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有机食品及其生产体系 总被引：11，自引：0，他引：11
有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。 相似文献
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有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建 相似文献
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有机食品（organic Food）也叫生态或生物食品等.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系．是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．除有机食品外．目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料．包括生物农药、有机肥料等．经认证后统称有机产品。 相似文献
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1有机农业的概念和有机食品蔬菜的特点所谓有机农业是遵照有机农业生产标准、遵循自然规律和生态原理,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产体系的生产 相似文献
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有机小杂粮红小豆、绿豆栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国内有机农业生产要求和相应的标准生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证合格的一切农副产品。开发有机食品产业是大力发展效益农业、生态农业等可持续农业发展之路的具体体现,它有利于农村生态环境的保护,减少不可再生资源的消耗,有利于提供食品竞争力,可提高农民收入,具有良好的发展前景。 相似文献
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河南作为农业大省,在我国加入WTO后,面对“绿色堡垒”的压力和挑战,发展有机食品已成当务之急。发展有机食品不仅是保护消费者利益的需要,也是目前推动农业结构调整、提高农产品市场竞争力、实现农业可持续发展的一项有效措施。1.有机食品的概念有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准,在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机食品认证机构认证,使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也称生态食品。2.国… 相似文献