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曾经有这样一个实验:将一群猴子分成三组,分别放在三个房间中,每天分配完全相同的食物。数天后再去观察这群猴子,结果大相径庭:第一个房间的猴子无精打采地躺在地上,即使在大声地吆喝声中也懒得动弹;第二个房间的猴子骨瘦如材,趴在地上无力行动;而第三个房间的猴子却个个上窜下跳、精神十足……这究竟是为什么呢?原来实验者把三个房间内猴子的食物分别放在不同的高度:第一个房间的食物直接放在凳子上,猴子不费丝毫力气便能获取,吃了这顿躺下就睡等着下顿, 相似文献
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汪汇源 《世界热带农业信息》2018,(4)
正香蕉是全球消费量最大的水果之一。尽管在欧洲销售的香蕉中有超过60%从西班牙进口,但厄瓜多尔、巴西和墨西哥继续占据着国际市场很大的一部分。这些国家离某些目的地市场距离较远,这造成了一个问题:每年有超过2.5亿只香蕉因为在到岸时状态不佳或因为外观不良被消费者拒绝被丢进了垃圾箱。一家英国公司刚对一项有望防止2.5亿余只完全可食用香蕉的浪费的革命性技术进行了试验。这是一 相似文献
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基于热处理可能诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的理论,研究了热水萃取温度对香蕉汁澄清度、可溶性固形物含量、多酚氧化酶(PPO)和色泽的影响。结果发现,热水温度对香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶性聚合物的能力有显著的影响,其中75℃的热水萃取诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的能力最强,获得香蕉汁的澄清度最高,其透光率(660nm)接近90%;75℃热水萃取获得的香蕉汁的果胶和蛋白含量最低,分别低于每员园园皂蕴香蕉汁7.3和12.9mg。由于香蕉果肉中PPO耐热性强,75℃的热水萃取难以将其完全失活,为防止在香蕉果肉中的PPO在香蕉汁打浆期间引起酶促褐变,需添加0.05%的L-半胱氨酸或抗坏血酸进行护色。 相似文献
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基于热处理可能诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的理论,研究了热水萃取温度对香蕉汁澄清度、可溶性固形物含量、多酚氧化酶(PPO)和色泽的影响。结果发现,热水温度对香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶性聚合物的能力有显著的影响,其中75℃的热水萃取诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的能力最强,获得香蕉汁的澄清度最高,其透光率(660 nm)接近90%;75℃热水萃取获得的香蕉汁的果胶和蛋白含量最低,分别低于每100 ml 香蕉汁7.3和12.9 mg。由于香蕉果肉中 PPO耐热性强,75℃的热水萃取难以将其完全失活,为防止在香蕉果肉中的 PPO在香蕉汁打浆期间引起酶促褐变,需添加0.05%的 L-半胱氨酸或抗坏血酸进行护色。 相似文献
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《农村.农业.农民》2009,(1):50-50
1.热盐水浸泡患处15分钟,连续1周。2.夏秋时,用黄瓜瓜蒂反复擦常发生冻疮的部位,经常坚持,将不再复发。3.每晚用热水洗患处后,取香蕉去皮,用香蕉肉擦涂皲裂处,涂擦后不要洗患处,每日1-2次,数天即愈。 相似文献
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《农业科学与技术》2014,(11)
基于热处理可能诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的理论,研究了热水萃取温度对香蕉汁澄清度、可溶性固形物含量、多酚氧化酶(PPO)和色泽的影响。结果发现,热水温度对香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶性聚合物的能力有显著的影响,其中75℃的热水萃取诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的能力最强,获得香蕉汁的澄清度最高,其透光率(660 nm)接近90%;75℃热水萃取获得的香蕉汁的果胶和蛋白含量最低,分别低于每100 ml香蕉汁7.3和12.9mg。由于香蕉果肉中PPO耐热性强,75℃的热水萃取难以将其完全失活,为防止在香蕉果肉中的PPO在香蕉汁打浆期间引起酶促褐变,需添加0.05%的L-半胱氨酸或抗坏血酸进行护色。 相似文献
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《世界热带农业信息》2017,(Z2)
正一项在澳大利亚开展的田间试验表明,转基因香蕉树能抵抗引发巴拿马病的致命真菌。巴拿马病摧毁了亚洲、非洲和澳大利亚的香蕉作物,并且是美洲蕉农的主要威胁。一些农民可能会在5年后获得这种转基因香蕉树,但消费者是否买账仍不得而知。上世纪50年代,一种寄居在土壤中的真菌摧毁了拉丁美洲当时最流行的香蕉品种——大麦克香蕉作物。随后,它被另一个抗病品种——"卡文 相似文献
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刘珊珊 《世界热带农业信息》2012,(2):20-21
当菲律宾香蕉种植户计划测试台湾研究出的能够抵抗新菌株破坏的卡文迪什香蕉品种时,菲律宾农业部(DA)拨出了2.53亿比索用于应对萎蔫病。虽然该项支出早在数周前就被批准,它仅在周 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(2):17-18
香蕉是抗寒能力较差的树种,对低温条件比较敏感,当气温降至10℃时,香蕉的生理活动受阻:气温降至5℃时,嫩叶和幼果开始受害;气温降至0℃时,植株枯死。气温越低或低温持续的时间越长,植株的受害程度就越严重。做好预防霜冻工作是蕉园管理的一项重要内容。目前在对香蕉的防寒没有特效方法的情况下,通过加强栽培管理,可减轻低温霜冻的危害程度。 相似文献
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汪汇源 《世界热带农业信息》2018,(6)
正一家英国公司最近也加入了开发香蕉品种的大军中,旨在开发一种能抵抗疾病和气候变化的香蕉品种。香蕉是一种主食,仅在英国一年就消费超过50亿只香蕉,而且香蕉还是许多贫穷国家的主食,每年出口产值达130亿美元。但是,全球供应链受到了澳大利亚,东南亚以及非洲和中东部分地区遭受的致命疾病的威胁。被称 相似文献
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香蕉茎秆渣制作沼气试验 总被引:2,自引:0,他引:2
香蕉收果后或蕉园淘汰后,其植株一般都是被清理搬运到田间地头废弃掉,绝大部分未综合利用。而从香蕉植株茎秆中提取的纤维是一种优质的天然纺织原料,目前国内正在对其进行开发利用。在提取香蕉纤维时,会产生大量的茎秆渣,利用茎秆渣进行厌氧发酵生产沼气,既可增加新的沼气原料,又可促进香蕉茎秆的综合利用,提高香蕉种植效益。本研究以香蕉茎秆渣为沼气发酵原料,加入人尿或草木灰等碱性原料调节发酵液酸碱度制作沼气,测定叶渣沼气发酵的产气量及探讨其产气规律。我们然后在广东农村家庭沼气池中进行了香蕉茎秆渣生产沼气的初步试验,取得了良好的效果,为香蕉茎秆淹的利用找到了一条可行途径。 相似文献