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1.
球茎茴香,又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香,属伞形花科茴香属植物。因其球茎质脆鲜嫩、营养丰富、具有芳香味,深受市场欢迎。为保证日光温室冬季生产优质高产,栽培管理中要把握以下技术关键。基于此,就球茎茴香日光温室高产栽培技术进行分析研究。  相似文献   

2.
吴明  苗亚波 《河南农业》2013,(13):43-44
球茎茴香,属伞形花科茴香属植物,富含营养物质,质地脆嫩,口感好,且具有芳香味,深受市民欢迎。在河南地区,选用增温温室或节能型日光温室等设施可使球茎茴香周年生产,增加菜农收入。一、茬口(一)日光温室冬春茬11月上旬至12月上旬播种,12月上旬至翌年1月上旬移栽,2月上旬至3月上旬收获上市。(二)塑料大棚"双膜一苫"  相似文献   

3.
介绍了球茎茴香日光温室栽培技术,主要包括育苗、定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容,从而为球茎茴香日光温室栽培提供技术参考。  相似文献   

4.
日光温室球茎茴香栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
球茎茴香作为一种新型的蔬菜,因其品质鲜嫩,风味清香,越来越受到人们的喜爱。根据球茎茴香的球茎形状,可分为扁球形和圆球形两种类型。球茎茴香单果重约0.5kg。从定植到采收球茎约需65~75天,每667m2产量可达2000kg。利用日光温室栽培,在1月上旬播种,2月下旬定植,5月中旬收获。  相似文献   

5.
球茎茴香又称结球茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,与食叶茴香在形态上和品质风味相似,但球茎茴香主要的供食部位为叶鞘基部相互抱合形成的肉质球状茎。属于一种特菜,目前种植球茎茴香可取得可观的经济效益,具有良好的市场前景。一、生物特性目前球茎茴香种子多  相似文献   

6.
球茎茴香又称意大利茴香、甜茴香,属伞形科茴香属茴香种的一个变种。其主要食用部分是球茎(膨大的叶鞘),其嫩茎叶可作馅,球茎可生食或炒食,具有独特的芳香和甜味。我省淮北地区在8月中下旬进行遮阳网育苗,9月下旬至10月上旬定植,12月中下旬开始采收。  相似文献   

7.
球茎茴香又称意大利茴香、甜茴香,属伞形科茴香属茴香种的一个变种。其主要食用部分是球茎(膨大的叶鞘),其嫩茎叶可作馅,球茎可生食或炒食,具有独特的芳香和甜味。我省淮北地区在8月中下旬进行遮阳网育苗,9月下旬至10月上旬定植,12月中下旬开始采收。  相似文献   

8.
<正>球茎茴香,别名意大利茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的1个变种,原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。其叶鞘基部层层抱合形成扁球形脆嫩球茎,成熟时球茎可达250~1 000克,是主要的食用部位。球茎茴香营养丰富,其特含的茴香脑,有健胃、祛风邪等食疗作用,并含高钾低钠盐,经常食用可增进食欲。球茎茴香鲜嫩质脆、味清甜,  相似文献   

9.
<正>球茎茴香又名结球茴香,属于伞形花科茴香属的一个变种,为1~2年生草本植物,其肥厚叶鞘为主要食用部分,风味独特,营养丰富。日光温室秋冬季栽培每667m~2产量达2000kg,产值20000元左右,具有风险小、收益高等特点。  相似文献   

10.
依据武清区温室球茎茴香种植的生产实践,总结了日光温室球茎茴香的栽培技术,主要包括品种选用、育苗、定植、定植后管理等技术环节。为实现蔬菜周年生产、提高种植效益提供参考。  相似文献   

11.
李丽霞 《安徽农业科学》2007,35(21):6433-6434
介绍了球茎茴香在北方和中原地区利用日光温室秋冬栽培的技术。  相似文献   

12.
山东省曹县利用日光温室栽培球茎茴香、萝卜、豇豆,一年三茬,取得了较好的经济效益。球茎茴香8月上旬播种,冬季收获;萝卜翌年春节前播种,50天左右后收获;豇豆3月下旬至4月上旬播种,采收至8月初。一般每667平方米产球茎茴香2000千克、萝卜1500千克、豇豆2000千  相似文献   

13.
球茎茴香     
<正> 球茎茴香属伞形科一二年生草本植物,以肥大的叶鞘基部相互抱合形成有拳大的球茎为主要食用部分而得名。质地脆嫩的球茎,茴香味浓,略带甜味,可与肉片炒食,也可切丝凉拌。球茎茴香每百克食用部分含蛋白质1.1克、脂肪0.4克、糖类3.2克以及大量的维生素、灰分等等,茎叶中还含有茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效。  相似文献   

14.
球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香,是伞形科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,现主要分布于地中海沿岸地区。近年来我国一些大中城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求,纷纷引种、栽培。球茎茴香由叶鞘基部层层抱合形成的扁球形脆嫩球茎成熟时重量可达250~1000g,成为主要的食用部分,可用于炒食或凉拌,嫩叶用于做馅。  相似文献   

15.
无公害特菜--球茎茴香的栽培与食用   总被引:2,自引:0,他引:2  
球茎茴香又称结球茴香、甜茴香 ,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种 ,与食叶茴香的形态和品质风味相似 ,但球茎茴香主要的供食部位为叶鞘基部相互抱合形成的肉质球状茎。球茎茴香属于一种特菜 ,目前种植球茎茴香可获得可观的经济效益 ,具有良好的市场前景。1 生物学特性目前球茎茴香种子多从国外引进 ,或从引进品种中自行选留繁种 ,多为常规品种。球茎茴香主根发达 ,须根、侧根较少 ,移栽后主要分布在 10~ 2 0cm的土层中。茎短缩 ,营养生长期株高 70~ 10 0cm。叶柄长 ,有大叶 8~ 10片时 ,叶柄基部的叶鞘开始变得肥厚、肉质 ,并相互紧密…  相似文献   

16.
球茎茴香又名结球茴香、甜茴香、意大利茴香,为伞形科茴香属茴香种的-个变种,为1~2年生草本植物.球茎茴香成熟时,主要的食用部分为球茎,而细叶及叶柄往往是在植株娇嫩的时候就可食用,可作馅.  相似文献   

17.
利用日光温室栽培球茎茴香,一般选择秋冬栽培元旦至春节上市,其生产效益比较好。  相似文献   

18.
利用日光温室栽培球茎茴香,一般选择秋冬栽培,元旦至春节上市,其生产效益比较好。 1 品种选择 应选择球茎外形美观、耐低温、耐弱光的优良品种。  相似文献   

19.
《中国农村科技》2006,(11):24-24
球茎茴香,又称结球茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎,具有独特芳香和甜味,较食叶茴香风味更为浓郁。在元旦、春节前适当做些贮藏可有效提高经济效益。球茎茴香贮藏的主要问题是失水萎蔫、叶鞘变糠和褐变。防止这些问  相似文献   

20.
球茎茴香,又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等,属伞形科茴香属茴香种的一个变种,为二年生草本植物,因其叶柄基部肥大抱合成扁球形球茎而得名。以其柔嫩的球茎和嫩叶供食用,具独特芳香和甜味,可作馅、炒、煮、凉拌、作汤、腌渍等,是西菜的重要调料之一。食用部分每百克含蛋白  相似文献   

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