规模农业对农产品质量安全的影响分析——以黑龙江垦区为例

生产经营方式与农产品质量安全有密切的关系,发展以规模农业为主要方向的现代农业是确保农产品质量安全的关键举措之一。基于规模农业对提升农产品质量安全水平、实现全链条质量跟踪和高效监督的积极意义,结合黑龙江垦区现代化规模农业发展的实践,分析规模农业发展对农产品质量安全带来的潜在风险。结果表明,现代农业技术、高度集约化生产、农业产业化经营对公众健康、环境及质量追溯能产生积极的影响,可实现对农产品质量安全的高效监督。但是,在农业技术研究落后于实践需求、集约化生产和组织化监管不完善的条件下,对公众健康安全、环境污染、农产品质量与追溯等则会产生潜在危害和负面影响。研究表明,在以转变农业经营观念为主导的现代农业可持续发展路径选择和实践中,规模农业发展模式在保障我国农产品质量安全中的作用将逐步增强。因此,在发展规模农业的背景下,提出以完善现代农业技术体系、推进可持续的高度集约化经营、提升生产主体执行标准化能力、把握规模与效率的关系等规避规模农业风险和保障农产品安全的具体对策。     

河南省“三品”发展现状及对策

"三品"是无公害食品、绿色食品、有机食品的总称,是农产品生产的三个不同级别的质量安全标准认证产品,是对质量安全农产品或食品的标识和称谓.农产品质量安全认证是提高我国农产品质量安全水平、保障食品安全消费的一个重要技术手段,有助于推进农业结构战略性调整,发展农业产业化经营,促进农产品加工业结构升级,扶持壮大龙头企业,培育知名品牌;有利于形成优势突出和特色鲜明的产业带,引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集.     

云南省农产品质量安全工作现状、问题及对策（三）

4．2．工作难点 4．2．1经营管理分散,难以适应农业标准化生产的要求。我省人均耕地少、农业生产规模小,千家万户分散经营,一家一户单独面向市场,现存格局在相当长时期内不会发生根本改变。分散的生产和经营导致产品种类繁多、品种杂乱、不利于推行标准化技术和统一产品质量,难以实现农业标准化生产。此外,农业龙头企业发育滞后,大部分农产品以初级产品的形式进入市场,农产品品种、品质、品牌无从体现,小规模生产方式与低水平产业化经营大大制约了我省农产品质量安全水平的进一步提升。     

产业化龙头企业统计指标体系初探

农业产业化龙头企业，是指从事农产品生产、加工或流通，并通过各种利益机制与农户相联系，使农产品生产、加工、销售有机结合，实行一体化经营的企业。全国农垦现拥有国家级农业产业化龙头企业48家，各省、市农垦还有很多省、市级的农业产业化龙头企业。为了正确描述龙头企业当年的生产经营情况，应建立一套适用于龙头企业的统计指标体系。笔者针对本系统的农业产业化龙头企业的特点，     

现代农业经营主体在农产品质量安全中的作用

提高农产品质量安全水平是一项长期而艰巨的任务,是一项复杂的系统工程,参与主体众多,影响因素复杂,其中最基础的是农产品的初始生产经营者,而现代农业经营主体的形成和发展,形成了适度规模生产和产业化经营,对保障农产品质量安全意义重大。长期以来,我国传统的农业生产具有点多面广、分散无序、缺乏规模经济等特点。而且,近年来,在工业化、城镇化快速推进的背景下,农村劳动力的外移导致很多地方的务农人员呈现出"老龄化、女性化、低文化"的特点,农业生产经营的"兼     

农业综合开发如何有效地扶持农业产业化经营的探讨

近年来，我区农业产业化发展取得长足的进步，优质农产品生产规模扩展迅速，农产品加工龙头企业实力不断壮大，区域特色愈加显现，农业产业化已成为带动农民增收的重要途径。在我区农业产业化发展过程中，农业综合开发发挥了很大的作用，取得了很大成绩。在新时期，作为政府财政支农的重要手段，农业综合开发如何更加有效地支持农业产业化经营，是一个需要认真探讨的问题。     

新形势下我国农产品质量安全管理面临的困境及对策建议

本文分析了农产品生产经营主体的复杂性和多样性、农业产业化发展水平不高、农业部门能力建设不足、农产品安全生产保障条件欠缺等农产品质量安全管理面临的困境,并提出了积极培育新型农产品生产主体、加快推进农产品产业化发展、严格农产品质量安全关键点控制、全面实施农产品质量追溯、加强农业服务能力建设、夯实农产品质量安全生产基础的对策建议。     

加快品牌建设 促进农业增效农民增收（二）——在全省无公害农产品产地认定整体推进工作培训会上的讲话（摘要）

（续上期） 2．4 扶持农产品加工龙头企业。促进优势农产品产业化经营规模化生产 各地要紧紧围绕农产品加工龙头企业建设原材料生产基地,做好生产技术指导服务工作,加强基地产品质量安全监管,发动企业积极申请产地认定和产品质量认证,帮助企业完善质量管理制度,制定生产技术规范,完善产品质量标准,推行农业标准化生产;围绕优势农产品原料基地建设情况和加工生产要素聚集情况,     

“新网工程”下农业产业化领域农产品流通组织的培育

作为"新网工程"四大网络建设的农副产品流通网络体系目前仍是我国农业产业化过程中的薄弱环节,在农业产业化领域培育农产品流通组织,特别是农产品流通龙头企业已成为当务之急。该文分析了只有产业化才能促进农产品流通体系向更高层次的发展——现代流通体系,提出推进农业产业化经营和农村流通现代化的主要力量是龙头企业。在此基础上研究了目前龙头企业参与流通的一些创新销售渠道,提出要提高龙头企业的营销能力,不断创新销售渠道,还需要政府的支持。     

浚县农业产业化发展现状、问题及对策

近年来,我县农业产业化重点龙头企业的数量不断增加,企业规模不断扩大,各类加工型龙头企业发展迅速。我县农业产业化发展坚持以市场为导向,以家庭承包经营为基础,依靠各类农业产业化龙头企业和农民专业合作组织带动,将农业产前、产中、产后各环节有机结合起来,实行专业化生产、区域化布局、一体化经营、社会化服务、企业化管理的生产经营方式,提高了农民的组织化程度,促进了农业规模化、集约化经营,推动了农业科技进步,提高了农业经济效益和市场化程度,农业产业化工作呈现出良好的发展趋势。但也存在着龙头企业的规模     

对鹤峰县农产品加工业现状分析和思考

农产品加工业是实现湖北省鹤峰县农业产业化经营的重要载体,肩负着开拓市场,带动农民增收和加快实现县域经济跨越式发展的重任。近年来,鹤峰县委、县政府立足农业传统优势,将龙头企业建设拿在手上着力抓,使本县农业龙头企业在农产品生产、加工、销售中取得了一定成效。     

扩大农业增效农民增收空间——北京农业龙头企业采访见闻

为促进北京市农产品生产的发展,2008年北京市为54家市级农业产业化龙头企业投入基地建设资金5．4亿元,带动郊区农产品生产基地比重在60％以上,带动参与生产经营的农民达85万户。由此可见,发展农产品加工业,做大做强龙头企业不但是规避金融危机风险,更是实现农业产业化、保证农民稳定增收的重要措施。     

中共山东省委、山东省人民政府作出决定——深入推进农业产业化经营

为进一步提高山东省农业产业化经营水平,促进农业结构调整和农民增收,中共山东省委、山东省人民政府最近出台了《关于深入推进农业产业化经营的决定》。其主要内容是: 一、认清形势,明确农业产业化经营的目标任务 农业产业化经营是农村广大干部群众的伟大创举,是山东省农村经济的强项和“亮点”。以家庭承包经营为基础,加快农业产业化经营的发展步伐,是山东省当前及今后一个时期农业和农村经济工作的主攻方向。 “十五”期间,全省推进农业产业化经营的目标任务是:农产品规模化生产基地得到快速发展,全省基地产品销售收入占到农产品销售总收入的60%以上,带动一半以上农户进入农业产业化经营领域;有50家左右农业龙头企业进入国家重点农业龙头企业行列,200家左右农业龙头企业成为省重点农业龙头企业,1000家左右农业龙头企业成为区域性骨干龙头企业;农产品加工增值率由目前的40%提高到45%以上;农产品质量有明显提高,市场竞争能力进一步增强,农产品销售额在省内、省外和国际市场各占三分之一。     

分散农户经营模式下农产品质量追溯体系建设之我见

目前我国农业生产的经营模式较分散,给控制农产品质量安全带来一定的难度。本文针对我国农业生产经营现状,介绍了农垦农产品质量追溯体系在分散农户经营模式中的应用,并提出了分散经营模式下农产品质量追溯体系建设的对策建议。     

农产品加工龙头企业经营策略--兼论如何培强做大龙头企业

在农业产业化经营过程中，近几年各地在发展和壮大农产品加工龙头企业(以下简称龙头企业)方面进行了积极的探索和尝试。考察和总结各地发展龙头企业的经验和做法，探讨和研究龙头企业在农业产业化经营中的地位和作用。制定龙头企业新的经营和发展策略，对推进农业产业化和农业现代化具有十分重要的意义。     

实现农业标准化要从生产过程和市场流通过程的标准化抓起

<正>提高农业产品质量,增强我国农业产品国内外市场竞争力是新阶段农业和农村经济结构战略调整的核心,而要提高农产品质量关键是要推行农业标准化。农业标准化是建筑在农业专业化生产和规模经营的基础之上的,这需要通过"公司+农户+基地"的形式把千百万分散的农户有效地组织起来,实施农业产业化经营才能较好地把国家有关部门制定的各项农业标准落到实处,包括生产、加工、运销全过程,以提高我国农产品质量,增加农产品市场竞争力,最终增加农民的收入。     

泰州市农业产业化的实践与思索

<正>一、基本情况泰州市农业产业化开始于20世纪90年代初,随着家庭联产承包责任制的实行,生产力有了很大的发展,农产品也开始丰富起来。90年代中期,随着改革开放的深入以及大量剩余农产品的出现,农业产业化开始向规模化、专业化和外向化方向发展。1.龙头企业初具规模。到2003年,全市共有各类农副产品加工企业1573家,市级农业产业化经营重点龙头企业50家,其中加工型企业42家,农产品批发市场8家。经过多年的发展,龙头企业规模不断壮大,辐射带动能力不断增强,创出了一批有一定影响的农产品加工产品品牌。     

周口市新型农业经营主体——农业产业化龙头企业研究初探

<正>本篇以研究新型农业经营主体——农业产业化龙头企业为切入点,在全市10个县市区、近200个农业产业化龙头企业采用实地考察与问卷调查相结合的方法、定性分析与定量分析相结合的方法阐述了周口农业产业化龙头企业现状,深入剖析了影响龙头企业发展的关键因素,并提出了促进龙头企业发展的对策。一、总体情况截至2012年底,全市规模以上农产品加工企业有300多家,带动5 000个以上的经营组织、60多万农户参与产业化经营;财鑫集团、辅仁制药等5家农产品加工企业成为国家级农业产业化重点龙头企业;益海粮油、金丝猴集团等50家企业成为省级农业产业化重点龙头企业;市级农业产业化重点龙头企业达到194家。     

提升易门县农业产业化经营的思考

分析易门县农业产业化经营现状,针对存在的农业产业化程度低、特色农业规模不大、一二三产业融合度不高、扶持奖励政策乏力等问题,提出调整种植业结构,优化产业发展格局;围绕产业化经营,不断加大龙头企业的培植力度;加强流通体系建设,拓宽产品销售渠道;加大对龙头企业的扶持力度,强化农业生产基地建设;培育农产品优势品牌,加强农业科技培训;建设不同层次和规模的示范区等对策措施,旨在为提升易门县农业产业化经营水平提供参考。     

基于DEA模型的上市农业产业化龙头企业经营效率研究

农业产业化龙头企业的发展情况在一定程度上代表了我国农业产业化的进程。大多数“三农”问题都与农业产业化龙头企业的发展密切相关。对我国农业产业化龙头企业的经营效率进行研究,找出企业发展中遇到的问题,有利于改善企业发展路径,减少资源浪费,提升企业利润。本文选取我国“农产品加工”板块上市的农业产业化龙头企业,运用DEA模型对其经营效率进行研究。结果显示：有16家上市企业的经营效率表现为DEA有效,还有17家上市企业则表现出DEA无效的特征,需要在规模、技术等方面进行改进,调整投入比例,提升效益。