玉米的营养与保健价值

德国营养保健协会的专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。研究发现,在所有主食中,玉米的营养保健价值是最高的。玉米中的维生素含量,为稻米、面粉的5～10倍。同时,玉米中还含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、     

裸燕麦和皮燕麦的核型比较

裸燕麦内燕5号莜麦Auena nudaAuena和皮燕麦野红燕麦Auena Sterieis是燕麦属中两个六倍体的不同种。我们曾对这两个种的染色体数目及其核型进行了观察研究。内燕5号莜麦是六倍体2n＝6x＝42，染色体核型公式为2n＝6x＝42＝22mm＋20sm（2SAT），核型类别为2B；野红燕麦是六倍体2n＝6x＝42核型公式为2n＝6x＝42＝22mm＋18sm（2SAT）＋2ST，核型类别为2B。     

全国旱地裸燕麦联合区试参试品种的综合评价

采用模糊数学综合评判方法，综合分析了１９８９～１９９１年全国裸燕麦（Ａｖｅｎａ ｕｎｄａ．Ｌ）旱地品种区域联合试验９份供试材料。结果表明，参试品种中以６６７ｍ＾２产量、丰产素质为主，包括抗病性、抗旱性在内的综合性状优于对照冀张莜一号的材料有品６号、五燕６号，综合评价达到优良或较好标准，其综合指标值分别比对照品种增加２９．２８％和２３．４２％。其余材料与对照缃当或者略差于对照。     

冀北坝上裸燕麦生产优势

冀北坝上地区及坝下高寒山区地势高、气温低、温差大、日照长、无霜期短、降雨集中，对裸燕麦的生长发育具有一定的自然优势，生产出的莜麦粒大、皮薄、色美、质优。该地区自然优势表现在以下几个方面：1．1日照长，光照充足。坝上地区及坝下高寒山区日照较长，全年日照时数为2900～3000小时，裸燕麦生育期间的5～8月份约为1100小时，平均日照9小时左右。裸燕麦属长日照作物，长日照有利于裸燕麦的生长发育。     

皮、裸燕麦种间杂交育种的研究

裸燕麦是燕麦属中的独立种。皮、裸燕麦种间杂交后代表现混合遗传，其杂交技术为：严格选用种质资源；采用剪颖杂交技术；注重稳定前各世代的连续单株粒选；用生物学产量和收获指数作为主选指标；加代繁殖，缩短育种周期。已用本技术育成系列优种；创制了具有特异性状的种质资源；明确了皮、裸燕麦种间杂交的一些遗传现象。     

国外引入燕麦种质资源在裸燕麦新品种选育中的应用

总结了内蒙古农科院自５０年代以来引入燕麦种质资源的利用情况,通过引种鉴定及皮,裸燕麦种间远缘杂交,为生产提供了一批优良的裸燕麦新品种,以引入皮燕麦“永３８０”为母体,“华北二号”为父本,杂交选育出的“内燕五号”水、滩地高产新品种,创我国裸燕麦单产最高纪录。