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相似文献
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1.
萃取法制备辣椒碱提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
吴影  古绍彬  张永杰 《安徽农业科学》2007,35(30):9685-9686
为辣椒碱的制备奠定理论基础。以辣椒为原料,研究料液比、乙醇浓度、提取温度及时间对提取得率的影响,采用正交试验设计优化有机溶剂萃取法制备辣椒碱的提取工艺。提取辣椒碱的适宜条件为:乙醇浓度50%~70%,浸提温度60~80℃,浸提时间1 h内,料液比1∶8~1∶15。4个因素对辣椒碱提取得率的影响程度依次为提取温度>乙醇浓度>提取间>料液比。最佳工艺是:70%的乙醇浸提辣椒3次,料液比为1∶10,提取温度80℃,浸提时间1 h,按此工艺,辣椒素得率达0.456%±0.048%。有机溶剂萃取法有效地提取了辣椒碱,且对辣椒中的其他成分没有破坏作用,是制备辣椒碱的好方法。  相似文献   

2.
辣椒红色素提取工艺的改进   总被引:1,自引:0,他引:1  
以干辣椒为原料,在索氏提取器,用石油醚和丙酮的混合溶剂提取,温度控制在70℃左右,提取3~4 h,得到辣椒树脂粗产品.然后用碱溶液从辣椒树脂中除去辣椒素,利用硅胶层析柱分离辣椒树脂,得到辣椒红色素的脂肪酸酯,再用碱溶液将得到的辣椒红色素的脂肪酸酯进行水解,用水洗涤至中性.最后利用硅胶层析柱提纯,提取物经红外光谱分析检测确定为辣椒红色素.  相似文献   

3.
试验采用溶剂浸提法、超声波浸提法研究了辣椒中活性成分辣椒素的最佳提取工艺条件,用FAO双比色法测辣椒素得率,并对2种方法进行了比较。结果表明,辣椒素提取率与乙醇浓度呈正相关。溶剂浸提法提取的优化组合为提取液乙醇体积分数70%,浸提温度50℃,浸提时间60 min,浸提料液比1︰10,最佳的提取次数为2次;超声波浸提法的最佳提取条件为功率100 W,料液比为1︰5,超声时间为40 min;超声波法较溶剂浸提法提取率高。用正交试验法对辣椒素的提取工艺进行优选,并对辣椒素进行了初步纯化。  相似文献   

4.
树脂法提取冠毒素的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过分析比较几种大孔吸附树脂和离子交换树脂对发酵液中冠毒素的分离纯化效果,结果显示:1400大孔吸附树脂对发酵液冠毒素的吸附量最大,用700 g/L乙醇洗脱,洗脱率为79%,回收率为48%。该类大孔吸附树脂操作简便、快速,比较适用于工业上的提取工艺。  相似文献   

5.
[目的]研究冷冻干燥和浓缩等技术在辣椒特别是低辣辣椒果实中辣椒素类物质检测中的应用。[方法]选取不同辣度的4种辣椒果实为试验材料,分析烘干/冷冻干燥、浓缩/不浓缩等前处理方式对高效液相色谱法测定辣椒素类物质的影响。[结果]采用冷冻干燥技术不仅能去除鲜辣椒中水分而且最大程度保留其活性物质,较烘干技术果实中的辣椒素和二氢辣椒素损失减少,同时解决了大批量测定分析时,鲜辣椒无法长期保存的问题。提取过程中采用浓缩提取方法,解决了样品量少、样品辣椒素含量过低时无法获得准确数据的难题。另外,还利用该方法对辣椒素含量较低的杭椒类辣椒果实中辣椒素的变化规律进行研究,发现当辣椒果实进入成熟期后在前期辣椒素含量与果实成熟度呈正相关,但在成熟期后期即开花48 d后果实中的辣椒素含量有所下降。[结论]该研究为辣椒素的氧化及转化过程提供参考依据。  相似文献   

6.
《天然产物分离》2005,3(4):23-26
大孔吸附树脂对柚皮苷的吸附分离;离子交换树脂层析法分离木糖醇结晶母液;库拉索芦荟大黄素提取分离的研究;柿叶黄酮的大孔吸附树脂分离提纯富集;苦荞麦麸皮中总黄酮的乙醇提取工艺研究。[编者按]  相似文献   

7.
采用乙醇浸提法从辣椒中提取辣椒碱,在单因素试验的基础上,通过正交试验并结合回归分析进行工艺参数的优化,其最佳的工艺条件为:温度58 ℃,时间4 h,提取溶剂为70%浓度的乙醇,料液比1∶11,在此工艺条件下进行试验,辣椒碱提取率为1.26%.  相似文献   

8.
建立了定性分析亚麻籽饼粕中开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷(SDG)的TLC方法,根据TLC结果,确定提取溶剂为0.1 mol KOH溶于1 L 70%乙醇,固液比为1∶8,提取2次。然后用大孔吸附树脂与TLC相结合的方法,探讨了亚麻籽中SDG的分离纯化,并根据HPLC分析结果确定了最佳的分离纯化工艺条件。即当亚麻籽饼粕KOH-乙醇-水提取液经中和浓缩后,用DM-21型大孔吸附树脂吸附,水洗去杂质,60%乙醇洗脱,浓缩干燥,经HPLC检测,亚麻籽饼粕含SDG为1.64%,粗提物产率达4.98%,SDG质量分数为32.93%。结果表明:KOH-乙醇-水提取与大孔吸附树脂相结合制备SDG提取物的方法与传统分离法相比,得率高、工艺操作简单且安全无毒。  相似文献   

9.
辣椒中辣椒碱提取工艺条件的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用乙醇浸提法从辣椒中提取辣椒碱,在单因素试验的基础上,通过正交试验并结合回归分析进行工艺参数的优化,其最佳的工艺条件为:温度58℃,时间4 h,提取溶剂为70%浓度的乙醇,料液比1∶11,在此工艺条件下进行试验,辣椒碱提取率为1.26%.  相似文献   

10.
为充分利用辣椒资源,了解不同辣椒种质资源的辣椒素含量及其与其他农艺性状的相关性,以54份辣椒资源为材料,测定其辣椒素含量和24个农艺性状,通过变异系数和相关性分析探索辣椒素含量与农艺性状的相关关系。结果表明:不同资源辣椒果实中辣椒素和二氢辣椒素含量分布规律基本一致,且辣椒素含量均高于二氢辣椒素含量;辣椒素总含量随果实发育变化不同,呈现2种趋势,一是随果实发育逐渐增加到最高值,红熟期略微降低,二是随果实发育,辣椒素总含量总体呈上升趋势,到红熟期最高;不同大小辣椒果实的辣度级别分布不同,小果型辣椒辣度级别比大果型高;各性状的平均变异系数为56.16%,辣椒果面棱沟、单果重、辣椒素含量、果肩形状、果实横径、花冠色、花柱色、果实切面形状、果实纵径等性状的变异系数大,具有良好的遗传变异性。辣椒各性状之间有显著相关性,与果实纵径显著相关的性状最多,达到12个,幼果期、绿熟期和红熟期果实辣椒素含量与果肩形状、单果重、果实纵径、果实横径、果肉厚呈显著或极显著负相关。研究结果可为高辣度、高含量辣椒素辣椒的新品种选育奠定基础,为辣椒生产种植计划提供参考依据。  相似文献   

11.
超声波法提取辣椒红色素的研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
李昌灵  胡兴  吴镝 《安徽农业科学》2008,36(5):1728-1729
[目的]探讨超声波法提取辣椒中辣椒色素的影响因素,确定超声波法提取辣椒色素的最佳条件。[方法]以乙酸乙酯为溶剂,采取超声波处理结合固液萃取法提取辣椒色素。以超声波的功率、超声的时间、温度、浸泡时间为4因素,进行3水平的单因素试验和正交试验。[结果]4个因素对超声波法提取辣椒色素的提取效果依次为:超声时间>温度>超声功率>浸泡时间。最佳提取条件:乙酸乙酯固液比为1∶10,温度70℃,500 W超声处理60 min。在该条件下将提取液蒸干,得粗提物,得率达到3.7%,较传统的有机溶剂提取法提高了1.3%。[结论]超声波提取法具有稳定、节能和提取得率高等明显的优点。  相似文献   

12.
微波预处理提取辣椒碱工艺及抑菌效果的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
杨雅婷  陈秋萍  李天俊 《安徽农业科学》2010,38(35):20476-20478
[目的]对微波预处理法提取辣椒碱工艺及辣椒碱的抑菌效果进行较为系统的研究。[方法]在常规溶剂浸提法的基础上,在浸提之前加入微波预处理过程;参照GB 10783—2008方法,采用FAO紫外双比色法测定辣椒碱含量;采用抑菌圈法测定提取所得辣椒碱的抑菌效果。[结果]提取辣椒碱的适宜工艺为:浸润剂为95%乙醇溶液,料液比为1∶10,微波功率200 W,微波预处理时间2 min,浸取温度40~50℃,浸取时间2 h,浸提次数3次。体外抑菌试验结果表明,辣椒碱提取液对细菌、霉菌和酵母菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效果随浓度的增大而增强;其中对裂殖酵母的抑菌效果最明显,对细菌抑菌效果最弱。[结论]微波预处理法显著提高了辣椒碱提取速度以及提取效率;辣椒碱提取物具有广谱抑菌活性。  相似文献   

13.
 笔者为明确辣椒碱消费程度,保证麻辣火锅底料产品质量,研究了麻辣火锅底料中辣椒碱含量的测定方法。采用ODS色谱柱,检测波长为280nm,以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,测定了麻辣火锅底料中的辣椒碱含量。结果显示,清油火锅底料中辣椒碱含量为0.068mg/g,牛油火锅底料中辣椒碱含量为0.077mg/g,方法加样平均回收率为101.85%和102.69%。  相似文献   

14.
李艳  孔学  王加宁  高永超  陈贯虹 《安徽农业科学》2010,38(22):11764-11765
以香草醛和6-溴己酸为原料,制备了辣椒碱(N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-8-甲基-6-壬烯酰胺),其化学结构经过质谱、核磁共振氢谱验证。把合成的辣椒碱作为防污剂加入PE材料中,进行海洋防污效果试验,结果表明,合成辣椒碱具有良好的防污效果。  相似文献   

15.
采用湘研4号(中等辣度)和景尖椒3号(高辣度)两个辣椒品种的青熟果实,以有光和无光两种不同的条件于室温下储存,就储存期辣椒果实中辣椒素含量的变化进行研究。发现有光储存利于果皮中辣椒素含量的增加,无光储存利于胎座中辣椒素含量的增加。  相似文献   

16.
辣椒碱对枸杞蚜虫的毒性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
陈学文 《安徽农业科学》2011,(19):11488+11491-11488,11491
[目的]研究辣椒碱对枸杞蚜虫的杀虫活性。[方法]采用载毒叶片法室内测定辣椒碱12.5、25.0、37.5、50.0、62.5mg/L5个浓度系列对枸杞蚜虫的毒力。[结果]随着浓度的增大,辣椒碱的杀虫活性显著增强,在浓度为12.5mg/L时枸杞蚜虫死亡率达到66.7%,当浓度为62.5mg/L时,试虫全部死亡。毒力回归结果表明,其LC50为13.21mg/L。说明辣椒碱具有良好的防除枸杞蚜虫的作用,可代替目前所使用的毒性大、残留量高的有机磷、除虫菊酯类化学农药。[结论]该研究为辣椒碱作为新型绿色农药,防治枸杞蚜虫提供了理论依据。  相似文献   

17.
分别对室内袋装稻谷、平房仓小区、浅圆仓和房式仓实仓进行辣椒素粉剂防治储粮稻谷书虱试验,结果表明,2%辣椒素粉剂对袋装稻谷书虱的有效作用时间可达3个月,是空白对照组的3倍;平房仓小区试验中,2%辣椒素粉剂优于3%书虱灵粉剂、10%书虱灵乳剂、10%浏阳霉素,2%辣椒素粉剂处理的书虱密度最大仅为其他3种处理的2/5;在浅圆仓表面粮层施用2%辣椒素粉剂40kg,可以控制书虱的发生和为害,在房式包装粮仓施用2%辣椒素粉剂20kg,可使书虱密度降低50%.  相似文献   

18.
[目的]探讨辣椒碱及其类似物正壬酸香草酰胺的杀虫活性。[方法]以香草醛和正壬酸为起始原料,经胺化还原反应、N-酰化反应制备了正壬酸香草酰胺,对其化学结构进行了EI-MS和1H NMR验证,并对辣椒碱和正壬酸香草酰胺进行了生物活性测定。[结果]辣椒碱和正壬香草酰胺对小菜蛾[Plutella xyllostella(Linnaeus)]3龄幼虫和蚕豆蚜(Aphis craccivora)3日龄若蚜均无明显的杀虫活性。[结论]为进一步研究辣椒碱的生物活性提供了理论依据。  相似文献   

19.
辣椒果实中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量研究   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
以辣椒中引起辛辣味的主要化学成分辣椒碱和二氢辣椒碱的含量为标准,利用HLPC法测定了不同辣椒品种果实整体及不同部位中辣椒总碱的含量。结果显示,辣椒总碱含量占干重变化范围为0.02%~0.582%;辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒>线辣椒>羊角椒>青椒>彩椒,辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为37.0%~66%;二氢辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒>线辣椒>羊角椒>彩椒>青椒,二氢辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为23.8%~53.1%。辣椒果实不同部位辣椒碱含量的趋势为胎座>果皮>种子。  相似文献   

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