泌阳县夏南牛产业发展状况调查与分析

本文对夏南牛诞生地——泌阳县肉牛发展状况进行了调查分析，总结了该县发展夏南牛业的政策措施等，为我国肉牛产业发展提供借鉴与指导。     

提高肉牛规模饲养效益的综合技术措施

我国目前正处于传统养牛业向现代养牛业过渡与转变的历史时期，为加速现代肉牛业发展，提高农村规模养牛业效益，振兴农村经济，增加农民收入，经对农村规模肉牛生产经营的实践研究，现就如何提高肉牛规模饲养效益的综合技术措施分述如下：     

肉牛业发展现状及趋势

一、肉牛业发展现状20世纪80～90年代,我国的肉牛业经历了一个快速的发展过程。从客观上讲,是政策正确引导,农业连年丰收,人民生活水平提高,促进了肉牛业的发展。另一方面,由于出口量的不断扩大,促使一些肉牛场的迅速崛起。比如说,河南省的肉牛生产连续15年都呈上升趋势,无论存     

王雅春：当前中国肉牛育种工作中要重视的创新领域

面对世界范围内肉牛育种科学概念的更新和中国巨大的肉牛发展潜力，我们应该清楚地看到在我国发展肉牛业的制种工作中的应注意的问题和需要重视的创新领域：     

我国肉牛业发展所面临的机遇与挑战

近年来,我国肉牛业的发展得到重视,中央财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场（小区）建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时,各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型,如四川省年投入3000多万元开展优质肉牛良种繁育体系和基地建设;在一系列扶持政策的引导下,我国肉牛业的发展取得了明显成效．     

肉牛业发展现状分析及肉牛养殖技术经验总结

我国经济发展越来越迅速,在很大程度上促进了我国居民生活水平的提高。居民对肉类的需求越来越大,也使牛肉的消费比例持续上升。与此同时,在我国肉牛业的发展中还存在着很多问题,下面我们来具体分析一下现今肉牛业的发展现状以及在肉牛养殖技术方面的经验总结。     

国内外肉牛业发展趋势

肉牛以高蛋白、低脂肪、氨基酸含量全、维生素丰富等特点日益受到消费者的青睐。时下国外肉牛业得到了长足的发展，肉牛业实现了役用向肉用的根本性转变。中国成为世界第三大肉牛生产国，肉牛成为养牛业的重要组成部分。     

我国肉牛产业发展研究述评

肉牛业是我国畜牧业中发展较快的产业,肉牛业的经济研究引起了人们越来越多的关注。文中从肉牛产业的生产、流通、消费、贸易、竞争力及产业化发展与组织模式等方面对已有研究进行了综述,并指出了已有研究存在的不足,提出了进一步研究可借鉴的理论和方法。     

西藏现代肉牛产业现状及发展对策的研究

1区内外肉牛产业发展现状与牛肉市场分析1.1区内外肉牛产业发展现状中国肉牛业历史悠久,肉牛存栏量逐年不断增加,出栏量与胴体性能不断提高,防疫力度的提高使我国的养牛业正逐步从五号病的困扰中走出来,养牛业整体发展趋势看好。西藏养牛业历史悠久,但对现代肉牛产业而言起步较晚,肉牛生产与区外农业发达地区相比还较低。     

2016年山东省肉牛产业现状及发展预测

山东是我国肉牛主产省份之一,随着国内肉牛产业的不断发展和壮大,肉牛业格局不断调整,呈现出新的发展趋势.分析山东省肉牛产业的现状,对2017年肉牛产业发展前景进行预测,以推动山东省肉牛产业的持续健康发展.     

基于贸易自由化的中国牛肉国际竞争力与出口影响因素的实证分析

为了解中国及世界牛肉生产与贸易状况,利用生产成本、出口价格以及相关国际竞争力指数对中国牛肉产品的国际竞争力进行了指标评价,并运用引力模型对中国(未含港澳台地区,全文同)牛肉产品出口的影响因素展开实证分析。结果显示:中国是牛肉生产大国但却是出口小国,贸易逆差逐年拉大;牛肉产品国际竞争力整体水平不高,且国内市场处于供求紧平衡;出口对象国(地区)GDP、是否为内陆国与中新自由贸易协定(FTA)的正式生效是影响中国牛肉产品出口的主要因素,未来需重点关注自由贸易发展对中国肉牛产业的影响,结合分析结论提出了相应对策建议。     

中国牛肉市场模型构建与基础模拟

为了解我国牛肉市场现状及大致走向,本研究构建包括牛肉生产、进出口贸易、城乡居民消费、价格传递及市场出清在内的牛肉市场局部均衡模型,拟合各方程并对市场的未来发展状况进行预测。研究结果表明:农村居民牛肉消费对价格和收入水平的敏感度高于城镇居民,居民牛肉消费对收入敏感度更高;未来我国肉牛生产和市场规模将得到不断提升;农村居民及城乡户外的消费潜力巨大;牛肉价格和肉牛出栏价格将不断上涨;牛肉进口剧增而出口不断萎缩。至2020年,我国牛肉产量将达到723.17万t,净进口量为55.40万t,城乡居民总消费量为600.35万t;肉牛出栏价格和牛肉价格分别上升至37.11和79.50元/kg。     

美国贸易政策不确定性对中国畜产品价格时变冲击效应研究

本文基于2006年1月至2020年11月的中国猪、牛、羊等畜产品价格数据和美国贸易政策不确定性指数,利用带有随机波动率的时变参数向量自回归模型(TVP-SV-VAR模型),考察美国贸易政策不确定性对中国畜产品价格波动的影响。研究发现:美国贸易政策不确定性对不同畜产品价格波动的影响存在阶段性特征,会推动畜产品价格周期性变动。在欧洲债务危机时期、中美贸易蓬勃发展后期、特朗普政府上台初期以及中美贸易摩擦升级时期这四个时期,美国贸易政策不确定性对中国不同畜产品价格波动的影响表现出差异性特征。美国贸易政策不确定性对中国猪肉价格的影响程度最深,对牛肉和羊肉价格冲击程度最小。据此,提出根据美国贸易条件变动预期相机抉择,达到平抑畜产品市场变动的目的,并以猪肉市场稳定为关键,多措并举,发挥市场供求调节能力。     

牛肉安全生产可追溯信息系统研究与应用

为适应牛肉外贸和出口需要,保障国内牛肉安全消费,应对牛肉安全突发事件,研发本系统。系统采用VisualBasic6.0面向对象编程技术和SQLServer2000数据库技术及耳标、分割肉产品号及对应的EAN/UCC条码号等动物标识技术进行设计,建立了涵盖繁育、饲养、屠宰加工与销售整个链条的质量追溯体系,设计了信息查询、信息采集、帮助等5个主要功能模块。该系统结合中国牛肉安全生产现实,设置了保质期与药物残留两个安全预警机制,为促进中国牛肉安全系统建设提供了研究思路。     

宁夏清真牛羊肉国际贸易策略研究

运用SWOT分析方法,对宁夏清真牛羊肉在国际贸易中的生产与出口贸易现状进行剖析,并从政府与加工企业两个不同角度提出相应的国际贸易策略。     

草原生态保护补奖政策对我国牛肉供给影响的实证分析

当前,我国牛肉供需呈紧平衡格局,与此同时,2011年以来国家实施的草原生态保护补奖政策将对我国肉牛生产产生一定影响。基于局部均衡理论,以2003-2012年数据为依据,构建了综合牛肉生产、消费、贸易环节的我国牛肉局部均衡模型,进一步设计草原生态保护补奖政策情景,进行政策冲击模拟,分析此项政策对未来我国牛肉供给的影响。研究结果表明,草原生态保护补奖政策在实施牧区草原生态保护,推进牧区牧业生产方式转型升级的同时,对于增加我国牛肉生产供给能力具有促进作用,对于缓解牛肉供求紧平衡格局具有一定的作用。     

China's meat and grain imports during 2000–2012 and beyond: A comparative perspective

This paper provides a review on China's meat trade for the 2000–2012 period and discusses its future development, with reference to China's grain trade. With marginal decreases in meat exports and slight increases in their imports, China's net imports of major meat products(including pork, beef, mutton and poultry but excluding meat offal) were just below 1 million tons in 2012, dwarfed by China's net imports of grains which reached 66.7 million tons in the same year. This slow growth in meat trade seems to contradict earlier expectations on increasing meat demand and imports, based upon projected shifts in consumption patterns driven by rapid per capita income growth. Several plausible explanations of this paradoxical trade pattern are offered, including mass imports of feed grains, persistent(but shrinking) gaps between Chinese and international meat prices, tariff barriers, and non-tariff measures. In the near future China may not be able to maintain such a lower profile on the world meat markets, as per capita income is projected to continue to rise and domestic production cost advantages erode due to rising labor costs. A model-based projection exercise indicates that under plausible assumptions China's meat imports may rise sharply by 2030.     

2013年中国农产品贸易形势及2014年展望

2013年,中国农产品进口增速较前几年有所回落,但是农产品贸易继续保持增长,农产品贸易总额近1 900亿美元,其中农产品进、出口额分别约为1 200亿美元和700亿美元。就具体产品来看,谷物净进口量在2012年大幅增加的水平上继续增长,大豆、植物油进口高位稳中有涨,棉花、食糖在库存积压的同时继续大量进口,牛羊肉及奶粉等畜产品进口增势强劲。预计2014年中国农产品进口将继续增长,农业产业发展将面临较大进口压力。     

2014年广东肉牛产业发展形势与对策建议

分析了2014 年国内外肉牛产业发展现状,特别是广东省肉牛产业的发展现状、市场供需、价格、科 技现状与趋势等方面情况,并提出了发展适度规模养殖、将肉牛养殖保险纳入国家政策补贴、促进产业化经 营、促进肉牛产业信息化建设转型升级等对策建议,以期为广东省肉牛业的发展提供参考。     

中国肉牛产业发展现状及前景展望

肉牛产业是保障中国农业生产系统良性循环的重要环节,是推进中国城乡居民肉食消费结构改善的重要产业。自20世纪80年代以来,中国肉牛生产快速发展,但近年来随着农业机械化的快速发展和资源条件的变化等,出现了快速下滑趋势。在国内肉牛生产统计数据争议很大的现实背景下,基于统计资料的梳理和实地生产监测数据的佐证分析,较为准确地呈现了中国肉牛产业发展现状,并根据当前发展特点研判其未来发展趋势,为相关部门提出具有针对性的决策建议。总体而言,中国肉牛产业近年来下滑严重,牛肉价格快速上升,养殖效益开始好转,若这种市场格局持续下去,将会有力拉动肉牛业的恢复。