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甜瓜果实含糖量的高低是衡量其品质的一项重要指标,直接影响甜瓜风味、经济价值。生产中,可以从以下几个方面考虑提高甜瓜的含糖量。1.选用含糖量高的品种选用品种时,除考虑品种高产、抗病外,特别应注意品种的含糖量指标。以厚皮甜瓜为例,一般品种的含糖量在11%左右,而含糖量较 相似文献
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加入WTO后 ,我国的果蔬价格比国际市场上同类产品低 3 0 %左右 ,在国际市场上具有很强的竞争优势。为改变我国果蔬品质较差、商品价值偏低的现状 ,提高我国果蔬品种内质 ,使其在国际市场竞争中长盛不衰 ,湖南省农科院科技情报所承担了“临武蜜柚等六种水果降酸增甜提高内质研究”的科研项目。该项目现已通过鉴定 ,3年来的试验示范表明 ,蜜柚等果品运用该项技术后 ,平均含糖量为 9 1 6% ,比对照高 1 3 6个百分点 ;含酸量为 0 78% ,比对照低 0 4 4个百分点 ;糖酸比为 1 1 7,比对照高 5 3 %。大面积生产应用表明 ,临武蜜柚商品等级由中… 相似文献
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为能够有效提高山地资源利用率,蕉岭县近些年大力发展三红蜜柚特色水果产业,三红蜜柚十分适合在丘陵山地上种植,可以进一步提高山地资源生产效益。基于此,文章首先分析三红蜜柚的品种特性,进而探究三红蜜柚的栽培技术。 相似文献
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<正>近几年来大棚厚皮甜瓜的栽培发展很快,全国各大城市郊区都在推广,栽培面积逐年增加。所谓塑料大棚是指在棚架上覆盖塑料薄膜而建成的半圆形拱棚。一、品种和品种选择棚栽厚皮甜瓜品种很多,基本上是比较早熟的小果型品种。有光皮类型和网纹类型,光皮类型中又有黄皮系统、白皮系统;网纹类型有全面网纹和半网纹系统。果肉的颜色有白肉、绿肉、红肉等。厚皮甜瓜是高档水果,它的商品果实必须是外形美观,果肉的含糖量高,品质风味良好,耐贮运和货架期长。在潮 相似文献
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用五元二次正交旋转回归数学模型,在华北厚皮甜瓜新产区,对影响果实含糖量、产量的五项主要栽培措施进行了试验,经电子计算机运算,完成了3125个组合设计方案。其中含糖量>11%的优化方案2164个,可为在各种条件下选择低耗、高糖、高产的厚皮甜瓜最佳生产方案服务。对方案分析结果,磷对提高含糖量有关键性的作用,亩施磷肥(过磷酸钙)应在75公斤以上;钾肥与含糖量呈正相关,华北栽培厚皮甜瓜应施钾肥;氮肥与含糖量呈直线负相关,施用量应控制。氮肥与磷肥和钾肥有密切的交互效应:当磷钾不足时,大大限制了氮肥的施用水平;磷钾充足是提高含糖量、产量的关键,而且可以充分发挥氮肥的效益。 相似文献
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湘蜜三号 湘蜜三号为厚皮甜瓜杂交一代品种,植株长势中等,叶片中等大小,叶色绿色,节间和叶柄较短,在弱光或连阴雨下不疯长.果实椭圆形,果皮黄色,皮较厚,果面稍有浅棱沟.果肉淡绿色,肉质极脆,久贮后果肉不变软,不易发酵.果实品质优良,果肉厚3厘米,在湖南含糖量为14%~16%,最高达18%,在北方含糖量达1 6%~1 8%,最高达20%,是目前厚皮甜瓜含糖量最高的品种之一. 相似文献
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以瑁溪蜜柚为材料,用不同质量浓度的海藻寡糖浸泡处理采收后的果实,并在6±1℃冷库贮藏,在不同贮藏时间后,测定瑁溪蜜柚的好果率、总糖、有机酸、木质素、可溶性固形物和维生索C等指标.结果表明,瑁溪蜜柚在6±1℃冷库中贮藏120d,海藻寡糖涂膜处理组的好果率均高于对照组,160和120mg·L^-1海藻寡糖处理组的好果率分别为94%和90%,而对照组的好果率为67%.经海藻寡糖处理后,可减少果实总糖、有机酸、木质索、可溶性固形物和维生素C的损耗,提高果实贮藏后的硬度,延长蜜柚的保鲜期和货架期,具有良好的保鲜效果. 相似文献
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[目的]评估福建地区几种主栽柚子品种的优劣,并挑选出优良的栽培品种。[方法]以红肉蜜柚、云南东试早、海南水晶柚、玉环1号、顺昌红心柚、西双版纳1号、美国强得勒7个柚子品种为试材,对各柚子品种果实的主要品质特性,如果形,单果质量,果形指数,可食率,VC、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖的含量,糖酸比和固酸比等相关指标进行测定和比较分析,并在此基础上应用模糊综合评判法对柚子果实品质进行客观评价。[结果]试验表明,不同柚子品种在主要品质指标上存在显著差异,以玉环1号、顺昌红心柚表现较优,其次为西双版纳1号,其他品种果实的品质相关指标测定结果均存在或多或少的缺憾。[结论]对柚子果实品质进行客观评价时可使用模糊综合评判法。 相似文献
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[目的]研究特效植物营养素对蜜柚果实的影响。[方法]在蜜柚谢花后开始用特效植物营养素(SPNE)喷施植株,间隔20 d以上再喷施,采收前一共喷了4次,比较了SPNE处理和对照产量及品质的差异,果实重量及外观表现的差异,果肉球重量及内观差异。[结果]SPNE使蜜柚的单株成果数比对照多,平均果重增加因而提高产量,在提高产量的同时使维生素C及可溶性固形物高于对照品质更好。用SPNE处理过的果实外观比对照大且色泽靓丽、光洁无疤、形状漂亮,外果皮比对照果皮稍薄,果肉球重量比对照增加且外观圆润光洁,尤其是果肉瓣比对照大分布均匀无内裂,果肉比对照更晶莹透亮口感更佳。[结论]为促进蜜柚生产更加优质高产提供理论依据。 相似文献
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荆州地区6个柑橘品种成熟期果实品质的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
以南丰蜜桔(橘类)、国庆1号(柑类)、日南一号(柑类)、朋娜(橙类)、玉环柚(柚类)、琯溪蜜柚(柚类)等6个柑橘品种为试材,对各柑橘品种果实的主要品质特性,如果形、单果质量、果形指数、可食率、Vc含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比和固酸比等指标进行测定和比较分析。结果表明:玉环柚及琯溪蜜柚的果实均较大,单株产量高,果实硬度也较大,而且其糖含量、可溶性固形物含量和糖酸比均较其他柑橘品种合适,且Vc含量亦较高;其次则是南丰蜜橘,其具有相对较高的可溶性固形物和Vc含量,同时具有最高的可食率;其他的几个柑橘品种果实的品质相关指标测定结果均存在或多或少的缺憾。 相似文献
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[目的]确定适宜在福建周边地区栽培及推广利用的优良柚类品种。[方法]以9个品种柚类为试验材料,对各品种柚类果实的主要品质指标,如果形指数、可食率、VC、可溶性固形物、可溶性糖含量等进行测定和比较,并在此基础上应用合理-满意度及多维价值合并原则对果实品质进行客观评价。[结果]不同品种柚子在主要品质指标上存在差异,以黄金蜜柚、六月早熟柚、红棉蜜柚、金橘蜜柚果实品质较优,而迷你红柚的果实品质和口感均不是很好。[结论]黄金蜜柚、六月早熟柚、红棉蜜柚、金橘蜜柚4个品种适宜在福建周边地区栽培及推广利用。 相似文献
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[目的]研究栽培措施对文旦柚外观和内在品质的影响,为文旦柚优质果品的生产提供参考。[方法]研究树盘覆盖、疏花疏果、套袋处理对果实外观、裂果率、商品率、可溶性固形物含量、可食率、维生素C含量、含酸量等的影响。[结果]疏花疏果处理能增加果实重量和可食率;套袋处理果实表面光滑、色泽均匀,病虫果和污染果显著减少,果实商品率增加。套袋处理的文旦柚商品率最高,疏花疏果的处理次之。疏花疏果和套袋处理的果实糖酸比略高,均为10.21,果实酸甜适宜。[结论]果实套袋和疏花疏果处理对果实的商品性、产量和品质都有一定影响,生产上可结合这2种栽培措施来提高果实品质和商品性。 相似文献
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[目的]研究配方施肥对潮土区蜜柚产量和品质的影响。[方法]采用均匀试验设计方法,在蜜柚上进行有机肥、氮肥、钾肥3因素5水平的配方施肥试验。[结果]与传统施肥习惯相比,配方施肥处理能明显提高果实的产量及改善果实的品质,而有机-无机配施的处理在提高蜜柚果实产量和改善果实品质方面的效果优于单施化肥的处理。综合产量和品质2个因素,株施有机肥料80.0 kg、化学肥料N 1.0 kg、P2O50.5 kg、K2O 1.4 kg(2号处理)的施肥配方显著提高蜜柚的产量和品质,株产达到109.87 kg。[结论]科学合理的配方施肥可提高蜜柚的产量和品质。 相似文献
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随着国家经济发展的迅速和人口的不断增长,农业的发展越来越受到人们的重视,因此农业的发展关乎着国家的命脉,如何利用科学技术来帮助农业的发展成为人们研究的方向。在农业发展的过程中,对果树的病虫害防治是非常重要的环节,这对果树的健康和产量都有很大的影响。因此,本文对蜜柚进行了深入的研究,分析了蜜柚病虫害特点和科学防治的方法。意在为蜜柚增产提供帮助。 相似文献
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贵州省岑巩县利用独特的气候和土壤条件大力发展绿色或无公害思州牌文旦柚。对岑巩县3个生产性果园的文旦柚果实品质和农药残留进行了测定及分析,结果表明,3个果园的柚果除在单果质量、果皮的色度值、果肉的还原糖和维生素C含量有明显差异外,在果形指数、果皮厚、可食率、果皮的酚类和类黄酮含量、果肉的可溶性固形物和总酸含量等指标相似;重金属元素、有机磷农药、拟除虫菊酯类农药、抗蚜威等17种农药残留均未超标,检测项目指标均合格。表明3个果园的文旦柚果实品质良好,农药残留符合标准。 相似文献