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相似文献
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1.
DNS法检测食用菌多糖含量条件优化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
DNS法为食用菌多糖含量测定的常用方法,该法具有经济、操作简便、反应灵敏且干扰少等优点.试验以葡萄糖为显色底物,优化了DNS法的检测波长、显色温度、显色时间、pH值等测定条件.试验结果表明:DNS法检测食用菌多糖含量的最佳检测波长为520 nm,最适反应温度为90℃,最佳反应时间为6 min,最适pH值为6~7,适宜检测的糖浓度范围为≤0.16 mg/mL;试验研究了其他糖类对多糖含量测定的影响,结果表明其他糖类对DNS法检测多糖含量结果影响很大,在本试验研究的3种糖中,以麦芽糖干扰最大.本试验结果为食用菌多糖的含量测定及开发利用提供了科学的参数.  相似文献   

2.
食用菥蓂的生物学特性与加工   总被引:7,自引:0,他引:7  
菥蓂(Thlaspi arvense L.)又叫遏蓝菜、苏败酱(江苏)、南败酱(湖北)、苦芥子、败酱草、瓜子草、野榆树、菥目(陕西),广泛分布于我国南北各地,甘肃省主要分布在陇南、天水地区,多生于麦田、菜田、路边、村旁.食用部位为十字花科植物菥蓂的地上部分.菥蓂始载于<神农本草经>,列为上品,之后历代本草多有记载.<救荒本草>所载的"遏蓝菜"和<滇南本草>所载的"甜葶子"(又名"麦蓝菜")就是菥蓂,当时遏蓝菜主要是用来充饥.  相似文献   

3.
蒽酮-硫酸法测定北冬虫夏草多糖含量   总被引:25,自引:4,他引:21  
以葡萄糖为标准,采用蒽酮硫酸法测定北冬虫夏草子实体粗多糖含量。北冬虫夏草粗多糖液是经乙醚脱脂(脱色)、热水提取、乙醇沉淀和活性炭脱色后制得。结果表明,葡萄糖含量在0.01~0.08 mg/m l时有良好的线性关系,线性方程y=9.897 1x 0.025 6,相关系数r=0.999 8。对不同的冬虫夏草样品多糖含量进行测定,试验精密度好、重现性高,回收率达94%~96%。脱色处理对北冬虫夏草多糖液的测定影响较大,2次脱色后用蒽酮硫酸法测定多糖含量效果较好。  相似文献   

4.
目的:建立草莓中总多糖含量测定方法。方法:以葡萄糖为对照品,采用苯酚-硫酸法,在490nm处测定吸光度。结果:葡萄糖浓度在10~100 mg/L范围内与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9995);回收率在90.0%~101.5%范围内,测得不同品种的草莓总多糖含量在3.43%~5.43%。结论:该方法简便准确、稳定可靠,可作为草莓中总多糖含量的测定方法。  相似文献   

5.
以葡萄糖为显色底物,作标准曲线,用硫酸-苯酚法、DNS法和蒽酮法3种方法检测菌核侧耳多糖含量.结果表明,DNS法稳定可靠、操作简便、反应灵敏且干扰少,采用DNS法,菌核侧耳经液体培养的干菌丝粗多糖含量为11%.  相似文献   

6.
采用热水浸提法、微波辅助冻融法和超声波法从新鲜大蒜中提取多糖,用DNS法测定多糖含量比较不同提取方法,对大蒜及皮中多糖的提取效果进行比较。以葡萄糖为标准品,采用DNS法测定多糖含量是可行的,HPLC检测平均回收率达到了98.50%,RSD为2.65%,提取率为3.27%。发现微波辅助冻融法是提取大蒜多糖较为合适的方法,该法提取大蒜多糖得率高,且多糖含量也较高。  相似文献   

7.
3,5-二硝基水杨酸比色法测定麦冬多糖含量   总被引:12,自引:1,他引:11  
采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定麦冬多糖含量。结果表明,麦冬多糖占麦冬总干重的40.4mg.g-1,RSD=2.48%(n=5),总糖供试液和单糖供试液的平均回收率分别是100.4%(RSD=0.17%)和101.1%(RSD=0.62%)。试验表明,DNS比色法测定多糖含量简单易行,且重现性好,可作为麦冬多糖含量的常规测定方法。  相似文献   

8.
杨宏梅  李世刚 《安徽农业科学》2013,(25):10278-10278,10332
[目的]对红芪中的多糖进行提取分离和含量测定.[方法]采用水提醇沉法提取红芪多糖,并采用苯酚-硫酸法进行含量测定.[结果]线性回归方程为:y=0.007X-0.013,R=0.999 6,表明在0~30 mg/L范围内,葡萄糖浓度与吸光度的线性关系良好.红芪药材和红芪精制多糖HPS中的多糖含量分别为4.94%(RSD=1.06%)和45.30%(RSD=1.40%),平均回收率为99.12%(RSD=0.65%).[结论]该方法简便、快速、准确、灵敏度好,可用于红芪多糖的提取分离和含量测定.  相似文献   

9.
菥蓂药材中异牡荆苷的分离鉴定及指纹图谱研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
庞赛  王立升  史新  段曼 《广东农业科学》2012,39(1):105-106,129
采用高效半制备液相色谱法分离,并以13C谱法(13C-NMR)、1H谱法(1H-NMR)、质谱法(Ms)、紫外光谱法(UV)确定结构;采用HPLC梯度洗脱进行色谱分离,对不同产地的11批菥蓂药材指纹图谱的相似度进行比较分析。结果表明,分离得到异牡荆苷纯度>98%(面积归一化法);各批药材共建立了17个共有峰,不同产地的菥蓂药材指纹图谱相似度良好。说明高效半制备液相色谱法制备异牡荆素方法简单、高效,指纹图谱分析方法稳定性、精密度、重现性较好,用于菥蓂的质量评价切实可行。  相似文献   

10.
为测定鳞轴小膜盖蕨根、茎、叶中的多糖含量,用水提醇沉法分别提取鳞轴小膜盖蕨根、茎、叶中的多糖,采用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为标准品,蒸馏水为空白对照,于490 nm波长处分别测定对照品和供试品溶液的吸光度,按标准曲线计算多糖含量.结果显示葡萄糖浓度与吸光度在0~0.06 mg/mL范围内呈良好的线性关系,回归方程为y=10.955x-0.004,r2=0.9989(y为吸光度,x为葡萄糖浓度).鳞轴小膜盖蕨根、茎、叶中的中多糖含量分别为3.77%、6.42%、2.12%.结果表明鳞轴小膜盖蕨茎是鳞轴小膜盖蕨全株以多糖为主的重要活性部位.  相似文献   

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