苹果杂种果实性状的遗传规律研究

本文对八个苹果杂交组合的杂种后代的果实成熟期、果实大小、果实形状、果实色泽、果实可溶性固形物含量、果实肉质硬度、果实甜酸风味、香味、品质等杂种果实性状的遗传规律,进行了初步的分析研究,为果树杂交育种工作中的选择、选配亲本提供理论和实践的参考依据。     

基于越橘南高丛与北高丛正反交群体的果实贮藏相关性状筛选及其遗传倾向

【目的】筛选与越橘果实贮藏性相关的性状并揭示其遗传规律,为越橘果实贮藏性改良育种提供依据。【方法】调查越橘果实的果蒂痕大小、果实硬度、可溶性固形物含量、酸含量、果实重量、果型指数、贮藏性等7个性状,通过相关性分析和主成分分析筛选与贮藏性相关的主要性状,利用正反交群体分析其遗传倾向。【结果】相关性分析和主成分分析结果表明,越橘果实贮藏性与果蒂痕性状呈极显著负相关(P0.001),与果实硬度性状呈极显著正相关(P0.01),二者是与蓝莓贮藏性相关的主要性状。越橘果实带柄和脱柄贮藏试验表明果蒂痕大小对越橘果实贮藏有重要影响。果蒂痕大小和果实硬度性状在正、反交群体中呈正态分布,表现为多基因控制的数量性状,变异系数均大于15%。正、反交群体果蒂痕大小趋近于亲本平均值,无父母本倾向,其广义遗传力(H2)在正、反交群体中分别为0.887和0.867,其遗传变异主要来自遗传效应,遗传潜能较大。正、反交群体果实硬度平均值均趋于低值亲本,即存在倾向于果实硬度变小的劣质遗传,H2在正、反交组合中分别为0.535和0.514,表明越橘果实硬度遗传效应较小,遗传不稳定,易受环境影响。【结论】越橘果实果蒂痕大小和果实硬度性状与贮藏性密切相关,其中果蒂痕性状呈趋中遗传,其遗传变异主要来自遗传效应,遗传潜能大,超高亲遗传不明显;果实硬度性状遗传受低值亲本影响较大,存在明显的劣质遗传倾向,遗传效应小,受环境影响大。     

基于越橘南高丛与北高丛正反交群体的果实贮藏相关性状筛选及其遗传倾向

【目的】筛选与越橘果实贮藏性相关的性状并揭示其遗传规律,为越橘果实贮藏性改良育种提供依据。【方法】调查越橘果实的果蒂痕大小、果实硬度、可溶性固形物含量、酸含量、果实重量、果型指数、贮藏性等7个性状,通过相关性分析和主成分分析筛选与贮藏性相关的主要性状,利用正反交群体分析其遗传倾向。【结果】相关性分析和主成分分析结果表明,越橘果实贮藏性与果蒂痕性状呈极显著负相关（P<0.001）,与果实硬度性状呈极显著正相关（P<0.01）,二者是与蓝莓贮藏性相关的主要性状。越橘果实带柄和脱柄贮藏试验表明果蒂痕大小对越橘果实贮藏有重要影响。果蒂痕大小和果实硬度性状在正、反交群体中呈正态分布,表现为多基因控制的数量性状,变异系数均大于15%。正、反交群体果蒂痕大小趋近于亲本平均值,无父母本倾向,其广义遗传力（H²）在正、反交群体中分别为0.887和0.867,其遗传变异主要来自遗传效应,遗传潜能较大。正、反交群体果实硬度平均值均趋于低值亲本,即存在倾向于果实硬度变小的劣质遗传,H²在正、反交组合中分别为0.535和0.514,表明越橘果实硬度遗传效应较小,遗传不稳定,易受环境影响。【结论】越橘果实果蒂痕大小和果实硬度性状与贮藏性密切相关,其中果蒂痕性状呈趋中遗传,其遗传变异主要来自遗传效应,遗传潜能大,超高亲遗传不明显;果实硬度性状遗传受低值亲本影响较大,存在明显的劣质遗传倾向,遗传效应小,受环境影响大。     

香梨杂种后代亲本性状遗传倾向的研究

香梨与砀山梨等 9个梨品种配置 1 1个杂种组合 ,获得结果杂交单株 882棵。对香梨杂种后代的果实大小、果实大小、果心大小、贮藏性、折光糖和果实综合品质等亲本性状遗传倾向进行了分析研究     

苹果育种杂种初选轮纹病抗性评价及遗传分析

通过对5个苹果品种间杂交组合的杂种实生树枝干和果实轮纹病田间自然发病的调查,采用次数分布图和群体平均数法分析了苹果轮纹病抗病性遗传规律.结果表明,苹果不同杂交组合F(1)代对轮纹病的抗性存在明显的差异,实生树枝于发病级别和果实发病率经方差分析年份间差异显著;枝干抗病性与果实抗病性不存在显著相关性.根据研究结果,对苹果育种杂种初选过程中苹果轮纹病抗病性评价开展了讨论.     

苹果主要经济性状遗传倾向——果实大小与抗寒性的遗传相关(第二报)

在苹果抗寒育种中,果实大小和抗寒性是两个主要性状。然而,在抗寒育种实践方面,对这两个性状的遗传关系有不同的看法,一种认为两性状呈连锁遗传关系,另一种则认为两性状不呈连锁遗传。我们根据对四个组合,215个单系的遗传分析,苹果果实大小的遗传,是属于多基因控制的数量性状,基因间为倍加效应,同时分析了一代和二代的果实大小和抗寒性情况,二代和一代比较,果重逐渐增大,而抗寒性逐渐减弱。又分析了果实大小和抗寒性的遗传相关,结果两性状不呈相关。通过对果实大小、抗寒性及二者的遗传相关等遗传倾向分析,为了育出果大、抗寒的品种,有三点建议:(1)加强对抗寒亲本的选育工作;(2)增加杂种后代单系的株数;(3)要以重复交、回交的杂交方式为主来配组合。     

新疆红肉苹果杂种一代的遗传变异及功能型苹果优株评价

【目的】研究新疆红肉苹果与苹果品种杂种F1群体童期、果实性状的遗传变异特点,并进行功能型苹果优株评价,旨在为功能型苹果育种技术体系的创建及新疆野苹果资源的利用保存提供基本资料。【方法】以新疆红肉苹果与‘寒富’等苹果品种6个杂交组合的杂种一代868株实生苗及从中选育出的4个优株为试材,以国外引进的红肉苹果‘德红脆’及苹果栽培品种‘金冠’为对照,检测童期、果实单果重、硬脆度、可溶性固形物、可滴定酸、果皮与果肉总酚、抗氧化能力以及类黄酮含量与组分,讨论功能型苹果育种技术。【结果】新疆红肉苹果为亲本的5个杂交组合在定植第3年的开花株率均在15%以上,童期仅2.33—4.33年,而对照‘金帅’ב寒富’苹果杂交组合在定植第4年的开花株率仅为8.0%,童期3.33—5.33年;果肉花青苷含量等各性状均出现广泛分离,变异系数均在20%以上,进一步选择的潜力很大;果皮与果肉总酚及花色苷含量的广义遗传力均在85%以上,遗传能力较强;新疆红肉苹果的5个杂交组合均出现了红-绵肉及红-脆肉等株系的分离现象,其中红肉和脆肉株系分离比率分别为26.2%—37.5%和23.9%—27.5%;红肉面积较大的红脆1号和10号总酚与花青苷含量、抗氧化能力及类黄酮含量和种类数极显著地高于果肉略带红色的红脆8号和白脆1号及其对照‘德红脆’和‘金冠’。【结论】新疆红肉苹果与苹果品种杂种F1结果年龄早,果皮与果肉总酚含量等功能成分遗传能力强,从杂种F1代群体中能够选育出抗氧化能力强、类黄酮含量含量高的功能型红肉脆肉优良株系。     

苹果杂种果实钙含量的遗传分析

以212株8a生"红玉×金冠"杂种实生树的成熟果实为试材,采用原子吸收法测定了果实Ca含量,并初步分析了苹果杂种果实Ca含量的遗传规律。结果表明:杂种群体果实的Ca含量呈非连续性变异,且变异幅度较大,果实Ca含量最高为92.3μg/g,最低为24.7μg/g,平均值为53.4μg/g;果实Ca含量是由2~3对主基因控制的质量性状,低钙对高钙表现为显性,低钙与高钙群体的分离比为7∶1;可以将72.49μg/g作为果实Ca含量的临界值,对苹果果实Ca含量的高低进行评价。     

红芙蓉×中油5号组合F1果实主要性状的遗传倾向研究

[目的]研究油桃果实主要性状遗传倾向。[方法]以红芙蓉×中油桃5号F1群体为试材,对果实大小、果实发育期、果肉颜色、风味等性状进行遗传分析。[结果]果肉颜色遗传符合1对等位基因的分离规律,白肉对黄肉为完全显性,证明两亲本均为杂合体;果实发育期属数量性状,后代出现较广泛的分离,5%的单株成熟期有超亲遗传现象;F1群体果实单果重均值低于双亲,但仍有10.5%的单株单果重超过了双亲;F1群体果实可溶性固形物含量平均值虽低于双亲,也有高达16.1%的单株;F1代中果实具有倾向于甜风味的趋势。[结论]红芙蓉×中油桃5号组合后代出现了果型、可溶性固形物含量及综合性状超越了亲本的优系,亲本红芙蓉和中油5号可作为油桃改良的种质。     

杏杂种一代群体部分性状遗传趋势研究

 以5～6年生的凯特×新世纪、凯特×红丰、凯特×泰安水杏及泰安水杏×凯特等杂交组合的F1群体为试材，对杏的自交亲和性、有效花比率、果实大小及甜仁/苦仁等性状的遗传进行了研究。结果表明，（1）凯特杏的S基因位点为杂合型，自交亲和对自交不亲和为显性遗传；（2）3个杂交组合的自交坐果率、有效花比率及平均单果重等性状在F1中 广泛分离，杂种群体的平均值低于亲中值，表现明显的衰退现象，表明这3个性状均为数量性状。但3个性状的变异系数和广义遗传力(H2)均差异很大，其中自交坐果率的变异系数(101.5%～139.1%)和广义遗传力 (87.1%～91.4%)均较大，表明变异主要来自遗传效应，并且自交坐果率的遗传潜能大；有效花比率的广义遗传力最小(36.8%～49.1%)，表明其遗传效应较小；平均单果重的变异系数最小(24.0%～29.7%)，说明平均单果重的遗传潜能小；③凯特与泰安水杏正反交的杂种一代甜仁与苦仁的比例分别为18∶16和13∶12，经χ2检验符合1∶1的分离比例，证明控制凯特杏甜仁与苦仁这对性状的基因位点是杂合的。     

天津地区高树疏果试验

以5～6年生高接青树为试材,研究了不同留果密度对青果实生长发育的影响。试验结果表明:每10cm或15cm留1个果的处理效果较好,其果实纵、横径的发育速度和单果重均极显著地高于对照和每5cm留1个果的处理。10cm和15cm的处理间对照和5cm之间的果实纵横径及单果重无显著差异。叶果比以20～23∶1(每果占有面积约300cm2左右)为宜。     

提高山东省果品质量的对策与措施

当前山东省果品质量下降的原因是生产发展没有严格遵循适地适树的原則,品种、砧木混乱,重扩大面积,忽視提高质量,产后技术落后,产、供销脱节。提高果品质量必须改革理顺经营体制,建立完善适应果树特点的生产责任制,制訂苗木生产法规,提高苗木质量,用发展的观点正确评价我省果树资源和自然资源优势,适地适树建立商品基地,創名牌品种;开发现有低产果园,推广果园覆草、地膜覆盖穴贮肥水和矮化密植,实行定额负荷、适时采收,发展产地贮藏、纸箱包装,一次直达运输等新技术成果。     

果园落地果中实蝇的除害处理技术研究

描述了果园被害落地果应用水浸和在果园地面覆盖塑料薄膜方法,对果实中实蝇进行除害处理技术研究,桔小实蝇一龄、二龄、三龄幼虫水中浸泡96h,死亡率均达100%;果实在水中浸泡20d,果实中的实蝇幼虫完全被杀死;在果园土面应用塑料薄膜覆盖"虫果",经过30d的时间处理,实蝇幼虫和蛹死亡率100%。室内研究结果显示,果实置于密封塑料袋中处理120h,被害果实中实蝇幼虫完全死亡。结果表明,该处理技术可应用于果园中被害落地果中实蝇的除害处理。     

以果业标准化和信息化促进果业健康发展

论述了果业标准化和信息化的重要性和必要性 ,果业生产中应遵循的标准 ;果业信息化发展过程中存在的问题和建立果业信息化的几点建议     

甘肃省平凉市果品产业化问题研究

平凉有着良好的果品发展基础,但是在果品产业化发展方面还很不足。阐述甘肃平凉果品产业化发展现状,分析平凉果品业的发展优势及存在的主要问题,并提出平凉市产业化发展的思路和对策,以期对平凉市果品业发展有一定促进作用。     

水果信息服务网站建设状况及发展对策研究

从网站主页的总体布局情况、栏目建设情况和信息服务情况分析了目前水果信息服务网站建设的状况，并在此基础上提出了水果信息服务网站建设的策略：（1）完善页面设计和维护工作；（2）提高信息服务的质量；（3）注重特色资源的服务；（4）充分利用已建的服务平台提供信息服务；（5）从供求信息的提供、特色产品的推介服务入手，为未来的电子商务做好基础工作。     

猕猴桃果醋的开发研究

探讨了以榨汁后的猕猴桃果渣、玉米粉、麸皮为原料，经酒精发酵和醋酸发酵酿制猕猴桃果醋的生产工艺。猕猴桃鲜果渣与淀粉质原料以质量比1：1混合，添加3g／kg混合发酵剂和1g／kg醋酸菌，在30℃-35℃下酒精发酵6—9d，然后在35℃-45℃下醋酸发酵10—12d，酿制出色泽棕红、果香突出、口味柔和协调的猕猴桃保健果醋。     

新疆果脯返砂原因探讨

通过分析测试多种果脯少前后理化因素的变化,探讨了新疆果脯返砂的主要原因,试验结果表明干燥气候引发果脯失水是导致新疆果脯返砂的主要原因,并对防止果脯返砂的措施进行了研究和探讨。     

果树果实中的糖代谢

糖分是果树果实的重要组成成分.有关果实中糖代谢的研究-直是果树研究的重点,并且取得了一定的进展.为更好地认识果树果实中糖代谢的研究以及提供调控糖代谢提高果实品质的理论依据,文章综述了果实发育过程中糖的种类及含量、糖进入果实的途径及运输,果实糖代谢的相关反应,果实糖代谢的方式、糖代谢相关酶的活性与糖积累的关系以及果实中糖代谢的调控等.     

TDZ处理对苹果梨坐果率和果实生长发育的影响

苹果梨盛花前后进行了不同浓度的TDZ处理,结果表明,TDZ显著提高苹果梨的花序坐果率;盛花期TDZ处理的苹果梨果实纵横径净增长量变化曲线样相发生了不同程度的改变;盛花期2.5 mg/LTDZ处理显著增加苹果梨的单果重,盛花期不同浓度TDZ处理均显著增加酸度,而对可溶性固形物含量和异形果率无显著影响.