籽瓜破碎取籽机皮瓤分离装置试验研究

籽瓜破碎取籽机是籽瓜全利用加工生产线中的关键设备,而其皮瓤分离装置又直接影响到籽瓜瓜籽的损伤率和脱净率,进而影响到后续皮瓤处理的打浆分离效果,从而最终影响到籽瓜皮瓤的利用率和瓜籽的商品性。为解决该问题,借助自主研制的适用于籽瓜全利用加工生产线中的高产能籽瓜破碎取籽机,依据其皮瓤分离装置锥形分离辊的特征,通过改变影响整机加工效果的锥形分离辊的主要性能参数,先对其皮瓤分离装置的工作性能进行单因素试验研究,在其试验结果的基础上,再对其皮瓤分离装置的工作性能进行正交试验。结果表明:影响瓜籽损伤率的主次因素依次为:皮瓤分离辊转速、分离辊刮板与筛网间的最小间距、分离辊锥度;影响瓜籽脱净率的主次因素依次为皮瓤分离辊转速、分离辊刮板与筛网间的最小间距、分离辊锥度。综合考虑试验因素对瓜籽损伤率和脱净率的影响大小与籽瓜的实际加工要求,皮瓤分离装置的优化工作参数为:皮瓤分离辊转速为98.5 r·min-1,皮瓤分离辊刮板与筛网间的最小间距为20 mm,皮瓤分离辊锥度为4°。验证试验结果表明:瓜籽损伤率小于2%,瓜籽脱净率大于98%。该研究可为相关籽瓜破碎取籽机的设计研究提供参考。     

高产能籽瓜破碎取籽机的改进及试验

高产能籽瓜破碎取籽机是籽加工过程中的关键设备,可一次性完成籽瓜瓜籽、瓜瓤和瓜皮的分离.根据目前机型存在的产能低,瓜籽的损失率大,脱净率、洁净率低等问题,对取籽机的关键部件破碎辊和一级破碎分离装置中的分离辊进行改进设计.在破碎辊轴上安装扁刃型瓜刀,并在瓜刀下方设有刀砧,瓜刀能迅速抓住下落的籽瓜并将其强制向下切成两瓣.分离辊根据人手掏瓜的动作,采用仿生手结构.针对整机性能的影响因素进行正交试验,采用模糊综合评价法对试验结果进行分析,结果表明,影响整机性能的因素主次顺序为:分离辊锥度一级破碎分离装置主轴转速分离辊与主轴角度破碎辊转速.优选参数组合为:破碎辊的转速45r/min、分离辊锥度2°、一级破碎分离装置主轴转速98.5r/min、仿生手结构辊刀与主轴角度12°.重复试验表明,该破碎取籽机的瓜籽损失率1%,瓜籽脱净率98%,洁净率98%,可满足籽瓜加工的指标要求.     

籽瓜收获机割台去草秧装置的设计与试验

【目的】为解决籽瓜收获机械去草秧装置清草效果差,瓜籽含杂率高的问题,设计了一种适用于自走式籽瓜联合收获机的去草秧装置.【方法】阐述了该装置的工作原理和组成结构,并对关键部件打草辊、割刀机构、清草辊的工作参数进行设计与分析.【结果】通过对打草辊打断草秧的力学分析,确定打草辊转速为385 r/min;通过对割刀切割草秧的力学和运动学分析,确定了动刀片切割速度为0.6 m/s;通过对清草辊清草状态的力学分析,确定了清草辊转速为405 r/min;当打草辊转速为385 r/min,割刀动刀片切割速度为0.6 m/s,清草辊转速为405 r/min时,收获机瓜籽含杂率为12.31%.【结论】该去草秧装置结构简单、性能稳定,对自走式籽瓜联合收获机去草秧装置的发展有借鉴作用.     

卧螺离心机对籽瓜皮瓤混合汁的固液分离效果试验

卧螺离心机是实现籽瓜全利用加工生产线下游工艺中籽瓜皮瓤混合液固液分离的核心设备,其分离性能的好坏直接影响到后续设备的分离效果,从而最终影响到籽瓜皮瓤的利用率和产品品质.针对这一问题,以适用于籽瓜全利用加工生产线的LW450×1800—N型卧螺离心机,依据影响其分离效果的主要性能参数,对其工作性能进行正交试验研究.结果表明:影响卧螺离心机清液含固率的主次因素依次为:转鼓转速、转鼓与螺旋差转速、液位差半径;影响卧螺离心机清液还原糖保留率的主次因素依次为:转鼓转速、液位差半径、转鼓与螺旋差转速.综合考虑试验因素对卧螺离心机分离性能的影响大小与生产工艺要求,卧螺离心机的优化工作参数为:转鼓转速为2 500r/min、转鼓与螺旋差转速24r/min、液位半径154mm.重复试验验证结果表明:最优参数工作下的清液含固率为2.28%,还原糖保留率为96.69%.     

高产优质抗病籽瓜品种新籽瓜1号引育报告

对 1993年从新疆农六师农科所引进鉴定出的高产优质抗病籽瓜品种新籽瓜 1号于 1993- 1998年在民勤县进行品鉴试验和生产示范推广。结果表明 ,该品种属中早熟品种 ,生育期 110 d,单瓜重 2 kg,瓜瓤淡黄 ,含糖量为 5 % ,出籽率为 2 .8%～ 3.0 % ,单瓜平均籽粒数为 15 8个 ,单瓜平均籽粒重 4 9g,千粒重 319g,干黑瓜籽平均产量为 2 110 .5 kg/ hm2 ,一级商品率达 98%。该品种耐旱、耐瘠 ,抗炭疽病和蔓枯病 ,耐枯萎病 ,适合在甘肃省籽瓜产区及内蒙古、新疆等地种植。     

壳聚糖澄清籽瓜汁工艺的研究

籽瓜是新疆的重要经济作物,目前市场上用于食品加工的较为普遍的是瓜籽部分,瓜瓤和瓜皮均丢弃不用,造成了极大的资源浪费。将籽瓜瓤皮加工成饮料是提高其利用率的有效途径。本文针对壳聚糖澄清籽瓜汁的具体工艺条件进行了深入的研究。一、材料与方法1.材料及仪器1试验材料籽瓜:红中片籽瓜。壳聚糖:脱乙酰度﹥80%,粒度80目,使用时用2%柠檬酸溶液加热至60℃配置成1%壳聚糖溶液,充分搅拌溶解冷却     

籽瓜抗氧化及抗肿瘤活性研究

[目的]探讨我国西部特有的籽瓜皮和瓤的抗氧化及抗肿瘤活性。[方法]利用不同溶剂对籽瓜皮和瓤分别进行分离提取,测定了不同提取组分的抗氧化与抗肿瘤活性,以及活性物质含量。通过对各组分DPPH.、ABTS.＋、羟自由基（.OH）的清除能力测定来确定籽瓜皮和瓤各组分的抗氧化活性。以MTT法确定籽瓜皮和瓤各组分的抗肿瘤活性。[结果]籽瓜皮和瓤各相粗提物对DPPH.、ABTS.＋、.OH均具有较强的清除作用,显示出一定的抗氧化活性和抗肿瘤活性。瓜皮和瓜瓤各相的抗氧化活性与总多酚、总黄酮含量呈正相关。籽瓜皮的抗氧化活性相对高于瓜瓤部分,而瓜瓤的抗肿瘤活性则要高于瓜皮。[结论]籽瓜皮和籽瓜瓤具有一定的抗氧化和抗肿瘤活性,可以作为一种良好的天然抗氧化剂及抗肿瘤活性物质来源。     

旱地籽用南瓜无公害栽培技术

籽用南瓜也称为白瓜籽,甘肃省庆阳市是我国主要产地之一。经多年研究,成功总结出了籽用南瓜与玉米带状种植的高产高效生产模式,使每株南瓜结瓜数达3～5个,单瓜采收种子320～750粒,亩(1亩=1/15公顷)产瓜籽120～180公斤,亩产值达1200～1800元。庆阳市产的瓜籽种仁含蛋白质35%、脂     

籽瓜捡拾脱籽联合作业机优化设计与试验

[目的]通过设计、试验、优化,为籽瓜捡拾脱籽联合作业机提供适用、配套的去瓜秧装置,便于籽瓜机械化收获.[方法]选用成熟度较高的打瓜为试验材料,以籽瓜捡拾脱籽联合作业机为研究对象,优化设计旋转橡胶条式去瓜秧装置,并对该装置进行正交试验,确定最优参数组合,将最优参数组合带入打瓜实际收获作业中进行验证.[结果]捡拾辊行走速度为1.7 km/h,旋转轴转速为90 r/min,旋转轴旋向与捡拾辊前进方向相同时,瓜秧杂草量、籽瓜捡拾率和作业效率明显比其他参数组合下的作业效果好,收获打瓜时平均瓜秧杂草含量为0.576 kg/667m2,平均捡拾率96.16;,平均工作效率为0.407 hm2/h(6.11亩/h).[结论]旋转橡胶条式去瓜秧装置,更有利于瓜秧和杂草的祛除,同时捡拾率和工作效率也达到了设计要求.     

籽瓜品种比较试验

为了选育优质籽瓜新品种,对新疆地区已有5个籽瓜品种的生长发育、品种特性和丰产性等综合因素进行了研究,分析比较其生育期、主要农艺性状及产量结果。结果表明:籽瓜的全生育期为92～120d;籽瓜植株的生长发育可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果期、膨大期、后期(种子成熟期);发芽势和发芽率分别为22%～23%和82%～89%,瓜籽籽粒黑白分明、板平正,产量可达2 250kg.hm-2以上。     

籽瓜花粉活力测定最适培养条件研究

【目的】通过籽瓜花粉的离体培养,比较不同浓度蔗糖、硼酸为基本的液体培养基、不同培养温度以及培养时间对花粉离体萌发的影响。【方法】选用最适培养基,对籽瓜花粉进行6个温度水平以及4个时间水平的离体培养。【结果】当培养温度在25~30℃时的花粉活力最高,籽瓜花粉的最优培养基配方是:15%蔗糖+0.01%硼酸+1%琼脂。【结论】花粉萌发率和花粉管长度均随着温度的上升而增加,在温度上升到30℃以后,随着温度的上升,花粉的萌发率和花粉管长度均降低。在室温下花粉培养4 h时,花粉萌发趋于稳定而花粉管长度仍在增加;培养6 h,其花粉管长度不在增加。     

甘肃省不同产地籽瓜瓤皮成分分析

以甘肃省３个产地所产籽瓜为材料,进行基本成分、氨基酸及矿质元素分析。结果表明：水分含量以瓤最高（９７.３２％～９７.９８％）,内皮次之（９６．６４％～９６.８６％）,外皮最低（９１．４７％～９１．７６％）;灰分含量以瓤最低（０．２２％～０．２７％）,内皮次之（０．２５％～０．３９％）,外皮最高（０.４５％～０.６９％）;含酸量瓤中 ０.３０％～０.４３％,内皮 ０.３７％～０.６９％;还原糖和总糖含量,瓤为 １．５２％～３.０５％,内皮 ０．３４％～１．４２％;瓤和皮中蛋白质、纤维素和脂肪含量均分别低于０.４５％,０．３０％和０.０２５％,抗坏血酸含量为７４.４０～１３２．９０ｍｇ／ｋｇ,内皮中含量普遍较高。１８种氨基酸在籽瓜瓤皮中均有存在,其中必需氨基酸以缬氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸含量较高,非必需氨基酸以谷氨酸、丝氨酸和精氨酸含量较高。在所测的１４种矿质元素中,籽瓜瓤皮中常量元素以Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ、Ｓ含量较高,微量元素以Ａｌ、Ｆｅ、Ｚｎ含量较高,矿质元素含量以外皮最高,内皮次之,瓤最低。不同产地所产籽瓜的成分含量均在一定程度上存在差异。     

地膜籽瓜田间管理技术要点

籽瓜（即籽用西瓜）又称打瓜,在我国栽培历史悠久,常年播种面积9.5万hm2左右,主要分布于甘肃、新疆、宁夏、内蒙和山西等地。籽瓜以籽为主要商品,为炒货之佳品,近年来用瓤加工的籽瓜露等饮品和化妆品,也深受国内外市场的欢迎。     

不同规格、不同部位籽瓜果皮质地特性分析

【目的】研究不同规格、不同部位籽瓜果皮质地特性之间的差异、变异程度和变化规律。【方法】以小型、中型和大型3种不同规格的籽瓜为试材,在位移模式下,利用P/2柱状探头对籽瓜不同部位的试切样品进行穿刺试验,测定其强度、破裂深度、脆度和韧性等4种质地特性。【结果】(1)不同规格、不同部位籽瓜果皮质地特性之间均存在差异,大型和中型籽瓜的果皮强度大于小型籽瓜;大型籽瓜的破裂深度大于其他2种规格籽瓜;瓜梗部和中上部籽瓜果皮强度和韧性高于其他部位。(2)通过对籽瓜不同部位果皮的各个质地特性试验值进行回归分析,得出籽瓜果皮强度、果皮脆度与部位之间满足高斯函数模型,果皮破裂深度、果皮韧性与部位之间满足多项式函数模型。(3)大型籽瓜果皮质地特性变异系数均大于其他2种规格的籽瓜,其变异系数分别为:果皮强度13.25%、破裂深度8.83%、果皮脆度16.26%、果皮韧性15.73%;而不同部位中,赤道部的果皮各质地特性的变异系数均最大。(4)相关性分析表明:籽瓜不同部位果皮各质地特性之间多呈显著正相关,呈显著负相关的相对较少。【结论】首次明确了籽瓜果皮质地特性的变化规律,可为籽瓜其他生物特性的研究及储藏保鲜提供理论依据。     

籽瓜膜下滴灌高产栽培技术

籽瓜为籽用西瓜,又称打瓜,具有较高的食用价值和经济价值.新疆建设兵团农九师垦区大面积种植籽瓜已超过10 a,但产量一直徘徊在1.20～1.37 t/hm2,一方面是该地区水资源的严重匮乏,另一方面,有限的水资源由于采取传统的灌溉方式,不仅烂瓜严重,产量低,瓜籽品质差,而且造成水资源的严重浪费.针对这一问题,垦区科技人员进行了籽瓜膜下滴灌栽培技术的研究、示范与推广工作.2005年垦区在遭受大风和雹灾的情况下,采用滴灌种植的116 hm2籽瓜平均产量达2.19 t/hm2,最高达2.88 t/hm2,比常规栽培增产60%～80%,现将其高产栽培技术介绍如下,以供参考.     

甘肃鲜食籽瓜产业开发前景

籽瓜也叫打瓜,属于普通西瓜的一个变种,是甘肃传统的名优特产品之一。早在清朝乾隆年间就有种植,据1774年“皋兰县志”记载：“西瓜种类甚多,……又有一种籽瓜,籽黑而大,且多瓤不甚食,专取其籽收之”。     

从文献分析看我国籽瓜科研生产的方向

通过对766篇有关籽瓜文献归类分析,栽培技术占40.1%,营养成分与产品开发占18.9%,病虫草害防治与药剂筛选占15.8%,种质资源与遗传育种占11.4%,播种、收获机械设计与应用占9.3%,平衡施肥技术与应用占4.1%。我国有关籽瓜的科研生产的研究主要方向依次是高产优质、膜下滴灌、复播、幼园套种栽培技术;磷、钾、微肥等的平衡施肥技术;机械化生产技术及机械设计;籽瓜贮藏;籽瓜种子、瓜瓤及果皮提取物的提取方法与深度开发;白粉病、枯萎病、炭疽病等主要病害的综合防治、除草剂和种衣剂的应用技术;籽瓜种质资源调查、分析、利用与品种选育等。     

旱地地膜籽瓜优化施肥试验初报

在会宁县中北部半干旱偏旱区,利用“3414”试验设计进行了旱地地膜籽瓜氮磷钾最佳施肥配比和施肥量试验,结果表明：会宁县中北部半干旱偏旱区现阶段生产条件下,旱地地膜籽瓜栽培以鲜瓜为商品时,最佳经济效益的施肥量为氮（N）100．3kg／hm^2、磷（P2O5）79．3kg／hm^2、钾（K2O）45．7kg／hm^2,鲜瓜产量可达到49525．3kg／hm^2;以黑瓜籽为商品时,最佳经济效益的施肥量为氮（N）110．3kg／hm^2磷（P2O5）80．8kg／hm^2、钾（K2O）77．6kg／hm^2,黑瓜籽产量可达到1321．8kg／hm^2。     

籽瓜联合收获机捡拾器的设计与试验

捡拾器是籽瓜联合收获机的主要工作部件,用于捡拾籽瓜。针对4ZBL-2背负式籽瓜联合收获机的捡拾器在工作中存在切瓜和碎瓜的问题,结合三维软件ADAMS进行研究分析,为优化捡拾器的结构参数和工作参数提供理论依据。田间试验表明,该捡拾器性能稳定,平均漏检率为3.59%、破损率为14.23%、湿籽损失率为1.04%,能满足农业生产要求。     

基于生育期、经济产量籽瓜优良品系筛选

【目的】筛选出优良籽瓜品种(系),挖掘新疆籽瓜生产潜力。【方法】选择12个籽瓜品种(系)的生育期、经济产量共11个指标,利用主成分分析进行综合评价。【结果】参试品种中全生育期时间最长的为品系1612,平均119.33 d,生育期最短的是品系1607、1608,分别平均为112.00 d。品系1614的百粒重最高(24.53 g)。主成分分析结果表明,经济产量得分最高的是品系1614、1612;生育期因子得分最高的是品系1614;营养生长决定因子得分最高的是品系1618;综合得分最高的是品系1612,其次是品系1614。【结论】籽瓜生长发育过程中经济产量与其各个生长发育时期紧密相关,百粒重与全生育期呈显著正相关,粒数与始花期呈显著负相关;粒重与始花期呈显著负相关;参试品种(系) 1614、1612综合评价分别排名第1名、第2名,其生育期适当、经济产量优良,具有丰产潜力,可作为重点材料加以利用。