桂花花香瓜子加工工艺研究

以南瓜子为原料,从卤香料的配比、甜味剂的添加量以及煮制等方面研究了桂花花香瓜子的生产工艺,桂花花香瓜子最佳工艺条件为:茶1.5%,桂花0.3%,桂花香精0.1%,盐2.5%,安赛蜜0.06%,甘草0.1%,桂皮0.1%,八角0.2%,试验产品很大程度上弥补了市场上桂花花香瓜子产品的空缺,并为工业化生产提供理论依据。     

桂花花香瓜子加工工艺研究

以南瓜子为原料,从卤香料的配比、甜味剂的添加量以及煮制等方面研究了桂花花香瓜子的生产工艺,桂花花香瓜子最佳工艺条件为:茶1.5%,桂花0.3%,桂花香精0.1%,盐2.5%,安赛蜜0.06%,甘草0.1%,桂皮0.1%,八角0.2%,试验产品很大程度上弥补了市场上桂花花香瓜子产品的空缺,并为工业化生产提供理论依据。     

茶瓜子加工工艺的研究

侧重从白瓜子的去膜条件,调味料的配比、煮制、干燥和炒制的条件,研究了茶瓜子的生产工艺,并得出了最佳工艺参数,可为工业化生产提供理论依据。     

林语堂的茶喻

林语堂的茶喻现代散文家、小说家林语堂是福建龙溪人。福建是产乌龙茶的地方，所以他特别喜饮铁观音。他在（茶和交友）一文中对烹、煮、滚、饮、品等茶事作了许多生动贴切的比喻。“实在说起来，烹茶之乐和饮茶之乐各居其半，正如吃西瓜子，用牙齿咬开瓜子壳之乐和吃瓜子...     

六安瓜片

六安瓜片安徽省霞山县供销社唐家模六安瓜片在中国名茶中，是唯一的不含茶头和茶梗，由单片鲜叶制成，属绿茶类的特种片形茶。因其形似瓜子，故称“瓜片”，又名“片茶”。又因其历史上集中在六安销凭和外运，遂冠以“六安瓜片”两名世。六安瓜片产于安徽六安地区的六安、...     

六安瓜片 香飘四海

六安瓜片是我国著名绿茶之一。它由单片叶制成，不含芽头和茶梗。其外形直顺完整，叶边背卷平，如颗颗瓜子；其色银绿光泽，大小匀整，汤清绿明沏，叶底黄绿匀亮；滋味醇和鲜爽，回味甘甜清凉；尤以浓馥的清香，若兰似蕙，沁人心脾。这色、香、味、形，都在这一片形如瓜子的叶上，形成它独有的特色。     

别具风情的嫁娶茶筵

中国自古是茶文化大国,以茶奉客,世称礼仪之邦。嫁娶茶礼中,茶筵是很重要的。由于茶不移本,植必生子,古人结婚必以茶为礼,取其不移置子之意。鄂东南人相信茶植必生子,而且茶喜丛生,含多子多孙,在嫁娶喜事中,除了要备喜酒款待宾客和奉敬客人外,还要办茶筵,以示对宾朋的热情和周到。茶筵有多种,因地而异：接腰茶筵：男家请人早晨去女家抬嫁妆,人数视嫁妆多少而定。女家办茶筵接腰,一般以糖茶一碗,佐以糕点、花生、瓜子等小吃,吃喝后每人一碗肉片面。亲迎茶筵：花轿到,放鞭炮,长老贺彩：“茶花花开在喜堂。”众人应“发!”…     

甘肃省小杂粮广交会签单百万美元

<正>据悉,第110届广交会第三期开幕3天,甘肃省农产品荞麦、荞麦米、苦荞茶等就签订了上百万美元的出口合同。此次广交会甘肃农产品企业主推50余个品种,600余种不同规格和等级商品,其中马铃薯、苹果、洋葱、黑瓜子、中药材、蚕豆、辣椒和中成药这些     

关于中国名茶“六安瓜片”发展战略的思考

六安瓜片历史悠久 ,驰名中外。早在唐代 ,《茶经》就记载有“六安茶” ,《中国农业百科全书》中《茶叶卷》认定宋朝就出现“片茶”。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述 :“六安州之片茶 ,为茶之极品”。另外 ,《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。“浙杭龙井、徽六瓜片” ,在中国名茶史上一直占据着显著的位置。在清代 ,六安瓜片为贡茶。解放后的相当长时间 ,六安瓜片被指定为中央军委特贡茶。直到现在 ,国家各种各级评茶机构 ,仍把六安瓜片列为十大名茶之一。真正的六安瓜片产于安徽省六安市的齐云山等地 ,其外形似瓜子 ,单片…     

熊国映和他的“老俵哥”瓜子——访江西红歌食品有限公司总经理 熊国映

清茶一杯,瓜子一碟,闲谈生活趣事,尽享一处安然。如此曼妙时光,足以使许多人心生向往。说到吃瓜子,想起中国现代漫画家、散文家丰子恺先生,他曾说中国人人人具有三种博士头衔:拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。他在《吃瓜子》一文中写到:"我以为这三种技术中最进步最发达的,要算吃瓜子了。在世间一切食物之中,利于消磨时间的,想来想去,只有瓜子。所以我说发明吃瓜子的人是了不起的天才,而能尽量地享用瓜子的中国人,在消闲一道上,真是了不起的积极的实行家!"本期就向读者介绍这么一位当今了不起的实行家,他就是会吃瓜子、会做瓜子、将自己的满腔热情奉献给了瓜子事业、成立了江西红歌食品有限公司、创造了江西"南昌老字号"品牌"老俵哥"的熊国映。     

Self-aligned,vertical-channel,polymer field-effect transistors

The manufacture of high-performance, conjugated polymer transistor circuits on flexible plastic substrates requires patterning techniques that are capable of defining critical features with submicrometer resolution. We used solid-state embossing to produce polymer field-effect transistors with submicrometer critical features in planar and vertical configurations. Embossing is used for the controlled microcutting of vertical sidewalls into polymer multilayer structures without smearing. Vertical-channel polymer field-effect transistors on flexible poly(ethylene terephthalate) substrates were fabricated, in which the critical channel length of 0.7 to 0.9 micrometers was defined by the thickness of a spin-coated insulator layer. Gate electrodes were self-aligned to minimize overlap capacitance by inkjet printing that used the embossed grooves to define a surface-energy pattern.     

一个降解纤维素的复合菌剂对秸秆堆肥催腐熟效果

从环境中分离得到降解纤维素的细菌、放线菌、真菌等,将其制成具有协同作用的降解纤维素复合菌剂,研究其应用于秸秆堆肥的催腐熟效果。分别就堆肥的温度、含水率、pH值、全碳、全氮含量、粗灰分、粗纤维含量、微生物数量、耗氧速率、种子发芽率等指标进行研究。各项指标分别在堆肥的发热阶段、高温阶段、降温阶段和保温阶段呈较规律的变化规律,综合评定各指标可知,加入该菌剂的秸秆堆肥的腐熟时间和同期腐熟程度都较对照秸秆堆肥的快和强。由此可得,该菌剂具有对秸秆堆肥的催腐熟能力,为解决秸秆对环境造成的危害创造了可能。     

基于UG的犁体曲面的设计与制造

该文分析了犁体曲面设计制造的现状,提出并实现了一种基于UG软件来设计制造犁体曲面的办法。首先以翻土型犁体为例,计算出犁体曲面设计的主要参数,然后在UG的建模环境下通过由曲线构面的方式创建了犁体曲面,最后在UG的加工环境下通过型腔铣和固定轴曲面铣完成了对犁体曲面的粗精加工。实践表明,该方法是更高效地、高质量地设计加工犁体曲面的方法。该研究对其它农业机械的设计制造有良好的借鉴意义。     

纤维板湿贴微薄木工艺及其在家具制作中的应用

硬质纤维板湿贴微薄木工艺应用于板式双色镶家具生产,取得较好的效果,并提供了生产工艺参数及流程。     

不同立地条件的杨树制浆前后纤维形态的比较研究

为了探索制浆前后杨树纤维形态的变化,对5个杨树无性系在不同立地条件下的纤维长度、宽度、双壁厚及腔径进行了测定和分析.结果表明,立地条件对不同的杨树无性系的纤维长度和长宽比具有显著影响.同一立地条件下,不同无性系之间的纤维形态存在着差异.通过比较可见,69-1杨比72-2杨的造纸性能优越,7208杨比6901杨的造纸性能优越.制浆后,纤维长度分布的正态峰值拟合较好,纤维长度正态分布较好.5个杨树无性系制浆后的纤维长度都有所下降,纤维宽度都有所上升,长宽比下降.     

Aircraft gas turbine materials and processes

Materials and processing innovations that have been incorporated into the manufacture of critical components for high-performance aircraft gas turbine engines are described. The materials of interest are the nickel- and cobalt-base superalloys for turbine and burner sections of the engine, and titanium alloys and composites for compressor and fan sections of the engine. Advanced processing methods considered include directional solidification, hot isostatic pressing, superplastic foring, directional recrystallization, and diffusion brazing. Future trends in gas turbine technology are discussed in terms of materials availability, substitution, and further advances in air-cooled hardware.     

适制信阳毛尖茶的优质茶树良种

论述了中国传统名茶信阳毛尖茶对茶树品种的基本要求 ,介绍了信阳 10号、白毫早、福鼎大白茶、舒茶早等 4个适制信阳毛尖茶的优质茶树良种的特征、特性 ,供信阳茶区推广种植参考。     

压铸铝合金制件的质量控制

简述铝合金压铸件从原材料供给、压铸模具的设计与制造、压铸生产过程中各工艺参数的控制及其对压铸件质量的影响,提出在这一过程中的控制措施.     

中成制药行业清洁生产评价指标体系研究

通过针对中成药制药企业实施清洁生产审核的实践工作,制定了中成制药行业的清洁生产评价指标体系,并应用于湖南省某制药有限公司,为中成药制药企业今后清洁生产审核和日常环境管理积累理论和实践经验。     

茶叶薄片的工艺研究

[目的]为了研究茶叶薄片的制作工艺及在卷烟中的应用,为茶叶薄片的工业化生产提供必要的实验数据,[方法]以茶叶和茶梗为原料制造烟用茶叶薄片,对造纸法茶叶薄片的主要制造工艺进行了研究,[结果]使用单宁酶和盐酸处理茶叶和茶梗会改善茶叶薄片的质量;茶叶薄片的结构强度与打浆有关;当卷烟中添加茶叶薄片比例为10%时,烟气焦油含量能够得到有效的降低,且对卷烟感官吸味质量的影响较小。[结论]该研究优化了烟用茶叶薄片的制作工艺。