由传统到现代:大豆在美国的加工和利用

美国大豆加工利用的历史,主要经历了作为食品尝试、作为牧草推广、作为豆粒加工3个历史时期。整体表现出了由粗加工式到深加工式利用、由低效率式到高效率式利用、由单向式到多元式利用的特点。美国大豆加工利用水平的发展,顺应了美国农业模式的发展变迁、创造了经济价值、实现了大豆产业链的完善并满足了民众的营养需求。同时,在世界范围内,满足了大豆的消费需求、改变了大豆的消费格局并最终助推大豆成为世界级的重要农产品。     

我国国内大豆产业发展情况分析研究

大豆既是我国原始的栽培作物,又是北方地区重要的油料作物,在农业经济发展中处于十分重要的地位。文章分析了我国大豆产业发展的现状,着重研究了东北四省区大豆产业的发展趋势,最后针对我国大豆产业发展情况提出了几点建议。     

通榆县大豆高产栽培技术措施

大豆是通榆县十分重要的经济农作物之一,多年来,由于其对地力重要条件要求较高,栽培技术要求高等因素发展不是十分好.对此,文章对通榆县大豆高产栽培技术进行了分析研究,从品种的选择,种子处理以及大豆栽培的选地和整地上都进行了分析研究,文中还对适时施肥,合理播种,及时收获进行了介绍说明,以期能为广大农民种植大豆提供帮助.     

哪些大豆市场俏?

一、高蛋白质大豆 人们对蛋白质含量较高的豆奶粉、豆浆、豆腐等豆制食品日益青睐。因此,对用来加工这些豆制食品的高蛋白质大豆的需求也相应大幅度增长,大力发     

秋大豆免耕节水播种法

<正> 秋大豆播种期间正值干旱季节,绝大多数年份高温少雨干旱,给缺水地区秋大豆播种增加了困难。即使播下去了,亦往往因无水浇灌而不能发芽长苗,或者推迟播种,耽误了季节、造成减产。劈桩播种     

国产大豆如何守住最后的堡垒

正作为大豆原产国,我国栽培大豆的历史非常悠久,中国的大豆曾经享誉世界,可以说,大豆是我国重要的农作物,对保障粮食生产安全有着重要意义。然而,近年来,我国的大豆市场遭遇剧烈波动,进口大豆的数量迅速增加,对外依存度超过80%。与此同时,前不久农业部批准3种转基因大豆进口,引起了社会上的广泛关注与讨论。国外大豆占据国内大部分的大豆市场,国产大豆究竟能否守住最后的壁垒?我国的大豆产业     

海伦农场有机大豆栽培技术

大豆是海伦农场主栽的农作物，为提高大豆品质，农场积极发展有机大豆种植，使大豆种植效益稳步提高，推动农场大豆产业稳定、协调、健康发展。2006年农场种植有机大豆3333hm^2，平均公顷产量2625kg，公顷产值7875元，公顷效益3375元，平均公顷效益比普通大豆高1125元以上。有机大豆生产从种到收，必须突出一个“专”字，即专车播种、专车收获、专车运输、专用工具、专场清理、专库储存，坚决避免与普通大豆混杂。