。[方法]利用钙指示剂与钙的显色反应,研究影响其稳定性的因素,确定分光光度法测定酸奶中钙含量的最佳操作条件。[结果]最佳操作条件为:在536 nm的测定波长下,加入pH值为5.33的乙酸-乙酸钠缓冲溶液5 ml,0.05%钙指示剂的用量为2 ml,显色时间10 min,在此条件下,钙含量在0~1.6μg/ml的浓度范围内遵守比尔定律,体系表观摩尔吸光系数5ε36 nm为3.751 02 L/(mol.cm),且17种常见共存离子均不产生干扰。分光光度法测定酸奶中钙含量的相对标准偏差小于2.50%,加标回收率为96%~100%。[结论]分光光度法测定酸奶中的钙含量显示出较高的灵敏度,具有稳定性好、准确度高、试剂和仪器廉价、操作简便快速等优点。     

紫外分光光度法测定鱼胆草中总黄酮含量

[目的]研究鱼胆草及其不同部位中总黄酮含量分布情况。[方法]采用紫外分光光度法,以芦丁为对照品,三氯化铝显色后在波长420 nm处测定鱼胆草中总黄酮含量。[结果]芦丁浓度在0.005~0.025 mg/ml范围内与吸光度线性关系良好(r=0.999 3),平均回收率为101.69%,RSD为2.21%(n=6),鱼胆草中总黄酮的含量为2.510%。其中,鱼胆草不同部位根、茎、叶中,叶子总黄酮的含量最高,为2.542%。[结论]采用紫外分光光度法测定鱼胆草中总黄酮含量操作简便、准确可靠、稳定性好。     

活性炭法用于菊苣菊粉脱色的研究

[目的]为菊苣菊粉脱色寻求一种最佳脱色工艺。[方法]用活性炭对菊苣菊粉液进行脱色试验,通过单因素及正交试验确定最佳脱色条件。以葡萄糖为标准品,采用蒽酮比色法测定总糖,采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定还原糖。[结果]活性炭脱色的影响因素依次为:脱色时间>脱色温度>活性炭用量。提取液中有色物质的最大吸收波长为550 nm,在此波长下,通过正交试验确定了脱色的最佳工艺条件,即温度为60℃、活性炭用量为20 g/L、时间为40 min。在此工艺条件下,测得的菊粉平均含量及平均脱色率分别为21.287 8mg/ml和60.098%,相对标准偏差为0.139 8%。[结论]采用活性炭法脱色菊粉提取液的效果较好。     

基于紫外分光光度法的金花茶叶中总黄酮含量的测定

[目的]建立金花茶材叶中总黄酮含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定药材中总黄酮含量。[结果]采用紫外分光光度法测定总黄酮含量时,在0.00864～0.06912mg/ml浓度范围内线性关系良好（r=0.9999）,平均回收率=100.4%,RSD=0.0180。[结论]所用方法简便、准确,可用于金花茶药材的质量控制。     

乐清市铁皮石斛总黄酮含量的测定

[目的]测定乐清市铁皮石斛总黄酮的含量。[方法]以芦丁为对照品，采用NaNO2-A1（NO3）3-NaOH显色，在510nm波长处用紫外分光光度法测定总黄酮的含量。[结果]芦丁在O．0111～0．0667mg／ml浓度范围内与吸光度呈良好线性关系（R2=0．9992）；样品溶液在12h之内稳定性良好，RSD值为0．15％；建立的方法重复性良好，其RSD值为3．12％。[结论]该方法简便、准确、稳定，可用于铁皮石斛中总黄酮含量的测定。     

尿素检测方法建立及方法学考察

[目的]通过紫外分光光度法建立氮肥中尿素含量的测定方法。[方法]利用紫外分光光度计,根据Ehrlich反应,二甲氨基苯甲醛可以与含氮的有机化学物发生显色反应,此物质在403 nm处有最大吸收峰,颜色的深浅与测定的尿素含量呈正比,因此通过测定反应液在403 nm处的吸光值来确定尿素溶液中尿素含量。[结果]得到尿素检测标准曲线为y=0.004 3x+0.009 9(R2=0.999 2),尿素浓度在3.75～210μg/ml之间呈良好线性关系,平均回收率为96.83%,RSD=0.2%。[结论]该方法准确度、精密度良好,可以用来测定尿素的含量。     

紫外分光光度法测定金花葵籽中总黄酮的含量

[目的]建立金花葵籽中总黄酮含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定金花葵籽总黄酮含量。[结果]采用紫外分光光度法测定总黄酮含量时,在0.005～0.025 mg/ml有良好的线性关系(R=0.999 9),平均回收率为100.4%,RSD为0.016%;金花葵籽中总黄酮的含量为2.08。[结论]所用方法简便、准确,可用于金花葵籽的质量控制。     

可见分光光度法测定胡椒碱纯度的研究

[目的]考察可见分光光度法测定胡椒碱含量的最佳溶剂和最适宜检测波长。[方法]以二氯乙烷、乙酸乙酯和无水乙醇作为溶剂,考察胡椒碱在380~420 nm波长范围内的最佳溶剂和测定波长,并将其测定纯度与HPLC法进行比较。[结果]最佳的溶剂为无水乙醇;在较低浓度范围内（0~0.01 g/L）,胡椒碱最适宜的测定波长为380 nm,而在较高浓度范围（0.20~1.00 g/L）,其最适宜的测定波长则为400 nm。可见分光光度法所测定的样品中胡椒碱纯度与HPLC法进行比较,平均误差为0.85%。[结论]利用可见分光光度计测定胡椒碱纯度具有较高的准确度,是可行的。     

饲料级磷酸盐中磷含量的快速测定方法研究

[目的]建立饲料级磷酸盐中磷的快速测定方法。[方法]采用分光光度法研究了磷酸盐中总磷含量的测定条件,并与国标方法进行比较测定了不同种类饲料级磷酸盐样品。[结果]优化后的测试条件为:测试波长420 nm,显色酸度控制在0.5~1.0 mol/L,显色温度不低于15℃,显色时间20~30 min。方法回收率97.5%~100.1%,比较2种方法测定各样品的结果,均满足标准要求。[结论]采用分光光度法测定饲料级磷酸盐中磷的含量,方法简单、快捷,可以满足标准要求的准确度和精密度。     

荧光分光光度法测定木香花中的总黄酮含量

[目的]测定木香花中的总黄酮含量。[方法]通过正交试验选择最佳提取条件,以芦丁为标样,用荧光分光光度法测定木香花中总黄酮的含量。[结果]在激发波长和发射波长为430和497 nm下,芦丁浓度与荧光强度呈良好的线性关系,标准曲线的相关系数为0.997 8,平均回收率为98.7%,RSD为0.19%。木香花中总黄酮的含量为1.09%。[结论]该方法简便、快速、准确,可用于植物及其制品中总黄酮含量的定量测定。     

菊芋中菊糖的提取分离研究

[目的]研究菊芋中菊糖的提取分离方法。[方法]菊芋经预处理后粉碎,得到粗菊粉,粗菊粉浸提后,经石灰乳除杂、Sevag法脱蛋白、活性炭脱色、乙醇沉淀等过程进行纯化得到菊糖,测定了总糖、还原糖的含量。[结果]TS4厂家生产的粉末状活性炭对粗菊粉浸提液的脱色效果最好。经纯化处理后,利用热水浸提法得到的菊芋菊糖粗提取液,清澈透明。纯化液经浓缩、乙醇沉淀后,得到黄色的精制菊糖,菊糖的含量为20.23%,纯度为92.60%。[结论]菊芋中菊糖的最佳提取方法为采用热水浸提法,即以固液比1∶15,80℃,浸提90min;再通过石灰乳除杂、Sevag法脱蛋白、活性炭脱色、乙醇沉淀等过程对粗提取液进行纯化。     

鲜切菊芋在加工过程中菊糖变化情况的研究

[目的]研究鲜切菊芋在加工过程中菊糖的变化情况。[方法]采用热水浸提的方法提取菊糖,并用分光光度法测定菊糖得率。[结果]鲜切菊芋在加工过程中菊糖受温度、pH值,贮藏时间、包装方式等因素的影响。[结论]菊芋在加工过程中应避免高温条件,温度控制在80℃以下 避免强酸或碱性环境,pH值在6~8范围内 贮藏时间不宜过长,一般在6 d以内 包装方式最好用PE封装。     

菊芋生产菊糖关键技术研究

[目的]研究菊芋生产菊糖中去除杂质和脱色的关键技术,获得高品质的菊糖。[方法]通过盐析沉淀法、酶解法和加灰充碳法比较去除杂质效果;对活性炭脱色及组合离子交换脱色方法进行比较,确定最佳去除杂质方法和最佳脱色工艺。[结果]菊芋提取液经加灰充碳法去除杂质效果最好,再经组合离子交换脱色,总糖收率为94.8%,浓缩液透光率95%,符合产品要求。[结论]该研究结果为菊芋生产菊糖的产业化工艺提供了一条可行的途径。     

水产品中组胺含量测定方法的比较研究

[目的]对水产品中组胺含量的测定方法进行比较研究。[方法]利用液相色谱-DAD检测法及紫外可见分光光度法测定组胺含量。[结果]2种方法的标准曲线都呈现良好的线性关系（r〉0.99）;加标回收率范围均在90%～110%;液相色谱-DAD检测法的精密度较好,紫外可见分光光度法的重复性不好。[结论]该研究为探索准确测定组胺含量的方法奠定了基础。     

不同盐浓度对菊苣中菊粉含量的影响

[目的]探讨盐浓度对菊苣中菊粉含量的影响。[方法]以荷兰菊苣为材料,用Hoagland营养液配制的盐浓度为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%的固体海水分别处理菊苣7 d,采用紫外分光光度法测定各盐浓度处理菊苣根和茎叶中菊粉含量,确定菊粉含量最高的盐浓度。[结果]随着盐浓度的提高,菊苣中菊粉含量呈先上升后下降的趋势,1.5%的盐浓度处理下菊粉含量最高,茎叶中菊粉含量为15.02 mg/g,根中菊粉含量为29.01 mg/g。[结论]研究结果为实施江苏沿海开发国家战略中有效开发利用盐碱滩涂奠定了基础。     

分光光度法测定蔓性千斤拔中总黄酮的含量

[目的]研究可见光及紫外分光光度法测定来自不同产地的蔓性千斤拔中总黄酮含量的方法。[方法]可见光分光光度法是以芦丁为参照品,硝酸铝作显色剂,在510 nm波长处测定总黄酮的含量。紫外分光光度法是以芦丁为参照品,在355 nm波长处测定总黄酮的含量。[结果]可见光法平均回收率是99.68%,RSD为1.37%;紫外光法是99.07%,RSD是0.94%。[结论]紫外分光光度法是一种较理想的测定蔓性千斤拔中总黄酮含量的方法。