土壤Cu Zn Pb污染对蔬菜根伸长的抑制及毒性效应

采用室内盆栽试验观测了黄泥土上不同浓度Cu（0～2000mg·kg^-1）、Zn（0～3000mg·kg^-1）和Pb（0～5000mg·kg^-1）污染下叶菜类蔬菜（小白菜和包菜）、根茎类蔬菜（萝卜和洋葱）和茄果类蔬菜（番茄和黄瓜）的根伸长，以阐明不同重金属及用量对蔬菜根生长的抑制及毒性效应。结果表明，相同Cu、Zn、Pb浓度下，番茄的根伸长抑制率最大，小白菜的根伸长抑制率最小，番茄对Cu、Zn、Pb的毒性响应最敏感，小白菜则不敏感;蔬菜对不同重金属的毒性响应不同，对Cu最敏感，Zn和Pb次之。种植蔬菜的土壤中有效态重金属含量与蔬菜根伸长均呈显著负相关（rCu=-0.782＊，rZn=-0.995＊＊，rPb=-0.982＊＊），表明重金属有效态是影响蔬菜根伸长的重要因素。     

重金属污染对菜心芽长与根仲长的生态毒性效应

以菜心种子和3种不同土壤介质（灰黄泥土、灰泥土、黄壤）为材料，研究重金属Cu、Zn、Pb和Ni单一污染和复合污染对菜心种子发芽率、芽长与根伸长的生态毒性效应。结果表明，同一浓度下，菜心种子发芽率、芽长和根伸长对重金属的生态毒性敏感程度依次为：根伸长〉芽长〉发芽率；重金属对菜心根伸长的生态毒性大小顺序为：Ni〉Cu〉Zn〉Pb；土壤中有机质和养分含量对菜心根伸长的抑制率呈显著负相关，土壤pH对菜心根伸长的抑制率相关性不显著。Cu、Zn、Pb、Ni复合污染对菜心根伸长的抑制效应表现为协同作用，其结果是复合污染的整体生态毒性效应增强。     

不同浓度的Cu和Zn对烤烟生长的影响

本试验采用盆栽方式,研究了不同浓度铜(Cu)、锌(Zn)对烤烟生长及其在烟株体内分配与累积的影响。结果表明:在2种重金属不同浓度处理下,烤烟生长均受到抑制,特别在高浓度(Cu和Zn为800~900 mg/kg)上,烤烟的农艺性状均受到明显抑制,与对照相比,不同浓度Cu的烟株株高降低了54.72%~81.31%,烤烟叶面积减小50.64%~79.70%;相对于Cu,Zn的抑制作用弱于Cu。烟株体内的重金属分配与累积情况为,Cu的吸收与累积为根大于茎和叶,Zn为叶大于根和茎。     

铜、铅、锌对黄芪生长及其DNA损伤的影响

【目的】探究重金属铜、铅、锌胁迫对药用植物黄芪植物种子萌发、生根、叶片叶绿素含量和DNA损伤的影响,为黄芪无公害栽培和药材基地环境评价提供理论依据。【方法】以内蒙特色药用植物黄芪为材料,设置不同浓度重金属（0～300 mg/L）单一和复合污染（Zn 200/Cu 200、Zn 200/Pb 200、Pb 200/Cu 200 mg/L）,观察黄芪生长状况及其叶片叶绿素含量的变化,并利用单细胞凝胶电泳技术检测黄芪DNA损伤情况。【结果】在0～100 mg/L时,Cu2+、Pb2+、Zn2+单一胁迫可促进黄芪种子萌发,大于100 mg/L时则抑制种子萌发。随着黄芪培养时间的延长和重金属离子处理浓度的升高, Pb2+处理的黄芪根生长受抑制逐渐增强,黄芪根长变短;Cu2+、Zn2+处理的黄芪根长呈先升高后降低的趋势,在不同时期内两者最长根长出现的处理浓度分别为60和100 mg/L。3种重金属Cu2+、Pb2+、Zn2+单一处理后,黄芪总叶绿素含量呈先增后降的变化趋势,当Cu2+处理浓度高于100 mg/L、Zn2+处理浓度高于200 mg/L、Pb2+处理浓度高于60 mg/L时,黄芪叶片叶绿素含量最高,随后不断降低。Cu/Zn、Zn/Pb复合胁迫,会降低彼此的毒害作用;Cu与Zn复合胁迫,对彼此毒害作用影响不大。随着重金属Zn2+、Pb2+、Zn2+浓度的增加,对黄芪DNA的伤害程度不断加大,Pb2+处理造成的损伤最大,Cu2+处理次之,Zn2+处理最小。【结论】一定含量的Pb2+、Cu2+、Zn2+对药用植物黄芪种子萌发、生根、叶绿素含量具有一定毒害作用,且随重金属浓度的增加,毒害程度加深。3种重金属离子的毒性大小排序为Pb2+＞Cu2+＞Zn2+。     

Cu2+、pb2+、Zn2+在狗牙根中的迁移模拟研究

以模拟江水—狗牙根构成的有机体系为研究对象,通过动态模拟试验,研究了外源重金属Cu2+、Pb2+、Zn2+单一及复合处理时对狗牙根生长及重金属在狗牙根中的富集迁移情况。研究结果表明:低浓度的Cu2+、Pb2+、Zn2+对狗牙根生长有利,较高浓度时对其生长有抑制作用;复合处理表明,在狗牙根的生长方面,Cu2+与Pb2+、Zn2+之间存在协同作用,Pb2+、Zn2+之间存在拮抗作用;狗牙根主要通过根、茎富集重金属离子,随着处理浓度的增加,迁移富集量逐渐增大,狗牙根中重金属离子的迁移能力表现为Pb2+>Zn2+>Cu2+,迁移富集量根>茎;重金属在狗牙根中的迁移富集过程中,Cu2+对Pb2+、Zn2+,Pb2+、Zn2+相互之间存在拮抗作用;狗牙根能明显降低江水中的Cu2+、Pb2+、Zn2+的含量,是环境修复优良物种。     

苦草对重金属去除效果的对比及其叶绿素荧光特性响应

水体重金属污染已经成为全球性环境问题。本文比较了苦草（Vallisneria natans）对Cu2+、Zn2+、Cd2+、Pb2+四种重金属低、中、高三种浓度去除效果及其叶绿素荧光参数的响应。结果表明：（1）Cu2+中浓度组衰减比最高（47.33%），Zn2+、Cd2+、Pb2+均为低浓度组衰减比最高，分别为33.13、29.2、45.7%。苦草对Cu2+、Zn2+、Cd2+、Pb2+最高吸收量分别为4.21、25.3、0.231、0.509 μg/g，可见苦草对水体中Cu2+去除效果最好，对Zn2+吸收量最高。（2）重金属胁迫下，苦草叶绿素a含量在Cu2+、Zn2+高浓度组比Cd2+、Pb2+高浓度组下降幅度较小，叶绿素b含量依次在Zn2+、Cu2+、Cd2+、Pb2+高浓度组下降幅度大，说明苦草对Cu2+、Zn2+有更高耐受性。（3）在Cu、Zn离子胁迫下，苦草最大光化学效率（Fv/Fm）、潜在光化学效率（Fv/F0）有不同程度升高，而在Cd、Pb离子胁迫下均显著下降（P<0.05）。光化学淬灭系数（qP）、非光化学淬灭效率（qN）和调节性能量耗散的量子产量（YNPQ）均随重金属浓度升高而下降，其中Zn2+、Cu2+、Cd2+、Pb2+浓度组qP下降幅度依次更小，而有效量子产量（YⅡ）随重金属浓度升高而升高。总体上而言，苦草更适合用于去除水体中的Cu2+、Zn2+，这为重金属污染河道生态修复奠定了坚实基础。     

蔬菜及土壤的铅、镉、铜和锌污染及评价方法初探

 通过大田调查的方法,应用聚类分析和综合污染指数法,对云南省昆明市蔬菜及其土壤中Pb,Cd,Cu和Zn污染进行了评价。结果表明:（1）土壤重金属Pb,Cd,Cu,Zn的超标率依次为:Cd＞Cu＞Zn＞Pb. 综合污染指数:Cd和Cu为中污染, Pb和Zn为轻污染。蔬菜土壤重金属总的综合评价为中污染。聚类分析结果为菜豆、番茄和青花菜的土壤污染较严重。（2）蔬菜Pb,Cd,Cu,Zn的含量超标率依次为:Pb＞Cu ＞Cd＞Zn. 聚类分析表明:萝卜、菜豆和番茄污染较严重。（3）聚类分析与污染指数评价具有一致性、可比性,结合两种方法进行分析评价更加合理、科学。     

佛山市某工业区周边蔬菜重金属富集特征的研究

采集佛山市某工业区周边农田种植的蔬菜可食部分和对应的土壤耕层样品,分析了蔬菜和土壤中Zn、Cu、Pb、Cd含量;根据国家食品中重金属限量标准,评价了蔬菜中重金属污染状况,并研究了不同种类蔬菜中重金属的积累特性. 结果表明,除2个蕹菜样品中Pb和1个葱样品中Cd外,所有蔬菜样品中Zn、Cu、Pb、Cd含量均低于国家食品限量标准;不同重金属元素在蔬菜中的富集系数大小为Cd>Zn>Cu>Pb;不同种类蔬菜对土壤重金属的富集系数为叶菜类>瓜类;蔬菜Zn含量与土壤Zn含量具有显著相关性,但蔬菜Cu、Pb和Cd含量与土壤中对应元素含量没有显著相关性. 就食品安全而言,瓜类蔬菜比叶菜类蔬菜更适宜在该工业区周边农田种植.     

重金属铜、锌、铁、铅污染对白菜幼苗鲜重及叶绿素含量的影响

以大白菜幼苗为试验材料,研究了不同浓度铜(Cu)、锌(Zn)、铁(Fe)、铅(Pb)等重金属因子胁迫对白菜幼苗单株鲜重和叶绿素含量。结果表明:随着重金属Cu、Zn、Fe、Pb溶液处理浓度的提高,大白菜幼苗的单株鲜重均逐渐降低,而叶绿素含量则随着重金属处理浓度的增加呈现先升后降的趋势。另外,低浓度的重金属(Cu2+0.1mmol/L、Zn2+1mmol/L、Fe2+0.2mmol/L、Pb2+1mmol/L)并不影响白菜叶绿素的合成,甚至有促进作用;当达到一定处理浓度(Cu0.1mmol/L、Zn1mmol/L、Fe2+0.2mmol/L、Pb2+1mmol/L)时,大白菜生长明显受到抑制。     

重金属对大豆种子萌芽及在幼苗中迁移的影响

为探索重金属对大豆发芽、幼苗生长的影响及在根、茎、子叶中的迁移积累规律,以大豆为材料,采用无土栽培法研究了重金属Cu2+、Zn2+、Pb2+单一及复合处理对大豆种子萌芽、幼苗生长的影响和各重金属离子在大豆幼苗中的迁移情况.结果表明:1) 单一处理重金属离子浓度Cu2+≤25.0 mg/L、Zn2+≤25.0 mg/L和Pb2+≤10.0 mg/L时,大豆种子的发芽率和发芽势均高于空白试验,外源重金属低浓度对大豆发芽、幼苗的生长有利,高浓度有抑制作用.复合处理显示,Cu2+、Zn2+、Pb2+之间对大豆种子萌发和大豆幼苗的生长存在协同效应.2) 外源重金属单一处理时随浓度的增加积累量增大,迁移富集量表现为根＞茎＞子叶.复合处理时重金属离子在根、茎、子叶中的迁移富集量表现为根＞茎＞子叶,重金属离子对共存离子在幼苗根中的吸收和向茎、子叶迁移的量因共存离子不同而不同.     

永年县典型蔬菜田土壤和蔬菜重金属含量状况研究

采用田间采样和室内分析相结合的方法,研究了永年县典型蔬菜种植村土壤和蔬菜重金属含量状况。结果表明：永年县蔬菜土壤Cu、Zn、Pb和Cd的平均含量以土壤含Zn量最高,其次为含Pb量和含Cu量,土壤含Cd量最低。但是均没有超过国家允许含量。村与村相比土壤Cd含量的变幅最大,其次为土壤Zn和Pb含量的变化,土壤Cu含量变幅最小。果菜类蔬菜可食部位的Cu含量高于叶菜类和根菜类。叶菜类蔬菜可食部位的Zn、Pb和Cd含量高于果菜类和根菜类。3类蔬菜可食部位重金属元素的含量均没有超过允许含量。     

莴笋中重金属的特征研究

通过野外采样和室内分析，对重庆的主要蔬菜品种莴笋中重金属的特征进行了研究。结果表明：不同地域莴笋中重金属Cu、Zn、As、Hg、Pb含量有显著性差异；莴笋中重金属间极显著正相关性明显，但Pb的显著相关性明显弱于其他重金属；莴笋中原来8个重金属变量可由2个主成分反映60．1％的信息。莴笋在生长过程中对Ni、Cd富积有一致性行为，莴笋中重金属含量不仅同区域地质结构有关，同大气关系也密切；莴笋中Cu主要来源于土壤，而Zn、Pb、Cd、Ni、Cr、Hg、As的来源复杂。     

白银市蔬菜基地土壤和蔬菜中重金属含量及其安全评价

通过对白银市的4个蔬菜基地土壤和蔬菜中重金属(Cd、Pb、Zn、Cr、Cu)的调查和分析,结果表明,白银市蔬菜基地土壤中重金属Cd污染严重,其次是Pb,其他重金属污染水平均较轻.     

南宁市郊菜园土壤重金属污染评价

通过采集土样进行分析,对南宁市郊菜园土壤重金属Cu、Zn、Pb、Cd污染状况进行了调查及评价。结果表明:菜园土壤Cu、Zn、Pb、Cd的平均值均高于南宁市土壤背景值。菜园土壤主要受Zn、Cd污染,其中以Cd污染较为突出,超标样点占全部样点的38.6%,Zn污染超标占10.5%;污染呈近郊大于远郊的趋势。     

洛阳市郊区蔬菜地土壤-蔬菜中重金属含量的相关性研究

以洛阳市郊区蔬菜地土壤及蔬菜为研究对象,采用原子吸收分光光度法和冷原子荧光法分别对样品中重金属(Cu、Pb、Zn、Cd、Hg)含量进行了测定,以单因子污染指数和综合污染指数为评价方法分析了土壤的污染状况和蔬菜的质量,探讨了土壤与蔬菜中重金属含量的相关性。结果发现:洛阳市郊区蔬菜地土壤中重金属Cu、Pb、Zn、Cd、Hg的含量均未超过GB15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准限值;部分研究区域的蔬菜已受到重金属污染,含量超过国家食品卫生蔬菜类标准;土壤与蔬菜中Cu、Cd、Hg的含量呈显著的相关关系,而Pb、Zn在多数蔬菜中的含量与土壤中的含量无相关性。     

不同农业利用方式对土壤重金属累积的影响及原因分析

【目的】探讨不同农业利用方式下土壤中重金属的累积及其影响要素,制定有效降低土壤中重金属含量的技术和策略。【方法】系统采集了吉林省四平市部分区域内设施菜地、露天菜地、大田玉米地及林地4种土地利用类型的148个样品,分析了其Cr、Ni、Cu、As、Cd、Pb、Zn等重金属的含量,并进行了相应的调查。【结果】在研究区域内,不同利用方式对土壤中Cr、Ni、Cu、As、Cd、Zn的含量有较大的影响,平均含量顺序均为:设施菜地露天菜地大田林地,但对Pb含量的影响不显著。4种土地利用方式中,以设施菜地中Cr、Ni、Cu、As、Cd、Zn的累积最多,其次是露天菜地、大田玉米地,林地未出现累积。研究的7种重金属元素中以Cd的累积较严重,其次是Cu。其中设施菜地的Cd含量平均达0.467mg·kg-1,超过了《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中II级标准(0.3mg·kg-1,6.5pH7.5),也相当于自然状态下林地Cd含量平均值的5.2倍;但4种利用类型中其它重金属含量的平均值均低于国家II级标准。分析认为,与土地利用年限相比,农用化学品、特别是肥料的质量和数量是导致不同利用方式下土壤重金属含量差异的重要原因。【结论】土地利用方式对Cr、Ni、Cu、As、Cd、Zn的累积具有显著影响,其中以设施菜地累积较显著,避免重金属含量较高化肥、有机肥和农药的施用是防止土壤重金属累积、促进土壤健康和可持续利用的重要保障。     

成都平原农田蔬菜重金属含量及污染评价

为降低重金属污染风险，保证蔬菜生产安全，调查了成都平原部分污染地区蔬菜种植地土壤和5类18种蔬菜可食部位重金属含量，并对蔬菜中重金属污染状况进行了评价，同时运用富集系数分析和比较了不同蔬菜对Cd、Cr、Pb、Zn、Cu、Ni、Hg、As的富集能力。结果表明:试验区域土壤Cd含量超标率达31.91%，Cd是主要污染物，其余元素均符合国家标准。所有蔬菜可食部位主要受重金属Cr、Hg、Cd污染，轻微污染的有蒜苗和油菜，轻度污染的有菠菜和香菜；通过富集系数发现，18种蔬菜对8种重金属元素的富集系数平均值均从高到低依次为Cd>Zn>Hg>Cu>Ni>As>Cr>Pb，且不同蔬菜对同一种元素的富集系数也表现显著性差异。总体上，叶菜类蔬菜如香菜对Cd、Hg、Pb、Cr、Ni、Zn、Cu和菠菜对Cd、Hg、Zn、Pb、Cu以及红油菜对As、Pb富集能力相对较强，表明研究区域香菜和菠菜不宜在Cd、Hg、Pb、Cr、Ni、Zn、Cu污染土壤上栽培，及红油菜不宜在As、Pb污染土壤上栽培，而甘蓝类和根茎类如包心菜对Cd、Hg、Cr、Pb、As、Ni、Cu和白萝卜对Cd、Cr、Zn、Cu、Ni、Hg及红萝卜对Zn、Cr、Cu富集能力则相对较弱，可作为研究区域Cd、Hg、Cr、Pb、As、Ni、Cu、Zn污染土壤优先选种的蔬菜品种。     

Heavy Metal Content in Chinese Vegetable Plantation Land Soils and Related Source Analysis

According to the previous literature published since 1989, statistical analysis for reported data on the heavy metals in Chinese vegetable plantation soils was carried out systematically in this article. The purpose of this investigation was to study the status of heavy metal content in vegetable land soils systematically through objective assessment to promote the development of vegetable production with high quality and efficiency. It is concluded that Zn, Cr, Cu had relatively high concentrations while the mean concentrations of toxic metals, As, Hg, Cd were 8.03, 0.12, 0.28 mg·kg^-1, respectively with comparatively low concentrations in Chinese vegetable land. Comparing to Clainese Soil Quality Criterion GB 15618- 1995 （6.5 〈 pH 〈 7.5）, about 24.1, 10.3, and 9.2% of the total samples was contaminated by Cd, Hg, and As, respectively, and the descending order of heavy metals was Cd 〉 Hg 〉 As 〉 Zn 〉 Cu 〉 Cr 〉 Pb. When compared among different regions, the more serious heavy metal contamination was found in the vegetable land of eastern China and the main contamination elements were Cd, Hg, and Zn. In the mid region, vegetable plantation land soil was mainly polluted by As and Cd, as well as by Hg, Zn, and Cu, to some extent. In the west region of China, Cd and As contamination was also observed to some degree, along with few soil samples exceeding the grade Ⅱ level of GB 15618-1995 （6.5 〈 pH 〈 7.5） for Cu, Cr, and Hg content. Compared to the five vegetable plantation land patterns, the highest concentration of As, Cd, Hg, and Zn occurred in the industrial/sewage irrigation vegetable land, especially for Hg with 2.36 mg·kg^-1 content averagely, which is 10.5-21.1 times higher than the other four types of vegetable lands. The highest concentration of Cn and Cr occurred in the greenhouse vegetable land soils, and urban vegetable land soil had the highest Pb content in comparison with the other types of vegetable plantation land patterns. By analyzing heavy metal content under differe     

大冶矿区周边农田土壤和油菜重金属污染特征研究

以大冶典型铜矿区为中心,辐射周边农田,探索农田土壤重金属污染特征及重金属在油菜中的积累变化规律.结果表明,以湖北省土壤背景值进行评价,土壤受到重金属不同程度的污染,其中Cd严重超标,Cu次之;采用国家二级标准进行评价,Zn、Cr和Pb未对土壤造成污染.进行内梅罗综合污染指数法评价发现,以土壤背景值为评价标准,各采样点均达到重金属严重污染水平;以国家二级标准评价时,只有2号采样点土壤属于中度污染水平,其他样点土壤都受到了较为严重的重金属污染.矿区农田油菜各部位重金属含量变化幅度较大,包括Cu、Pb、Zn、Cd和Co在内的5种重金属含量分布规律都是茎叶＞籽粒≈根,Mn则是籽粒＞茎叶＞根.油菜地上部植株中Cu、Pb、Zn、Cd含量均超出食品卫生标准最高限值,且Cd、Pb超标倍数远大于Cu、Zn.富集系数变化规律为Mn＞Zn＞Cd＞Ni＞Cu＞Pb》Co.     

西安市南、北郊土壤重金属含量及对小青菜影响对比

[目的]为西安市郊菜园土壤环境评价和治理污灌区重金属污染和减少蔬菜重金属含量提供理论依据。[方法]以西安市南、北郊露地菜园土壤及蔬菜为研究对象,采用原子吸收分光光度法分别对样品中的重金属Pb、Cd、Cu、Zn含量进行测定,研究分析土壤的污染状况和蔬菜的质量。[结果]北郊土壤中Pb、Cd、Cu、Zn平均含量分别为南郊菜园土壤的2.3、4.1、1.7、2.9倍;重金属元素在北郊菜园土壤中发生了明显的累积,不同元素在土壤中累积强度明显不同,其顺序为Cd〉Zn〉Pb〉Cu;北郊土壤中重金属Cd严重污染、Zn三级轻度污染,南郊土壤Cd三级轻度污染;北郊菜园小青菜中富集的重金属Cd超出无公害蔬菜国家限量标准2.0倍,小青菜已受重金属Cd严重污染。[结论]根据不同蔬菜品种对重金属吸收能力的不同,在重金属污染区选择适当的蔬菜品种进行科学种植。