糖尿病患者如何选用水果

正夏季气温高,大家消暑时都喜欢吃水果,西瓜、葡萄、水蜜桃……既补水又降温消暑,但是糖尿病人面对这些水果时,真的是又爱又恨,爱的是水果鲜甜好吃,恨的是血糖波动影响健康,那么糖尿病人可以吃哪些水果,又该怎么吃得更放心呢?一、糖尿病人吃水果的四个基本原则很多糖尿病患者认为:水果含糖     

病人吃水果要因病而异

水果好吃又有营养,大家都喜欢吃。早在两千四百年前《黄帝内经》中,就有“五谷为养,五果为助”的记载。但怎么吃才科学,并非人人都知道。尤其是病人,吃水果更应有所讲究,否则往往适得其反。具体到疾病患者,更要对症选择果品,方能配合治疗,促进身体早日康复。     

贪嘴吃荔枝易患荔枝病

眼下荔枝刚上市,医生提醒大家不要多吃荔枝哦,否则易发“荔枝病”。
　　“荔枝病”主要指的是低血糖症,人吃东西时,胰岛素分泌使血糖不至于升太高,而大量进食荔枝后,果糖不能及时转化为葡萄糖,这时胰岛素不断降低血糖,就会有低血糖反应。所以荔枝不要多吃,也不要空腹吃,最好在饭后半小时食用。     

病人吃水果要因病而异

水果好吃又有营养，大家都喜欢吃。早在两千四百年前《黄帝内经》中，就有 “ 五谷为养，五果为助 “ 的记载。但怎么吃才科学，并非人人都知道。……     

印度开发出适合糖尿病患者食用的香蕉新品种

糖尿病患者不再担心吃完香蕉后血糖水平会升高。印度Chandra Shekhar Azad农业技术大学的科学家称,印度已研发出一种针对糖尿病患者的、含糖量少的香蕉新品种。该大学高级农业科学家G．S．Gaur说,在该香蕉新品种中,该大学科技人员已成功地控制淀粉变成葡萄糖的转换过程．其葡萄糖转换的过程是相当缓慢的。糖尿病患者食用这些香蕉,血糖水平并没有相应升高。除含糖量以外,其他所有重要成分都与普通香蕉没什么区别,该香蕉新品种富含维生素B和维生素C。     

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营养元素含量是普通大白菜的好几倍，除了可以烹调食用外，更适合生吃。据胶州大白菜研究所介绍，与普通白菜相比，。水果大白菜”更适合生吃，味道非常好，如果家中有客人光临，完全可以充当水果。这种。水果大白菜”成熟后个头都比较小，白菜心是散的，重量只有500克左右，是普通白菜的一半．而且这种白菜生长周期也比普通白菜成熟期多近1个月，     

吃西瓜的禁忌

<正>西瓜是夏季常见水果,但吃西瓜也有一些您不知道的禁忌。一、哪些人不能吃西瓜1.糖尿病人。西瓜约含糖5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说,吃西瓜会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。2.肾功能不全者。肾功能不全患者常出现下肢或全身浮肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出而使浮肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。3.感冒初期。西瓜有清里热的作用,感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。     

中国人水果消费的十大误区（下）

五、喜欢吃啥果，天天吃啥果 国人尤其是年轻一代水果消费都有嗜好性，喜欢吃啥果．天天吃哈果．可谓水果消费的第五大误区．水果风味营养炯异．不宜因个人嗜好而长期单一和过量食用寒性或热性水果。每天选择2-3种水果搭配食用．有利于人体多种营养的补充和平衡。[第一段]     

糖尿病少食米饭

糖尿病患者饮食结构要合理，碳水化合物的摄入要控制好，米饭、面条要少吃，因为这些食物很容易被身体吸收，产生的热量很快很多，血糖就很快会上去。患者应少食多餐，一顿饭不要超过1两半，严重的糖尿病患者不宜超过1两。另外，增加维生素、蛋白质、纤维素的摄入，适当吃一些粗粮如玉米、燕麦等。     

正确食用荔枝的方法

荔枝素有“岭南佳果”的美誉，不但肉质脆嫩，清甜可口，而且营养丰富，富含多种人体必需的微量元素和维生素，适量品尝对人体有一定裨益。但荔枝属性温燥，民间有“一颗荔枝三把火”之说，阴虚火旺的人最好少吃，生疮、伤风感冒或有急性炎症者也不宣吃荔枝，否则会加重病症，有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者要更加慎重，     

吃水果有讲究

正水果香甜可口、营养丰富,深受人们喜爱。但吃水果也有讲究,吃错了反而伤害健康。专家提醒,吃水果时,以下一些事项需要注意。别吃大量水果有些人认为水果富含维生素,多吃有益;还有一些爱美的女性为了减肥,只吃水果代替主食。这是错误的做法。因为水果本身富含糖类,如果吃太多糖类食物,又少运动,就会发生血糖或血脂过高的问题。经研究发现,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,     

2型糖尿病患者膳食现状调查及营养治疗研究

为了解2型糖尿病患者膳食摄入现况,评价其膳食质量;同时对2型糖尿病患者进行营养治疗,观察治疗效果。应用3天膳食回顾法对在首都医科大学附属北京同仁医院住院的86例2型糖尿病患者进行膳食现况调查,对调查结果进行营养学分析评价;由营养师根据患者的具体情况提供个性化的糖尿病饮食,并且分别测定营养治疗前后患者的相关血糖指标。结果表明,2型糖尿病患者水果类和鱼虾类摄入量偏低,奶类、蔬菜类、禽畜肉类、蛋类、油脂类摄入量偏高,能量来源分配比例不合理,脂肪摄入过高,碳水化合物摄入过低;采用营养治疗措施以后,患者空腹血糖和餐后2 h血糖比干预前有所降低,且饮食结构趋于合理。由此可见,目前2型糖尿病患者膳食结构不合理,经过营养治疗可以更好的控制患者住院期间的血糖,显著减少不良临床结局显的出现;建议对2型糖尿病患者加强营养教育,促进营养干预。     

水果还是生吃好

＂盐蒸橙子治咳嗽＂、＂苹果带皮蒸着吃止泻＂、＂热炖柚子化痰＂……最近网上流行着各种蒸煮水果的方法。更有文章称＂蒸煮过的水果胜过药＂。煮过蒸过的水果真的如此神奇吗？对此,营养专家表示,这样的说法有夸大的嫌疑,任何食物都不可能代替药物的效用。另外,加热还会破坏水果中的营养素,建议还是生吃较好。食物与药物不具备可比性网文称,水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人,对于脾胃体寒、消化功能较弱的人来说。直接食用水果不但不容易消化吸收,还可能会引起腹泻。将水果蒸着吃，不仅味道可口,而且能够起到护胃的作用,营养价值比生吃水果更高。寒、消化功能较弱的人来说。直接食用水果不但不容易消化吸收,还可能会引起腹泻。将水果蒸着吃，不仅味道可口,而且能够起到护胃的作用,营养价值比生吃水果更高。     

春季吃水果的那些事儿

<正>春季天气干燥,在饮食养生方面,适当吃些时令水果是必需的。你知道有哪些水果适宜春季吃的吗?春季吃水果要掌握哪些原则呢?六种春季适宜吃的水果:梨:润肺止咳滋养肠胃。梨是冬、春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于春季发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。     

吃水果的科学

在中国居民的膳食中，水果一般是作为。零食”和“甜品”的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成“零食”，平时很少吃；还有人把水果当成“甜品”．认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首．敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。     

探望病人:送水果有讲究

专家指出,探望病人时送水果如选用品种不当,可能会影响病人的病情。应根据病人具体情况选择水果。冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、酸枣、苹果、桃、草莓等水果。糖尿病病人宜吃猕猴桃、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果。腹泻病人宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等水果。肝炎病人可以吃任何水果,以富     

喝酒学问多

最好的下酒菜是动物肝脏,其中含有丰富的B族维生素、维生素C、矿物质和蛋白质,它们能分解酒精。还应多吃豆类食品、鱼肉、绿色和黄色蔬菜,多吃坚果、芝麻、紫菜。如果酒桌上有水果,就多吃富含维生素C和B族维生素的水果,这些水果有解酒功效。喝酒时,必须补充糖分。否则喝酒时会打颤、目眩,有可能引发低血糖。因此,应多吃点米饭等含糖食物。喝白酒多喝白开水,这样可加速酒精代谢;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时,应加点冰块。喝酒不宜过快过     

丰富饮食文化 发展生食农业

丰富饮食文化发展生食农业湖北省委发展研究中心戴雄武科学家们设想，如能开发—些可以直接进口的生食品，既可简化厨房设备，又可避免食物营养在炒制过程中流失。—、水果类所有的水果，只要是达到成熟阶段，都是最好的生吃食物。传统的水果有：梨、桃、枣、杏、桔、柿、...     

生病吃水果有讲究

我们吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是病人，对症有选择性地吃一些水果，配合临床治疗，对身体的康复是非常有益的：但如果毫无选择地吃水果．就可能不但无益．反而有损健康．[第一段]     

病人吃水果的讲究

<正>作为病人,有选择地对症吃一些水果,对身体的康复是非常有益的。假如是去探望身体不适的病人,更应该选送对病人康复有益的水果。1.腹泻宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因吃后易致大使溏稀,加重病情。2.便秘、痔疮宜吃香蕉、梨、桃、橘子,以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等,因为这些水果中含鞣酸较多,有涩肠止泻作用,吃后易引起便秘。3.溃疡、胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合,或因胃酸骤增而加重病症。4.食积、哮喘不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃运化的水果。5.贫血不宜吃橙子、柿子等,