中国荷斯坦牛AGPAT6基因第2内含子PCR-SSCP分析

[目的]寻找影响奶牛产奶性能的候选基因。[方法]以中国荷斯坦牛为研究对象,采用PCR．SSCP方法对AGPAT6基因第2内含子进行单核苷酸多态性检测并分析多态位点对奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率和乳中体细胞评分的影响。[结果]扩增出462bp的中国荷斯坦牛AGPAT6基因第2内含子;PCR—SSCP分析该基因第2内含子有AA、AB和BB3种基因型,其频率分别为0．1511、0．6578和0．1911;不同基因型与中国荷斯坦牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率之间显著相关（P〈0．05）,与体细胞评分相关不显著（P〉0．05）。[结论]初步认为AGPAT6是影响奶牛产奶性能的一个候选基因或分子标记,该研究为奶牛选育提供了理论依据。     

浅谈提高奶牛产奶性能的措施

奶牛业是畜牧业的一个重要组成部分。奶牛产奶量的提高,与奶牛产奶性能有直接关系,其主要因素有：遗传因素、生理因素和环境因素。通过对这些因素的分析,根据具体情况制定出合理的措施,以促进我国奶牛业的发展。     

外界因素对奶牛产奶性能影响的研究

[目的]探讨民族音乐对奶牛产奶性能的影响.[方法]选取产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛32头,随机分成2组,每组16头.试验组每日早、中、晚三次给料时间各播放音乐2h,音乐选用《高山流水》等中国古代民族音乐,对照组常规饲喂.正试期当天起(0 d),每隔10 d测定单产一次并采集奶样一次.试验分预试期7d,正试期60d.[结果]试验第20、40、60d试验组产奶量较对照组分别低17.89;、19.84;、28.60;,差异显著(P＜0.05);整个试验期,试验组产奶量较对照组平均低14.43;,差异极显著(P＜0.01).试验第50、60d试验组体细胞数(SCC)分别较对照组高155.87;、115.61;,差异极显著(P＜0.01);整个试验期试验组SCC较对照组高45.14;,差异极显著(P＜0.01).[结论]民族音乐可显著降低奶牛产奶量并显著提高奶牛SCC,其对乳糖、乳脂和乳蛋白含量影响不大.     

影响奶牛产奶性能的因素

奶牛的产奶性能受许多因素的影响,概括起来有:遗传因素、生理因素和环境因素.遗传因素包括品种、个体;生理因素包括年龄、胎次、泌乳期、干乳期、发情与妊娠等;环境因素包括饲养管理、挤乳与乳房按摩、产犊季节、外界气温、疾病等.     

成年奶牛饲喂棉籽饼对产奶性能的影响

选择1～4胎的健康成年产奶母牛12头,分为三组,每组4头。低棉酚组平均每头日喂棉籽饼3.2公斤(含游离棉酚1.2克);高棉酚组平均每头日喂棉籽饼2.9公斤、棉籽0.5公斤(含游离棉酚5.1克);对照组平均每头日喂豆粕2公斤,饲喂104天。试验结果表明,产奶量、奶质三组间差异不显著(P>0.05),奶中未测出棉酚(灵敏度万分之一ppm),血液中总棉酚残留量低棉酚组为8.0911±1.7677ppm,高棉酚组为9.3297±2.1807ppm。高棉酚组血清钾下降17％。     

奶牛后躯主要体尺与其产奶性能的相关性

采用整群抽样法抽得生产奶牛294头,用测杖和骨盆卡尺测量．并计算后躯形态的11种指标,结果如下：臀端宽与第1,第3胎奶量有中等程度的表型相关（0．3908,P＜o．01;0．3117,P＜0.05）。坐骨结节高比值、欧结节高比值、坐骨宽比值都与产奶量呈中等正相关（0.3101,P＜0、01;0．2937,P＜0．05;0．3715,P＜0．01）髋给节高、尻斜长与第1胎奶量,坐骨结节宽、尻宽指数与第1胎乳胀率的遗传相关分别为0.8679,0．8529,0.7429,0．3655。     

饲料中添加烟酸对夏季奶牛产奶性能的影响

选择9头泌乳早期处于热应激的荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方设计,分别饲喂5、10 g/d烟酸,研究其对奶牛生产性能的影响.结果表明:添加5、10 g/d烟酸可使产奶量分别提高13.20%、9.39%;而4%标准乳量无显著差异(P＞0.05);添加烟酸不影响乳蛋白含量和乳脂率.     

小肽营养对奶牛产奶性能的影响

文章就小肽在瘤胃内的降解、吸收机制、对瘤胃微生物的营养作用以及对奶牛产奶性能的影响作以介绍。     

日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对奶牛泌乳性能的影响

本实验研究NCG对奶牛泌乳性能的影响,选取20头年龄、胎次、泌乳状况基本相同的荷斯坦奶牛随机分成两组,分别饲喂在基础日粮中添加0（实验组）和20g/d/头（实验组）的NCG（N-氨甲酰谷氨酸）日粮。实验结果表明,日粮中添加NCG可使奶牛日产奶量提高0.7kg（(P<0.05）,可使每头奶牛一个泌乳期增加经济利润1088.85元;乳脂率降低显著(P<0.05）,乳蛋白率显著升高(P<0.05）。提示NCG可以通过尿素循环间接影响奶牛泌乳量及乳成分。     

枯草芽孢杆菌与酵母培养物对奶牛采食量和泌乳量的影响

研究了乳牛日粮中添加不同比例枯草芽孢杆菌与酵母培养物混合制剂畜速益(XSY)对乳牛采食量及泌乳量的影响。结果表明:在乳牛日粮中添加XSY对泌乳量、采食量均有显著提高,以每吨精料补充料添加1.5%XSY饲养奶牛的经济效益最佳。     

青海省奶牛养殖关键技术及其应用

通过对青海省奶牛养殖关键饲养技术的薄弱环节进行分析,探讨代乳粉培育犊牛及TMR技术饲喂奶牛的应用效果,旨在为加速青海省奶牛养殖业的发展提供理论支持。     

添加不同水平发酵枣粉对关中奶山羊产奶性能的影响

为研究发酵枣粉对奶山羊产奶量、奶品质和经济效益的影响,试验选择年龄（2~3岁）相近、胎次（2胎）相同、泌乳初期（15~20 d）的健康状况良好的产奶期母羊24只,随机分成4组,每组6个重复。对照组不添加发酵枣粉,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在全混合日粮（TMR）中添加精料量4%、8%、12%的发酵枣粉。试验期90 d。结果表明：①在试验21~90 d期间,各试验组产奶量显著高于对照(P＜0.05);②料奶比Ⅱ组、Ⅲ组显著低于其他各组(P＜0.05),饲料成本试验Ⅱ组、Ⅲ组显著高于对照组和Ⅰ组(P＜0.05);③试验组奶山羊乳蛋白、乳脂肪、乳糖和非脂固形物含量均显著高于对照组（P＜0.05）;④试验组羊只乳房炎发病次数和发病率显著低于对照组 (P＜0.05)。综上所述,在关中奶山羊TMR中添加发酵枣粉,能够提高产奶量,改善奶品质,降低料奶比和产奶饲料成本,促进机体免疫力,降低乳房炎发病率。按精料量的8%在TMR添加效果最好,综合效益最高。     

山羊乳蛋白多态性与产奶性能的关系研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析２２５只西农萨能奶山羊乳样，首次对山羊乳中主要蛋白质的多态性与乳成分、产奶量等产奶性能指标的关系进行探讨。结果表明，β－乳球蛋白的基因型对奶山羊产奶量有显著影响，而α－酪蛋白、ｋ－酪蛋白对产奶性能无显著影响作用，β－乳球蛋白ＢＢ型、α－酪蛋白ＢＢ型和ｋ－酪蛋白ＡＡ型山羊个体表现出较好的产奶性能。     

美拉德反应产物对奶牛生产性能和乳品质的影响

[目的]研究日粮中添加美拉德反应产物（MRPs）对奶牛生产性能和乳品质的影响。[方法]在220头荷斯坦泌乳奶牛精料中添加1000mg/kg的MRPs,研究其对奶牛生产性能和乳品质的影响。试验期为1个月,统计每天的奶产量,每次挤奶时用全自动乳品成分分析仪测定乳脂和乳蛋白,试验末用平皿细菌总数计算法测牛奶中的细菌数。以2007年同期数据为对照。[结果]添加MRPs的试验牛奶产量比对照牛增加了6．81％（P〈0.01）,乳脂提高了3．98％（P〈0.01）,乳蛋白提高了2．44％（P〉0．05）,试验开始前奶中细菌数为〈40万cfu/ml,试验末为〈10万cfu/ml。[结论]日粮中添加MRPs能显著提高奶产量和乳脂含量,增加乳蛋白含量,降低奶中细菌数目,改善乳品质。     

中国荷斯坦奶牛产奶量与乳品质互作关系探讨

以一个奶牛场的336头泌乳牛为研究对象,选取了降低产奶量前、降低产奶量期间、恢复产奶量期间和提高产奶量期间4个阶段,研究了每个阶段的产奶量与乳品质一些指标间的相关性。经分析,产奶量、乳蛋白质率、乳脂肪率、非脂乳固体含量、乳糖含量这5个指标相互之间均有极显著的正相关性。     

干苹果渣对奶牛产奶量及乳成分的影响

为研究干苹果渣对奶牛产奶量及乳成分的影响,选择27头荷斯坦泌乳奶牛进行试验。将27头荷斯坦奶牛分为A、B、对照3组,在A组的饲粮中添加干苹果渣3 kg/(头.d),B组添加干苹果渣6 kg/(头.d)。结果表明,与不添加干苹果渣的对照组相比,A组、B组奶牛产奶量每头分别提高3.13、2.21 kg/(头.d),增产效果显著(P<0.05)。两试验组乳糖含量均显著高于对照组(P<0.05),其他乳成分差异不显著,提示干苹果渣有提高奶牛产奶量及改善乳品质的作用,且以添加3 kg/(头.d)干苹果渣较为适宜。