2015—2030年中国食糖消费量预测和供需缺口分析

50年来食糖消费量发展状况表明,中国食糖消费呈稳定增长态势。国际经验和未来发展趋势表明,食糖消费稳定增长态势仍会持续。基于消费总量分析法和6种时间序列分析方法预测了2015--2030年中国食糖消费量的发展前景：2015年中国食糖消费量在1600万t左右,2020年达到1800万t,2030年达到2200万～2450万t。在此基础上,预测了中国食糖供需缺口的变动,即2020年后食糖供需缺口日益增加,产业风险日益加大。为此,只有依靠技术实现节能增效、促进产业升级,提高单产并增强自然风险的防御能力,才是食糖产业发展的出路。     

世界和主要肉类生产国的消费结构分析

在全球肉类消费结构中,禽肉消费比重增加,猪肉和牛肉消费比重趋于下降。1998-2007年世界禽肉的年人均消费量年均递增3．6％,高于猪肉（0．9％）和羊肉（0．3％）,而牛肉的年人均消费量递减0．7％。同时,禽内在肉类消费结构中比重增加。与世界平均水平和其他国家相比,中国禽肉和牛肉消费量仍然偏低。中国禽肉人均年消费量和禽肉占总肉类消费量的比重都低于世界平均水平;牛肉人均年消费量不足世界平均水平的一半;羊肉人均年消费量高于世界平均水平,超过关国、德国、日本和巴西,但低于澳大利亚。     

近期中国食糖进口形势与未来走势

2015年上半年中国进口食糖231.32万t,同比大幅增长66.19%。食糖进口呈现3个变动特征:白糖进口显著增长,自萨尔瓦多进口食糖激增,广西口岸进口食糖激增。进口量激增主要受国内外价差驱动,进口管控措施的实施对于控制进口增速起到了积极作用。展望后市,综合考虑供需、消费、库存、进口政策以及国内外价差的影响,预计2015年中国食糖进口量将保持增长态势,有望控制在380万t以内,实际增幅受自动进口许可证管理和行业自律执行力度的影响。     

糖价下跌冲击蔗农收益

我国食糖在结束了连续3年的减产后,2011/12榨季(2011年10月初至2012年9月底)进入产量增长周期,食糖总产量1 152万t,增幅达10％:食糖消费1 330万t,下降2.06％;全年人均食糖消费量为10.13kg.国内食品工业对甜味剂需求的市场增长份额已被淀粉糖和高倍化学合成甜味剂所取代. 1 低价国际食糖冲击国内市场 由于2011/12榨季全球食糖增产,加上宏观经济不如人意,需求低迷,导致全球食糖市场供给过剩,国际糖价在震荡中下行,2012年有11个月进口食糖价格低于我国产区价格.受进口高利润刺激,2011/12榨季我国共累计进口食糖426万t,是2010/11榨季的2.1倍,创历史最高纪录.同时还有不小数目的走私糖冲击.虽然产量与需求之间有近200万t的缺口,但进口糖和走私糖不仅填补了这一缺口,而且造成国内食糖过剩.虽然政府及时收储了100万t食糖,但收效不大,国内糖价阴跌不止.     

“十三五”时期中国食糖消费市场展望

"十二五"时期,国内食糖消费量呈现稳定增长趋势,产需缺口有所收窄。基于人口数量、人均消费量的情景模拟和4种时间序列回归模型对"十三五"时期中国食糖消费总量进行预测,并与OECD-FAO预测数据进行对比研究认为,2016年国内食糖消费总量有望突破1 500万t,到2020年将达到1 700万t左右。以消费量作为目标,通过多种途径保障生产,才是"十三五"时期稳定食糖市场供需平衡的可行之路。     

中国食糖2004/05榨季分析与2005/06榨季展望

2004／05榨季全国累计产糖917．4万t，比上榨季减少，减幅为8．47％；全国累计销售食糖888．1万t，比上榨季同期提高0.2个百分点；全国食糖消费量1050万t，同比下降4．5％，“高糖价对消费的抑制作用”得到印证；2004／05榨季中国出口食糖32．5万t，比上榨季增长4．4倍；进口食糖130．6万t，同比增长9．7％；国内糖价受食糖减产、当季产不足需、国际糖价上涨等因素的影响，呈上升趋势。2005／06榨季，全国食糖可望实现恢复性增产，预计产量980万t左右．比上榨季增长6．8％；预计2005／06榨季食糖总需求量为1080万t，当季仍产不足需，缺口部分可动用库存、进口食糖等来补充；预计全球食糖产量将达1．49699亿t的历史最高水平，国际食糖市场的供应是充裕的；因国内糖价下降和国际糖价持续上升，国内国际食糖价差将拉大。     

糖价下跌冲击蔗农收益

我国食糖在结束了连续3年的减产后,2011/12榨季(2011年10月初至2012年9月底)进入产量增长周期,食糖总产量1152万t,增幅达10%;食糖消费1330万t,下降2.06%;全年人均食糖消费量为10.13kg。国内食品工业对甜味剂需求的市场增长份额已被淀粉糖和高倍化学合成甜味剂所取代。1低价国际食糖冲击国内市场由于2011/12榨季全球食糖增产,加上宏观经济不如     

2012年中国食糖消费形势分析与展望

中国食糖消费呈现如下特点:一是中国食糖消费总量和人均食糖消费总体呈增长态势,期间略有波动;二是食糖消费结构以工业消费为主、家庭直接消费为辅,其中工业消费约占食糖总消费水平的64％;三是含糖食品工业的持续增长成为食糖消费的重要支撑,2012年前7个月含糖食品工业增长的同时增速略有放缓,成为未来食糖消费的关注重点;四是2012年食糖价格低于2011年同期,但食糖销售呈现销售旺季不旺的局面.针对上述特点,从宏观经济发展状况、食糖替代品快速发展、进口糖与走私糖进入国内市场3方面分析食糖消费状况的原因,并对下半年食糖消费进行了展望.     

2015年印尼橡胶产量将达360万t

据印尼橡胶协会称,2015年印尼（世界第2大橡胶生产国）产量将达360万t,增长率逾20％。 5年里,东南亚国内橡胶消费量可能占20％的总生产量。 2010年印尼橡胶产量为280万t,2011年产量将增长6％-8％。     

从世界食糖形势看解决我国食糖问题的途径

1981年世界糖料作物丰收,食糖产量在连续两年减产后又创新记录。食糖国际贸易价格大幅度下降。世界食糖消费量将增加。我国食糖产量占世界第七位,但是人均产量和消费量都大大低于世界平均水平。我国糖料作物单产也低于世界平均水平,提高单产的潜力很大。预测今后数月内国际食糖价格仍将偏低,当前抓紧时机多进口点食糖对我国非常有利。