发展无公害食品、绿色食品、有机食品存在的问题与对策

目前农产品生产现状与农业可持续发展之间的矛盾日渐突出,如何正确认识无公害食品、绿色食品、有机食品的内涵、发展趋势及存在问题,逐步启发引导人们增强对这3类食品的认知程度,提升对无公害、绿色、有机食品的信任度,保证《食品安全法》的顺利实施。该文阐述了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,国内外的发展现状与趋势,以及目前我国发展这三类食品存在的问题与对策。     

国内外亚麻发展现状、研发趋势与对策

通过分析国内外亚麻的发展趋势以及亚麻行业的发展现状,总结阐述了我国亚麻种质、育种、栽培等领域所取得的成果及发展趋势,并根据新疆目前亚麻发展形势及存在的问题,提出了新疆亚麻发展建议,为提高亚麻加工利用价值,发展亚麻产业,开发新产品提供参考.     

国内外亚麻发展现状、研发趋势与对策

通过分析国内外亚麻的发展趋势以及亚麻行业的发展现状,总结阐述了我国亚麻种质、育种、栽培等领域所取得的成果及发展趋势,并根据新疆目前亚麻发展形势及存在的问题,提出了新疆亚麻发展建议,为提高亚麻加工利用价值,发展亚麻产业,开发新产品提供参考。     

浅析河西地区发展玉米制种业的优势、问题及对策建议

在分析了河西地区发展玉米制种业的优势及目前存在问题的基础上,从集团化、专业化发展,生产基地规范化管理,种业标准化生产及提高科技创新能力等方面提出发展对策建议。     

福泉梨产业现状、问题与发展对策

在总结了目前福泉梨产业发展现状和面临问题的基础上,就品种改良、栽培技术、采后处理、人才培训、市场营销等方面提出了解决对策及建议。     

江苏省大豆生产发展历史、现状与前景分析

对江苏省大豆生产与发展的历史、目前科研与生产及加工现状、大豆产业发展过程中存在的问题、未来的发展前景进行了分析,以期为育种者和生产者提供参考.     

临沧市天然橡胶初加工产业发展现状、存在问题及对策

文章介绍了临沧市天然橡胶初加工产业目前的发展现状、产业发展过程中存在的问题,并提出应对策略及建议。     

秦巴山区商洛市核桃发展现状、问题及对策

通过对秦巴山区商洛市核桃产业发展现状进行调研，针对目前核桃生产和发展中存在的问题，提出了商洛核桃产业进一步发展实施品种化、区域化、标准化、产业化的原则思路及对策建议。     

奶牛乳房炎发病原因及预防、治疗措施

目前,奶牛业发展迅速、养殖数量不断增加,而奶牛乳房炎却一直是这个产业发展的严重障碍。根据多年工作,总结了一些经验,供广大同行及养殖户参考。     

国内外农产品加工业发展现状、特点及对我省的启示

分析了发达国家、我国及我国山东、广东、台湾等省份农产品加工业的现状、发展经验和特点,指出目前福建省农产品加工业的主要成效和存在的主要问题,提出了加快发展福建农产品加工业的若干思考.     

江西粮食生产与粮食安全

我国的“粮食安全”问题已引起党中央、国务院的高度重视。江西是我国南方的重要农业省份,建国50多年来,对国家的粮食生产和粮食安全作出了巨大贡献。近些年,江西粮食生产出现了新情况,面临着新挑战。本文在简要回顾江西粮食生产巨大成就、发展历程的基础上,指出了粮食生产存在的主要问题,并提出了新世纪、新阶段确保江西粮食安全的对策和措施。     

宁波市大米及面制食品·膨化食品和油炸食品中铝含量的调查

检测了宁波市大米及面制食品、膨化食品和油炸食品中的铝含量情况。结果表明,宁波市大米及面制食品、膨化食品、油炸食品的不合格率分别为16.84%、5.97%和34.69%,其潜在的毒性给人们的健康带来了很大的危害。     

食品添加剂与食品安全关系探讨

介绍了食品安全和食品添加荆的界定、类型及存在的问题,综述了食品安全与食品添加剂的关系,提出了对其存在问题所采取的相应对策和研究展望.     

食品科学与工程专业开设《食品安全学》课程的探讨

阐述了我国高等院校食品科学与工程专业开设《食品安全学》课程的意义,论述了《食品安全学》课程的目的与任务,提出了作为主干课程《食品安全学》教学内容框架。     

抚顺地区旱涝分析及对粮食产量的影响

利用抚顺市50个乡镇（站点）48年（1961～2008）逐月的降水量资料,采用Z指数法计算出了抚顺、清原、新宾三县的旱涝指标,分析了抚顺市旱涝出现的地理和季节分布特征,讨论了旱涝对粮食产量的影响。结果表明,自1961年以来抚顺地区出现的7个粮食歉收年,有4年是由连季旱或涝引起的,2年由年度干旱引起,1年由夏季洪涝引起。     

从罗马帝国的粮食问题看粮食安全的重要性

分析鼎盛时期罗马帝国在粮食生产和调控等环节的特点,指出其存在的不足,总结其经验教训,为加强我国的粮食安全建设提供有益的帮助。     

食品中的杂质污染及其预防措施

食品中的杂质是指食品中所含有的肉眼可见的非食品正常组分的外来混入物.食品加工过程中常常由于各种原因造成杂质污染,要解决食品中杂质污染问题应该以切断污染源、控制污染途径为重点,改进工艺设备、完善卫生设施、树立卫生质量意识是预防杂质的有效措施.     

食品质量与安全专业开设食品安全风险评估课程的探讨

介绍了食品安全风险评估的基本概念,阐述了我国高校食品质量与安全专业开设食品安全风险评估课程的现状、必要性及重要性,对食品安全风险评估课程的性质与目的、教材与内容及教学方法等进行了探讨,可为高校开设食品安全风险评估课程提供一定的参考和指导。     

无公害食品、绿色食品、有机食品生产基地肥料使用现状及展望

针对当今全球对生产无公害化食品的迫切要求,根据无公害食品、绿色食品、有机食品基地肥料使用要求,分析了当前无公害食品、绿色食品、有机食品基地存在的肥料供需矛盾以及其阻碍基地发展的关键问题,为更好地适应现代化农业生产的要求,提出了今后大力发展规模化、集约化、标准化有机型绿色肥料的展望与建议。     

食品防护计划在食品企业中的建立与实施

分析了食品防护的内涵与食品防护的意义,介绍了食品防护计划建立与实施的原则、步骤,最后,展望了中国食品防护工作的发展方向。