种草养畜 发家致富——本刊编辑部和省级权威部门联合推出优质牧草种子的邮购业务

饲料标签是强制性国家标准，是饲料生产企业给使用者的质量信息，内容包括产品的成分，质量，标准等，养殖户可以从饲料标签是否规范来判断饲料的质量中否合格：（1）中否标有“本产品符合饲料卫生标准”字样，所有饲料产品必须符合国家饲料卫生标准。     

影响饲料安全的因素及对策

饲料安全，通常是指饲料产品中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移，乃至对人文环境造成负面影响的有毒有害物质。饲料的安全性不仅是饲料生产企业参与国内外竞争，决定其生存的关键性问题，而且是提高畜产品质量，促进畜牧业健康发展的重要措施，更重要的是维护人类健康的基本保证。     

现行饲料标准的几点修改意见

随着饲料工业的发展和科学技术的进步，现行饲料标准中的某些内容和条款已不适应生产的需求，笔者就执行现行标准过程中出现的问题谈几点个人意见。１几种饲料添加剂新产品应用中的问题ａ．大量应用实践证明，在饲料中添加植酸酶制剂，可以利用饲料原料中的植酸磷，减少饲...     

饲料安全=食品安全

饲料不仅是各类营养物质的载体，而且也是各种药物的载体，饲料产品通过饲养动物转化为人们日常食用的安全食品肉、蛋、奶、鱼和其他水产品等。如果饲料产品中存在不安全因素，最终也会影响到人类健康。因此，饲料安全的目标必然是食品安全。但目前饲料质量安全工作中也出现了一些亟待解决的问题。     

绿色饲料生产中应注意的问题

上世纪末，英国的疯牛病、比利时的“二英”事件，导致了巨额经济损失，也引起了世界人民的极度恐慌。同时，由饲料污染所引起的畜禽疾病和产品安全事件也此起彼伏，这使人们意识到，饲料安全就是食品安全，对绿色饲料的呼声愈来愈高。所谓“绿色饲料”就是纯天然、无污染、无毒害、无副作用的饲料。而在实际的饲料的生产中，如何能够生产出安全的饲料，如何能保证酶制剂、益生素、中草药提取物、维生素等活性物质的有效性，则需要工艺、设备等方面的综合考虑。１把好饲料的原料关对饲料原料的检验除感官检查和常规的检验外，还应该测定其内…     

饲料添加剂的合理使用

目前，配合饲料、浓缩饲料价格暴涨的情况下，许多养殖户转向使用饲料添加剂，因此，合理使用饲料添加剂，在养殖生产中具有十分重要的意义。     

酵母饲料与饲料酵母

酵母饲料与饲料酵母酵母饲料与饲料酵母不同。酵母饲料是糠麸等饲料经酵母发酵而制成。酵母饲料的制作像发面一样，糠麸等加水调湿，接入酵母发酵剂（俗称启子），经保温发酵成为酵母饲料。应用的酵母有啤酒酵母与假丝酵母等。酵母饲料具有芳香味，改善了饲料的适口性，这...     

饲料中添加油脂的好处

笔者在饲料厂工作时．遇到过养殖户反映饲料饲喂效果不错，但在使用过程中粉尘太大，经给饲料中喷洒1．5％的豆油后，不再有此类问题出现：并在走访中发现．部分养殖户在夏季给饲料中添加1％的油脂，在采食量下降的情况下亦取得了较好的生产成绩；冬季不给饲料中添加油脂，鸡的生产成绩不错，但普遍存在采食量过高的情况。笔者认为：     

饲料加工车间生产过程的质量控制

自从国家《饲料卫生标准》的颁布以来，饲料企业都不同程度地加大了对饲料质量的管理。饲料生产过程中的质量控制是质量管理工作中的重要部分，质量控制的好坏直接影响到饲料质量，影响到饲料企业的成败。在饲料生产过程中，原料的投料点、输送设备、生产设备、吸风除尘管路等多而复杂，因此，饲料加工车间生产过程的质量控制程序复杂。     

对虾矿物元素营养需求的研究进展

集约化养殖成为当今对虾养殖的主流模式，而配合饲料成为制约其持续、快速、健康发展的核心因素之一。对虾饲料营养的研究多侧重于蛋白质饲料、能量饲料，而添加剂饲料尤其是矿物元素添加剂研究的系统性、深度与力度远远不够，主要是因为对虾可以从养殖水体中摄取矿物元素，部分满足机体的营养需求，在实际研究中又无法排除试验饲料中固有的矿物元素含量，因而在矿物元素的营养需求研究上存在较大的局限性。     

新型饲料添加剂—功能性低聚糖的新认识

近几年，我国的饲料工业取得了可喜成就，配合饲料产量连续两年突破５０００万吨，居世界第二位。饲料添加剂作为配合饲料的重要组成部分，开发、研制、生产新型饲料添加剂一直是近十几年来异常活跃的领域，目前很多饲料企业提出了在饲料中添加低聚精的要求，但由于低聚糖品种繁多，作用各异，有的可用于饲料中，有的则不可添加于饲料中，为此本人结合自身的试验工作就低聚糖在饲料行业的应用特点以及在应用中需注意的问题做一些探讨，避免低聚糖在应用中的一些误导。１低聚糖的功能性质低聚糖是由２～１０个糖单基组成的低聚物，单基之间不…     

降低养鱼饲料成本四法

一、投喂颗粒配合饲料。在养鱼生产中，一般直接投放磨碎的饼粕、糠麸等饲料，让鱼吃食。但这样鱼群在抢食中会搅散饲料，使不少饲料溶散在水中，不能被鱼吃到，等于做了池塘肥料，造成了饲料的浪费。因此，最好做成颗粒配合饲料，以避免这种损失，降低饲料消耗。     

生猪饲料的配制技术

1．饲料多样化，猪的饲料一般由能量饲料、蛋白质饲科、矿物质饲料、维生素饲料四类组成，配合饲料时各类尽可能多用几种，以提高饲料的全价性和利用效率。     

畜禽浓缩饲料应用技术

随着畜牧业实用技术在农村的逐渐推广普及，养殖户购买使用经济适用浓缩饲料的热潮不断高涨，有效地促进了畜禽生产性能的充分发挥。然而，有的养殖户盲目购买和使用浓缩饲料的现象比较普遍，造成了不应有的损失。为此，现将畜禽浓缩饲料应用技术介绍如下。１应用浓缩饲料的优点浓缩饲料由动植物蛋白、钙、磷、食盐和添加剂预混料组成，用户只需按比例加入一些能量饲料和玉米、糠麸等原料即可配制成全价饲料。实践证明，使用浓缩饲料，可以充分利用当地饲料资源，较好地提高饲料利用效率，降低饲养成本，增加农户饲养禽畜的经济效益。１．１…     

饲料配方中价格构成因子分析

饲料配方中价格构成因子分析郭维春，谢玉强辽宁省畜牧兽医科研所（１１１０００）在畜牧业生产中，畜禽的饲料费用通常占整个生产成本的６０％～７０％．对饲料成本进行营养学剖分。对饲料价格进行经济学评定，是畜牧业经济和技术研究的一项重要内容．本文采用线性规划中...     

提高认识 加大力度 确保饲料安全

饲料是动物的食物，而动物产品是人类的食物，所以饲料是人类的间接食品，与人民生活和身体健康息息相关。近年来，国际上相继发生了“二英”、“疯牛病”等严重事件；在国内，饲料中添加“盐酸克伦特罗”、“红加黑”等违禁药品、抗生素药物滥用等等，造成多起中毒事件。饲料安全问题已越来越引起国家有关方面和百姓的重视，它不仅是经济问题，也是严肃的政治问题。党中央、国务院多次批示要求农业部加强饲料安全管理工作，建立健全饲料检测方法，加大对饲料中违禁药品的查处力度，确保饲料安全。农业部与国家药品监督管理局联合发文，对违…     

现代饲料加工技术的进步

现代饲料加工技术的进步曹康随着饲料工业的深入发展，饲喂对象的不断拓展，１９９７年国际饲料总产量达５６１９亿吨，中国饲料工业生产能力达１亿吨，生产饲料５４００多万吨，跃居世界饲料产量第二位，举世瞩目。先进的饲料加工技术是确保饲料工业健康稳步发展的坚强支...     

一种值得推广的饲料营销模式

近几年来，由于饲料买方市场的形成，使饲料的销售竞争十分激烈，谁争得了客户，就是赢得市场。有了市场，企业才有可能生存和发展。竞争是无情、残酷的。许多饲料企业在竞争中倒闭，而另一些企业却能在竞争中得到发展，这其中一个重要原因就是这些成功的企业找到了符合市场规律的销售经营方式。我校近几年畜牧兽医、动物营养类专业的毕业生中，目前有许多都在从事饲料营销工作，据调查了解，各饲料企业的经营模式不同对其效益好坏影响较大，过去传统的由销售人员将饲料送到中间商那儿的经营销售模式似乎效果越来越不如过去。从而探索一些好…     

饲料防霉剂的应用

饲料防霉剂的应用浙江泰顺县家畜良种推广站杨明爽饲料在贮存过程中，极易被微生物污染。在适宜条件下，微生物进行大量繁殖，尤其是梅雨季节，更易于繁衍，从而使饲料发霉变质，饲料营养受损失，降低饲料转化率，而许多微生物还产生有害代谢物，饲喂畜禽后造成中毒，甚至...     

用玉米皮制取饲料酵母

配合饲料原料中，最紧缺的是饲料蛋白，特别是动物性蛋白。开发饲料蛋白具有很高的经济和社会效益。我厂利用玉米制淀粉糖中筛分出来的玉米皮制取单细胞蛋白（主要是饲料酵母），效果较好。１玉米皮制饲料酵母工艺流程１．１玉米皮的水解将湿法加工淀粉中被筛分出来的玉米...