希望在“食用菌王国”的田野上——光明食品集团上海五四公司食用菌产业化项目先睹记

近日,记者前往地处上海市郊奉贤地区的光明食品集团上海五四有限公司,这家三年前重组而成的国有全资大型企业,在其拥有的64平方公里田野上,处处呈现着现代农业生机勃发的景象。公司总经理沈红然告诉记者,眼前看到的于今年9月底试生产的循环农业食用菌项目,是公司为实现上海市委市政府和光明食品集团提出的年供应市场50万吨蔬菜计划目标的重点项目之一。食用菌项目虽是一个生产项目,却也是五四公司在倡导饮食健康水平和品种品质上飞跃的体现,更包含着＂责任光明奉献社会＂的深刻内涵。     

来“光明蔬菜节”畅享绿色生活

正近日,由光明食品集团上海五四有限公司、上海蔬菜(集团)有限公司、上海市农业科学院、上海蔬菜食用菌行业协会、奉贤区旅游局共同主办的2016光明蔬菜节在"上海都市菜园"主题公园拉开帷幕。本届光明蔬菜节在以多形式、多渠道向人们展示光明食品集团提供安全、优质、健康食品的企业责任的同时,体现出集绿色、健康、生态元素,融蔬菜文化、运动文化、旅游文化于一体的城市文化活动,让     

从农业经营到经营农业——五四公司以通路建设为主导商业模式转型纪实

2008年12月9日,光明食品集团对原五四总公司、上海都市农商社两家企业实行合二为一的战略整合,成立光明食品集团上海五四有限公司。组建后的五四公司按照集团"发展、转型、整合、提升"的工作思路,认真把握整合机遇,深入分析市     

多级循环 科技集成 打造生态循环农业“光明模式”

上海市川东农场是光明食品集团18家子公司之一,坐落在黄海之滨的江苏省大丰市,毗邻国家级麋鹿自然保护区,拥有土地6万余亩。作为上海"菜篮子"、"米袋子"的重要供应基地,农场主要经营生态稻麦种植、大米精深加工、优质作物种子的生产与销售、园艺苗木花卉的种植与营销、优质饲料的生产与销售、现代化食用菌金针菇的工厂化生产与销售、特种水产的养殖与销售以及生态猪的养     

“光明”照亮“九道菇”——上海光明森源生物科技有限公司打造“菌菇王国”

<正>今年初,"上海市名牌产品"榜上中又增添了一位新成员,它就是五四有限公司现代农业核心企业上海光明森源生物科技有限公司生产的金针菇、蟹味菇、白玉菇、灰树花等食用菌产品"九道菇"。这家创建于2011年的企业,怀揣着打造"菌菇王国"的梦想,用不到4年时间,建成了一个同行需10年才能达到同等规模的企业,位居全国食用菌行业前三甲。日产180吨"九道菇"品牌的产品已基本覆盖以杭州为主的华东市场,以北京、沈阳为主     

省农业厅副厅长姜绍丰到漳浦县调研食用菌工厂化生产和春耕生产

3月7至8日,省农业厅副厅长姜绍丰带领厅食用菌技术推广总站有关同志赴漳浦县调研食用菌工厂化生产和春耕备耕工作。在当地有关负责同志陪同下,姜绍丰副厅长一行深入福建万辰生物科技有限公司参观金针菇自动化瓶栽生产线,详细了解金针菇工厂化生产技术、液体菌种应用与工艺流程等相关情况,鼓励企业尽快申报农业"三品"认证,积极打造知名品牌,发挥"领头羊"作用,促进福建现代食用菌产业的提升发展。     

转型促发展 重组调结构

3月23日,光明食品集团上海五四有限公司、上海五洲药业股份有限公司、浙江裕泽进出口有限公司举行了《合资组建上海新五洲药业有限公司框架协议》签订仪式。此次合作以资产重组、产品转型为目标,总投资约3500万元。合资组建的新企业在原"五洲药业二分厂"、"信谊康捷药厂"的厂址基础上,整合利用房地     

食用菌生产迈入智能化时代——访广昌县亿华机电科技有限公司总经理吕书华

自20世纪80年代起,食用菌由于其具有较高的营养保健价值及经济回报率,越来越受到消费者和投资者的青睐。尤其是近年来,我国食用菌工厂化栽培企业如雨后春笋般地迅速发展,其产品在极大地满足了人们生活需要的同时,也带来了可观的经济效益。"工欲善其事,必先利其器。"食用菌工厂化栽培的发展必须借助现代化的食用菌生产设备。随着我国食用菌工厂化生产的加速发展,一大批食用菌生产设备企业随之诞生,江西省广昌县亿华机电科技有限公司就是其中之一,该公司总经理吕书华从事食用菌机械生产十余年。在食用菌设备的选择与使用方面主要应该注意什么?普通菇农又应该如何介入食用菌机械化生产?吕书华有着清晰的定位与建议。下面就跟随记者一起来了解他给我们带来的与食用菌生产设备有关的"真经"吧。     

基于“双主体”培养模式的园艺“全产业链”课程体系的构建与实践

为解决上海农业企业的高技能人才需求问题,上海农林职业技术学院与光明食品集团上海五四有限公司紧密合作,构建并有效实施了基于"双主体"培养模式的园艺"全产业链"课程体系,实现了学生、学院、企业和社会的多赢。课程体系的构建关键要做好企业人才需求调研,确立培养目标,进行职业岗位与工作任务分析。课程体系的有效实施需要用教学组织模式改革、教学团队建设和教材建设等措施来保障。     

“三维循环”串起绿色产业链

<正>沼气发电产生的电能输送至各个猪场;猪粪加工成有机肥滋养农作物;稻麦秸秆微贮发酵制作成牛饲料;以米糠、麸皮等做基料,培育的金针菇销往全国各地……地处苏北的光明食品集团上海农场,以20万亩耕地为依托,建立百万头生猪养殖基地,发展工厂化食用菌、有机肥料、秸秆饲料等生态产业,构建起集"种植、养殖、微生物"于一体的"三维循环"农业产业链,实现资源合理化利用。上海农场地处江苏省盐城市大丰区境内,占     

打造百亿米业 实现粮商梦想——光明米业打造百亿米业路径探讨

<正>光明米业(集团)有限公司(以下简称光明米业)是光明食品集团旗下专业从事粮食生产经营的国有企业。自2011年组建以来,始终围绕粮食产业,以市场为导向,以自有农场为依托,以现有产业为基础,逐渐发展并形成"稻麦良种、优质大米、食用油、饲料"四大类产品的专业化、集团化企业。光明米业2013年被审定为国家级农业产业化重点龙头企业,光明大米品牌荣获"全国十佳大米品牌",光明米业集团荣获"中国十佳粮油集团"称     

一人千亩,智能灌溉更“光明”

光明食品集团上海农场有限公司地处苏北滨海冲积平原,位置优越、交通便捷、生态良好。上海农场作为上海市在域外最大的农业生产基地,是光明食品集团现代农业板块的主力军。长期以来,上海农场8万座田间进、排水闸门都需要人力手工操作,农田灌溉始终离不开人工,水层管理也难以做到精准节约。为了节约人力物力成本、提高产能和质量,上海农场、盐城市沿海水利工程有限公司、上海农科院共同研发的大田智能灌溉系统应运而生,为上海农场现代化农业发展和打造殷实农场带来新的动力。     

“都市菜园”诠释蔬菜产业新理念

春花烂漫风光无限,菜花飘香游趣无穷。在上海南郊杭州湾畔的奉贤区海湾镇海兴路888号,一群群游客流连在蔬菜的海洋中,欣赏着田园美景,体验农事活动,享受采摘乐趣,品尝农家美食……这就是全国唯一一个以蔬菜为主题的国家级4A农业旅游景区——上海都市菜园展示园。“都市菜园”展示园是光明食品集团上海五四有限公司在现代农业集约化、精细化、设施化、品牌化、生态化的基础上建设和发展起来的,已成为农业产业链上的一颗璀璨明珠和上海市农业生态旅游的一张亮丽名片。近年来,五四有限公司以“都市菜园”品牌为纽带,积极打造市民休闲娱乐的观光园地、覆盖长三角销售网络以及辐射全国的蔬菜生产基地,逐步形成旅游、销售、生产“三位一体”的蔬菜产业发展新概念。     

食用菌工厂化生产的盈亏平衡分析

工厂化生产是食用菌产业未来的发展趋势,可以降低成本、提高产量。为合理制定食用菌生产企业的生产策略,提高食用菌工厂化生产的生产效益,以天水众兴菌业科技股份有限公司为例,对食用菌工厂化生产进行盈亏平衡分析,计算出该企业的盈亏平衡点,并进一步对该企业的经营安全性进行分析,提出食用菌工厂化生产要提高机械自动化水平、从生产转向加工、实现供应链融资和致力于生产食用菌新品种的建议。     

区场一体发展 联动带动互动 打造国有农场助力乡村振兴光明模式

<正>农场是光明食品集团最好的根据地,也是打造食品全产业链的源头和重要承载地。光明食品集团始终以"艰苦奋斗、勇于开拓"的农垦精神为本色,努力建设好、发展好老一辈农垦人披荆斩棘创建的国有农场,支持国有农场主动融入当地经济发展,发挥国有农业经济示范带动作用,积极探索国有农场助力乡村振兴的光明模式。2019年7月,中央政治局委员、上海市委李强书记亲临上海农场调研,     

聚焦主业 完善机制 不断激发农场企业发展活力

正为深入贯彻《中共中央国务院关于进一步推进农垦改革发展的意见》,光明食品集团上海五四有限公司(以下简称"五四公司")按照集团"着力培育扶持一批有品牌、有技术、有市场的中小企业,着力培育一批企业家队伍,着力培养一批以企业家队伍为核心的、有理想的团队,着力夯实优势特色企业的基础,着力形成终端活的体制、机制"要求,以"产业先进、环境优美、生活优越"殷实农场建设为总抓手,以转型发展为主旋律,不断深化农场     

物联网助力设施农业智能监控管理一体化

<正>近期,农业部推出了《节本增效农业物联网应用模式推介汇编2015》,其中设施园艺类农业物联网应用模52项,数量最多,涵盖温室环境信息智能监控、水肥一体化精准灌溉、自动供暖、自动卷帘、自动通风、病虫害精确防治、机械化耕作、工厂化生产、农产品质量安全可追溯等,应用和推广效益明显。湖北炎帝农业科技股份有限公司通过应用食用菌工厂化生产环境智能监控系统,实现了食用菌生产环境的智能监测和控制。该系统可实时采     

天水众兴菌业科技股份有限公司

<正>天水众兴菌业科技股份有限公司创立于2005年,位于甘肃省天水市麦积区中滩镇(天水国家农业科技园区),是以集生产、科研、销售为一体的新型工厂化食用菌生产企业。经过多年的不断创新、发展,公司现已拥有多项国家专利和科技成果:金针菇培养瓶(实用新型)、金针菇包装箱(外观设计)、包装盒(金针菇)(外观设计)、金针菇育菇房太阳能升温装置(实用新型)、金针菇培养料装瓶机(实用新型)、工厂化金针菇固体全自动接种机的改进(实用新型)、改进的金针菇育菇房(实用新型)。公司是"国家农业产业化龙头企业",被认定为A级绿色食品、"羲皇"商标被评为中国驰名商标。公司总经理陶军2010年     

聚焦“光明田缘” 打造殷实农场

正近三年来,上海崇明农场紧紧围绕实施乡村振兴战略、上海崇明世界级生态岛发展战略、光明食品集团殷实农场建设战略,秉持"产业化引领高科技现代农业、服务化引领高品质市民体验"的理念,聚焦"科技+、生态+、旅游+"为一体的"光明田缘"项目农业综合体项目建设,打造"产业先进、环境优美、生活优越"的殷实农场。     

桑枝食用菌工厂化生产技术应用探析

绩溪县农委与中巧食用菌种植专业合作社利用桑枝等农业下脚料发展食用菌生产,经过多年的开发利用,技术已经成型,随着合作社的壮大和发展,目前已进行食用菌工厂化生产,本文着重阐述工厂化生产食用菌的定义、意义、效益分析、工艺流程以及生产过程中的注意事项。