大黄鱼的网箱养殖和越冬技术

在天然海区用网箱养殖大黄鱼鱼种和成鱼，并进行了鱼种越冬试验。结果表明：鱼种阶段大黄鱼生长速度呈指数增长，这与放养密度减低有关；成鱼阶段大黄鱼生长速度较为均匀。大黄鱼在浙江象山地区能自然越冬，并经二年饲养可达到上市规格。     

长江原种子一代鲢鱼苗与近亲繁殖鲢鱼苗生长对比试验

进行了长江原种子一代鲢鱼苗和近亲繁殖鲢鱼苗生长特点对其生长速度的比较研究,试验分鱼种和成鱼两个阶段。结果表明：原种子一代鱼种、成鱼均比近亲繁殖的鱼种、成鱼生长增速明显。     

低温鱼种并塘三注意

每当水温骤然下降，鱼类就开始进入越冬期。做好此时的鱼种并塘工作，一可了解鱼种生长情况；二可为放养提供依据；三可整修部分空出的鱼种场；四可利用鱼种场冬闲期饲养成鱼，提高鱼种场使用率；五可提高鱼种越冬养殖成活率。鱼种低温并塘时应注意以下3点：     

低温鱼种并塘三注意

进入越冬期前,做好鱼种并塘工作,一可了解鱼种生长情况;二可为放养提供依据;三可整修部分空出鱼种场;四可利用鱼种场冬闲期饲养成鱼,提高鱼种场使用率;五可提高鱼种越冬养殖成活率.     

鱼种越冬死亡的原因与补救措施

鱼种在越冬期间，特别是一些小型鱼池里，越冬鱼种一般死亡率高达10％～20％，这样不仅减少鱼种数量，还要影响来年成鱼的养殖，对渔业生产的损失较大。现将鱼种在越冬期死亡的原因及补救措施简介如下：     

切实强化投喂管理 确保鱼种安全越冬

鱼种能否安全健壮越冬，直接关系到鱼种养殖户的经济效益和来年成鱼生产的产量。为了能使鱼种安全健壮越冬，确保丰产丰收，特提醒有关鱼种养殖户应注意以下几点：     

德国镜鲤与黄河鲤正反交子一代生长对比试验

对德国镜鲤与黄河鲤正、反交进行生长对比试验.试验表明反交鱼在一龄鱼种阶段生长相对较快,正交鱼种在成鱼饲养阶段生长较快,正、反交鱼两年均可达到较大的商品规格.     

如何提高越冬鱼的成活率

在鱼类越冬期间（12月至翌年1月）。要切实做好预防越冬成鱼（鱼种）死亡的工作，现将其死亡原因及预防措施介绍如下，以供参考。     

切实强化投喂管理 确保鱼种安全越冬

鱼种能否安全健壮越冬,直接关系到鱼种养殖户的经济效益和来年成鱼生产的产量。为了能使鱼种安全健壮越冬,确保丰产丰收,特提醒有关鱼种养殖户应注意以下几点:一、抓住晴暖天气,强化越冬投喂管理。鱼类是变温动物,随着气温的逐步下降,鱼儿的摄食量也相应减少。但有不少的人误认     

药物控制鲤鱼性腺发育提高产量试验

在鲤鱼鱼种养殖阶段，投喂一定剂量的性控药物（中、西药结合），控制鲤鱼性腺发育，加快鱼体生长，可提高鲤鱼产量和养鲤经济效益，试验结果；鱼种养殖阶段产量比对照增加２３．７％，成鱼养殖阶段，鲤鱼成熟系数降低７５．５％，含肉率增加１８．６个百分点，产量提高３２．２％。     

植物乳杆菌Saccharomyces cerevisiae P13对大黄鱼的促生长作用研究

[目的]研究植物乳杆菌Saccharomyces cerevisiae P13对大黄鱼生长和抗病能力的影响.[方法]用合0、104、106、108、1010cfu/kg植物乳杆菌Saccharomyces cerevisiae P13含量的饲料喂养大黄鱼4周后,测定大黄鱼的体重增长率、饲料转化率和感染病菌后的存活率.[结果]大黄鱼后肠中的Saccharomyces cerevisiae P13菌数量在喂食过程中显著增加,含106～1010 cfu/kg Saccharomyces cerevisiae P13的配方饲料明显促进了大黄鱼的体重增长率和摄食率.喂食含106～ 1010cfu/kg Saccharomyces cerevisiae P13的配方饲料后大黄鱼对Streptococcus sp.的抵抗力明显增强.[结论]植物乳杆菌Saccharomyces cerevisiae P13能促进大黄鱼生长,并增强大黄鱼的抗病力.     

大黄鱼与三疣梭子蟹池塘混养技术研究

研究了大黄鱼与三疣梭子蟹的池塘混养技术。2011年4月初向池塘内投放80~100 g/尾的大黄鱼,混养池塘投放4 000~5 000尾/hm~2,共投放4 500尾/hm~2,5月下旬投放规格为150~200只/kg的三疣梭子蟹,混养池塘投放30 000只/hm~2,共投放33 000只/hm~2,梭子蟹单养池塘60 000只/hm~2,共投放66 000只/hm~2。大黄鱼单养池塘投放8 000~10 000尾/hm~2,共投放9 000尾/hm~2;当年11月中下旬收获商品大黄鱼,大黄鱼单养池塘平均单产2 118.7~2 238.7 kg/hm~2,混养池塘1 329.6~1 460.3 kg/hm~2,存活率分别为76.2%和85.3%;9~11月收获商品梭子蟹,梭子蟹单养池塘的平均单产1 701.8~1 747.1 kg/hm~2,混养池塘的平均单产为1 253.5~1 314.3kg/hm~2,存活率分别为17.8%和21.3%。混养、大黄鱼单养、梭子蟹单养投入产出比分别为1∶1.83~1∶1.96、1∶1.69~1∶1.81、1∶1.57~1∶1.76。由此可见,大黄鱼与三疣梭子蟹的混养有助于提高综合效益。     

对草鱼、鲢、鳙、团头鲂鱼种阶段的RNA／DNA的初步研究

本文对草鱼、鲢、鳙、团头鲂4种养殖鱼类在鱼苗期、1龄期、2龄期的RNA和DNA含量进行测定．结果指出RNA／DNA的变化规律与鱼类的生长情况一致，因此，RNA／DNA可以怍为评定这4种养殖鱼类在鱼种阶段生长的指标。     

对草鱼、鲢、鳙、团头鲂鱼种阶段的RNA／DNA的初步研究

本文对草鱼、鲢、鳙、团头鲂4种养殖鱼类在鱼苗期、1龄期、2龄期的RNA和DNA含量进行测定．结果指出RNA／DNA的变化规律与鱼类的生长情况一致，因此，RNA／DNA可以怍为评定这4种养殖鱼类在鱼种阶段生长的指标。     

植物乳杆菌对大黄鱼非特异性免疫力的影响

[目的]研究益生菌植物乳杆菌P13对大黄鱼先天免疫力的影响。[方法]用舍植物乳杆菌P13的配方饲料喂养大黄鱼4周后,测定大黄鱼的非特异性免疫指标。[结果]合10^6-10^10cfu／kg Saccharomyces cerevisiae P13的配方饲料可明显提高大黄鱼的补体活性、溶菌酶活性、吞噬活性和头肾白细胞呼吸性。[结论]植物乳杆菌P13能增强大黄鱼先天免疫能力。     

对不同养殖模式大黄鱼营养成分的比较

对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼,进行背部肌肉营养成分(常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定。结果表明:①大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P>0.05)。②大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05)。③大围网养殖大黄鱼上述营养成分接近野生大黄鱼(P>0.05)。大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径。     

黄鳝的胚胎发育及鱼苗培育

黄鳝胚胎发育的时间较长，在水温２６℃左右时从受精卵到孵出需要１４２ｈ。并且胚胎发育速度及孵化率与水温密切相关，在水温２４．５￣２８．５℃范围内，随温度升高，胚胎发育速度增加。在黄鳝胚胎发育过程中，可见胸鳍形成并不断扇动，说明黄鳝祖先是有鳍条的。进行鳝苗培育，投喂食物以动物活饵料比较适宜，水丝蚓效果最好，浮游动物在培育前期也较适宜。而植物性饵料如米糠、麸皮不适宜用于培育鳝苗。     

大黄鱼热激蛋白cDNA克隆及系统发育分析

根据已报道的HSP基因序列（EMB登录号：AF506290），设计出特异引物，PCR扩增后测序，获得1．7kh大小的大黄鱼热激蛋白cDNA基因序列。HSP氨基酸序列的系统进化分析表明：不同物种编码的HSP存在一些明显相关的群体，高等动物编码的HSP在进化上紧密相关，形成一个显著群体，大黄鱼编码的HSP蛋白位于高等动物群体中，这与大黄鱼的亲缘关系大致吻合，其中与非洲爪蟾的同源性最高（92．3％），也间接印证了脊椎动物中两栖纲动物与鱼纲动物的亲源关系。通过大黄鱼HSP基因的提取和分析，可为以后制备出核酸探针、筛选和克隆出一批具有优良性状的基因、构建基因文库等研究工作奠定基础，同时对大黄鱼的品质改良和良种的选育有重要意义。     

大黄鱼热激蛋白cDNA克隆及系统发育分析

根据已报道的HSP基因序列（EMB登录号：AF506290），设计出特异引物，PCR扩增后测序，获得1．7kh大小的大黄鱼热激蛋白cDNA基因序列。HSP氨基酸序列的系统进化分析表明：不同物种编码的HSP存在一些明显相关的群体，高等动物编码的HSP在进化上紧密相关，形成一个显著群体，大黄鱼编码的HSP蛋白位于高等动物群体中，这与大黄鱼的亲缘关系大致吻合，其中与非洲爪蟾的同源性最高（92．3％），也间接印证了脊椎动物中两栖纲动物与鱼纲动物的亲源关系。通过大黄鱼HSP基因的提取和分析，可为以后制备出核酸探针、筛选和克隆出一批具有优良性状的基因、构建基因文库等研究工作奠定基础，同时对大黄鱼的品质改良和良种的选育有重要意义。