芝麻酚的提纯

芝麻油中毒素物质检测，目前还无科学指标判定，经多年实践，以芝麻酚为指标对芝麻油内在品质定性定量分析快速、准确。文中对芝麻酚标准品提纯工艺作了详尽论述，为芝麻油内在品质的检测奠定了基础，且有广泛应用价值。     

我国 芝麻油在国际市场受欢迎

芝麻油是我国传统出口商品之一，在国际市场上历来深受欢迎，目前已出口到欧盟、日本、韩国、港澳等十多个国家和地区，出口量不断增加，仅日本每年就要进口几千吨。为了扩大出口需求，国内正在逐步改变传统的小磨生产方式为压榨芝麻油生产线封闭生产，使芝麻油质量更好，口味更纯正。     

4款豆腐新品制作法

1．芝麻豆腐。芝麻、芝麻油各40 克,黄豆7千克,水和凝固剂(石膏、葡萄糖酸内酯等,下同)适量。将黄豆洗净后加水浸泡24小时,捞起,磨浆。将芝麻炒熟,捣碎后与纯芝麻油混匀。取10千克豆浆与混合液搅拌,加入凝     

紫外可见分光光度法测定篦子三尖杉碱总生物含量

以篦子三尖杉叶、茎皮、根皮为材料，用95％乙醇经微波提取三次，提取液不经分离纯化，在波长289nm条件下．用紫外可见分光光度计直接测定其三尖杉总生物碱含量。结果表明：此法简便、迅速、准确、稳定性好，回收率为96．4％。     

几种天然抗氧化剂对芝麻油抗氧化作用的研究

为了探讨几种天然抗氧化剂对芝麻油的抗氧化性能,试验在芝麻油中分别添加天然抗氧化剂葡萄皮多酚、茶多酚和抗坏血酸,并以合成抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,应用Schaal烘箱法促进芝麻油氧化,3 d后测定芝麻油的酸值(Acid value,AV)、碘值(Iodine value,IV)和过氧化值(Peroxide value,POV)并进行比较分析。结果表明:葡萄皮多酚和茶多酚对芝麻油具有较强的抗氧化性,效果接近TBHQ。说明葡萄皮多酚、茶多酚可以作为芝麻油的天然抗氧化剂开发利用。     

芝麻油纯度定量检测方法的研究及应用

根据Villavecehia试验原理,研究建立了1种简便、灵敏、快速、准确的分光光度定量测定芝麻油纯度方法.方法线性范围0～0.040 g芝麻油,r＞0.999,最小检出量0.0006 g芝麻油;精密度0.54～1.58,变异系数0.73%～3.32%.菜籽油、大豆油、玉米油、油菜籽油、精炼棉籽油、花生油等6种食用油和样品芝麻油加标回收率99.1%～104.6%.     

油锯动静态特性对操作者手臂肌肉疲劳的综合效应(Ⅲ)──振动对掌长肌收缩的影响

该文通过实验研究了油锯振动对操作者手臂掌长肌收缩强度和疲劳的影响．结果表明,振动加速度大小和振动频率对掌长肌收缩强度的影响都很显著,加速度幅值越大收缩越强烈,２７～１２０Ｈｚ条件下的掌长肌收缩都比静态握持时要大,并且２７～８０Ｈｚ范围内掌长肌收缩最强烈,超过１２０Ｈｚ时,与静态握持时基本相同．肌电图频谱中与激振频率相对应的成分占主导地位,随着激振频率增大,与之对应的肌电成分变小,但也有明显的峰波值．振动频率和暴露时间对掌长肌收缩慢波化的影响很显著．与静态负荷比较,８０Ｈｚ附近的振动易引起掌长肌疲劳,而２７Ｈｚ附近的振动则有减轻掌长肌疲劳的效果．握持开始后３ｍｉｎ内,掌长肌收缩的慢波化进展最快,第３～７ｍｉｎ较慢,第７ｍｉｎ开始又加快,说明掌长肌的疲劳进展呈现一定的节奏．     

固相微萃取-气质联用分析芝麻油的挥发性成分的研究

采用固相微萃取-气质联用对市售芝麻油香气成分进行检测,结合自动质谱去卷积软件AMDIS与NIST02谱库检索及文献对照分析质谱数据,共检出142种成分,占总检出化合物的80．20％,可归纳为14类化合物,分别为吡嗪、吡咯、吡啶、噻唑、噻吩、呋喃等杂环类以及含硫化合物、醛、酮、醇、酸、酯、酚、烃类,其中吡嗪类和呋喃类化合物含量高,分别占总香气含量的38．63％和12．17％,对芝麻油香气产生较大的影响。     

红肉猕猴桃--红什2号

红什2号猕猴桃由四川省自然资源科学研究院选育，2014年2月通过四川省农作物品种审定委员会审定并定名。 该品种为雌性品种，树势强旺。新梢有中等的短茸毛；一年生枝条表皮光滑。有灰白色的茸毛。幼叶叶尖锐尖，基部浅重叠；成叶超广卵形，正面深绿色，无茸毛，波皱度弱，背面绿色，叶片长10．89厘米，叶柄长7．71厘米。     

芝麻油的药用9则

1.每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油,有助于治疗支气管炎和便秘。2.鱼骨卡住食管时,喝少量芝麻油,鱼骨可能会顺利排出。3.慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸芝麻油涂于鼻腔患处,有助于改善症状。4.芝麻油有助于消除肌肉紧张,使肌肤平滑细腻,还有助于去除老年斑。5.芝麻油中的维生素E和亚麻酸,可以使干燥的头发得以滋润,恢复亮丽光泽。     

皖北地区夏芝麻高产栽培技术

皖北地区隶属于安徽省的北部,该地区以广袤的平原为主,适宜芝麻等农作物生长,芝 麻是我国食用油提炼的主要作物之一,我国是一个人口大国,因此对于芝麻的需求量也不较 大。我国的芝麻作物以及其提炼的食用油不仅要满足国内需要,还要满足国外的市场需求,因 此需要对其栽培技术进行不断的研究,采用高产栽培技术来提升其产量。本文分析研究如何提 升夏芝麻的产量,并据此研究分析提高芝麻产量的措施,解决当前的芝麻产量低的问题。     

芝麻油纯度定量检测方法的研究及应用

根据Villavecehia试验原理,研究建立了1种简便、灵敏、快速、准确的分光光度定量测定芝麻油纯度方法.方法线性范围0～0.040 g芝麻油,r＞0.999,最小检出量0.0006 g芝麻油;精密度0.54～1.58,变异系数0.73%～3.32%.菜籽油、大豆油、玉米油、油菜籽油、精炼棉籽油、花生油等6种食用油和样品芝麻油加标回收率99.1%～104.6%.     

论芝麻低产及其改进途径

引言芝麻是一种珍贵的油料作物。它不但种子富含油分,含油量高达65%右左,而且油品质优良,无胆固醇,气味香郁,冠于所有的食用植物油类。特别种子的蛋白质中含有为人体及动物所必不可少的蛋氨酸,也是其他油料作物所缺乏。为此,芝麻具有多方面的经济利用,成为国际市场上热门的贸易产品。近十年来,鉴于芝麻随科学水平的发展而日益显示它的经济重要性,世界各国已先后注重并发展芝麻栽培,召开了《世界芝麻会议》,并成立了《国     

20世纪上半叶河南芝麻生产及其运销格局初探

20世纪上半叶,芝麻是河南经济作物的一大特色。在此期间,河南芝麻生产得到了迅速发展,其种植面积不断扩大,形成了芝麻种植的区域化和专业化,这在一定程度上改变了河南农业单一的种植结构;同时,芝麻生产的商品化程度也在不断增强,这不仅提高了河南农民的生活水平,而且还满足了国内外芝麻油加工业的市场需求;在此基础之上,产生了一批重要的芝麻集散市场,河南芝麻运销格局也因铁路运输的出现发生了重大的变化,芝麻贸易开始从区域贸易向对外贸易转型;更为重要的是,芝麻的集散不但拓展了近代河南农村市场的发展空间,而且也推动了豫南近代城镇化的步伐,这些都对河南乃至华北农村的近代社会转型产生了较为深远的影响。     

黑芝麻新品种赣芝9号的选育及其配套栽培技术研究

赣芝9号是江西省农科院作物所利用60Co-γ射线辐照处理地方品种"武宁黑芝麻"选育而成的黑芝麻新品种。该品种在3年品系比较、多点生产试验中,平均产量为1616.3 kg/hm2,比对照金黄麻平均增产27.18%,种子含油率为50.5%,蛋白质含量为19.7%。具有适应性广、耐旱、抗逆性较强、品质优等特性。     

江西芝麻产业现状、限制因素、发展潜力与对策分析

江西是我国第四大芝麻主产区,芝麻是江西特色优势农产品,发展芝麻产业对全省农业发展、食用油供给安全等具有重要意义。对江西近30年(1979~2008年)芝麻产业相关统计数据进行了分析,概述了江西芝麻产业发展历程、现状,分析了江西芝麻产业发展的限制因素和发展潜力,讨论了江西芝麻产业发展对策,为江西芝麻科研和产业发展提供参考。     

芝麻甘薯套种对芝麻农艺性状的影响及经济效益分析

[目的]为了探索甘薯（Dioscorea esculenta）与芝麻（Sesamum indicum）套种的经济效益及甘薯对芝麻农艺性状的影响,为两种作物套种提供参考。[方法]以普通大田肥力为基础,甘薯选择匍匐型短蔓品种,芝麻选择中高秆、中早熟品种;试验采取随机区组排列,3次重复,3处理水平（纯种芝麻、纯种甘薯、甘薯芝麻套种）,以纯种甘薯和纯种芝麻作对照。[结果]甘薯芝麻套种效益均比单种其中一种作物高,较纯种甘薯增收4 971.79元/hm2,增幅达16.8%,较纯种芝麻增收4 192.65元/hm2,增幅达13.8%;甘薯芝麻套种使芝麻株高降低,降幅为9.0%,始蒴高度降低,降幅为10.4%,千粒重增加0.13 g,增幅为4.4%;套种的芝麻茎秆粗壮,综合抗性较强,子粒商品性佳,出油率提高。[结论]芝麻甘薯合理密度套种不仅可以增强芝麻的抗逆性,增加千粒重,提高子粒品质,而且可以提高种植效益,增加农民收入,扩大我国经济作物的种植面积等。     

芝麻种质资源研究进展与展望

芝麻是我国四大油料作物之一,是重要出口创汇农产品。芝麻种质资源利用率较低,限制了芝麻科研、生产及产业化的进一步发展。为此,对芝麻种质资源的收集、保存、鉴定与评价、核心种质构建和创新等方面进行了综述,并展望了当前芝麻种质资源研究亟待解决的问题。     

窝肥施用芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响

 【目的】研究窝肥施用不同芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响。【方法】采用田间试验的方法,改变传统饼肥施用方式,窝肥施用的不同芝麻类有机物料栽烟时穴施。【结果】（1）窝肥施用芝麻饼可提高3个部位烟叶品质,施用炒芝麻可提高中部和上部烟叶质量,施用芝麻油仅提高上部烟叶致香物质总量。施用芝麻饼的3个部位、施用炒芝麻中部和上部烟叶糖与烟碱和总氮与烟碱的比值均适宜,而施用芝麻油3个部位的烟叶这两者比值均不太适宜,化学成分的协调性均较差。（2）窝肥施用芝麻饼的下部和中部烟叶致香物质总量的增加是由新植二烯、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质增加引起的,上部烟叶致香物质总量的增加是由苯丙氨酸类、棕色化产物类和类西柏烷类致香物质增加引起的;施用炒芝麻的中部和上部烟叶致香物质总量的增加主要源于新植二烯、苯丙氨酸和类西柏烷类致香物质;施用芝麻油的上部烟叶致香物质总量的增加主要源于新植二烯和类西柏烷类致香物质。（3）3个部位均以窝肥施用芝麻饼烟叶感官评吸得分最高,尤其香气质较纯净,香气量较足,余味舒适特征较明显。【结论】芝麻饼肥用量相等情况下,基肥与窝肥相结合施用,较传统的饼肥全部用作基肥,更有利于烟叶致香物质的形成,提高各部位烟叶致香物质总量,尤其明显提高新植二烯（上部烟叶略低于对照除外）及其以外致香物质含量、烟叶糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质和氯含量较低,钾素含量相对较高,使烟叶化学成分和致香物质的含量及组成更趋协调,有助于改善烟叶香气质量。     

山东省芝麻种质资源的分类、特性、评价与利用

对山东省编入《中国芝麻品种资源目录》和《中国芝麻品种资源目录》（续编一）的402份芝麻种质资源的农艺性状和特性进行了分析评价,表明：山东省芝麻种质资源单秆品种多,抗旱性较强,熟期中早,耐渍性较差,较抗病,品质较差。筛选出高含油量芝麻资源4份,较高蛋白质含量的2份,矮秆资源23份,抗旱性强的6份,高抗病资源1份（抗以上的11份）,耐渍资源6份,不裂蒴果的3份,千粒重较高的15份（3 g以上）。田间种植表现高产、抗病、优质等综合性状好的优异品种资源21个。列出了特殊优异资源名录并提出了利用设想。